سایر منابع:
سایر خبرها
مرغ با انبه و کاری
.... مرغ را خارج کنید، بقیه روغن را در ظرف بریزید. آنگاه پیاز را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پیاز نباید قهوه ای شود. سپس کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید. حالا هویج و گل کلم و سپس شیر، آب مرغ و پوره انبه را بیفزایید. اکنون مرغ را به تابه برگردانید و آن را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید تا مرغ کامل بپزد. آن گاه نخود فرنگی ...
کنوفه یک دسر خوشمزه و لذیذ و خیلی معروفه پس حتما درست کن | طرز تهیه دسر کنافه +ویدئو
ملایم جا بیافته. 6. در نیم ساعت آخر پخت، زعفران و شیره انگور یا خرما یا شکر رو اضافه کنین. 7. در صورت تمایل، گردو رو هم اضافه کنین. * این خورشت به صورت ملس سرو میشه، اما طعم نهاییش سلیقه ای هست. اگه دوست دارین ترش باشه، شکر یا شیره انگور رو حذف کنین یا مقدار کمتری استفاده کنین. * اگه از آلو بخارا استفاده می کنین، مثل من نیم ساعت اخر اضافه کنین تا وا نره. اگه آلو نوع دیرپزی هست، زودتر اضافه کنین. * اگه رب انار دوست ندارین، می تونین فقط با رب گوجه بپزین. * بهتره به رو با پوست خرد کنین تا داخل خورشت وا نره. ...
حقوق معلمان افزایش یافت | این افراد 37 میلیون دریافت خواهند کرد!
تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. 15. پنیر فتا را خرد کنید و روی شاکشوکا بپاشید. 16. شاکشوکا را به مدت 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر ذوب شود. 17. شاکشوکا را در ظرف مورد نظر سرو کنید. برای اینکه شاکشوکا شما خوشمزه تر شود، از گوجه فرنگی های کال و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید شاکشوکا شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن رب انار یا ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی | خیلی عالی و خوشمزه س!
فرنگی را روی مرغ ها بریزید. یک چهارم قاشق مرباخوری نمک هم به این ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تمام مواد حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شوند و طعم همدیگر را بگیرند. بعد از 10 دقیقه، شعله را خاموش کنید و 2 قاشق غذاخوری از زعفران را داخل تابه مرغ بریزید. حرارت دادن زیاد زعفران باعث از دست رفتن عطر آن می شود. به همین دلیل هم باید پس از خاموش کردن ...
طرز تهیه خینگل؛ یک غذا ی خوشمزه محلی در میان عشایر اردبیل
روی غذا را تزیین کنید. این غذا بی نهایت خوشمزه و جذاب است. اگر شما نیز طرفدار طعم پاستا و ماکارونی هستید به شما پیشنهاد می کنیم حتما این غذای اصیل و لذیذ را امتحان کنید. 4 نکته مهم که در تهیه خینگل باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه خینگل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. اگر به هر دلیلی تمایل به استفاده از گوشت چرخ کرده ندارید می توایند این ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی
تابناک با تو – “مرغ شکم پر” یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند. در ادامه این مطلب در [...]
این سوپ معجزه سرماخوردگیه و درست کردنش خیلی راحته! | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات +ویدئو
برش داده شده می توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید و گوشت را به شکل گلوله های هم اندازه فرم دهید، داخل تابه بریزید و همه قسمت های آن ها را تفت دهید. به دلخواه و سلیقه خودتان می توانید برای درست کردن این غذا اصلاً از گوشت استفاده نکنید سپس مقداری آب روی مواد بگیرید تا کاملاً سطح همه مواد را بپوشاند در قابلمه را ببندید، اجازه دهید تا گوشت ها روی حرارت متوسط به مدت یک ساعت و نیم بپزند ...
دیگه کوکو تکراری درست نکن | طرز تهیه کوکو برنج + فیلم
. 11. مایه کوکو را در تابه ای که با روغن داغ شده است، بریزید و به شکل دلخواه سرخ کنید. برای اینکه کوکوی شما خوشمزه تر شود، می توانید از برنج دانه بلند استفاده کنید. اگر دوست دارید کوکوی شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید. می توانید به مایه کوکوی خود، سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، کدو سبز یا قارچ نیز اضافه کنید. فرق کوکوی برنج با ...
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوش طعم آذری ها
. مقداری نمک، فلفل ، زردچوبه و آرد نخودچی به ترکیب فوق بیفزایید و همه مواد را به خوبی با هم ورز دهید تا یک دست شوند. در مرحله ششم مقداری از مواد کوفته را با دست جدا کنید و به شکل دایره تبدیل کنید. کمی سطح دایره را صاف کنید تا راحت تر بتوانید آن را سرخ کنید. همه مواد کوفته را به همین روش شکل دهید و به سراغ مرحله بعدی روید. در مرحله هفتم درون تابه مناسبی مقداری روغن بریزید. پس از ...
طرز تهیه پیتزا خامه ای به روش رستورانی برای شام! | اینو درست کنی عاشقش میشی! + ویدئو
... 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.5. سبزیجات تفت داده شده را به قابلمه مرغ یا گوشت اضافه کنید.6. شیر را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به جوش آید.7. حرارت را کم کنید و ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
می خواهید این پیتزای خوشمزه را در خانه درست کنید، باید در اولین مرحله، پوست پیاز را بگیرید، تمیز بشویید و خرد کنید. سپس در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی، اورگانو، فلفل سیاه، آویشن و نمک به تابه اضافه کنید و تفت تا مواد سرخ شوند و طعم خامی ...
طرز پخت یک غذای بوشهری خوشمزه عالی | درست کردن پاکورایی بوشهری عالی
باهم مخلوط و یکدست شود. سپس روی مواد را بپوشانید و برای چند ساعت در یخچال یا دمای آشپزخانه به آن استراحت دهید و یا می توانید مواد را از شب قبل تهیه کنیدو برای صبح آماده کنید. حالا باید داخل تابه کمی روغن بریزید و با کمک ملاقه از مواد بردارید و داخل تابه بریزید و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود و مانند پنکیک روی آن حباب بزند و بعد برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید و به همین ترتیب همه مواد را تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. ...
طرز درست کردن گوزلمه اسفناج ترکیه ایی
به گزارش شما نیوز : گوزلمه اسفناج یکی از غذا های ترکی و بسیار خوشمزه می باشد که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است و می توانید برای شام یا نهار این گوزلمه خوشمزه را تهیه کنید. استفاده از اسفناج در این غذا باعث می شود مزه و طعم خوبی به آن بدهد زیرا اسفناج یکی سبزی همه فن حریف است که برای رفع کم خونی و بیشتر بیمارهای گزینه بسیار خوبی می باشد. شما در این رسپی ابتدا باید نان مخصوص این غذا را تهیه ...
روغن اضافی غذا را چگونه حذف کنیم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پختن غذاهای لذیذ یک هنر است، اما لازم نیست برای پختن غذای خوشمزه آن را در روغن غرق کنید. روغن اضافی نه تنها به کالری غذا اضافه می کند بلکه بر سلامت کلی وعده غذایی شما نیز تأثیر می گذارد. در اینجا هفت نکته عملی و کارآمد وجود دارد که به شما کمک می کند تا روغن اضافی را از غذای خود حذف کنید بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد و غذا بدمزه شود. خوشبختانه، راه های ...
طرز تهیه برنجک بو داده شده؛ ساده و خوشمزه برای میان وعده
. وقتی دانه های برنج کاملاً پف کردند، تابه را از روی حرارت بردارید و برنجک ها را داخل الک یا آبکش بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود. برنجک های بو داده و خوشمزه آماده خوردن است، نوش جانتان! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه برنجک بو داده شده اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. برای خوش عطر شدن برنجک بو داده شده، از برنج ایرانی استفاده کنید. برای تهیه ...
خاگینه خرما و روش های مختلف تهیه آن
، زنجبیل و 2 قاشق آب را داخل ماهیتابه بریزید و هم خوب هم بزنید و برای 5 دقیقه درب ماهیتابه را ببندید تا خرما کمی نرم شود. سپس بعد از بخار شدن آب، کمی کره به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد 2 دقیقه با کره تفت بخورند. برای طرز تهیه خاگینه خرما مجلسی پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و در یک ماهیتابه جدا با مقداری روغن سرخ کنید. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه دهید ...
این غذای خوشمزه رو برای شام امشبت آماده کن | طرز تهیه شامی کرمانی +فیلم
...> سرکه 1 لیوان شکر به مقدار لازم (برای طعم ملس، 1 لیوان) 1. گوشت، پیاز، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود. 2. از مایه گوشت به اندازه دلخواه برداشته و به شکل کتلت درآورید. 3. کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 1. آب، سرکه و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 2. اجازه دهید سس به آرامی بجوشد و غلیظ شود. 3. در صورت تمایل، می توانید کمی زعفران به سس اضافه کنید. ...
فوت کوزه گری پخت سوپ ورمیشل ترکی/ بهترین پیش غذای زمستانی
تهیه برای درست کردن این سوپ ترکی خوشمزه و متفاوت اول باید کوفته قلقلی ها را درست کنید. 1 عدد پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و بعد گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را خوب ورز بدهید. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. در مرحله بعد کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و کوفته قلقلی ها را داخل روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن ...
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
فلفل قرمز) می شود این ادویه ها به مرغ در حال پخت اضافه نمایید. مرحله چهارم : در ادامه برای پخت ته چین مرغ ماهیتابه ای در اندازه ای مناسب با حجم مواد انتخاب کنید و روی حرارت گاز قرار دهید سپس درون تابه یک قاشق غذا خوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. پس از آن با کمک یک کفگیر چوبی کره و روغن را روی شعله ملایم هم بزنید تا خوب حل شوند. مرحله پنجم : ...
طرز تهیه حلوا خرما به روش جنوبی ها
اندازه مناسب الک کنید تا گلوله های آرد از بین بروند. سپس، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را با یک قاشق چوبی به طور مداوم هم بزنید تا نسوزد. تفت دادن آرد را به مدت 30 دقیقه ادامه دهید تا خامی آن به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم: اضافه کردن روغن مایع، پودر دارچین و پودر هل به تابه پس از اینکه آرد در تابه تفت داده شد و رنگ آن کمی تغییر یافت، آن را از تابه خارج کرده و ...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
گوجه فرنگی رو به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید و تفت بدید تا رب خوب سرخ بشه و خامی اون گرفته بشه. حالا سه لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید سپس در تابه را بزارید و اجازه بدید که گوشت حدود یک ساعت و نیم پز بشه. بعد از اینکه گوشت حدود نیم ساعت پخت نیم پز شد سه عدد هویج متوسط رو پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت حلقه های متوسط خرد کنید سپس داخل ماهیتابه بریزید و به همراه روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد به سبک قنادی ها
این مطلب طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد را به سبک قنادی ها برایتان خواهیم گفت تا در روز های عید و میهمانی ها برای عزیزان تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد 1. مخلوط شکر را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی بهشتی نیاز است یک تابه مناسب انتخاب کنید تا روغن جامد را در آن با حرارت ملایم آب کنید. سپس آن را در ...
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
...> – رب انار : پنج قاشق غذا خوری – شکر : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردو ها را چرخ کنید ، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در قابلمه خوشمزه به سبک محلی
مرغ شکم پر شمالی که برخی به آن مرغ لاوانگی هم می گویند معمولا در شمال کشور برای مناسبت های خاص درست می شود یا در مجالس و مهمانی های خانوادگی سرو می شود. طعم این مرغ شکم پر تا حدودی ترش و شیرین است و با رب انار، انار و آلو تهیه می شود. شاید وقتی اسم این غذا را می شنوید به نظرتان برسد که تهیه این غذا سخت است اما در واقعیت این طور نیست. کافی است دست به کار شوید و طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی ...
8 ماده خوراکی که می توانید جایگزین نمک کنید
، می تواند با کاهش فشار خون و التهاب به سلامت کلی کمک کند. سیر تازه یا خشک شده در دستور العمل های غذایی برای کاهش اتکا به نمک اضافه شده است. رزماری رزماری، گیاهی پرمصرف که اغلب در غذا های سرخ شده در روغن یا مرغ های بریان یا اغلب دستورالعمل های غذایی طبخ مرغ استفاده می شود، می تواند افزودنی عالی برای غذا های مختلف باشد. ترکیب رزماری چه تازه و چه خشک، در سوپ ها، خورش ها، کباب ها ...
آتش سوزی در یک مدرسه ناشنوایان در اصفهان | حریق در یک مدرسه +جزئیات
و روی حرارت ملایم بذارین تا شکر حل بشه و شهد غلیظ بشه. 2. برای تهیه مواد خاگینه، تخم مرغ ها، ماست، زعفران، هل و آرد قنادی رو داخل یه کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه. 3. بکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. مواد خاگینه رو نصف کنید و نصفشو داخل یه تابه نچسب بریزین. 5. تابه رو روی حرارت ملایم بذارین و تا زمانی که مواد خاگینه نیم پز ...
یک نوشیدنی گرم و خوشمزه در روزهای سرد زمستان | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
دمپخت یا همان دمی ماش یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا برای درست کردن آن از روش های مختلفی استفاده می شود. برخی افراد در طرز تهیه دمی ماش از شوید خشک استفاده می کنند و برخی دیگر این غذا را به صورت ساده و تنها با ترکیب پیاز، کره محلی و زردچوبه درست می کنند. اما اگر دوست دارید طرز تهیه دمی ماش یا ماش پلو مجلسی را یاد بگیرید و با روش های مختلف طرز تهیه دمپخت ماش آشنا شوید ...