خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین دستور پخت خورش قیمه بادمجان | طرز تهیه خورش قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه رستورانی
بزرگ می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و تخم مرغ به کاسه اضافه می کنیم. حالا با دست مواد را خوب ورز می دهیم تا مایه کوفته یکدست شود. اضافه کردن آرد نخودچی فقط برای انسجام مایه کوفته می باشد، پس اگر مایه کوفته شل است مقداری آرد نخودچی اضافه می کنیم تا به انسجام کافی برسد. نکته مهم در این مرحله این است که نباید بیش از حد به مایه کوفته ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
. ته فلفل دلمه ای برجستگی هایی وجود دارد. فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند، ماده هستند. فلفل دلمه ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند ...
دستور شیرینی نخودچی و ریزه کاری های آن
مایل نبودید از قالب استفاده کنید، خمیر را گرد کرده و روی سینی فر بچینید. مرحله هفتم شیرینی های نخودچی تهیه شده را به وسیله پودر یا خلال پسته تزیین کنید و به مدت 15 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شده؛ سینی را از فر خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند. شیرینی نخودچی را در ظرفی مناسب چیده و سرو کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخودچی مرغوب 500 ...
بیا بهت شیرینی شعریه یاد بدم | طرز تهیه شیرینی شعریه +ویدیو
همراه کره ذوب شده در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا یکدست شوند. مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله چهارم: پخت برگر بعد از استراحت، مخلوط را از یخچال خارج کنید و به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل پتی درآورید. تابه ای را روی حرارت گرم کنید و کمی روغن اضافه کنید. ...
برای افطار چی بپزم؟ مقوی ترین غذاهای افطاری را بشناسید
کشک و کمی آب به بادمجان ها اضافه و ترکیب کنید. مواد را روی شعله گذاشته و سپس گردوی خرد شده را اضافه کنید و وقتی غذا جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با نان نوش جان کنید. کوکو سیب زمینی و هویج یکی از ارزان ترین و ساده ترین غذا هایی است که می توانید با صرف کمترین زمان، برای وعده افطار خود تهیه کنید. برای تهیه این غذا ابتدا سیب زمینی ها را با آب بپزید و بعد رنده کنید. سپس ...
سه سوته برای مهمونی عیدت این دسر خوشمزه رو درست کن | طرز تهیه ترافل لیمو با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : ترافل لیمو یک دسر خوشمزه و محبوب است که در اکثر قسمت های جهان مورد پسند قرار گرفته است. ترافل لیمو از ترکیب شکلات و خامه تهیه شده و با اضافه کردن طعم لیمو روایح و طعم های متفاوتی را به همراه دارد. ترافل لیمو در خانه، مهمانی ها و مناسبت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل ساختار خاصی که دارد، به راحتی قابل تهیه و سرو شدن است. دسر ترافل لیمو می تواند با اضافه کردن ...
طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار
بوی گل محمدی می دهد و شما بوی ترشیدگی از آن استشمام نمی کنید. رنگ گلاب اصل شفاف، روشن و بدون رسوب است. گلاب اصل همچنین طعمی سنگین و مایل به تلخی دارد؛ پس هنگام خرید گلاب به این نکات توجه داشته باشید. 4 برای تهیه شیرینی حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. ...
افزایش کرایه اتوبوس، مترو و تاکسی از این تاریخ
1 الی 2 دقیقه با همزن دستی می زنیم تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. بعد ماست چکیده اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. اگر زمان داشتیم این مواد را یک ساعت داخل یخچال قرار دهیم تا مزه مواد به خورد هم برود. برنج را آبکش می کنیم، آب آن که خوب خارج شد، به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله دو تا سه قاشق غذاخوری روغن مایع و اگر احتیاج به نمک بود مقداری نمک اضافه می کنیم. در ...
با 7 مدل از بهترین مارک پروتئین وی 2024 آشنا شوید
بهترین مارک پروتئین وی خارجی که خریداری می کنید مطمئن نباشید متحمل ضررهای بسیاری خواهید شد. استفاده از پودر پروتئین تقلبی باعث ضررهای جبران ناپذیری به کبدها، صورت، معده و سایر اندام های بدن مانند قلب می شود. درنتیجه اگر به پودر اورجینال و مطمئن دسترسی ندارید، استفاده از پودر پروتئین داخلی بهترین گزینه برای شماست. بهترین پروتئین وی ایرانی مانند پگاه، از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار بوده و مهم ترین مزیتشان نیز اطمینان از اورجینال بودن آن هاست. در نتیجه خرید پروتئین وی پگاه بجای خرید پودر پروتئین وی تقلبی باعث حفظ سلامتی و ارتقای سطح پروتئین و آمینواسیدهای بدن شما خواهد شد. ...
طرز تهیه شیرینی قندی 3 رنگ بدون فر برای عید نوروز
ایجاد کنید. شیرینی های آماده را داخل یک ماهی تابه نچسب بچینید و روی شیرینی های زعفرانی و سفید خرفه و روی شیرینی های کاکائویی کنجد بریزید. ماهی تابه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و درب ماهی تابه را ببندید. بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید تا شیرینی ها نسوزد. 20 دقیقه بعد وقتی زیر شیرینی طلایی شد، یعنی شیرینی قندی خوشمزه شما پخته و آماده است، نوش جان. 1 حتما آرد و پودر قند را قبل از ...
برای عیدت خودت شیرینی بپز | طرز تهیه شیرینی بادامی بدون فر در خانه
ورز دادن زیاد نداره و الا به روغن میفته. با نوک انگشت جمع کردم. آرد هم ممکنه کمتر و یا بیشتر به کار بره .میشه کمی بیکینگ پودر داخلش ریخت. خمیر لطیفی به دست میاد. حدود یک تا دو ساعت محیط نسبتا خنک استراحت قرار دادم. بعد خمیر رو بین دو تا نایلون به قطر حدود 5 میلی باز کردم و با کاتر دلخواه قالب زدم. برای بهتر قالب زدن میشه کاتر روکمی به آرد زد و بعد قالب زد. داخل سینی چیدم ...
کاپیتان تیم ملی فوتسال به جام ملت ها می رسد
اینکه خورش جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید و با برنج سرو کنید. * برای اینکه کیوی در خورشت وا نرود، آن را کمی تفت دهید. * ده تا پانزده دقیقه آخر پخت، کیوی را به خورشت اضافه کنید. از کیوی سفت استفاده کنید تا له نشود. * اگر از گوشت استفاده می کنید، زمان پخت بیشتر می شود. در این صورت هم، کیوی را ده تا پانزده دقیقه آخر اضافه کنید. * اضافه کردن لپه به ...
طرز تهیه یک شیرینی اقتصادی برای عید نوروز
شیرینی های خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 نکته مهمی که باید در مورد آرد به آن توجه کنید، کیفیت آرد های موجود در بازار است که با هم تفاوت دارند. به همین دلیل متناسب با کیفیت آرد ممکن است میزان آن کم تر یا زیاد تر از مقداری شود که در دستور گفته شده است؛ بنابراین موقع اضافه کردن آرد به این مسئله توجه داشته باشید. اگر دیدید مواد شیرینی درحال سفت شدن است؛ ولی هنوز ...
مرغ مجلسی با سس انار، یک غذای لاکچری و مجلسی!
خصوص با نزدیک شدن ماه رمضان و حتی شب های تعطیلات عید، می توان یک خاطره جذاب و خوشمزه با آن رقم زد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن به صورت حرفه ای آشنا خواهید شد. برای تهیه هر مدل مرغی به ویژه مرغ مجلسی با سس انار، بهرت است از پیاز زرد استفاده کنید. پیاز زرد به خوبی می تواند طعم زهم مرغ را بگیرد. برای شروع اول از همه پیازها راب ه خوبی رنده کنید. هر چه رنده پیاز شما کوچکتر باشد، جا ...
شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین + دستور پخت
. هل را اضافه و مخلوط می کنیم. 2 آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه و با دست مخلوط می کنیم و تا زمانی که به انسجام برسد و خمیر لطیفی به دست آید. ممکن است چند قاشق از آرد اضافه باشد. می توانید جوش شیرین را حذف کنید و به جای آن بکینگ پودر اضافه کنید. خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد. 3 برای نان قندی به اندازه فندق از ...
دسر نارگیلی رو مهمون پذیرایی عیدت کن | کشف راز طعم عالی در دستور تهیه دسر نارگیلی
استفاده کنید و برای 1 دقیقه با قدرت 100 درصد قرار دهید. حالا پودر نارگیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. قالب را بشورید و برای 15 دقیقه در فریزر قرار دهید و کمی با روغن چرب کنید و مواد دسر را داخل آن ریخته و برای 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس بعد از 8 ساعت داخل دیس برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان ...
طرز تهیه شیرینی قهوه، یک شیرینی خوشمزه برای عید نوروز
حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. 4 با این مقدار مواد شما حدودا 40 عدد شیرینی قهوه خواهید داشت، بنابراین اگر می خواهید به میزان بیشتری از این شیرینی را تهیه کنید، باید مواد را دو برابر کنید. این شیرینی را می توانید داخل ظرف در بسته و به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کنید. ...
معرفی 7 غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
دلمه ای را نیز نگینی کرده و با پیاز سرخ کنید. حالا قارچ خرد شده را نیز داخل تابه ریخته و به تفت دادن مواد ادامه دهید. در ادامه مرغ ریش ریش شده را به همراه نمک و ادویه ها به تابه اضافه کرده و تفت دهید. پس از آنکه مواد مرغ را از روی شعله برداشتید، سس مایونز را اضافه کرده و آن را در نان باگت قرار دهید. 2-مرغ معطر با سیب زمینی با قرار دادن تکه های متوسط مرغ و سیب زمینی در تابه ای ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
تابناک با تو – غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آن ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های [...]
آرامکو، غول نفتی عربستان، می گوید سود سالانه اش به 121 میلیارد دلار کاهش یافته است
سمبوسه در فر یکی از انواع سمبوسه های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می شود، این نوع سمبوسه برای افراد با رژیم غذایی، مناسب است. برای درست کردن این نوع سمبوسه می توانید از روش های مختلف و مواد اولیه متنوعی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه سمبوسه در فر در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و داخل یک قابلمه قرار دهید سپس مقداری ...
با شیرینی های خوشمزه ماه رمضان در کشورهای جهان آشنا شوید
جامن شیرینی مخصوص پاکستان در ماه رمضان گلاب جامون شیرینی مخصوص پاکستان در ماه رمضان است که بسیار خوشمزه است. این نوع شیرینی خیلی شبیه لگیمات است اما مواد و طعمش متفاوت است و خیلی آسان تر از لگیمات درست می شود. این دسر از ترکیب آرد، شیرخشک، شهد، روغن، ماست و بکینگ پودر تهیه می شود. لگیمات شیرینی مخصوص عراق در ماه رمضان لگیمات یا لقیمات شیرینی عربی خوشمزه ای است که در ...
با این غذای جذاب یک پذیرایی شیک در ماه رمضان داشته باش | طرز تهیه کشمش پلو به روش مازندرانی ها
فلفل بزنید و تفت دهید تا طعم خام ادویه ها گرفته شود. سپس مرغ های تکه شده را به پیاز داغ اضافه کنید. مرغ ها را تفت دهید تا کمی سرخ شوند. سپس روی مرغ را به اندازه 1 تا 2 لیوان آب جوش بریزید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید و درب ظرف را روی آن قرار دهید. صبر کنید تا مرغ با حرارت ملایم بپزد. در 10 دقیقه پایانی پخت مرغ، نمک را اضافه کنید. در این مرحله از طرز ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
داشته باشید که برای مزه دار کردن مرغ هیچ وقت به آن فلفل دلمه ای یا سیر نزند، چون طعم این ها غلبه دارد. مزه دار کردن مرغ باعث طعم بهتر مرغ می شود و همچنین کمک می کند بوی بد مرغ گرفته شود. علاوه بر این باعث می شود بافت مرغ پوک شود و مرغ در زمان سرو نرم تر باشد پس مزه دار کردن کیفیت غذای شما را خیلی بالا می برد بنابراین اگر وقت و حوصله دارید حتماً مرغ را از قبل مزه دار کنید. 2- نکات ...
طرز تهیه خوشمزه ترین سس سالاد رژیمی در خانه
اگر شما هم اهل رژیم گرفتن، سالم زندگی کردن و سبک زندگی سالم و مناسب هستید، حتما با سس های رژیمی آشنایی دارید. سس های رژیمی برخلاف سس های شرکتی و حتی فست فودی ها، تماما از مواد سالم و خام و تازه درست می شوند. به همین دلیل به خاطر نداشتن مواد افزودنی و ناسالم، می توانند برای تمام افراد به خصوص کسانی که بیماری زمینه ای دارند می تواند مناسب باشد. این مدل سس های رژیمی و خوشمزه در کاهش انواع بیماری های ...
برای ماه رمضان تو خونه فطیر خوشمزه درست کن | طرز تهیه فطیر خونگی به روش بازاری
... پس از اینکه خمیر جمع شد، آنرا با دست ورز می دهیم تا جایی که چسبندگی خیلی کمی داشته باشد. توجه داشته باشید که اگر بیش از حد آرد اضافه کنید خمیر سفت و خشک می شود. پس از اینکه خمیر آماده شد یک ظرف گود و جادار را چرب می کنیم. سپس خمیر را به ظرف منقل می کنیم و روی آنرا با دستمال حوله ای می پوشانیم و حدود یک تا یک ساعت و 30 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود. پس از ...
یک دسر خاص و متنوع برای ماه رمضان | طرز تهیه رولت خرما خوشزه و لذیذ
... سپس داخل تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد ،حرارت را کم کنید و خرماهای له شده را درون آن بریزید و کمی حرارت دهید. بعد به مقدار دلخواه زنجبیل و دارچین را به خرما اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید. بعد از تفت دادن خرماها نوبت به تفت دادن آرد میرسد. که باید از قبل آرد را الک کنید و داخل تابه ای بر روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آرد ...
ناهار کوکو کدو سبز ساده درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکو کدو سبز ساده
قورمه سبزی استفاده شود حتما باید بدون آب باشد. برای این منظور قورمه سبزی را در یک قابلمه مناسب روی حرارت زیاد قرار دهید و خوب تفت دهید تا آب اضافی آن به طور کامل تبخیر شود. این کار از وا رفتن ته چین جلوگیری می کند.
قارنی یاریخ؛ یک غذای خوشمزه برای عاشقان بادمجان
کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه گوشت با پیاز و ادویه ها تفت خورد، گوجه فرنگی رنده شده را به گوشت اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با آب گوجه و حرارت کم بپزد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد بادمجان ها را که نرم شده است، از ماهی تابه خارج کنید. با چاقو یک برش روی شکم بادمجان ایجاد کنید تا شکم بادمجان باز شود. حالا با استفاده از یک قاشق ...
طلا ارزان شد؟ | پیش بینی قیمت طلا
می توانید از پنیر موزارلا هم به همراه پنیر پیتزا استفاده کنید. اگر دوست دارید لازانیایتان خیلی پف دار شود، می توانید بین لایه ها از سس بشامل هم استفاده کنید. می توانید به مواد میانی لازانیا گوشت چرخ کرده، مرغ، سوسیس یا سبزیجات هم اضافه کنید. برای پخت بهتر لازانیا، بهتر است از ورقه های لازانیا بدون نیاز به پخت قبلی استفاده کنید. می توانید برای چرب کردن ...
