خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. زعفران را هم به آن اضافه کنید و پس از یکی ، دو جوش ، زیر اجاق گاز را خاموش کنید. به این ترتیب مایه هویج آماده است. حالا پیاز را در گوشت چرخ کرده ، رنده کنید. نمک و دارچین را هم به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را به صورت کوفته های ریزی در آورید. کوفته ...
این سوپ معجزه سرماخوردگیه و درست کردنش خیلی راحته! | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات +ویدئو
تمیز بشورید، داخل یک تابه یا قابلمه کلم برگ ها را بریزید، بعد از آن ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید، مقداری آب روی کلم برگ ها بریزید تا با هم بپزند و کلم ها نسوزند. ابتدا کلم ها را کمی هم بزنید، تفت دهید تا بافت آن ها نرم شود سپس در قابلمه را ببندید، اجازه دهید تا کمی بپزند، در نهایت رنگ کلم برگ ها تغییر می کند و کاملاً نرم می شوند به طوری که حجم آن ها کم، تقریبا کمتر از نصف می شود و رنگ ...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم ...
دهک بندی یارانه را با کدملی ببینید | به این روش استعلام دهک بندی یارانه را بگیرید
... * قلم گوسفند: 2 عدد * پیاز: 2 عدد * زردچوبه: 1 قاشق چایخوری * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم * آبلیمو یا آبغوره: به مقدار لازم * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ابتدا کرفس ها را به خوبی بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس، پیازها را نگینی خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید. گوشت ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
گوجه فرنگی رو به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید و تفت بدید تا رب خوب سرخ بشه و خامی اون گرفته بشه. حالا سه لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید سپس در تابه را بزارید و اجازه بدید که گوشت حدود یک ساعت و نیم پز بشه. بعد از اینکه گوشت حدود نیم ساعت پخت نیم پز شد سه عدد هویج متوسط رو پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت حلقه های متوسط خرد کنید سپس داخل ماهیتابه بریزید و به همراه روغن سرخ کنید ...
خوراک به این خوشمزگی تا حالا نخوردی | طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر !
تابه تفت دهید. به مواد شکر و رب گوجه اضافه کرده و همچنان تفت دهید. صبر کنید تا رشته های چغندر رنده شده کمی نرم شوند سپس آن را از روی حرارت بردارید. 1 پیاز خرد شده را با مقداری کره در ماهیتابه تفت دهید. سپس هویج پوست کنده و رنده شده را به آن بیفزایید و تا نرم شدن هویج آن ها را تفت دهید. 1 الی 2 ساعت صبر کنید تا گوشت کاملا پخته شود. ...
مبلغ دقیق عیدی کارگران اعلام شد | حداقل عیدی کارگران چقدره؟
غذاخوری * آلو خورشی: 5-6 عدد * فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری * آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری 1. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز رنده شده و زردچوبه تفت دهید. 2. آب را اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد. 3. هویج ها را خلالی خرد کنید و به خورش اضافه کنید. 4. نمک و زعفران دم کرده را اضافه کنید. 5. رب گوجه فرنگی را با ...
سوپ ورمیشل ترکی، بهترین سوپ برای فصل زمستان
کوفته قلقلی ها را درست کنید. 1 عدد پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و بعد گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را خوب ورز بدهید. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. در مرحله بعد کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و کوفته قلقلی ها را داخل روغن سرخ کنید. وقتی کوفته ها خوب سرخ شدند، آن ها را از روغن خارج کنید و کنار بگذارید ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
می خواهید این پیتزای خوشمزه را در خانه درست کنید، باید در اولین مرحله، پوست پیاز را بگیرید، تمیز بشویید و خرد کنید. سپس در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی، اورگانو، فلفل سیاه، آویشن و نمک به تابه اضافه کنید و تفت تا مواد سرخ شوند و طعم خامی ...
مرغ با انبه و کاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم انبه خرد کرده...........3 عدد روغن مایع..............1 قاشق سوپخوری ران مرغ بدون استخوان خرد کرده...............1 کیلوگرم پیاز خرد کرده............1 عدد کاری..............1 قاشق سوپخوری گل کلم خرد کرده................یک دوم عدد هویج خرد کرده...............2 عدد ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی | خیلی عالی و خوشمزه س!
خرد شده را که بهتر است به صورت خلالی خرد شده باشند را حدود 5 دقیقه در کره تفت بدهید تا کاملا طلایی شوند. فیله های مرغ یا تکه های مرغ را که از قبل برش داده اید، داخل پیاز تفت دهید. بعد از عوض شدن رنگ گوشت، زنجبیل و زردچوبه و سایر ادویه ها را حدود یک دقیقه با مرغ و پیاز حرارت دهید. حالا به صورت همزمان حبه های عصاره مرغ، گوجه فرنگی رنده شده، ماست، آبلیمو و رب گوجه ...
بیماری کرونا بازگشت! | سویه جدید کرونا با این علائم +ویدئو
دلمه ای به صورت دلخواه خرد کرده و به همراه مقداری نمک به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مواد را تفت می دهیم تا سرخ شوند. حالا مقداری فلفل سیاه و پاپریکا به تابه اضافه می کنیم و زمانی که کدو کاملا نرم شد جعفری را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا آرد برنج را به همراه نشاسته ذرت و پودر پارمسان به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کرده و به خوبی ...
آموزش پودینگ زردآلو | خوشمزه و دلچسب!
و تخم مرغ و شکر و آرد را اضافه می کنیم. خوب با هم مخلوط می کنیم تا شبیه خمیر شود. حالا اگر زنجبیل تازه ذارید مقذاری رنده کنید در غیر این صورت از پودر آن استفاده کنید و به مواد پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا از مایه آماده شده کف ظرف بریزید. ظرف جوری باشد که مواد کل کف آن را بگیرد. حالا زردآلوها را هر برگ آن را به 4 قسمت تبدیل کنید و روی مواد پنیری قرار دهید. بادام زمینی ها را کمی تفت دهید و روی زردآلوها بریزید. در نهایت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید پودینگ شما آماده است. ...
کنوفه یک دسر خوشمزه و لذیذ و خیلی معروفه پس حتما درست کن | طرز تهیه دسر کنافه +ویدئو
قاشق غذاخوری (به دلخواه) * گردو: 5 عدد (به دلخواه) 1. گوشت رو با پیاز خرد شده و ادویه ها تفت بدین تا رنگش تغییر کنه. 2. به رو پوست بگیرین و به صورت خلالی خرد کنین و تفت بدین. 3. آلو رو بشورین و به خورشت اضافه کنین. 4. رب گوجه و رب انار رو با هم مخلوط کنین و به خورشت اضافه کنین. 5. مقداری آب جوش به خورشت اضافه کنین و بذارین روی حرارت ...
طرز تهیه خینگل؛ یک غذا ی خوشمزه محلی در میان عشایر اردبیل
رب گوجه فرنگی به پیاز ها بیفزایید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد و رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. حال گوشت چرخ کرده را به محتوای درون تابه بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت از حالت خامی خارج شود. در نهایت با کمی نمک و محلول زعفران چاشنی گوشت را تنظیم کنید. مرحله ششم | سرو غذا خینگل ها را درون ظرف مناسبی بریزید و محتوای گوشتی تهیه شده را روی آن بریزید. با مقداری ماست ...
شیرین خورش گیلانی+ طرز تهیه
درب ماهی تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا پیاز آب بیندازد و کمی بپزد. وقتی پیاز ها خوب نرم شد، ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و پیاز ها را آبکش کنید تا آب اضافه پیاز خارج شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورشت بامیه عربی حالا داخل ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز های آبکش شده را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز سرخ شود. در مرحله بعد آلو خورشتی، قیصی و کشمش پلویی را ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل
آبگوشت یکی از غذا های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه می شود، اما ممکن است به جای گوشت بره، گاو، گوسفند حتی با مرغ هم تهیه شود. مواد لازم برای تهیه آبگوشت مرغ طرز تهیه آبگوشت مرغ در اولین مرحله از طرز تهیه آبگوشت مرغ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید. نخود را که از 24 ساعت قبل خوب در آب خیس خورده و نفخش گرفته شده را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه ...
بیا اینجا طرز تهیه شامی پلو رو بهت یاد بدم| بی نظیره!
برنج را در غذاساز بریزید. پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید. پیاز رنده شده را نیز به برنج اضافه و مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده، مرزه، ترخون و ادویه ها را نیز اضافه و در غذاساز مخلوط کنید. مواد را در یک ظرف بریزید و کمی ورز دهید تا چسبنده شود. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مخلوط به شکل سوسیس های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید. ...
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوش طعم آذری ها
داغ شدن روغن کوفته ها را سرخ کنید. هر دو طرف کوفته ها را سرخ کنید تا برشته و خوش رنگ شوند. کوفته های سرخ شده را درون ظرف مناسبی بچینید و به سراغ مرحله بعد روید. در هشتمین مرحله به سراغ اماده سازی سس کوفته روید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. آن را به صورت نگینی خرد کنید. درون همان تابه ای که کوفته ها را سرخ کردید مقداری روغن بریزید. پیازهای نگینی خرد شده را به تابه بیفزایید و ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت و لپه با حرارت ملایم به خوبی بپزند. حالا باید صبر کنیم تا آب خورش جمع شود و خورش به خوبی جا بیفتد. پس از اینکه خورش اماده شد ، یک قابلمه را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع به جوش بیاید، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد، برنج خیسانده شده را داخل آب جوش می ریزیم و بین 7 تا 10 دقیقه نسبت ...
خوشمزه ترین روش تهیه مایه ماکارونی / فیلم
به گزارش رکنا، به منظور تهیه پاستا گوشت یا به شرح فیلم عمل کنید. مواد مورد نیاز پیاز ریز خرد شده یک عدد روغن 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازم 250 گرم آب نصف لیوان پودر پیاز به میزان لازم پاپریکا ساده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سیر ریز ...
آقایان با این غذا روی همه را کم می کنند
تابناک با تو – دیگر برای خودت مرد آشپزخانه ای. فکر کن بعد از کباب کوبیده ای که درست کردی و باقلا پلویی که روی همه را کم کرد، حالا می خواهی به سراغ یک غذای آبرو جمع کن دیگر بروی. فکر کن. مسمای بادمجان. یک تریلی هم اسمش را نمی کشد. کلی برای خودش برو بیا دارد این غذا. [...]
آموزش امروز یه خورش خیلی جدیده| طرز تهیه خورش غورابه !
نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. سپس سبز یجات را به ظرف مرغ اضافه کنید. گردوها را آسیاب کنید و به خورش اضافه کنید. وقتی که مرغ کامل پخت، سپس ادویه جات و آبغوره را به ظرف اضافه کنید. بعد از طبخ کامل خورش، تخم مرغ ها را در مرحله آخر به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه ماهی مالاتا | خیلی خوشمزه س امتحانش کن!
توانید در فر آن را سرخ کنید. ماهی را به مدت 40 دقیقه و در حرارت 180 درجه بگذارید که در فر بپزد. حالا مغز گردو و سیر را جداگانه میکس کنید و در یک ظرف بریزید. سپس رب انار، نمک و فلفل و سبزیجات معطر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر سس ماهی مالاتا شما خیلی غلیظ و ترش شد، می توانید مقدار کمی آب سرد برای تغییر طعم آن اضافه کنید. بعد از گذشت ...
آموزش خورش گوجه فرنگی | حتما امتحانش کن!
و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. ادویه ها را به پیاز اضافه و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را کامل مخلوط کنید. سپس گوجه فرنگی را رنده کرده و به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک لیوان آب را به ظرف افزوده و بگذارید با حرارت ملایم گوجه فرنگی ها بپزد. در یک ماهیتابه جداگانه کمی روغن بریزید و سیرها را رنده کرده و در ماهی تابه تفت دهید. ...
رول های خوشمزه به سبک لبنان را دو دقیقه ای برای شامت درست کن
... 1 عدد سیب زمینی 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 حبه سیر له شده 1ق چ زیره 1 ق چ پودر دارچین به میزان لازم خمیر فیلوبه میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازمد روغن مواد لازم برای سالاد 1 عدد خیار خرد شده 2 ق س برگ نعنا 4/3 پیمانه ماست چکیده به میزان لازم سماق 1٫برای ...
ترفند سرآشپزها برای پخت سریع تر گوشت
...، ممکن است پخت آن بین 45 دقیقه تا یک ساعت طول بکشد. برای اینکه گوشت بز بعد از پخته شدن نرم تر باشد، سن بز باید کم تر از دوماه باشد. اگر از گوشت یک حیوان پیر استفاده می کنید، باید چند ساعت آن را داخل آب بگذارید. اگر احساس کردید که گوشت بو می دهد می توانید کمی برگ بو به آن اضافه کنید. همچنین می توانید از برگ رزماری یا حتی پیاز هم استفاده کنید تا بوی گوشت بهتر شود. برای ...
کدام آش برای سرماخوردگی خوب است + طرز تهیه
نیز از اسم گلوله های کوچک گرفته شده است. در آذربایجان روز عید فطر آش اوماج به عنوان ناهار پخته می شود و دور هم میل می کنند. مواد لازم برای تهیه آش اوماج شما برای تهیه این آش مناسب سرماخوردگی برای 3 نفر باید مواد زیر را آماده کنید. عدس: یک پیمانه نخود: 1.2پیمانه کره محلی: 25 گرم پیاز: 3 عدد آب قلم یا استاک گوشت: یک لیوان ...
