شیرین خورش گیلانی را با این روش ویژه بپزید
سایر منابع:
سایر خبرها
حقوق معلمان افزایش یافت | این افراد 37 میلیون دریافت خواهند کرد!
تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. 15. پنیر فتا را خرد کنید و روی شاکشوکا بپاشید. 16. شاکشوکا را به مدت 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر ذوب شود. 17. شاکشوکا را در ظرف مورد نظر سرو کنید. برای اینکه شاکشوکا شما خوشمزه تر شود، از گوجه فرنگی های کال و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید شاکشوکا شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن رب انار یا ...
روغن اضافی غذا را چگونه حذف کنیم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پختن غذاهای لذیذ یک هنر است، اما لازم نیست برای پختن غذای خوشمزه آن را در روغن غرق کنید. روغن اضافی نه تنها به کالری غذا اضافه می کند بلکه بر سلامت کلی وعده غذایی شما نیز تأثیر می گذارد. در اینجا هفت نکته عملی و کارآمد وجود دارد که به شما کمک می کند تا روغن اضافی را از غذای خود حذف کنید بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد و غذا بدمزه شود. خوشبختانه، راه های ...
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوش طعم آذری ها
. مقداری نمک، فلفل ، زردچوبه و آرد نخودچی به ترکیب فوق بیفزایید و همه مواد را به خوبی با هم ورز دهید تا یک دست شوند. در مرحله ششم مقداری از مواد کوفته را با دست جدا کنید و به شکل دایره تبدیل کنید. کمی سطح دایره را صاف کنید تا راحت تر بتوانید آن را سرخ کنید. همه مواد کوفته را به همین روش شکل دهید و به سراغ مرحله بعدی روید. در مرحله هفتم درون تابه مناسبی مقداری روغن بریزید. پس از ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی | خیلی عالی و خوشمزه س!
فرنگی را روی مرغ ها بریزید. یک چهارم قاشق مرباخوری نمک هم به این ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تمام مواد حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شوند و طعم همدیگر را بگیرند. بعد از 10 دقیقه، شعله را خاموش کنید و 2 قاشق غذاخوری از زعفران را داخل تابه مرغ بریزید. حرارت دادن زیاد زعفران باعث از دست رفتن عطر آن می شود. به همین دلیل هم باید پس از خاموش کردن ...
طرز تهیه خینگل؛ یک غذا ی خوشمزه محلی در میان عشایر اردبیل
روی غذا را تزیین کنید. این غذا بی نهایت خوشمزه و جذاب است. اگر شما نیز طرفدار طعم پاستا و ماکارونی هستید به شما پیشنهاد می کنیم حتما این غذای اصیل و لذیذ را امتحان کنید. 4 نکته مهم که در تهیه خینگل باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه خینگل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. اگر به هر دلیلی تمایل به استفاده از گوشت چرخ کرده ندارید می توایند این ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی
تابناک با تو – “مرغ شکم پر” یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند. در ادامه این مطلب در [...]
کشف یک پرنده عجیب با خرطوم فیل! + عکس
حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را بگذارید. بگذارید برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. 10. پس از 30 دقیقه، سماق پلو آماده است. آن را در ظرف دلخواه سرو کنید. * برای تهیه سماق پلو خوشمزه، بهتر است از گوشت چرخ کرده گوسفندی استفاده کنید. * اگر می خواهید سماق پلو شما طعم ترش تر داشته باشد، می توانید مقدار سماق را بیشتر کنید. * برای اینکه سماق پلو شما رنگ و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از سماق قرمز استفاده کنید. * اگر می خواهید سماق پلو شما عطر بیشتری داشته باشد، می توانید مقدار زعفران دم کرده را بیشتر کنید. ...
آموزش غذای جدید و خوشمزه تاک پلو!
میزان لازم ابتدا برنج را بشویید و به مدت 2 ساعت در آب و نمک خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه سس سویا، پودر خردل، زعفران، نمک و فلفل قرمز در ظرفی مخلوط کنید. فیله های مرغ را به ظرف مواد اضافه کنید و کامل مواد را مخلوط کنید. درب ظرف را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. در یک قابلمه مقداری آب پر کنید و بر روی حرارت ...
طرز درست کردن گوزلمه اسفناج ترکیه ایی
به گزارش شما نیوز : گوزلمه اسفناج یکی از غذا های ترکی و بسیار خوشمزه می باشد که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است و می توانید برای شام یا نهار این گوزلمه خوشمزه را تهیه کنید. استفاده از اسفناج در این غذا باعث می شود مزه و طعم خوبی به آن بدهد زیرا اسفناج یکی سبزی همه فن حریف است که برای رفع کم خونی و بیشتر بیمارهای گزینه بسیار خوبی می باشد. شما در این رسپی ابتدا باید نان مخصوص این غذا را تهیه ...
خاگینه خرما و روش های مختلف تهیه آن
خاگینه خرما یکی از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی است که در میان ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد.در این مطلب از پارس نیوز با چند روش عالی برای درست کردن خاگینه خرما آشنا خواهید شد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : معرفی غذای مقوی تقویت فکر و جسم خاگینه خرما یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید آن را با استفاده از تخم مرغ و خرما تهیه کنید. خاگینه تبریزی با خاگینه ...
سوپ ورمیشل ترکی، بهترین سوپ برای فصل زمستان
کوفته قلقلی ها را درست کنید. 1 عدد پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و بعد گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را خوب ورز بدهید. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. در مرحله بعد کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و کوفته قلقلی ها را داخل روغن سرخ کنید. وقتی کوفته ها خوب سرخ شدند، آن ها را از روغن خارج کنید و کنار بگذارید ...
طرز تهیه برنجک بو داده شده؛ ساده و خوشمزه برای میان وعده
. وقتی دانه های برنج کاملاً پف کردند، تابه را از روی حرارت بردارید و برنجک ها را داخل الک یا آبکش بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود. برنجک های بو داده و خوشمزه آماده خوردن است، نوش جانتان! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه برنجک بو داده شده اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. برای خوش عطر شدن برنجک بو داده شده، از برنج ایرانی استفاده کنید. برای تهیه ...
مرغ با انبه و کاری
.... مرغ را خارج کنید، بقیه روغن را در ظرف بریزید. آنگاه پیاز را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پیاز نباید قهوه ای شود. سپس کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید. حالا هویج و گل کلم و سپس شیر، آب مرغ و پوره انبه را بیفزایید. اکنون مرغ را به تابه برگردانید و آن را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید تا مرغ کامل بپزد. آن گاه نخود فرنگی ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
می خواهید این پیتزای خوشمزه را در خانه درست کنید، باید در اولین مرحله، پوست پیاز را بگیرید، تمیز بشویید و خرد کنید. سپس در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی، اورگانو، فلفل سیاه، آویشن و نمک به تابه اضافه کنید و تفت تا مواد سرخ شوند و طعم خامی ...
این سوپ معجزه سرماخوردگیه و درست کردنش خیلی راحته! | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات +ویدئو
برش داده شده می توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید و گوشت را به شکل گلوله های هم اندازه فرم دهید، داخل تابه بریزید و همه قسمت های آن ها را تفت دهید. به دلخواه و سلیقه خودتان می توانید برای درست کردن این غذا اصلاً از گوشت استفاده نکنید سپس مقداری آب روی مواد بگیرید تا کاملاً سطح همه مواد را بپوشاند در قابلمه را ببندید، اجازه دهید تا گوشت ها روی حرارت متوسط به مدت یک ساعت و نیم بپزند ...
دیگه کوکو تکراری درست نکن | طرز تهیه کوکو برنج + فیلم
. 11. مایه کوکو را در تابه ای که با روغن داغ شده است، بریزید و به شکل دلخواه سرخ کنید. برای اینکه کوکوی شما خوشمزه تر شود، می توانید از برنج دانه بلند استفاده کنید. اگر دوست دارید کوکوی شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید. می توانید به مایه کوکوی خود، سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، کدو سبز یا قارچ نیز اضافه کنید. فرق کوکوی برنج با ...
8 ماده خوراکی که می توانید جایگزین نمک کنید
، می تواند با کاهش فشار خون و التهاب به سلامت کلی کمک کند. سیر تازه یا خشک شده در دستور العمل های غذایی برای کاهش اتکا به نمک اضافه شده است. رزماری رزماری، گیاهی پرمصرف که اغلب در غذا های سرخ شده در روغن یا مرغ های بریان یا اغلب دستورالعمل های غذایی طبخ مرغ استفاده می شود، می تواند افزودنی عالی برای غذا های مختلف باشد. ترکیب رزماری چه تازه و چه خشک، در سوپ ها، خورش ها، کباب ها ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد به سبک قنادی ها
این مطلب طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد را به سبک قنادی ها برایتان خواهیم گفت تا در روز های عید و میهمانی ها برای عزیزان تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد 1. مخلوط شکر را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی بهشتی نیاز است یک تابه مناسب انتخاب کنید تا روغن جامد را در آن با حرارت ملایم آب کنید. سپس آن را در ...
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
...> – رب انار : پنج قاشق غذا خوری – شکر : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردو ها را چرخ کنید ، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت ...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن ...
آموزش خورش گوجه فرنگی | حتما امتحانش کن!
/> سپس تخم مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید و بگذارید مانند نیمرو بپزد. حالا تخم مرغ ها را با سیر مخلوط کرده و به قابلمه خورشت اضافه کنید. بعد از غلیظ شدن و جا افتادن خورش با حرارت ملایم اجاق گاز را خاموش کنید.
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
فلفل قرمز) می شود این ادویه ها به مرغ در حال پخت اضافه نمایید. مرحله چهارم : در ادامه برای پخت ته چین مرغ ماهیتابه ای در اندازه ای مناسب با حجم مواد انتخاب کنید و روی حرارت گاز قرار دهید سپس درون تابه یک قاشق غذا خوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. پس از آن با کمک یک کفگیر چوبی کره و روغن را روی شعله ملایم هم بزنید تا خوب حل شوند. مرحله پنجم : ...
طرز تهیه حلوا خرما به روش جنوبی ها
اندازه مناسب الک کنید تا گلوله های آرد از بین بروند. سپس، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را با یک قاشق چوبی به طور مداوم هم بزنید تا نسوزد. تفت دادن آرد را به مدت 30 دقیقه ادامه دهید تا خامی آن به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم: اضافه کردن روغن مایع، پودر دارچین و پودر هل به تابه پس از اینکه آرد در تابه تفت داده شد و رنگ آن کمی تغییر یافت، آن را از تابه خارج کرده و ...
آموزش امروز یه خورش خیلی جدیده| طرز تهیه خورش غورابه !
نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. سپس سبز یجات را به ظرف مرغ اضافه کنید. گردوها را آسیاب کنید و به خورش اضافه کنید. وقتی که مرغ کامل پخت، سپس ادویه جات و آبغوره را به ظرف اضافه کنید. بعد از طبخ کامل خورش، تخم مرغ ها را در مرحله آخر به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
گوجه فرنگی رو به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید و تفت بدید تا رب خوب سرخ بشه و خامی اون گرفته بشه. حالا سه لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید سپس در تابه را بزارید و اجازه بدید که گوشت حدود یک ساعت و نیم پز بشه. بعد از اینکه گوشت حدود نیم ساعت پخت نیم پز شد سه عدد هویج متوسط رو پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت حلقه های متوسط خرد کنید سپس داخل ماهیتابه بریزید و به همراه روغن سرخ کنید ...
یک ساندویچ خوشمزه برای مدرسه فرزندت درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت + فیلم
...> 200 گرم قارچ، خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم آویشن خشک به مقدار لازم پنیر پارمسان به مقدار لازم نان باگت ها را به دو نیم برش بزنید. پیاز و قارچ را در یک تابه بزرگ با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند. مرغ پخته و ریش ریش شده را به پیاز و قارچ اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، پودر ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در قابلمه خوشمزه به سبک محلی
مرغ شکم پر شمالی که برخی به آن مرغ لاوانگی هم می گویند معمولا در شمال کشور برای مناسبت های خاص درست می شود یا در مجالس و مهمانی های خانوادگی سرو می شود. طعم این مرغ شکم پر تا حدودی ترش و شیرین است و با رب انار، انار و آلو تهیه می شود. شاید وقتی اسم این غذا را می شنوید به نظرتان برسد که تهیه این غذا سخت است اما در واقعیت این طور نیست. کافی است دست به کار شوید و طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی ...