خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته دست به گردن، از غذا های اصیل و فراموش شده طهران قدیم
کوفته از ترکیب گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی استفاده کنید. اگر گوشت چرخ کرده شما فقط از گوشت گوسفند تهیه شده است، حتما اندازه کوفته ها را کمی بزرگتر در نظر بگیرید، چون گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود و سایز کوفته های شما در انتها کوچک خواهد شد. 2 می توانید از آب پیاز رنده شده یا پودر پیاز برای داخل مواد کوفته استفاده کنید. 3 برای پخت این کوفته باید حتما از برنج نیم دانه ...
بیا تا بهت یاد بدم یه دسر خوشمزه توی خونه درست کنی | طرز تهیه دسر قهوه +ویدئو
خورش کرفس یکی از خورش های اصیل ایرانی است که با گوشت (گوساله، گوسفند یا مرغ)، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می شود. این خورش طعم و عطری منحصر به فرد دارد و به دلیل خواص کرفس، غذای بسیار مفیدی هم محسوب می شود. کرفس 1 بوته نعنا 4 دسته جعفری 4 دسته پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز 1 ق چ گوشت ماهیچه گوسفندی 300 گرم آبغوره 1/3 پیمانه ...
فوت و فن تهیه انواع عدس پلوی مجلسی
گوشت چرخ کرده و هم از گوشت تکه ای استفاده کنید. برای تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای ابتدا گوشت را همراه با سیر و پیازوادویه که در روغن تفت خورده و سبک شده اند،خوب تفت دهید و بعد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذارید با مقداری آب خوب بپزد. پس از پخت گوشت، مقداری زعفران دم کرده روی آن ها بریزید و بگذارید آب اضافه کامل گرفته شود بعد گوشت را در روغن تفت دهید و به عدس پلو بیفزایید. عدس پلو با ...
طرز تهیه پاستا تنوری ایتالیایی خوشمزه و ساده
غذای خوشمزه یک ایده خوب برای شام یا نهار تهیه کنید و در همان ظرفی که پخته می شود سرو می شود. مواد لازم برای تهیه پاستا تنوری ساده پاستا 1 بسته پیاز 2 عدد پنیر پیتزا 500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 500 گرم خامه 1 قوطی رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر آویشن به مقدار لازم ...
درست کردن کوفته قبرستی بی نظیر و عالی
تنوع در لیست غذایی خود آن را تهیه کنید. کوفته قبرسی با گوشت چرخ کرده و کمی سبزیجات تهیه می شود و با ذائقه ما ایرانی ها هماهنگ است و طعم فوق العاده ی دارد. سیب زمینی 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 4 ق غذا خوری نعنا خشک 1 ق چای خوری فلفل سیاه 1 ق چای خوری دارچین 1 ق چای خوری ...
شیب نزولی قیمت درهم امارات! | کاهش قیمت درهم امارات
هویج پلو مجلسی یک غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است که با برنج، هویج و سایر مواد دلخواه مانند مرغ، گوشت، زرشک، زعفران و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل رنگ نارنجی و طعم دلنشین هویج، طرفداران زیادی دارد و می تواند به عنوان یک غذای کامل و مغذی برای ناهار یا شام سرو شود. برنج: 4 پیمانه هویج: 500 گرم زعفران دم کرده: به مقدار لازم شکر: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز پخت خورش به اصفهانی ؛ ترفند جلوگیری از سیاه شدن به
جلوگیری از سیاه شدن به بهترین طرز تهیه خورش به به منظور تهیه خورش به باید گوشت را خرد کنید طوری که اندازه های آن نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشد و لقمه ای خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید. هنگامی که گرم شد مقداری گوشت را داخل آن تفت دهید تا آب اضافی کشیده شود و سپس میوه به را پوست کنده و حبه ای به اندازه قندهای درشت خرد کرده و داخل ...
بهترین روشی که میتونی برای شام یه ساندویچ فوری و خوشمزه درست کنی | طرز تهیه ساندویچ سینه مرغ +ویدئو
شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با گوشت یا مرغ تهیه می شود. طرز تهیه شاورما مرغ در خانه آسان است و می توانید با مواد دلخواه خود آن را تهیه کنید. 500 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری روغن ...
ماکارونی رو اینطوری درست کن عالی میشه | نکات ماکارونی + رازهای خوشمز شدن ماکارونی
کته اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این غذای خوش طعم که خیلی ساده و سریع درست می شود را می توانید برای پذیرایی از مهمانان تهیه کنید، کته اسفناج یک غذای پر طرفدار محسوب می شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کته اسفناج در ادامه با سایت55 آنلاین همراه باشید. ابتدا اسفناج ها را تمیز بشورید، بعد داخل یک سبد بریزید ...
غذاهای سنتی مشهد؛ گشتی در میان غذاهای اصیل خراسان
بالای آن غافل شد، چراکه ترکیبات اصلی آن شامل موادغذایی مغذی و متنوع است. لازم به ذکر است که در مناسبت های مذهبی مختلف، شله مشهدی از اصلی ترین نذورات محسوب می شود. ترکیبات این غذا به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای اصیل مشهد، شامل انواع حبوبات مانند عدس، ماش، لوبیا سفید و لوبیا چیتی و همچنین گوشت گاو و یا گوشت گوسفند است. ادویه هایی که برای طعم دادن به شله مشهدی استفاده می شود نیز شامل ...
می خواهید تا عید به تناسب اندام برسید ؟ | با این گیاهان سه سوته لاغر شوید
تاثیرگذار است. این ادویه ی خوراکی از افزایش قندخون جلوگیری می کند. اگر همراه با شیرینی ها یا چای پودر زنجبیل مصرف کنید، بعد از مدتی شاهد کاهش قند خون خود خواهید بود. زنجبیل یک ادویه با طبع گرم است که به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند. از این ادویه می توانید برای درست کردن انواع شیرین های خانگی استفاده کنید. همچنین زنجبیل را به همراه لیمو و عسل به یک شربت خوشمزه تبدیل کنید. این نوشیدنی در لاغری شکم ...
گرماو ، یک سوپ کوردی خوشمزه مخصوص روزهای سرد
بدهید سوپ 45 دقیقه دیگر بپزد و حسابی لعابی شود. در این مرحله گرماو خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بریزید و روی سوپ را با جعفری خرد شده تزیین کنید، نوش جان. 1 اگر آب قلم یا آب مرغ در منزل ندارید، می توانید به جای آن از 2 عدد قرص استاک استفاده کنید و هر قرص را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ...
از الان به فکر سیزده بدر باش / چه کنیم که گوشت جوجه کباب سفت نشود؟
... • در برخی از دستور ها به جای روغن از ماست استفاده می شود. این بستگی به سلیقه شما دارد، اما استفاده از ماست رنگ زعفرانی جوجه را کمتر می کند. • برای طعم دار کردن جوجه از پیاز رنده شده استفاده نکنید. چون پیاز رنده شده به تکه های مرغ می چسبد و روی آتش به سرعت می سوزد. • می توانید آب پیاز رنده شده را بگیرید و به مواد جوجه اضافه کنید. • جوجه کباب با استخوان زمان ...
دلت میخواد خودت قطاب درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه قطاب خونگی +ویدئو
قیمه سیستانی یا دوغ با یکی از غذاهای سنتی و اصیل استان سیستان و شهر زاهدان است که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد، با این تفاوت که به جای آب با دوغ طبخ می شود. این خورش خوشمزه و مقوی طعمی منحصر به فرد دارد و می تواند تجربه ای جدید از خورش قیمه را برای شما رقم بزند. * گوشت گوسفندی یا گوساله: 300 گرم * پیاز: 2 عدد * لپه: 1 پیمانه * رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
طرز تهیه لازانیا با نان لواش ساده و خوشمزه
فوق العاده تهیه کنید. شما می توانید مانند دیگر لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه داخل تابه تفت دهید تا کمی سبک شود. در ادامه سیر ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و کمی نمک اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ طلایی شود و در ...
گوشت یک میلیون تومانی در راه است؟
کشیده شده است. دلیل ریختن کباب کوبیده از سیخ می تواند هر چیزی باشد، از درست نچسبیدن مواد به سیخ تا ذغالی که از حرارت کافی برخوردار نباشد. اگر شما هم به پخت این غذا علاقه دارید اما همواره به مشکل ریختن مواد از روی سیخ برمی خورید با این مطلب همراه باشید تا با مهم ترین دلایل این اتفاق و راه حل های آن آشنا شوید. کباب کوبیده یکی از خوشمزه ترین غذاها است که مواد اولیه آن را گوشت چرخ کرده ...
طرز درست کردن دیپ عدس ، خوشمزه ترین دیپی که تو عمرتان می خورید
آن استفاده می شود. دیپ درواقع یکجور پیش غذاست که به صورت تنها هم سرو می شود و خیلی هم خوشمزه است. طرز تهیه دیپ عدس برای درست کردن این دیپ آسان و فوق العاده خوشمزه ابتدا عدس پخته و بدون آب را همراه با سیر، آب لیموترش، کنجد، روغن زیتون، مغز گردو، نمک، فلفل و پودر زیره را داخل دستگاه غذاساز بریزید و به مدت دو دقیقه دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا پوره و با هم مخلوط شوند. مواد ...
ناهار کته اسفناج درست کن، خیلی مقویه | طرز تهیه کته اسفناج، یه غذای متفاوت و خوشمزه
...> حالا گوشت مرغ را به قطعات کوچک تبدیل می کنیم و به نان باگت اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز اضافه می کنیم و با دست مواد را ملخوط می کنیم. اگر پودر پیاز ندارید می توانید از یک پیاز کوچک رنده شده استفاده کنید. پس از مخلوط کردن مواد آنها را داخل میکسر می ریزیم تا کاملا به شکل پوره در بیایند. اگر میکسر در دسترس ندارید می توانید مواد را دو مرتبه چرخ کنید ...
نگاهی به چهل ضرب المثل غذایی درجهان
... مثل نون و پنیر بودن(کنایه از باهم خوب بودن). گوشت چسبیده به استخوان از همه خوشمزه تره. اونی که خوب شام می خوره، را می خوابه. کسی که می خواد سالم باشه و قبراق باشه، کم خوراکه و زود شام می خوره. خونه ای که باغچه اش پیاز و سیب زمینی داره هیچ کس توش گشنه نمی مونه و نمی میره. غذای خوشمزه خوب هم هضم میشه. لوبیا گوشت فقراست. ...
این عادت مغزتان را کوچک می کند | حتما بخوانید
های متفاوت و مواد اولیه پرطرفدار، می تواند به یکی از پرطرفدارترین غذاهای سفره شما تبدیل شود. این غذا علاوه بر اینکه ظاهری زیبا و اشتها آور دارد، می تواند به عنوان یک وعده غذایی مقوی و سرشار از ارزش غذایی مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین، بدون اتلاف وقت بیایید دست به کار شویم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را با هم فرا بگیریم. برای طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت، ابتدا مخلوط سیب زمینی با تخم ...
برای ماه رمضان این دسر جذاب رو درست کن | طرز تهیه خاگینه تبریزی مناسب ماه رمضان
به گزارش شمانیوز : خاگینه تبریزی یک نوع دسر خوشمزه و لذیذ است. خاگینه تبریزی را میتوانید برای ماه رمضان درست کنید. خاگینه تبریزی بسیار پرطرفدار است. خاگینه تبریزی بسیار لذیذ است و نحوه درست کردن آن ساده است. برای طرز تهیه خاگینه تبریزی همراه ما باشید. شکر: 1 لیوان آب: 1 لیوان پودر هل: 1⁄2 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده: به ...
طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی
...> طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی قارچ ها را بشویید و دم آنها را جدا کنید. قارچ ها را روی یک سینی فر بچینید و با روغن زیتون چرب کنید. و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید تا نرم و طلایی شوند. در این فاصله، سبزیجات را خرد کنید. قارچ های کبابی را خرد کنید و با سبزیجات، پودر سیر، آووکادو (در صورت استفاده)، آب لیمو ترش، نمک و فلفل (در ...
طرز تهیه قیمه سیستانی؛ یک غذای اصیل
...> روغن: به میزان لازم برای درست کردن این خورش سیستانی خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم نرم و سبک شود. در مرحله بعد گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و مقداری فلفل و زردچوبه روی آن بریزید و چند دقیقه گوشت و پیاز را با هم تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1 دقیقه رب را ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
...، یکی از مناطق اصلی کشت گردو در ایران است. اهالی این شهر نیز با گردو غذایی خوشمزه به نام گردو پلو را طبخ می کنند که با مرغ، گوشت یا به صورت گیاهی نیز سرو می شود. شهرکرد، یکی از مناطق اصلی کشت گردو در ایران است. اهالی این شهر نیز با گردو غذایی خوشمزه به نام گردو پلو را طبخ می کنند که با مرغ، گوشت یا به صورت گیاهی نیز سرو می شود. 3 پیمانه برنج 250 تا 300 گرم ...
کاهش ابتلا به سرطان با مصرف این مواد غذایی
... بذر کتان سرشار از فیبر است و یافته ها نشان می دهند خاصیت محافظت کنندگی در برابر سرطان کولورکتال دارد. سعی کنید روزانه یک قاشق غذاخوری یا 10 گرم پودر بذر کتان به رژیم غذایی خود اضافه کنید. بذر کتان در انواع اسموتی ها، ماست و غلات صبحانه و کیک و شیرینی قابل استفاده است. گوجه فرنگی لیکوپن ترکیبی موجود در گوجه فرنگی است که عامل رنگ قرمز آن بوده و خاصیت ضد سرطانی دارد ...
