خانه
غذایی ساده ایرانی که محبوب پادشاهان قجری بود
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مبلغ وام بازنشستگی بیشتر می شود | بازنشستگان بخوانند
. مرغ 5 تکه مغز ران آلو بخارا یا آلوچه ترش 5 تا 6 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت 2 عدد کره 25 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. مرغ را بشویید و خشک کنید. مرغ و پیاز خرد شده را در یک قابلمه مناسب بریزید. آلو بخارا یا آلوچه ترش را به مواد اضافه ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
همشهری آنلاین : بسیاری از غذاهای محبوب بین المللی، بدون مرغ و گوشت و با ترکیبی از حبوبات و گروه های غذایی دیگر تهیه می شوند. تعداد نفرات: 2 نفر مدت آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم: نخود: یک ونیم پیمانه سیر: 2 حبه لیموترش: یک عدد ارده: 3 قاشق غذاخوری آب نخود: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه یک مدل جدید طبخ مرغ که از خوردنش شگفت زده می شوید
را کمی سرخ کنید و بعد مرغ های سرخ شده را کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز ها را پوست و به صورت حلقه ای خرد کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و حلقه های پیاز را کف قابلمه بچینید، تکه های مرغ سرخ شده را روی پیاز ها بچینید و بعد مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و شکر روی مرغ ها بپاشید. حالا کره و دو قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و آلوی بخارا را که از قبل خیس داده اید هم داخل ...
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
این خورشت 60-90 دقیقه ست. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این خورشت را تهیه کنید. درجه سختی تهی این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خورشت به آلو با گوشت: به 2 عدد آلو 8-10 عدد محلول زعفران به مقدار دلخواه گوشت ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
رویداد24 مهسا زرگری: حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از روش های متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه با استفاده از مواد مختلف و متنوع تهیه می شود. به عنوان مثال، اگر تمایل دارید، می توانید به جای استفاده از گوشت قرمز، از گوشت مرغ یا حتی بدون استفاده از گوشت، این غذا را تهیه کنید. همچنین، انواع ادویه ها و افزودنی ها می توانند طعم و مزه بیشتری به حلیم بادمجان بدهند ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
پیاز داغ: 1 پیمانه گوشت قیمه پخته: 500 گرم آب گوشت: 1 استکان نمک و فلفل: به مقدار لازم نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه شورجه ارومیه برای درست کردن این غذای محلی باید ابتدا زرده تخم مرغ و ماست و زعفران را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس پیاز داغ را داخل یک قابلمه ریخته و گوشت را با آن تفت دهید و بعد کمی آب گوشت را به آن اضافه ...
ورزشکاری که با تیلور سوییفت رابطه عاشقانه دارد کیست؟ | عشق جدید تیلور سوییفت خواننده مشهور کیست؟
عدد کره یک قاشق غذاخوری زرشک یک مشت زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و پاپریکا به مقدار لازم برنج را به مدت یک ساعت خیس کنید و سپس طبق معمول بپزید. برنج پخته شده را له کنید تا به شکل پوره درآید. آرد، تخم مرغ، کره، زرشک، زعفران و نمک، فلفل و پاپریکا را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از مایه کوکو به اندازه یک ...
طرز تهیه نان گاتا | این شیرینی ارمنی خوشمزه چگونه تهیه می شود؟ +فیلم
است که در ادامه به روش تهیه آن می پردازیم: مواد لازم برای گاتا گردویی ارمنی آرد سفید: 300 گرم ماست: 1/2 پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم خمیر مایه فوری: 1/2 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر: 1/2 قاشق غذا خوری وانیل و پودر هل: یک پنس مواد میانی نان گاتا گردویی شکر (ترجیحا شکر قهوه ای): 1/2 پیمانه ...
برای عصرانه این کیک را درست کن | آموزش درست کردن کاپ کیک وانیلی
رنگ شود و در بین هم زدن دورگیری کنید و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه ترکیب ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و کم کم به مواد اضافه کنید و حالا باید مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت 2 ق غذا خوری پودر کاکائو را اضافه ...
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
علاوه بر این باتوجه به اینکه این کوکو در فر تهیه می شود، از روغن بسیار کمی در آن استفاده شده و جزو غذا های کم کالری محسوب می شود. مواد لازم برای 4 نفر 750 گرم اسفناج پاک کرده 1 عدد سیب زمینی متوسط 350 گرم تره فرنگی 6 عدد تخم مرغ 2 ق س روغن مایع نمک به مقدار لازم 1. اسفناج را خوب بشویید و در آبکش بریزید. تره فرنگی را هم شسته و به ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
تفت دهید. بعد از حدود یک دقیقه که مواد خوب سبک و بدون آب شدند حرارت را خاموش کرده و مواد را کنار گذاشته و کمی هم بزنید تا خنک شوند. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. حدود یک چهارم قاشق سوپخوری نمک هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا مواد سرخ شده داخل تابه را هم به کاسه افزوده و مواد را خوب هم بزنید. 5. حالا نوبت افزودن کلم بروکلی ها و جعفری ...
بدون آرد خوراک لوبیا رو لعابدار کن! | طرز تهیه خوراک لوبیا لعابدار +ویدئو
می کنیم و با پیاز و فلفل دلمه ای می پزیم. پیاز را با ادویه ها و رب گوجه فرنگی تفت می دهیم. سپس سیب زمینی نگینی خرد شده، گوجه فرنگی، برنج و آب مرغ را اضافه می کنیم و می گذاریم تا آب آنها کشیده شود. در آخر ته قابلمه را با روغن مایع و زعفران چرب می کنیم، مرغ ها را می چینیم و برنج را روی آن می ریزیم. سپس با شعله پخش کن می گذاریم تا دم بکشد. برای اینکه برنج شفته نشود، اگر 3 پیمانه برنج دارید، 2 پیمانه آب مرغ کافی است. می توانید از انواع سبزیجات دیگر مانند هویج، کدو سبز یا قارچ نیز در این غذا استفاده کنید. نوش جان! ...
خبر مهم برای حقوق کارمندان در سال آینده | حقوق زیر 10 میلیون نخواهیم داشت
انواع سس مایونز هستند. زرده تخم مرغ: 3 عدد نمک: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری پودر خردل: نصف قاشق چایخوری فلفل: به مقدار دلخواه سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: نصف قاشق غذاخوری (اختیاری) روغن زیتون: 220 گرم همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. زرده تخم مرغ، نمک، شکر، پودر خردل و ...
واکنش عجیب حامد بهداد به اهانت بایدن | ایران محبوب بوده و هست
، میوه خشک، و کرم های مختلف تهیه می شوند. اگر شما هم مانند من عاشق کوکی های کشمشی شمالی هستید، حتماً این دستور پخت را امتحان کنید. این کوکی ها به قدری خوشمزه هستند که دیگر نیازی به خرید آنها از شیرینی فروشی ندارید. * کره: 150 گرم (سه چهارم لیوان) * پودر قند: 200 گرم (یک لیوان) * وانیل: نصف قاشق چایخوری * تخم مرغ: دو عدد * آرد قنادی ...
روش های استعلام یارانه معیشتی با کد ملی و کد دستوری | دلیل حذف یارانه نقدی چیست؟
کیک ماکارونی یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار است که از ماکارونی، سس مایونز، پنیر پیتزا و سایر مواد اولیه مانند مرغ، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود. این سالاد به دلیل ظاهر و روش سرو آن، شبیه به یک کیک است. * 3 عدد سیب زمینی * 3 عدد هویج * نصف سینه مرغ * 1-2 حبه سیر * 1 عدد پیاز * 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته * 3 ...
(ویدئو) طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی
بستنی زمستانی یک دسر و خوراکی پرطرفدار است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران بیشتری پیدا می کند. شما می توانید در منزل نیز این دسر خوشمزه را درست کنید. مواد لازم: سرکه یک قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری پودر قند یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ 2 عدد کیک یا بیسکوییت پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری شکلات 100 گرم آب یک قاشق غذا خوری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
دلمه پیاز یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به دلیل طعم و عطر فوق العاده اش طرفداران زیادی دارد. این غذا با مواد ساده و در دسترس تهیه می شود و به راحتی می توان آن را در منزل درست کرد. پیاز گامبالو: 6 عدد برنج: 1 پیمانه (نیم پیمانه برنج دودی و نیم پیمانه برنج ساده) گوشت چرخ کرده یا سویا خیس کرده: 200 گرم فلفل دلمه متوسط: 1 عدد جعفری ...
7 راهکار عالی برای جذب کلسیم و استحکام استخوان ها
. بررسی نحوه طبخ غذا: روش پخت و پز مواد غذایی ممکن است از مواردی باشد که شما نادیده می گیرید. طبخ غذا در دمای بسیار بالا باعث حذف بسیاری از مواد معدنی می شود. به همین دلیل کمترین حرارت را برای طبخ در نظر بگیرید. اجتناب از غذا های اسیدی: خوردن غذا های اسیدی باعث کاهش جذب مواد معدنی ضروری شده و فقر آن ها را در میان مدت و بلند مدت به همراه دارد. برای اطمینان از جذب کافی کلسیم ...
خوردن این مواد غذایی هم زمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی
یا ترشی با برنج ناسازگار است، از این رو هیچ وقت برنج و سرکه را با هم نخورید، حتی توصیه شده است که این دو را با هم طبخ نکنید، یعنی در صورت پخته شدن هم این ها با هم اختلال پیدا می کنند و ناسازگار می شوند. ماهی با تخم مرغ: ماهی و تخم مرغ را نباید هیچ وقت با هم بخورید، آن ها غذاهای ناسازگاری هستند، گاهی خانواده ها می خواهند ماهی درست کنند آن را در تخم مرغ آغشته می کنند، برای این که خوش طعم ...
کوفته های پرطرفدار پایتخت
سرو می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده، روغن، پیاز،شوید، باقالی سبز، برنج خرد، فلفل زرد چوبه، نمک نیم پز و آبکش کردن باقالی ها نخستین کار برای آماده کردن این کوفته خوشمزه است. فلفل، زردچوبه، تخم مرغ، باقالی، شوید و گوشت چرخ کرده را باید حسابی ورز داد. مرحله بعدی نوبت به آماده کردن سس کوفته با ترکیب رب گوجه فرنگی و مقداری نمک، فلفل، زرد چوبه، 3 لیوان و روغن است. سپس مواد کوفته را ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
موثری دراین مورد دارد. مواد لازم برای 4 نفر 4 تکه مرغ متوسط 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 ق س آب نارنج نمک، فلفل به میزان لازم روغن زیتون مقداری 200 گرم زیتون بدون هسته 1. تکه های مرغ را در ظرف مناسب (تابه ای گود یا یک قابلمه) بچینید. روی آن ها حدود یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و به مقدار دلخواه ...
اشترودل سیب یک دسر خوشمزه ست که تا حالا امتحان نکردی! | طرز تهیه اشترودل سیب +ویدئو
لازانیای مرغ و قارچ یک غذای خوشمزه و لذیذ است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این غذا برای مهمانی ها و دورهمی ها بسیار مناسب است. * سینه مرغ: 2 عدد * پودر سیر: 2 قاشق چایخوری * پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری * زنجبیل: 1/4 قاشق چایخوری * پاپریکا: 1/4 قاشق چایخوری * نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم * پیاز بزرگ: 1 ...
این غذای کره ای انقدر خوشمزه است که حرف نداره! | طرز تهیه دوکبوکی خانگی +ویدئو
، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز، پودر گوجه) * آب گوشت یا مرغ (اختیاری) 1. عدس را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را بشویید و با آب و نمک خیس کنید. 3. گوجه فرنگی ها را رنده کنید. 4. سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. 5. سیر را رنده کنید. 6. در یک قابلمه بزرگ، روغن بریزید و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. ...
خداداد عزیزی به شایعه برملا شدن اسرار تیم ملی واکنش نشان داد | گفتگو با خداداد عزیزی فوتبالیست +ویدئو
... پودر نارگیل ابتدا کره، روغن، پودر قند و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و خوب با همزن بزنید تا یکدست شوند. نشاسته ذرت را اضافه کرده و هم بزنید. آرد الک شده را به همراه بیکینگ پودر و وانیل به تدریج اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. خمیر را داخل ماسوره ستاره (یا ماسوره قرابیه ترتیل) بریزید و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید ...
چند مدل غذای رژیمی سریع و خوشمزه
عنوان وعده غذایی کامل در رژیم خود از آن استفاده نمایید. در تهیه عدسی حتما توجه داشته باشید باید چند ساعت قبل از پخت عدس در آب بماند و نخ آن گرفته شود. سالاد سیب زمینی و تخم مرغ اگر به دنبال یک شام رژیمی ساده می گردید، سالاد سیب زمینی و تخم مرغ بهترین گزینه خواهد بود. در تهیه این غذا شما از سیب زمینی و تخم مرغ آب پز استفاده می کنید. بعد از اینکه مواد آماده شد، آن ها را به همراه ...
ناهار خودت توی خونه همبرگر درست کن، عالی میشه | طرز تهیه همبرگر ساده به روش رستورانی + فوت و فن پخت ...
کیک فنجونی یکی از ساده ترین و راحت ترین کیک هایی است که می توانید در خانه درست کنید. این کیک نیازی به فر و همزن ندارد و در قابلمه یا ماکروفر پخته می شود. کیک فنجونی می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر خوشمزه سرو شود.در این دستور، ما یک کیک فنجونی شکلاتی خوشمزه درست خواهیم کرد. این کیک به دلیل استفاده از پودر کاکائو، طعمی غنی و دلچسب دارد. شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
آموزش پخت غذای نرم برای سالمندان
. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خورد شده 2 عدد کددو حلوایی 1 کیلو گرم ( پوست کنده و خورد شده ) آب مرغ یا سبزیجات 3 لیوان خامه یک قوطی طرز تهیه: روغن را در قابلمه بریزید ، وقتی گرم شد پیاز خورد شده را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. کدو حلوایی را به آن اضافه کنیدو به ...
با این دستور و روش دیگه ماکارونی هایی که میپزی تکراری نمیشه! | طرز تهیه کیک ماکارونی +ویدئو
کیک خیس شکلاتی یک کیک خوشمزه و ساده است که با استفاده از مواد اولیه ساده ای مانند تخم مرغ، شکر، روغن مایع، پودر کاکائو، شیر، آرد، وانیل و بکینگ پودر تهیه می شود. این کیک بافتی نرم و لطیف و طعمی غنی و دلچسب دارد. 3 عدد تخم مرغ 1/5 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/5 لیوان شیر 2 لیوان آرد سفید قنادی 1 قاشق چایخوری وانیل شکری ...
