سایر منابع:
سایر خبرها
ناهار ته چین بادمجان و گوجه درست کن، محشر میشه | طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
صورت مکعبی یکسان خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت را تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه می کنیم. حالا اجازه می دهیم گوشت و ادویه ها کاملا سرخ شوند. در این فاصله لوبیا سبز را به همراه هویج به اندازه نگینی متوسط خرد می کنیم، سپس به همراه نخود فرنگی به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سبزیجات نرم شوند. رب گوجه فرنگی ...
ناهار ته چین بادمجان و گوجه درست کن، محشر میشه | طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
کمی تفت دهید تا کاملا با بقیه مواد مخلوط شود، طوری که عطر و طعم آن به خورد گوشت ها برود، سس گوجه فرنگی در واقع همان رب گوجه فرنگی رقیق شده با آب است که از قبل آماده کرده اید تا به مواد اضافه کنید. وقتی مواد داخل تابه خوب سرخ شدند و پختند، طوری که به روغن افتادند، تابه را از روی حرارت بردارید، کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی از حرارت اولیه آن کم شود سپس روی خمیر را که خوب عمل آمده است ...
قیمت گوشت مرغ امروز 15 اسفند 1402 اعلام شد+ جدول
ماکارونی این است که اضافه کردن فلفل سیاه و فلفل قرمز، ادویه پاپریکا، آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه، گرد لیمو عمانی و پودر زنجبیل را نیز امتحان کنید. اما در هر حال هر کدام از ادویه ها که با سلیقه شما سازگار نیست می تواند حذف شود. در نهایت ماکارونی باید با ذائقه شما سازگار بوده و طعم مورد علاقه شما را داشته باشد. از دیگر نکاتی که برای سس ماکارونی باید در نظر داشته باشید، استفاده از ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن، از غذا های اصیل و فراموش شده طهران قدیم
... مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج نیم دانه: نصف پیمانه آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 2 لیوان روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کوفته خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و آرد نخودچی خوب مخلوط ...
طرز تهیه خورش حبشی جنوبی خوشمزه و سنتی
انگور و رب انار به مواد گوشتی اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا چند لیوان آبجوش رو مواد ریخته و حرارت را بالا ببرید تا به حوش بیفتد. اجازه دهید تا برای 1 الی 2 ساعت گوشت پخته و نرم شود. در ادامه بادام له شده را به همراه آلو خورشتی و قیسی که از قبل خیس کردید به خورشت حبشی اضافه کنید و بعد کشمش پاک شده و کمی زعفران دم کرده غلیظ را به مواد اضافه کنید. حرارت را کم کنید و برای 1 ساعت بگذارید تا خورش جا افتاده شود. در انتها باید آب خورش کاملا کشیده شود. نمک خورش را اندازه کنید و داخل کاسه سرو ریخته و با سیر داغ و پیاز داغ باقی مانده و نعنا داغ تهیه شده تزئین کنید. نوش جان ...
طرز تهیه برگر مرغ و قارچ پنیری خانگی خوشمزه
تا چسبندگی لازم را داشته باشد. روی سطح کار یک نایلون انداخته و یک رینگ گرد یا برگر ساز قرار دهید و مواد را داخل آن به صورت گرد پهن کنید و به دست شکل دهید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و داخل تابه سرخ کنید. برای تهیه سس باید ابتدا کره را ذوب کنید و به همراه سیر های رنده شده سس تفت دهید و بعد قارچ های اسلایس شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب اضافه قارچ کشیده شود وبعد روی قارچ ها آرد را ...
گرماو ، یک سوپ کوردی خوشمزه مخصوص روزهای سرد
...> آب قلم یا آب مرغ: 2 لیوان پیاز درشت: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه: 1 دسته برای درست کردن این سوپ خوشمزه ابتدا نخود، لوبیا و جو را که از شب قبل خیس داده اید، با 1 لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا حبوبات به مدت نیم ساعت نیم پز شود. داخل یک قابلمه دیگر کمی روغن ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر، با طعم فراموش نشدنی
...:1 پیمانه ⦁ نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم این دستور پخت کمتر از یک ساعت طول می کشد. درست کردن کراکت مرغ و پنیر سخت نیست، کافیست فقط دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید. ترکیب مرغ و پنیر، بافتی نرم به کراکت ها می بخشد، در حالی که ادویه ها، طعم و مزه را تکمیل می کنند. سینه مرغ را با پیاز، سیر، نمک و زردچوبه به همراه مقداری آب داخل قابلمه بپزید. سیب ...
با این گیاهان لاغر شوید
رویایی است که بسیاری افراد به دنبال آن هستند. اما جز با تلاش و ورزش و تغذیه مناسب امکان پذیر نیست. 1. تاثیر آبلیمو در لاغری شکم آبلیمو یکی از مواد طبیعی ترش مزه است که تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم بدن دارد. برای اینکه تاثیر بیشتر این ماده ی ارزشمند را دریافت کنید، بهتر است به آن مقداری آب گرم، پودر فلفل سیاه، عسل و زیره اضافه کنید. فراموش نکنید که این گیاهان دارویی برای ...
اسنپ فود: طرز تهیه سبزی پلو با ماهی عید نوروز و فوت و فن های آن با اسنپ فود
به شکل نگینی خرد کنید. سیر و پیاز خرد شده را به همراه آب لیموترش، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه ماهی داخل کاسه بریزید. 4) ماهی را داخل کاسه قرار دهید و تمام قسمت های آن را به سیر، پیاز و ادویه آغشته کنید. روی کاسه یک سلفون بکشید و آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. 5) سبزی پلویی شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و برگ سیر تازه است. آن ها را پاک کرده، بشویید و ...
طرز تهیه پاستا تنوری ایتالیایی خوشمزه و ساده
غذای خوشمزه یک ایده خوب برای شام یا نهار تهیه کنید و در همان ظرفی که پخته می شود سرو می شود. مواد لازم برای تهیه پاستا تنوری ساده پاستا 1 بسته پیاز 2 عدد پنیر پیتزا 500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 500 گرم خامه 1 قوطی رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر آویشن به مقدار لازم ...
تمام رمز و رازهای هر مدل عدس پلو مجلسی و خوشرنگ
دوست داشته باشید می توانید از پودر سیر در تهیه این غذا استفاده کنید یا می توانید یک یا دو حبه سیر را ریز رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. شما می توانید هنگام افزودن ادویه ها مقدار آب لیمو تازه نیز به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. از زعفران به اندازه کافی استفاده کنید تا عدس پلو شما خوشرنگ و خوشمزه شود. عدس پلو از آن دسته غذاهایی است که به خاطر داشتن کشمش، خرما و حتی پیاز داغ به خوبی می توانید آن را تزیین کنید. برای تزیین عدس پلو می توانید از خلال پسته و خلال بادام نیز استفاده کنید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای بدون گوشت | دلمه فلفلی با عدس
روغن تفت دهید و بعد سیر خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و حالا نوبت اضافه کردن عدس خیس خورده می باشد. کمی آب روی مواد بریزید و بگذارید تا عدس خوب پخته شود، حتما در انتها باید آب اضافه مواد کاملا کشیده شده باشد. در ادامه باید کمی نمک و فلفل سیاه به مواد بزنید و بعد از کشیده شدن آب اضافی مواد فلفل دلمه ها را با مواد عدس و جعفری پر کنید ...
نان پیتزایی، یک شام یا عصرانه خوشمزه و مهیج برای اعضای خانواده
گرم سوسیس یا کوکتل: 3 عدد پنیر پیتزا رنده شده: 1 لیوان پیازچه: 3 شاخه فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این نان پیتزایی خوشمزه و آسان ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید، سپس نمک، شکر، پودر خمیر مایه، شیر و آب گرم را به آن اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید. در مرحله بعد آرد را اضافه کنید و مواد ...
شیب نزولی قیمت درهم امارات! | کاهش قیمت درهم امارات
(اختیاری) کره: 50 گرم خلال پسته: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم زرشک: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد گوشت مرغ: 4 تکه (اختیاری) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم هویج ها را خلالی نازک کنید و به همراه کره تفت دهید تا کمی نرم شوند. سپس شکر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا هویج ها پخته و طعم ...
بهترین روشی که میتونی برای شام یه ساندویچ فوری و خوشمزه درست کنی | طرز تهیه ساندویچ سینه مرغ +ویدئو
شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با گوشت یا مرغ تهیه می شود. طرز تهیه شاورما مرغ در خانه آسان است و می توانید با مواد دلخواه خود آن را تهیه کنید. 500 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری روغن ...
ماکارونی رو اینطوری درست کن عالی میشه | نکات ماکارونی + رازهای خوشمز شدن ماکارونی
تفت دهید تا پیازها سبک و شیشه ای شوند. سپس مقدار زردچوبه به پیازها اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ زردچوبه باز شود و پیازها طلایی رنگ شوند بعد از آن تکه های گوشت را که از قبل در اندازه های دلخواه خودتان برش زده اید و تمیز شسته اید داخل قابلمه بریزید، گوشت ها را خوب تفت دهید. وقتی یک طرف گوشت ها در قابلمه سرخ شد آن ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها هم تفت داده شود و رنگ آن ها تغییر ...
شام ششم از 30 شب شام خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، اصلا فکر نکنید سخت است، آسان ترین و کم هزینه ترین ای است که می توانی درست کنی و از طعمش هم لذت ببری. امشب به شرح فیلم است. مواد لازم چیزهایی که می خواهی؛ یک قسمت کوچک از سینه مرغ و نمک و فلفل سیاه، یک تخم مرغ، پنیر از هر نوعی برای داخل مرغ و پودر پارمزان برای سوخاری کردن طرز تهیه: با چاقو سینه مرغ را چرخ کن و بعد با نمک و فلفل سیاه مخلوطش ...
طرز پخت خورش به اصفهانی ؛ ترفند جلوگیری از سیاه شدن به
قابلمه بریزید و با گوشت تفت دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن به می توانید مقداری آبلیمو داخل آن بریزید. پیازها را به باید به شکل خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و پودر سیر روی آن بپاشید تا بوی زهم گرفته شود و سپس تفت بدهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد باید مقداری هم زردچوبه به آن اضافه کنید تا ...
طرز تهیه لازانیا با نان لواش ساده و خوشمزه
ادامه فلفل دلمه خرد شده و قارچ اسلایس شده را نیز اضافه کنید. در ادامه مواد را خوب تفت دهید تا سبزیجات نرم و آب اضافه قارچ کشیده شود. در انتها باید رب را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود. می توانید بجای رب از پوره گوجه فرنگی نیز در این مرحله استفاده کنید. مواد میانی لازانیا آماده شده است آن را از روی حرارت بردارید. ظرف مورد نظر یا تابه گرد ...
طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه
تابه آماده می شود. برای تهیه مرغ گریل شده در تابه ابتدا سینه مرغ را بشویید. سپس آبکشی نمایید و اجازه دهید آب اضافه آن خارج شده و خشک گردد. سپس سینه مرغ را به صورت نازک و لایه ای برش دهید. می توانید با استیک کوب سینه مرغ را بکوبید تا به صورت لایه نازک درآید. سپس نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن و پاپریکا را در یک ظرف بریزید. آب لیمو ترش را بگیرید و به ادویه اضافه نمایید ...
طرز تهیه نودل با سیب زمینی و رب گوجه فرنگی
به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج را پوست بگیرید و به صورت رنده شده یا خلالی شده ریز به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا هویج با حرارت کم پخته و کمی نرم شود. سیب زمینی را بشورید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی پخته شود و بعد کدو رنده شده یا خلالی شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه کمی سس تند و رب را اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
مخلوط گوشت و گردو را با زعفران و زرشک روی آن بریزید. برای تهیه گردو پلو با مرغ، در ابتدا یک قطعه 250 گرمی مرغ تکه ای (سینه یا ران) را با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران سرخ کنید و آن را کنار بگذارید. سپس گردو ها را کمی تفت دهید تا نرم شوند. در ادامه یک عدد پیاز خرد شده را به گردو ها بیفزایید و آن ها را خوب تفت دهید تا پیاز ها طلایی شوند. مرغ سرخ شده را به همراه دو قاشق غذاخوری رب انار و ...
دلت میخواد خودت قطاب درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه قطاب خونگی +ویدئو
غذاخوری * دوغ ترش: 4 لیوان * نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم * زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم پیمانه * روغن: به میزان لازم 1. پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا نرم و سبک شوند. 2. گوشت را به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ...
این عادت مغزتان را کوچک می کند | حتما بخوانید
روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل دلمه ای و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. به مواد گوشتی، رب گوجه، نمک، فلفل، پاپریکا و سبزی جعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید تا تمام مواد به مدت 5 تا 7 دقیقه با هم بپزند تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از اینکه پایه سیب ...
طرز تهیه کاری بامیه تند و تیز و خوشمزه بدون گوشت
خوری روغن را داخل تابه بریزید و پودر زیره و هل و برگ بو را تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همره سیر و زنجبیل رنده شده تفت دهید تا طلایی شود. بقیه ادویه ها غیر از نمک را به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید و بعد از 2 دقیقه کشک و آب را به مواد اضافه کنید و با حرارت پایین زمان دهید تا به روغن بیفند و غلیط شود. این غذا مخصوص گیاه خوارن است و ...
طرز تهیه کباب لقمه
آرد سوخاری: 50 گرم جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کباب لقمه خوشمزه ابتدا سویا را با مقداری آب و کمی زردچوبه داخل یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا 15 دقیقه بجوشد، سپس سویا را آبکش کنید و حسابی فشار بدهید تا آب سویا ...
انواع شیرینی های رژیمی برای عید نوروز
لازم برای تهیه شیرینی کنجدی رژیمی به شرح زیر است: کنجد را در یک تابه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند و عطر آن بلند شود. گردو و توت خشک خرد شده را به کنجد اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. شیره، ارده و عسل را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید تا مواد به طور کامل با هم مخلوط شوند. مخلوط را در قالب دلخواهتان بریزید و صاف کنید. قالب را به مدت حداقل 30 دقیقه در ...