خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جوانه ها، جوان تان می کنند!
وعده های غذایی روزانه گنجاند. یکی از بهترین منابع خوراکی که خواص متعددی هم دارند، جوانه ها هستند. جوانه ها یک یاز خوش خوراک ترین و مقوی ترین چاشنی هایی هستند که بسیاری از مردم دنیا و بخصوص اهالی سرزمین های آسیای جنوب شرقی به مصرف آن توجه خاصی می کنند. جوانه های گندم، عدس، ماش، شبدر، یونجه و نخود حاوی املاح معدنی، آنزیم ها و ویتامین های مختلف هستند و قسمت عمده ای از نیازهای بدن
خواص بی شمار جوانه گندم
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: به گزارش بی باک، جوانه گندم یا همان جنین گندم بخش بسیار کوچکی از دانه گندم است که حامل اطلاعات ژنتیکی برای رشد دانه بوده و سرشار از پروتئین، چربی، املاح معدنی و موادمعدنی و طبیعی مفید برای رشد و نمو بدن است. جوانه گندم حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا3 و امگا6 است و بهترین منبع ویتامین E محسوب می شود. اسیدهای چرب ضروری و
مصرف حدود 5 هزار تن گندم برای سبزه سفره هفت سین
به گزارش نصرنیوز به نقل از ایرنا، بر اساس یک رسم کهن در ایران باستان، 25 روز پیش از عید نوروز در میدان شهر 12 ستون از خشت خام بر پا می شد، بر ستونی گندم، بر ستونی جو و به ترتیب برنج، باقلا، کاجیله، ارزن، ذرت، لوبیا، نخود، کنجد، عدس و ماش می کاشتند و در ششمین روز فروردین با سرود و ترنم و شادی این سبزه ها را می کندند و برای فرخندگی به هر سو پخش می کردند. امروزه نیز خانواده ها برای
با خواص جادویی سمنو آشنا شوید
به گزارش ساینس،این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران، در بسیاری از کشورهای آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک (сумалак)می گویند. طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان، معمولا از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و طی مراسمی تا پایان سال ادامه دارد. در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند ؛ولی با گذشت
این بیماری میل جنسی تان را می کشد!
هفته نامه سلامت - الهه جوانپور: سلیاک، بیماری عدم تحمل گلوتن (پروتئین موجود در گندم و جو) است که باعث می شود بیمار پس از مصرف نان و برخی حبوبات دچار مشکلات گوارشی شود. سلیاک، میل جنسی را کاهش می دهد سلیاک نوعی ییماری و اختلال خود ایمنی بدن است که به روده کوچک آسیب می رساند و در جذب مواد مغذی اختلال ایجاد می کند. بدن افراد مبتلا به این بیماری، قدرت تحمل نوعی پروتئین به نام
خواص خوردنی های هفت سین
پریدگی دارد. ساختار اسکلتی میوه سیب موجب شده است تا جویدن آن باعث تمیز شدن لثه ها و دهان شود و با از بین بردن باکتری های دهان اثر مفیدی بر روی بهداشت دهان و دندان دارد.سیب به واسطه وجود ویتامین B فراوان یک خوراکی آرامش بخش است. دم کرده پوست سیب به همراه عسل یک نوشیدنی موثر برای رفع استرس های عصبی است.وجود فیبر فراوان در میوه و پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر
خواص جالب برخی سبزیجات و میوه ها
میشود.نعناع تنگی نفس و سکسکه را شفا میدهد.ضد نفخ بوده وسو هاضمه را برطرف میکند. اگر روز را با نوشیدن یک لیوان آب و نصف لیموترش آغاز کنید. باعث ،تقویت مویرگ ها، درمان عفونتها ،گردش خون منظم، کاهش انقباضات ماهیچه ای، جلوگیری از سکته و از همه مهمتر یک سم زدای قوی برای دفع سموم بدن میباشد. هنگام پوست کندن پیاز تا جایی که می توانید اشک بریزید. پیاز و سیر و فلفل، انتی بیوتیکهای طبیعی است
خواص خوردنی های هفت سین
برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. سمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و طعم شیرین پیدا می کند. از طرف دیگر پروتئین های
آداب و رسوم مردم خراسان جنوبی قبل از نوروز
سبزی یا سر سوزی می نامند، سر سوزی را با سبز کردن دانه هایی مانند گندم، جو، عدس، ماش و غیره در بشقاب و دوری آماده می کردند و عده ای علاوه بر این سبزه ها، پارچه ای نازک به دور کوزه ها و قلیان های سفالی می پیچیدند و داخل آنها را آب می کردند و روی پارچه را مقداری خاکشیر یا منداب می چسباندند که به تدریج سبز می شد و آن را روی سفره هفت سین می گذاشتند. وی اضافه کرد: تهیه انواع آجیل، شیرینی و
9 ماده غذایی شگفت انگیز
مشت بادام برای مقابله با اختلالات خواب بادام سرشار از منیزیم است. به عقیده ی محققان ارتباطی بین کمبود منیزیم و اینسومینا (بیخوابی) وجود دارد. به نظر می رسد که مصرف روزانه یک مشت بادام بویژه نزدیک خواب باعث آرامش عضلات و عصب ها شده، میزان ترشح هورمون خواب یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید
باخواص این9خوراکی شگفت انگیز آشنا شوید
. اگر نمی خواهید به این زودی ها دندان هایتان را کرم بخورد روزانه چند دانه بادام هندی میل کنید. 8- اسفناج بیشتر و گوشت کمتر برای ترک سیگار اگر به فکر سلامتی خود افتاده اید و به دنبال راهی برای ترک سیگار هستید بهتر است بدن تان را قلیایی کنید. این حالت در سایه مصرف مواد غذایی مناسب اتفاق می افتد. علاوه بر این داشتن تعادل بازی اسیدی داخلی بدن باعث پیشگیری از ابتلا به سندرم قطع نیز می شود
افرادی که به دنبال لاغری هستند بخوانند// پایگاه خبری پلیس آذربایجان شرقی
ملایم آن خیلی زود پرزهای چشایی را با طعم آن همسو می کند. توصیه می کنیم برای بهره مندی از خواص بیشتر این ادویه برای خودتان چای سبز درست کرده و به آن یک عدد چوب میخک، چند دانه ی هل و همچنین یک عدد چوب دارچین (کوچک) بیندازید و بعد از غذا میل کنید. این چای معجزه گر به راحتی اشتهایتان را کنترل کرده و به روند چربی سوزی کمک زیادی می کند.رازیانه قرن هاست که تخم رازیانه علاوه بر خواص دیگری که
مکمل هایی برای پیشگیری از سرطان/ ویژگی خودشیفته ها/ خواص معجزه گر گلاب
دارای خواص فراوانی است که مهمترین آن آرامبخش بودن گلاب است.شاید به همین دلیل است که در مراسم عزاداری از آن استفاده می شود. وی ادامه داد: گلاب دارای طبع گرم است و علاوه بر خاصیت آرامبخشی ضد استرس هم هست.همچنین به دلیل تقویت سیستم عصبی،مصرف آن یا بوئیدن آن در درمان بسیاری از سردردها هم کاربرد دارد. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف گلاب به هنگام شب برای رفع بی خوابی موثر است. از طرفی
پنج سبزی که پخته آنها مغذی تر است
در محصولات حیوانی سخت تر هضم می شود. زیرا فیبر موجود در گیاهان اغلب به طرز خاصی با مواد معدنی ترکیب شده اند که آنها را کمتر در دسترس مصرف بدن قرار می دهد. مل واکمن متخصص تغذیه و استاد ارشد فیزیولوژی کاربردی دانشگاه بیرمنگام می گوید: حرارت دادن سبزیجات به تجزیه فیبر آنها کمک کرده و مواد معدنی لازم برای هضم آنها را آزاد می سازد. وی افزود: حرارت دادن سبزیجات اغلب موجب افزایش
چند توصیه برای سالم کردن دسرها
و دسرها مناسب است و باعث مغذی تر شدن آن ها می شود. از آرد کامل یا آرد ذرت استفاده کنید توصیه می شود که شکر را به مواد غذایی کامل پیوند بزنید چون فیبرهای موجود در آنها باعث محدود کردن تاثیر قند و ذخیره سازی آن به صورت چربی می شوند. غلات کامل در مقایسه با غلات تصفیه شده سرشار از مواد مغذی هستند. در واقع جوانه و پوسته دانه ها حاوی تمام عناصر مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین E
راز تناسب اندام آن هاتاوی: رژیم غذایی ضدالتهابی
به گزارش شفاآنلاین ،هاتاوی برای بازی در نقش زن گربه ای در فیلم شوالیه تاریکی برمی خیزد با یک متخصص تغذیه کار کرد. او با رژیم غذایی ضدالتهابی به اندامی کاملاً متوازن دست یافت. هاتاوی خود گیاهخوار است. اما برای بازی در این نقش از خوردن غذاهایی که واکنش التهابی دارند، خودداری کرد؛ غذاهایی مثل نان گندم، برنج سفید، گوشت قرمز، قند، غذاهای فرآوری شده، پیاز، سیب زمینی، بادنجان و فلفل در عوض از روغن زیتون
عامل سرطان دهان را بشناسید
به گزارش شفا آنلاین - سمیرا ازقندی ، متخصص آنکولوژی گفت: مصرف سیگار و الکل می تواند احتمال ابتلای فرد به سرطان دهان را تشدید کند علاوه بر آن عفونت های ویروسی در این مسئله تأثیر می گذارد. وی با اشاره به عفونت های مؤثر در سرطان دهان اظهار داشت: عفونت های ویروسی چون EBV و HPV در ایجاد سرطان دهان تأثیر می گذارد این ویروس ها سلول های بدن فرد را از نظر ژنتیکی تغییر می دهد و سلول های اسکوآموس
رابطه دیابت و ورزش
. - از تعریق بیش از حد و در نتیجه از دست رفتن مایعات بدن بخصوص در روزهای گرم خودداری نمایید. - برای جلوگیری از ایجاد تاول در پا ، از جوراب و کفش مناسب استفاده نمایید. - با توجه به نوع و شدت فعالیتی که هر بیمار انجام می دهد باید بعد از ورزش مواد قندی اضافه مصرف گردد. - اگر تنها ورزش می کنید، مکانی را که برای ورزش انتخاب کرده اید و زمان بازگشت خود را به
پاکسازی پوست در آخرین روزهای سال
نیز صورت را با آب سرد شست وشو دهید و حتما از کرم مرطوب کننده استفاده کنید. جوانه گندم شما را جوان می کند! یکی دیگر از روش های موثر در پاکسازی و جوانسازی پوست استفاده از ماسک خانگی جوانه گندم است. برای این منظور می توانید یک قاشق غذاخوری ماست کم چرب را با یک قاشق چای خوری پودر جوانه گندم مخلوط کنید و به آرامی برای 5 دقیقه روی پوست به صورت دورانی ماساژ دهید. سپس
داروهای ایرانی با تاریخ تولید 93
اصولی در وزارت بهداشت با دریافت پروانه ساخت در آینده نزدیک، وارد مرحله تولید شود. کورکومین جز فعال گیاه زردچوبه است و مهمترین ویژگی بیولوژیکی کورکوکین خاصیت ضد التهابی، ضد توموری و آنتی اکسیدانی است. در حال حاضر عصاره زردچوبه در فرم های خوراکی و به شکل قرص موجود است و برای تاثیر این عصاره بر روی بدن به شکل خوراکی باید دوزهای بالایی تجویز شود که به خوبی جذب بدن نمی شود در حالی
دمنوش های مفید برای سلامتی
که پر شده از دمنوش های حاضر و آماده که هر روز یک مدل با یک عطر و طعم جدید جوابگوی هر طبع و ذائقه ای است. به همین خاطر در ادامه دکتر علیرضا عباسیان، متخصص طب سنتی چند دمنوش ساده و ترکیبی به شما معرفی خواهد کرد که به سادگی می توانید در خانه تهیه کنید و از خواص بی شمارشان لذت ببرید. چند نوشیدنی زنانه خانم هایی که کیست های تخمدان دارند می توانند از خواص دمنوش زیرفون بهره بگیرند؛ روزی
توصیه های ایمنی برای نوروزی سالم
کنیم و از اسراف و زیاده روی در خرید و انباشت این مواد و مصرف آن پرهیز کنیم. وی با تأکید به اینکه همه مواد مصرفی باید از نوع مرغوب و سالم آن تهیه شود، اضافه می کند: شایسته است در انتخاب و خرید موادی مانند شیرینی، شکلات، آجیل ها و انواع مغزها به سلامت و کیفیت آن توجه شود و سالم ترین آنها خریداری گردد. دکتر بهرامی درخصوص خواص آجیل ها یادآور می شود: مصرف آجیل در بین خانواده های
بخشی از مضرات نوشابه گازدار
باشگاه خبرنگاران: دکتر پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: برای تامین مایعات بدن راه های مختلفی وجود دارد که می توانیم از آب، نوشابه و دوغ استفاده کنیم. وی در ادامه گفت: نوشابه های رژیمی و نوشابه های معمولی فاقد قند طبیعی بوده و حاوی قند مصنوعی است که این قند ها فاقد انرژی محسوب می گردند. فرح بخش خاطر نشان کرد: نکته ای که در ارتباط با نوشابه هایی که دارای قند طبیعی هستند و باید به
جوش ها را دست کاری نکنید
متخصص پوست، مو و زیبایی با بیان اینکه جوش زدن افراد در اکثر موارد تا سن 25 سالگی بیشتر ادامه نمی یابد، گفت: البته برخی افراد ممکن است تا سنین 35 تا 40 سالگی نیزجوش بزنند. ابراهیمی با اشاره به اینکه جوش ها نیازی به درمان ندارند و خود به خود بهبود می یابند، گفت: تنها در موارد شدید باید به پزشک مراجعه کرد. ابراهیمی افزود: جوش ها در موارد شدید که جای آنها به صورت چال شدگی و یا تغییر
صنعتی که فعلا مغلوب آشپزهای خانگی است
بازار این خوراکی محبوب نوروزی اما به نظر می رسد در قبضه تولید کنندگان سنتی باشد و سمنوی خانگی، گوی سبقت را از سمنوی صنعتی ربوده باشد. قیمت این خوردنی سنتی ایرانی که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود، در بازار تهران حول و حوش 6هزارتومان است. قیمت سمنوی بسته بندی شده البته بیشتر و چیزی در حدود 7500تومان است. حال و هوای نیمه بهاری نیمه زمستانی روزهای آخر سال انگار با خرید و بدو بدو در هم تنیده
نکاتی در مورد ایمنی زودپز
را روی شعله گاز می گذارید، اگر حرارت بیش از حد باشد صدای سوپاپ بر اثر بخار زیادی که در دیگ جمع شده بلند می شود و شما را متوجه می کند باید حرارت را کم کنید. به همین دلیل مراقب باشید مواد غذایی را که دانه های ریز دارد یا دارای لعاب و کف است (مثل دانه های جو و گندم) در زودپز نپزید زیرا ذرات این مواد همراه با کف، بالا آمده و روزنه خروج بخار را می بندد. اگر این روزنه کاملا بسته شود ممکن است حتی
نوروز در سنندج
به گزارش خبرگزاری پانا،عید نوروز دارای قدمتی بس کهن است. جشن سال نو، که ما آن را نوروز می نامیم، نزد سومریان نیز شناخته شده بود و عناصر اصلی آن در میان مردم مصر نیز رواج داشته است. پیشینه ی نوروز نه تنها به دوران مشترک هند و اروپایی باز می گردد، بلکه در میان اقوام کهن تر نیز وجود داشته است. در اساطیر ایران، پیدایش نوروز را به برتخت نشستن جمشید پیشدادی نسبت داده اند. اما در نزد مردم
هنر نمایی برای تخم مرغ برای تزئین سفره هفت سین
استفاده شده اند، اما شما می توانید تخم مرغ ها را به رنگی روشن مانند صورتی یا زرد کمرنگ درآورید. سبزه داخل تخم مرغ: ایده بکر و جالبی است. کمی ماسه تمیز داخل تخم مرغ بریزید و گندم، عدس یا هر دانه دیگر که مدنظرتان است را پس از جوانه زدن داخل آن بریزید و تخم مرغ را در زیر نور قرار دهید تا سبزه به خوبی رشد کند. سبزه ها را در چند تخم مرغ سبز کنید و هر یک را به رنگی متفاوت از دیگری درآورید تا ظاهری
عوامل ایجاد درماتیت را بهتر بشناسیم
یک متخصص پوست گفت: بیشتر مواد بهداشتی و خوراکی و هم چنین هوای آلوده محرک هایی دارند که می تواند منجر به تشکیل اگزما و حساسیت در بدن شود. به گزارش ایسنا، عبدالرضا عرفانی با بیان اینکه درماتیت ممکن است علل متفاوتی داشته باشد و به اشکال بسیار مختلفی بروز کند، اظهار کرد: درماتیت یک بیماری پوستی است که به درماتیت سبورئیک و درماتیت آتوپیک (اگزما) تقسیم می شود. وی با بیان اینکه نوع
نقش ویتامین D در بروز ام اس
یک متخصص مغز و اعصاب با اشاره به نقش ویتامین D در بروز بیماری های مغزی به خصوص ام اس گفت: توصیه ما به مردم به ویژه مبتلایان به ام اس این است که روزانه 10 دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرند. به گزارش مهر، دکتر بهناز صدیقی درباره نقش ویتامین D در بروز بیماری های مغزی اظهار کرد: کمبود ویتامین D در بروز بسیاری از بیماری ها مثل بیماری های قلبی عروقی و بیماری هایی که نقش خودایمنی
