خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کال جوش گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید
.... داخل یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیاز خرد شده را به روغن اضافه کنید و صبر کنید تا پیاز نرم و طلایی شود. مقداری زردچوبه و نعناع خشک را به پیازداغ اضافه کنید و هم بزنید تا تفت بخورد. در مرحله بعد گوجه فرنگی را که از قبل پوره یا رنده کرده اید، همراه با کمی نمک و فلفل به ترکیب پیاز و نعناع داغ اضافه کنید و گردو های خرد شده را هم داخل قابلمه بریزید. مواد را ...
تزئین قیمه نثار به 18 شکل خوشمزه / عکس
پخته می شود و ترکیبی است از برنج، گوشت، زرشک، خلال بادام، پسته، پیازداغ و ادویه قیمه نثار که اگر بتوانید نوع مرغوب آن را پیدا کنید، این غذا بی نهایت خوش عطر می شود. قیمه نثار در گویش عامیانه به غلط قیمه نساء خوانده می شود و در قدیم معمولا به عنوان شام عروسی همراه با سبزی خوردن سرو می شده است. قیمه همانطور که ذکر شد، به معنی خورشی است که با گوشت خرد کرده تهیه کنند و از آنجا که این غذا در ...
مشته بادمجان، یک غذای شیرازی خوشمزه برای عاشقان بادمجان
.... مقداری نمک روی بادمجان ها بریزید و آن را کنار بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود. در این فاصله 1 عدد پیاز را با قسمت ریز رنده، رنده کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مقداری نمک، زردچوبه، پودر تخم گشنیز و آرد نخودچی را روی گوشت و پیاز بریزید و با دست مواد را ورز بدهید. حالا از گوشت به اندازه گردو بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا ...
طرز تهیه ته چین گوجه پلو به 3 روش مختلف
. سپس یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا آب بجوشد، سپس برنج را همراه با مقداری نمک به آن اضافه کنید. زمانی که برنج قد کشید و نرم شد، آن را آبکش کنید و با سایر مواد ته چین مخلوط کنید. مرحله چهارم؛ سس گوجه فرنگی را آماده کنید در این مرحله باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را در روغن سرخ کنید. صبر کنید تا گوجه به خوبی در روغن سرخ ...
دستورالعمل های شام سالم برای کاهش وزن
غذا خوری سیر رنده شده 1 حبه پیازچه خرد شده 8 عدد جعفری یک دسته کوچک بیشتر بخوانید: با دانستن این 3 نکته 30 کیلو لاغر می شوید! طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان ها را پوست کنده و حلقه کنید و با تکه های سیب زمینی در فر برشته کنید. 225 میلی لیتر آب جوش را روی مواد بریزید سپس روغن، زنجبیل و سیر را اضافه کنید ...
تزئین سبزی پلو ماهی برای عید / عکس
استفاده کنید) روی همه برنج می ریزیم. در قابلمه را دم کنی می گذاریم. شعله را کم می کنیم. تا آماده شدن سبزی پلو، حدود 30 دقیقه وقت داریم. پس، از این فرصت برای سرخ کردن ماهی استفاده می کنیم. فیله های ماهی را خوب می شوییم و پیاز را خلالی خرد می کنیم و همراه با آبلیمو، زردچوبه ،نمک و فلفل، پودر سیر داخل ظرفی می ریزیم.تکه های ماهی را 3 تا 5 دقیقه در این مایه قرار می دهیم و آن ها را ...
خوراک عدس؛ یک غذای فوق العاده مقوی و ارزان که طعمی معرکه دارد!
: دو سوم پیمانه رب انار: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه : بادمجان را در صافی بریزید، روی آن نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید. آنگاه بادمجان را بفشارید و آب اضافی اش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا 1-2 قاشق سوپ خوری از ...
کاهش دما تا روز سه شنبه در کشور ادامه دارد | احتمال وقوع بهمن در دامنه البرز | هشدار هواشناسی به این ...
خنک شد به دلخواه و با سلیقه خودتان روی کیک مقداری خامه فرم گرفته یا شکلات ذوب شده بریزید و کیک را با پودر پسته، پودر نارگیل، مغز گردو خرد شده، خلال بادام یا شکلات چیپسی و چند برش حلقه ای موز تزئین کنید. سپس کیک زعفرانی قابلمه ای را در شکل و اندازه دلخواه برش بزنید، بعد چند برش از آن را در یک ظرف مناسب بچینید و به عنوان یک دسر شیک و جذاب یا یک میان وعده خوش طعم و مقوی برای پدیرایی و مهمانی ها همراه با چای یا قهوه سرو کنید. ...
اعتراض سازمان تعزیرات به تاکسی های اینترنتی | گزینه عجله دارم را بردارید
زمینی آماده شد تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی از حرارت آن کم شود، سپس پوره سیب زمینی را داخل ظرف مناسب بریزید، بعد فیله های مرغ و سبزیجات را در اطراف آن به شکل دلخواه خودتان بچینید. برای تزئین فیله مرغ و سبزیجات می توانید از چند برگ نعنا، ریحان و شوید تازه، همینطور مقداری مغز گردوی خرد شده استفاده کنید، سپس فیله مرغ و سبزیجات را به عنوان یک غذای رژیمی و خوش طعم برای پذیرایی و مهمانی ها همراه با انواع دورچین و مخلفات سرو کنید. ...
خورشت ترشی قورمه اردبیل چطوری درست میشه؟
به گزارش رکنا، اگر شما هم به غذاهای محلی علاقه مند هستید حتما را امتحان کنید. این غذا بسیار خوشمزه و مقوی است. این غذا شباهت زیادی به قیمه دارد ولی بجای لپه از لوبیا چشم بلبلی استفاده میشود. نام دیگر این غذا به زبان محلی ترشی گورما اردبیلی است. ما در ادامه طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل را برای شما آوردیم. مواد لازم: گوشت گوسفندی: 250 گرم ...
سیب زمینی تنوری در قابلمه با سنگ ؛ یک میان وعده جذاب که عاشقش می شوید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، اگر شما هم از طرفداران سیب زمینی هستید و یا ورزشکار هستید از طعم سیب زمینی آبپز خسته شدید. حتما سیب زمینی سنگی خوشمزه را تست کنید. بدون روغن و خوشمزه میتوانید یک میان وعده جذاب داشته باشید. طعم این سیب زمینی دقیقا طعم سیب زمینی آتشی است. ما طرز تهیه و مواد لازم سیب زمینی سنگی خوشمزه را برای شما آوردیم. مواد لازم سیب زمینی: 3عدد ...
معرفی انواع سالاد رژیمی؛ 10 نوع سالاد برای لاغری
...، می توانید آن ها را به عنوان میان وعده یا دسر بعد از غذا هم میل کنید. این سالادها عموماً حاوی میوه هایی مانند سیب، مرکبات، انار، انواع توت ها و غیره هستند. همچنین می توانید برای داشتن بافتی ترد، آجیل هایی مانند گردو یا بادام را نیز به این سالادها اضافه کنید. طرز تهیه انواع سالاد رژیمی هنگام سالاد درست کردن اگر محدودیت خاصی در رژیم لاغری ای که به آن پایبندید ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو مرحله به مرحله
. این مواد باید کاملا یکدست و یکنواخت شده باشد. بعد از آماده کردن مواد تخم مرغی، نصف برنج آبکش شده را به آن اضافه کنید و همه را به خوبی ترکیب کنید. مرحله چهارم) مواد ها را درون قابلمه بریزید. حالا مواد شما آماده پخت نهایی هستند. در مرحله چهارم، یک قابلمه مناسب بردارید و کف آن را با کمی روغن چرب کنید. مواد ته چین را درون آن بریزید و با پشت قاشق غذاخوری صاف کنید. در حین ...
برق انداختن ظروف آلومینیومی با چند ترفند جالب
که گفتیم برای سلامتی شما مهم است که با قابلمه های تمیز طبخ کنید. علاوه بر این، با یک قابلمه سوخته به زودی طعم ناخوشایندی به غذا اضافه خواهید کرد و مطمئناً چیزی نیست که شما بخواهید. از راه حل های زیر برای دریافت تابه های جدید خود استفاده کنید: ابتدا جوش شیرین را روی قابلمه بپاشید. سپس آب یا سرکه را اضافه کنید، اگر یک تابه آلومینیومی است بهتر است از آب معمولی استفاده کنید. ...
کال جوش گوجه فرنگی + طرز تهیه
ای درست کردن این غذای خوشمزه و سالم اول پیاز را پوست و خرد کنید. داخل یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیاز خرد شده را به روغن اضافه کنید و صبر کنید تا پیاز نرم و طلایی شود. مقداری زردچوبه و نعناع خشک را به پیازداغ اضافه کنید و هم بزنید تا تفت بخورد. در مرحله بعد گوجه فرنگی را که از قبل پوره یا رنده کرده اید، همراه با کمی نمک و فلفل به ترکیب پیاز و نعناع داغ اضا ...
پخت پلو با تن ماهی با یک روش جدید و جذاب
...> روغن: به میزان لازم طرز تهیه پلو با تن ماهی برای درست کردن این پلو تن خوشمزه و متفاوت ابتدا برنج را با مقداری نمک خیس کنید و به مدت چند ساعت کنار بگذارید. حالا پیاز را پوست و سپس خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و بگذارید پیاز کمی نرم و سبک شود. بعد زردچوبه را اضافه کنید و وقتی پیاز طلایی شد، فلفل دلمه ای خرد شده را داخل پیاز بریزید و کمی تفت ...
خسته نشدی انقدر مرغ رو تکراری پختی؟! | طرز تهیه مرغ خامه ای
... 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 پیمانه روغن 1/4 پیمانه آب 1/2 پیمانه سبزی کلم پلو (تره، جعفری، شوید، ترخون) برنج را بشویید و در آب خیس کنید. کلم قمری را به صورت خلالی نازک خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا ...
واریز پاداش پایان خدمت 75 هزار بازنشسته به زودی
غذاخوری ذرت پخته شده: 1-2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار لازم پنیر پیتزا، ژامبون و ذرت یا مواد دلخواهتون برای روش مرحله اول: سیب زمینی ها رو پوست بکنید و رنده درشت کنید. بعد آب سیب زمینی ها رو با دست فشار بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه. مرحله دوم: پیاز رو نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم و شفاف بشه. مرحله ...
فال فرشتگان الهی امروز شنبه 14 بهمن ماه 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
بید مشک: یک چهارم لیوان عرق بهار نارنج: یک چهارم لیوان سیب ها را پوست بکنید و هسته های آن را جدا کنید. سپس، آن ها را به تکه های کوچک برش دهید. تکه های سیب را در یک قابلمه بریزید و به آن ها آب اضافه کنید تا روی سیب ها را بگیرد. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید سیب ها بپزند. بعد از اینکه سیب ها نرم شدند، آن ها را از قابلمه خارج کنید و ...
انواع غذای سالم با برنج
مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه کنید. اگر بخواهید خورش شما طعم خورش های نذری را به خود بگیرد باید 1 قاشق چای خوری دارچین به خورش خود اضافه کنید. دارچین را اگر از ابتدای پخت خورش اضافه کنید باعث می شود رنگ خورش تیره تر شود. حال حرارت زیر خورش را کم کنید تا خورش با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد. در این مرحله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک و یکدست خرد کنید و به خورش اضافه ...
خوشمزه ترین سالاد زمستونی دنیا رو برای شام درست کن | طرز تهیه سالاد مرغ و انار + فیلم
مرغمون کامل پخت از آب در میاریم و فرصت می دهیم تا کاملا خنک شود، سپس با کمک پاقو خرد می کنیم. در این مرحله نصف لیوان مخلوط شوید و جعفری و نصف لیوان مغز گردو رو هم خورد میکنیم، سپس انارمونم روهم دون میکنیم و بعد همه موادو به همراه ذرت داخل ظرفمون میریزیم. حالا یک قاشق سرپر سس مایونز ، دو حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه رو بهش اضافه میکنیم و مواد سالادو خوب با هم مخلوط میکنیم ...
ترفندهایی برای هرچه خوشمزه تر شدن حلیم بادمجان
گوشت درون قابلمه باقی بماند. بهتر است در میان طبخ ناچار نشوید به گوشت، آب اضافه کنید، زیرا بر مزه غذا تاثیر منفی می گذارد. حلیم بادمجان با برنج، عدس یا لوبیا سفید؟ اگر تصمیمتان حلیم بادمجان شیرازی با برنج است که دستور مشخص است اما اگر حلیم بادمجان را بدون برنج طبخ می کنید، می توانید به جای برنج از عدس استفاده کنید چراکه حلیم بادمجان با عدس هم طعم فوق العاده ای دارد، مسلماً با این ...
سوپ تره فرنگی؛ یک پیش غذای فوق العاده لذیذ بین المللی
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه طرز تهیه: سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید. حالا آب مرغ را درون قابلمه بریزید و زیر آن را روشن کنید و سیب زمینی های نگینی را به آن اضافه نمایید. هویج ها را هم بشویید و پوست بکنید و نگینی خرد کنید و درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید تا خوب بپزد. تره ها را بشویید و پاک ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
بوده و برخی دیگر آن را با مغز بادام و لوبیا و هویج آماده می کردند. آشپزهای عصر قاجار به جای رب انار هم از مواد دیگری مثل شیره انگور، زغال اخته و آلبالو استفاده می کردند. در آن دوره تاریخی با گوشت پرنده هایی مثل کبک، قرقاول و دراج خورش فسنجان می پختند اما امروزه این غذا را با گوشت گوسفند، گردو و رب انار تهیه می کنند. طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه نام غذا ...
طرز تهیه پان فورته، دسر سنتی ایتالیایی
تابناک با تو – در این مقاله، با طرز تهیه پان فورته آشنا می شوید. پانفورته (Panforte) یک دسر سنتی ایتالیایی است که به معنای “نان قوی” است. این دسر از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و به دلیل طعم خوشمزه و بافت منسجمش طرفداران زیادی دارد. پانفورته چیست؟ پانفورته یا پان فورته با [...]
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی
برای پختن غذا به خصوص شیرین پلو استفاده می کردیم. وقتی پلوی مان آماده می شد هویج را که قبلاً در کره یا دنبه پخته ایم با مرغ یا گوشت قلقلی به آن اضافه و با زرشک و خلال بادام و پسته و خلال پوست پرتقال تزئین می کردیم. عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی | از پاچه پلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی | ماجرای استانبولی پلو و سفیر ایرانی پاچه پلاو مواد اصلی: برنج، پاچه گوسفند، سیر و ...
نجف زاده با برمودا رکورد زد!
...: 2 پیمانه بادمجان: 8 عدد گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: نصف قاشق چایخوری غوره: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش بزنید. ...
خودت توی خونه ارده کنجد درست کن، خیلی مقویه | طرز تهیه ارده کنجد به سبک بازاری
...> سه بسته نودل دو لیوان آب جوش کمی پنیر پیتزا (اختیاری) ادویه جات: فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر (هر کدام نصف قاشق چای خوری) و نمک (یک قاشق چای خوری) گوشت را می توانید به دلخواه خود به صورت چرخ کرده یا تکه ای استفاده کنید. برای طعم تندتر، از فلفل قرمز تند یا سس تند استفاده کنید. سبزیجات دلخواه خود مانند هویج، قارچ یا کلم بروکلی ...
