سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه روزی پر از انرژی داشته باشیم؟
... 14.هر 4 ساعت یک بار غذا بخورید بهتر است قبل از این که احساس گرسنگی کنید، هر چهار ساعت یک بار (در بیداری) غذایی سبک مانند اسنک، کره بادام زمینی، تخم مرغ پخته یا سیب بخورید. در این صورت از خطر پر خوری که هنگام گرسنگی به سراغ تان می آید، در امان اید. 15.مدیتیشن کنید شاید ندانید اما بیکاری برای چند دقیقه می تواند به شما انرژی دهد. در روز 10 دقیقه را به خود ...
رازهایی برای توقف ریزش مو
غذاهای پرچرب بیشتر مشاهده می شود و می توان با پیروی از یک رژیم کم چرب میزان این عارضه را کمتر کرد. آنها در پایان اظهار داشتند افرادی که برای کاهش وزن از aرژیم های غذایی استفاده می کنند باید حتما همه گروههای غذایی را در برنامه خود داشته باشند تا دچار ریزش مو نشوند.همچنین حتی الامکان باید مصرف شکر، پفک و اسیدهای چرب را در برنامه غذایی خود محدود کنیم تا موهایی سالم و شاداب داشته باشیم. در ضمن افرادی که با مصرف داروهای شیمیایی قصد کنترل ریزش موی خود را دارند حتما باید زیر نظر پزشک متخصص این کار را انجام دهند تا از صدمات احتمالی بکاهند. ...
خطر آلوئه ورا برای دوران بارداری
به گزارش بلاغ ، در چندین سال اخیر، آلوئه ورا به عنوان نوعی خوراکی یا نوشیدنی سالم تبلیغ می شود که برای سلامت روده ها نیز خیلی مفید است، چون مواد مغذی و فیبر زیادی دارد. با این حال، آلوئه ورا می تواند به عنوان نوعی عامل محرک برای رحم عمل کند و به انقباض رحم منجر شود. بنابراین خانم های باردار، در دوره بارداری نباید از آلوئه ورا استفاده کنند. به گزارش سایت سلام دکتر، از طرف دیگر، آلوئه ...
10 غذای آهنی برای بچه ها
بروکلی منبع آهن برای کودک: علاوه بر اینکه، کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان های ضروری، الیاف، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن کودکان است، این سبزی مفید، یک منبع غنی از آهن نیز می باشد. مصرف کلم بروکلی در حفظ جریان خون مناسب و تامین سطح اکسیژن لازم در بدن مفید است، همچنین مصرف آن به رشد سالم مغز و عملکرد مناسب آن در کودکان کمک می کند. نتیجه تلاش محققان نشان می دهد که مصرف نیم کاسه کلم ...
خواص بادام زمینی + طرز مصرف
خوبی است بعلت اینکه دارای روغن های اشباع شده می باشد کلسترول خون را بالا برده و باعث تصلب شرائین می شود . بنبراین آنهائیکه دارای بیماری قلبی بوده و یا کلسترول خونشان بالا است باید از خوردن آن خورددی کنند . اگر کره بادام زمینی میخرید دقت کنید که تازه و از کارخانه مطمئن باشد زیرا در بعضی مواد بادام زمینی و یا کره آن در اثر عدم دقت در تولید ، آلوده به قارچ سمی افلاتوکسین Aflatoxin می شود که سرطان زا بوده و باعث سرطان کبد می شود . منبع: پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران ...
20 غذا علیه دیابت
– عروقی پیشگیری کنند. در ضمن این مواد منبع طبیعی استرول است که چربی خون را کاهش می دهد. جوی دو سر جوی دوسر حاوی فیبرهای حلالی است که در آب محلول بوده و یک خمیر را تشکیل می دهد. مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و مولکول های آمیدون غذا در یک سد چسبناک به وجود بیاید. در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون می شوند. ...
چرا کلیه ها درد می گیرند؟
میزان مصرف لبنیات تان را بیشتر کنید. 9- مصرف غذاهای تند را کاهش دهید و از مصرف غذاهای حاوی ادویه و چاشنی های فراوان خودداری کنید. 10- از افراط در نوشیدن قهوه خودداری کنید. کافئین موجود در قهوه، دفع کلسیم از ادرار را افزایش می دهد. آژیر خطر گاهی اوقات، افراد با بیماری شدید کلیوی، بدون علامت هستند. این موضوع اهمیت انجام آزمایش خون یا ادرار را در بررسی ...
آشنایی با غذاهای لذیذ فرانسوی
سیب زمینی سرخ کرده است. خوردن حلزون برای غیرفرانسوی ها عجیب اما این غذا محبوب خود فرانسوی ها است.فرانسوی ها حلزون بخارپزده شده را داغ سرو می کنند در حالی که با سبزی،سیر و کره آن را پر کرده اند. "سوفله" نوعی دسر است که البته گاه به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود.سوفله با سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می شود و همانطور پف کرده و بیرون زده از ظرف سِرو می شود. "Quenelle ...
ترفندهایی برای آموزش آشپزی به کوچولوها
... والدین: روی یک تخته برش تمیز مرغ را تکته تکه کنید ( به کودکان دبستانی زیر نظر خود میتوانید اجازه استفاده از چاقو را بدهید ) آشپزان متوسط و بزرگ: تخم مرغ و شیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. تمام آشپزان: قطعات مرغ را در میکس تخم مرغ و شیر فرو ببرید، سپس به کورن فلکسی که خرد کردید بزنید ( به یاد داشته باشید کودکان بعد از دست زدن به گوشت خام حق ندارند دست خود را داخل دهان ببرند ) مرغ های آغشته شده را روی سینی پخت بخوابانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. اگر دوست داشتید با سس مورد علاقه خود سرو کنید و از آن لذت ببرید. ...
چند راهکار موثر برای افزایش سوخت و ساز بدن
در اضافه وزن و تغییر سوخت و ساز بدن دارند. بنابراین توصیه می شود که در اولین فرصت به پزشک مرجعه کنید و از میزان هورمون رشد، هورمون تیرویید و هورمون های جنسی مطمئن شوید. 6- از مواد پروتئینی استفاده کنید مواد پروتئینی به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کنند. پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات و سویا بیشتر توصیه شده اند. در صورت تمایل به استفاده از پروتئین های حیوانی، تخم مرغ و گوشت سفید گزینه بهتری هستند. 7- قهوه بنوشید قهوه یکی از مواردی است که سبب افزایش سوخت و ساز بدن می شود؛ البته نباید در مصرف قهوه افراط کرد. ...
راه درست سرخ کردن مواد غذایی
.... عطر و بوی این غذاها از یک سو و طرز سرخ شدن و آماده کردن غذاهایی چون انواع برگرها، سوسیس، رست بیف، استیک، سیب زمینی سرخ شده، قارچ، مرغ و میگوی سوخاری از طرف دیگر شما را چنان وسوسه می کند که برخلاف تصمیم خود بدون هیچ تاملی وارد اغذیه فروشی شده و با یک منوی جذاب و رنگارنگ که طیف وسیعی از غذاهای سرد و گرم در آن درج شده، مواجه می شوید. چون هوا سرد و تمایل به خوردن غذاهای گرم و سرخ ...
مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن
... منابع تأمین ویتامین کا: شکلات سیاه که درصد کاکائوی آن به 100 نزدیک تر باشد، بادام، جگر، روغن کلزا، کلم برگ. **فیبر فیبرها موادی عالی برای حفظ تناسب اندام و حتی کاهش وزن به شمار می روند. این مواد غذایی علاوه بر این، نقش مفید و زیادی در بهبود سیستم هاضمه یا دستگاه گوارش ایفا می کنند و به همین دلیل هم در اغلب رژیم های غذایی یا لاغری بر استفاده از آنها توصیه و تأکید می شود. ...
معیارهای "خانم بازیگر" برای ازدواج
تخم مرغ پز و سایر ابزارهایی مانند اینها وارد بازار لوازم خانگی شده است که به هیچ وجه کاربرد ضروری ندارند اما بعضی از خانم ها به شدت از آنها استقبال می کنند و حتما اصرار دارند آخرین مدل هرکدام را در گوشه گنجه آشپزخانه خود داشته باشند. در این مورد چه نظری دارید؟ اینها به چه دردی می خورد؟ همان وقتی که ما برای آشپزی صرف می کنیم یک دنیا ارزش دارد و نوعی لطافت ویژه به وجودمان می بخشد. حیف نیست ...
خوراک مرغ و تخم مرغ
در همان قابلمه بریزید و کمی سرخ کنید. پودر بادام، زردچوبه، فلفل قرمز و تخم گشنیز را اضافه کرده، 2 دقیقه سرخ کنید و هم زمان هم بزنید. تکه های مرغ را اضافه کنید. 250 میلی لیتر آب در قابلمه بریزیزد. درپوش قابلمه را نیمه باز بگذارید و مواد را 25 دقیقه بپزید تا گوشت ها کاملا" پخته شود. در این مدت گاهی مواد را هم بزنید. گارام ماسالا، خامه/ شیر نارگیل و تخم مرغ ها را هم در قابلمه بریزید و مدت کوتاهی همه مواد را با هم داغ کنید. پس از ریختن غذا در ظرف مورد نظر، چند ورقه لیموترش و پرک مغز بادام را روی غذا بریزید. نوش جان! ...
مواد مغذی سالم و ارزان قیمت کدامند؟
تفت داده شده: نخود تفت داده شده یک ماده سرشار از فیبر و پروتئین است. شما می توانید نخود را در روغن زیتون و با ادویه جات مورد علاقه خود تفت دهید. هویج: هویج سرشار از فیبر است و منبع عالی از ویتامین A و بتاکاروتن می باشد.این مواد برای سلامت چشم و پوست بسیار ضروری است. تخم مرغ: علاوه بر مصرف مواد غذایی گیاهی بهتر است از تخم مرغ نیز استفاده کنید ...
صبحانه 3 تخم مرغ بخورید تا مهربان تر شوید! / سلامتی مهم تراست یا زیبایی؟
به انجام کارهای نیک بیشتر متمایل می کند. به گزارش روزنامه اندپندنت تحقیقات جدید در زمینه رژیم غذایی و تاثیر نوع غذا بر رفتار انسان، نشان داده است که تخم مرغ حاوی ترکیبات تریتووان، TRP از اسیدآمینه های ضروری برای تحریک مواد شیمیایی در مغز از قبیل سروتونین که وظیفه آن بهبود وضعیت روحی و تاثیر گذاشتن بر رفتار اجتماعی انسان است. تحقیقات انجام شده در دانشکده لیدن در بخش مغز و ...
بدترین مواد غذایی برای قلبتان را بشناسید
نشان داده کسانی که روزانه 3 فنجان چای می نوشند، به خاطر آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی کمتر در معرض حمله قلبی قرار دارند. مرغ سرخ شده: سینه مرغ کبابی یکی از بهترین منابع پروتئینی برای کاهش وزن است اما شما زمانی که آن را در روغن می غلتانید، اثر کاملا برعکس دارد و کلسترول خون را به شدت افزایش می دهد. مارگارین: این نوع کره نیز یکی از منابع چربی های ترانس است که مصرف آن ...
کل تولید به این ظروف وابسته است!
بهداشت و تندرستی انسان در ارتباط مستقیم هستند، همیشه نگرانی هایی در موردشان وجود دارد. نگرانی که صمدی مصرانه رد می کند و افرادی را که با عنوان های تولید گیاهی وارد بازار می شوند تا بازار پلاستیکی ها را کساد کنند و اتهام سرطان زایی به آنها می زنند، افرادی رانت خوار معرفی می کند و می گوید: این افراد می گویند پلیمر گیاهی تولید کرده ایم و با این مواد اولیه ظروف یکبار مصرف می سازیم اما در واقع پلیمرشان ...
تغذیه سالم، ورزش و دوری از استرس، بهترین روش پیشگیری از دیابت است
نشست گفت: در استفاده از محصولات دارای قند سالم، برندها اهمیت ندارد، بلکه استفاده از این نوع محصولات با اهمیت است. علی سرشوقی افزود: محصولات دارای قند سالم در تمام کشورها وجود دارد و راهی مناسب برای سلامت بیماران و یا افراد سالم است. مدیرعامل شرکت'کامور' تصریح کرد: این شرکت بعنوان اولین و بزرگترین تولیدکننده این صنعت در محصولات متنوع خود، شکر را کاملاً حذف و به جای آن از جایگزین های ...
رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده
اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت دهید. فیبر نه تنها به حرکات روده کمک می کند، بلکه تحقیقات نشان داده است که در پایین آوردن کلسترول خون نیز نقشی مهم دارا است. حتی فیبر موجود در غذا، خطر سرطان کولون (سرطان روده بزرگ) را کاهش می دهد. مواد لازم : تخم مرغ : 3 عدد شکر قهوه ای : 100 گرم اسانس وانیل : 1 قاشق چای خوری آرد : 75 گرم شکر دانه ...
مصرف چیپس در کودکی دلیل 50 درصد دیابت ها در بزرگسالی است
شیرین سالم را جایگزین کنیم مدیرعامل یک مجموعه تولیدکننده محصولات بدون قند و رژیمی نیز در این نشست گفت: وقتی یک نفر را از خوردن یکسری محصولات یا یک کاری منع می کنیم بیشتر ولع آن کار یا خوردن آن محصول پیش می آید که با توجه به شیوع بیماری دیابت و نیاز آنها به مصرف مواد شیرین کننده ، اقدام به تولید محصولات سالم شیرین با استفاده از گیاه ایزومالت کردیم. علی سرشوقی بیان داشت: محصولات ...
برای بیمار نشدن باید با توجه به گروه خونی تان غذا بخورید
به آن توجه کنند. این افراد می توانند به راحتی سویا را جایگزین گوشت کنند. در مورد مصرف روغن هم به آنها توصیه می شود، بجای روغن های حیوانی از روغن های گیاهی استفاده کنند. خوراکی های مضر بین سبزیجات، مصرف بادنجان و قارچ به این افراد توصیه نمی شود. بین میوه ها هم بهتر است نارنگی، طالبی و خربزه را مصرف نکنند. گوشت های قرمز، لبنیاتی مثل پنیر، و نان گندم هم برای شان خوب نیست. ...
تکذیب شیوع بیماری تب برفکی در استان خراسان جنوبی
از دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند. مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی در خواص تخم بلدرچین افزود: تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، 5 برابر فسفر، 7 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B12 و 15 برابر ویتامین B2 دارد و منبع غنی اسید چرب امگا 3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار ...
این خوراکی های خوشمزه پوست تان را شفاف و بدون جوش می کنند!!!
نیز ممکن است خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش دهد. بر اساس یک مطالعه، افرادی که مکمل امگا 3 مصرف می کنند کمتر در معرض آسیب اشعه UV قرار می گیرند. اگر شما از طرفداران ماهی نیستید از دیگر منابع اسید چرب امگا 3 مانند گردو و دانه کتان استفاده کنید. پوستی بدون آکنه و جوش با گوشت بدون چربی کمبود "روی” می تواند منجر به التهاب، جوش و آکنه شود، گوشت قرمز یک منبع سرشار از مواد معدنی و ...
شایع ترین علت نابینایی در ایران
...، تاکید کرد: تمامی افراد بالای 45 سال اکه اضافه وزن دارند باید به طور مرتب آزمایش قند خون انجام دهند. پزشک فوق تخصص غدد گفت: یکی از مهمترین دلایل ابتلا به دیابت مصرف زیاد قند و شکر و مواد شیرین است و انواع شیرینی، شکلات، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، شیرهای طعم دار، شیرکاکائو و شیرشکلات، پاستیل، بستنی یخی، کیک، کلوچه و بیسکویت از مهمترین منابع مصرف مواد قندی هستند. ...
بررسی جامع چالش های محیط زیست در ایران(قسمت اول)
سموم تا حدی کاهش داشته اما این موضوع هنوز یکی از نگرانی ها و چالش های سلامتی و محیط زیست در کشور می باشد. تحقیقات نشان داده است خاک های ایران از نظر مواد نیتروژنی فقیر و اکثرا با کمبود فسفر مواجه هستند از این رو مصرف کودهای شیمیایی در کشور با رشدی روزافزون همراه بوده است. استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی اگرچه در کوتاه مدت مواد مغذی مورد نیاز اراضی کشاورزی را تامین و بهره برداری بیش از ...
پرخطرها در حوزه غذایی کدام است؟
قوت غالب مردم کشور را تامین می کند بنابراین توجه به سلامتی نان و فرآورده های غلات بسیار مهم است زیرا ارزان ترین و در دسترس ترین مواد غذایی مورد استفاده مردم است. تامین سلامت مواد پروتئینی و مقدار عظیمی از ریز مغذی های و فیبرهای محلول و نامحلول در قالب نان و کیک و ماکارونی باید جزو اولویت های سازمان غذا و دارو قرار گیرد. مظهری ادامه می دهد که بخش دیگر پنهان از دید همگان، نحوه فعالیت ...
طرز تهیه کیک خوشمزه آبی رنگ (عکس)
مواد لازم برای کیک خوشمزه آبی رنگ : آرد : 150 گرم بادام خرد شده : 50 گرم پودر بیسکویت : 50 گرم تخم مرغ : 2 عدد شکر سفید : 90 گرم کره : 90 گرم پنیر خامه ای : 60 گرم آب گرم : نصف لیوان وانیل : نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو : 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری ...
این لواشک ها سرطان زاست
داده و گفته بود این قبیل تنقلات فله ای از سلامت لازم برخوردار نیستند. خیلی ها با تصور اینکه ترشی جاتی مثل لواشک، بدون کالری و سالم هستند، با خیال راحت انواع و اقسام این قبیل محصولات را خریداری و مصرف می کنند، خصوصا اگر عنوان خانگی را هم با خود یدک بکشد؛ غافل از اینکه گاهی ضرر این قبیل مواد خوراکی بیشتر از آن است که بشود باور کرد. استفاده از اسید سیتریک مصنوعی در تولید لواشک و محصولات ترش ...
دانش آموزان 6 ساعت قبل از خواب چای و قهوه ننوشند
اینکه دانش آموزان برای داشتن امتحانی خوب باید صبحانه کامل میل کنند، بیان کرد: صبحانه باید شامل انواع کربوهیدرات های پیچیده باشد و باید در صبحانه از مواد غذایی چون نان، خرما، پنیر و گردو استفاده گردد. وی افزود: سعی شود در صبحانه از قندهای ساده چون مربا مصرف نشود چرا که این نوع از قندها به سرعت جذب بدن می شوند و ممکن است در حین امتحان دانش آموزان دچار افت قند خون شوند. غیبی گفت: دانش آموزان باید از همه گروه های غذایی ( نان و غلات، میوه ها و سبزی، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات) در طول روز مصرف کنند. ...