خانه
اگر می خواهید در زمستان، سالم بمانید، این 7 سبزی را بخورید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دانه باستانی کنجد و خواص آن
...، افزودن منبعی از چربی های سالم مانند کنجد به رژیم غذایی سالم، می تواند در بهبود جذب این مواد ضروری مفید بوده و بهره وری آنها را افزایش دهد. عوارض کنجد چیست؟ اکثر تحقیقات نشان داده اند که دانه های کنجد بی خطر هستند و در صورت مصرف متعادل، عوارض جانبی ایجاد نمی کنند. اما با وجود فواید کنجد خام و بو داده برای بدن، مصرف بیش از حد آن مانند هر ماده غذایی دیگر، می تواند ...
کیک سیب به روش مامان ها درست کن! | طرز تهیه کیک سیب متفاوت +ویدئو
سالاد مرغ یک سالاد محبوب و خوشمزه است که از ترکیب مرغ پخته شده، سبزیجات و سس تهیه می شود. این سالاد می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو شود. سالاد مرغ یک غذای سالم و مقوی است که حاوی مواد مغذی زیر است: پروتئین: مرغ منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروری است. ویتامین ها و مواد معدنی: سالاد مرغ می تواند منبع خوبی از ویتامین ...
سیر تا پیاز غذای سنتی ایرانیان
بافت کش دارتری داشته باشد. پس از اینکه گوشت به خوبی له شد، آن را همراه با سایر مواد به قابلمه اضافه می کنیم. 5. افزودن مواد پخته به برنج در این مرحله باید حبوبات پخته شده همراه با آب گوشت و عدس را به قابلمه برنج اضافه کنیم. عدس را که از صافی رد شده و همچنین یک سوم باقیمانده سبزی ها را نیز به قابلمه برنج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. بعد از اضافه شدن تمام مواد به قابلمه آش، شروع ...
پیتزا با نودل چطوری درست میشه؟
های تشخیص قارچ سالم این است که قارچ باید تا حدودی سنگین باشد. اگر قارچ سبک و توخالی باشد، سالم نیست. کلاهک قارچ سالم نباید شکاف داشته باشد؛ همچنین بهتر است قارچ هایی را که روی پوست آن ها لکه قهوه ای دارند، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید. 3 همان طور که می دانید فلفل دلمه ای سبزی پرخاصیتی است که مصرف آن به تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این ...
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی | از پاچه پلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی | ماجرای استانبولی پلو و ...
، گردو خردشده و بلغور می پختند و با ترشی لیته سرو می کردند. برای طبخ دمپختک بلغور ابتدا بلغورهایی که از قبل در آب خیسانده اند را با روغن تفت داده. بعد پیاز نگینی کرده و سرخ می کنند. درانتها مواد را به برنج خیس خورده اضافه می کنند تا به خوبی دم بکشد. بهتراست دم کنی گذاشته شود. اهالی روستاهای تهران در کنار این دمپختک دمی بلغور نیز می پختند. دمی بلغور ترکیبی از بلغور و گندم پوست کنده و پخته شده به همراه باقالی خشک است که همراه با ادویه، پیازداغ و روغن محلی آماده می شود. با این تفاوت که به جای برنج از گندم پخته شده استفاده می شود و بافت آن نه به سفتی برنج و نه به نرمی آش است. ...
بهترین مواد غذایی حاوی چربی که سلامت شما را متحول می کند
می تواند شما را سیر نگه دارد، قند خون را تنظیم کند و از میان وعده های ناسالم جلوگیری کند. 4. جذب بهتر مواد مغذی چربی های سالم هنگامی که با برخی غذاها ترکیب می شوند، با جذب بهتر مواد مغذی، فواید آنها را افزایش می دهند. با گنجاندن چربی های سالم در وعده های غذایی خود، از جذب مناسب ویتامین های ضروری A، D، E و K اطمینان حاصل کنید. 5. پوست درخشان مصرف چربی های سالم ...
انواع نان رژیمی و کم کالری را بشناسید
غذایی صبحانه، نهار یا شام انتخابی آسان و البته بسیار خوشمزه است. شما می توانید از این نان به عنوان پایه ای برای تهیه نان برشته استفاده کنید. همچنین می توان از ترکیب آن با یک ماده سالم مانند آووکادو، گوجه فرنگی، کره بادام زمینی، موز، یا حمص و سبزی ها، ساندویچ خوشمزه ای تهیه کرد. علاوه بر این ها، می توانید از نان های غلات در کنار سالاد یا سوپ مصرف کنید و لذت ببرید! این مطلب برگرفته از مجله ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
یک قابلمه به صورت همزمان پخته می شود و برنج و کباب تابه ای هر دو طعم بی نظیری پیدا می کنند که تابه حال تجربه نکرده اید. اگر دوست دارید این کباب تابه ای خوشمزه و ویژه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به ...
توصیه هایی برای بزرگسالان بالای 65 سال
با رعایت تعادل و تنوع توصیه می شود. توصیه می شود میوه و سبزی در برنامه روزانه گنجانده شود. میزان میوه و سبزی مصرفی نباید در حدی باشد که سبب کاهش اشتها یا مشکلات گوارشی شود. همچنین به ویژه در صورت وجود مشکلات دندانی و گوارشی، بهتر است سبزی ها به شکل پخته همراه با کمی روغن یا با هر نوعی از پنیر برای هضم راحت تر و انرژی بیشتر و میوه ها به شکل کمپوت مصرف شود. برای ...
چرا فرزندم همیشه گرسنه است؟
غذایی مانند سبزیجات معروف هستند. اما خبر خوب این است که تحقیقات نشان داده است که کودکان به ویژه نوزادان و کودکان نوپا که به طور مکرر در معرض یک غذای جدید قرار می گیرند، احتمال بیشتری دارد که آن را بپذیرند. بنابراین، اگر کودک گرسنه شما از میان وعده های شیرین می خواهد که آنها را سیر نمی کند و شما به دنبال جایگزین سالم تری هستید، گزینه های پیش رو خود را امتحان کنید. به ارائه طعم های جدید مانند ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
طرز تهیه دمپخت عدس دمپخت عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ شیرازی است که خیلی راحت و به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این غذای خوش طعم را می توانید بدون گوشت یا با گوشت درست کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دمپخت عدس در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا کلم برگ سفید را در اندازه های کوچک ...
9 اشتباه رایج آشپزی که می تواند باعث مسمومیت شود
سطوح آشپزخانه تان منتقل کند. این میکروب ها می توانند روی غذاهای دیگر مانند سالاد یا میوه نفوذ کنند و شما را بیمار کنند. راه حل: بعد از شستشو ی مرغ و گوشت سینک ظرفشویی و آبکش و وسایلی که در حین شستن با گوشت برخود داشته را بشوید تا اگر میکروبی وجود داشته است از بین برود. پختن کامل آنها میکروب های مضر را از بین می برد. ...
8 علامت هشدار دهنده در بدن
...> زبان تان را بیرون آورده و آن را بررسی کنید. اگر چیزی که می بینید به جای صورتی و سالم خشک شده و تغیر رنگ داده ممکن است نشانه ای از ان باشد که دهان تان در تلاش است تا به شما چیزی بگوید. سطح پوست خشک با پوشش سفید یا زرد، زخم های کم رنگ یا ظاهر براق می تواند یک علامت هشدار دهنده اولیه بیماری سلیاک باشد یک وضعیت خودایمنی زمانی که بدن در آن صورت نمی تواند گلوتن را تحمل کند. بدین ترتیب، هر ...
درباره عفونت معده شیگلا چه می دانید؟
...، ممکن است در معرض خطر افزایش کم آبی قرار بگیرید. علائم کم آبی بدن عبارت اند از: احساس تشنگی شدید خشکی دهان و خشکی پوست ادرار تیره رنگ سرگیجه خستگی کم آبی در کودکان نیز می تواند زیرمجموعه ای از علائم خاص خود را ایجاد کند، مانند اشک نریختن هنگام گریه، خیس نکردن پوشک به مدت سه ساعت یا بیشتر، داشتن تب بالا، و احساس خواب آلودگی ...
سالم ترین و بهترین سیب ها برای خوردن کدامند؟
بسیار خوشمزه است. علاوه بر این، چربی های سالم و فیبر زیادی دارد. این یک راه آسان برای بهره مندی از تمام فواید یک سیب خام است، به خصوص اگر پوست غنی از فیبر سیب را حفظ کنید. می توانید از ماست، دارچین و موز برای درست کردن اسموتی سیب دارچینی استفاده کنید. سیب های برش خورده ترد و شیرینی باعث ایجاد طعمی جدید و خوشمزه در سالاد شما خواهند شد. سیب ها در فهرست 12 سبزی و میوه با ...
نشاسته مقاوم برای کاهش وزن!
بالاترین سطح نشاسته مقاوم خود را درست زمانی که به صورت خام است، در اختیار دارد. اما تصور نکنید که محکوم به مصرف سیب زمینی های نپخته هستید! به منظور به حداکثر رساندن محتوای نشاسته مقاوم سیب زمینی پخته، اجازه دهید قبل از مصرف مقداری خنک شود. برنج مشابه سیب زمینی، اگر اجازه دهید برنج نیز قبل از مصرف خنک شود، مقدار دریافت نشاسته مقاوم از این ماده غذایی را به حداکثر می رسانید ...
دسر هندی خوشمزه؛ ماست پخته شده
ها و یا زعفران و شکلات ترکیب می شوند. دسر ماست پخته شده یکی از دسر های خوشمزه و محبوب هندی است که هندی ها آن را برای سال نو تهیه می کنند و یک دسر بسیار لطیف و خوشمزه است که اگر یکبار آن را امتحان کنید، حتما عاشقش می شوید. ما در این مطلب می خواهیم این دسر خوشمزه هندی را به شما آموزش بدهیم تا بتوانید با روشی آسان آن را در منزل تهیه کنید، پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم ...
سفره کم خرج با حبوبات | قاتی پلوهای بدون گوشت
... 5- در صورت تمایل می توانید زمان دم کشیدن، کمی شوید خشک یا تازه خردشده و ادویه هایی چون زنجبیل، کاری، پودر تخم گشنیز و زیره خشک لابه لای برنج بریزید. نکته: به جای زردچوبه می توانید از زعفران دم کرده هم استفاده کنید تا پلویتان عطر و طعم دلپذیرتری داشته باشد. تعداد نفرات: 3 نفر مدت آماده سازی: یک ساعت زمان پخت: یک ساعت برنج: 3پیمانه ...
حاج علیرضا آلادپوش درگذشت
باید به یک نکته مهم توجه داشته باشید که انواع دمپختک ها را نباید به صورت آبکشی و برنج دان دان درست کنید، دمپختک باید به صورت کته پخته شود که علاوه طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است. ابتدا برنج را پس از پاک کردن، نسبت به نوع آن تقریبا حدود 30 دقیقه در یک قابلمه مناسب می خیسانیم، به صورتی که آب حدود نصف یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد، سپس نصف قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم. ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
مرغ به آن اضافه می کنیم. برای این قسمت از تخم انواع ماکیان می شود استفاده کرد. در پایان این غذا را با چلو می خوردند. مواد اولیه: شاتوت، برنج شاتوت شاه میوه های تابستان در روستاهای کوهستانی تهران طرفدارهای زیادی داشت. تهیه مربای شاتوت، شربت شاتوت بسیار رایج بود. اما دراین بین شاتوت پلو غذایی دل انگیز و خوش رنگ با عطری خاص بود که در روستای کن، سولقان و درکه طبخ می شد. از طرفی ...
حبوبات را در پیتزا جایگزین کالباس کنید
قلقلی را ابتدا در کاسه تخم مرغ فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید سپس گلوله آغشته شده را در کف دستتان پهن کنید و در روغن سرخ کنید. 4. قارچ ها را به شکل ورقه ای ببرید و در تابه ای با روغن داغ شده، سرخ کنید. پس از تفت دادن قارچ ها، پنیر چدار یا پنیر پیتزا را به قارچ ها اضافه کنید. برای خوش طعم شدن قارچ ها، از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید. تعداد نفرات: 2 نفر ...
برای صبحانه املت سیب زمینی درست کن | طرز تهیه املت سیب زمینی
و با همزن برقی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آن ها یکدست شود سپس مقداری شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. بعد از این که بافت مخلوط تشکیل شده صاف، یکدست، کرم رنگ و کش دار شد مقداری وانیل به مخلوط اضافه کنید سپس دوباره مخلوط را به مدت تقریبا یک دقیقه دیگر هم بزنید تا عطر وانیل کاملا در مواد پخش شود و بوی زهم ...
اگه میخوای باکلاس باشی اینکارهارو نکن! | رفتار افراد باکلاس باید چگونه باشد؟
ناپذیری است. ئمزاج به زبان ساده را باید بگوییم که درباره گرمی و سردی و انعطاف پذیری یا ناپذیری فرد می خواهیم صحبت کنیم. اما اینکه مزاج شناسی چطور انجام شود، در کتب طب ایرانی 10 فاکتور دارد که باید بررسی شود؛ از علائم ظاهری تا باطنی. ظاهری مثل مو، پوست، رنگ و شکل آن و علائم باطنی مثل اخلاق، خواب و رشد بدن و ... است. اولین قسمت که درباره آن صحبت می کنیم هیکل فرد است؛ اینکه هیکل ...
روغن کاکتوس و خواصی که برای پوست و مو دارد
. میوه کاکتوس در ابتدا سبز رنگ است و با بالغ شدن در اکثر گونه های کاکتوس به رنگ صورتی مایل به قرمز در می آید. این میوه را می توان به صورت خام، آب پز یا کبابی مصرف کرد. همچنین از آب میوه و مربا آن نیز در وعده های غذایی استفاده می شود. این میوه های بیضی شکل و خوش طعم از بالای برگ های خاردار گیاه کاکتوس جوانه می زنند و در رنگ های مختلف، از قرمز و سبز گرفته تا زرد و بنفش بر روی گیاه ...
این کیک سیب با عطر هل و دارچین را از دست ندهید!
خوشمزه ابتدا سیب ها را پوست کنید و و تخم های وسط سیب را خارج کنید. حالا سیب ها را به صورت مکعبی خرد کنید و آب لیمو، شکر، دارچین، هل، گردوی خرد شده و کشمش را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید تا سیب مزه دار شود. در مرحله بعد تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. با دور تند همزن برقی تخم مرغ ها را بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. بعد شیر و روغن را به فاصله سی ...
