خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سمنو چه ارزش غذایی دارد؟
، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، املاح و آنزیم های ضروری بدن در جوانۀ گندم به تقویت بدن کمک می کند. این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی بیان داشت: در گندم (غلات) علاوه بر ترکیبات مهم و مغذی، موادی هم وجود دارند که سبب کاهش جذب عناصر ضروری بدن می شوند، یکی از این ترکیبات اسید فیتیک است که با جوانه زدن، مقدار آن کاهش چشمگیری داشته در نتیجه با مصرف سمنو دسترسی بدن به آهن، روی، مس و دیگر عناصر مغذی ...
12 اشتباهی که چاق تان میکند
پول نیوز - صبحانه را نزدیک به وعده های دیگر میل می کنید: بیشتر ما وقتی صبح از خواب بیدار می شویم هم باید بچه ها را سر وقت به مدرسه برسانیم هم خودمان به موقع سرکار حاضر شویم، خوردن صبحانه در این بین ممکن است خیلی دشوار شود، و فقط به یک چای بسنده می کنیم. چنین شروعی باعث می شود بدن تا چند ساعت پس از بیدار شدن بی غذا بماند، بنابراین به سوخت و ساز ضربه وارد می شود. صبحانه ای که بعدا می ...
17 خوراکی برای طول عمر بیشتر
ضدالتهاب نیز دارند. 5- گوجه فرنگی ها این میوه آب دار مدت ها است که با سلامتی انسان هم بسته است. آمریکایی ها گوجه فرنگی و فرآورده های گوجه فرنگی را به وفور می خورند، و این چیز خوبی است: تحقیقات نشان داده اند که خوردن گوجه فرنگی ریسک بعضی سرطان ها، امراض قلبی و عروقی، و پوکی استخوان را کاهش می دهند. گوجه فرنگی ها منبع خوبی از ویتامین سی و مقدار متنابهی از یک نوع آنتی اکسیدان به ...
شکم شما به 9 دلیل بزرگ می شود
فنجان نخود سبز و نصف فنجان لوبیا چیتی) چربی های احشایی بدن شان 3/7 درصد کمتر شده و صاحب شکمی تخت می شوند. نیازی به گفتن ندارد بسیاری از سبزی های برگ سبز مثل کاهو سرشار از فیبر هستند و مصرف هر روزه شان می تواند فعالیت دستگاه گوارش شما را تنظیم کند. افسرده اید؟ اگر بی دلیل شکم گنده شده اید و حتی رعایت کردن نکات گفته شده هم گره ای از مشکل شما باز نکرده، بهتر است مشکل تان را به جای ...
15 نشانه سرطان که مردها نادیده می گیرند
بیشتر دردها دلیل وجود سرطان نیست. دردهایی که مداوم هستند و به دلایل نامشخص ایجاد می شوند حتما باید مورد بررسی قرار گیرند. پزشکتان باید سابقه خانوادگی شما را بدقت بررسی کرده و براساس آن اطلاعات تصمیم بگیرد که چه آزمایشاتی برای شما لازم تر است. تغییر در گره های لنفاوی: اگر غده یا برآمدگی روی گره های لنفاوی خود در زیربغل یا گردنتان مشاهده کردید، لازم است با دقت علت ایجاد آن ...
چگونه می توان ترک خوردگی کف پا را درمان کرد؟
انجام و متخصص پوست آنها را بررسی کند. چطور از بروز ترک کف پا پیشگیری کنیم؟ -ساده ترین راه پیشگیری از ترک خوردن کف پا و لای انگشتان، چرب کردن روزانه پوست پا با وازلین و کرم اوسرین است. -افراد نباید از کفش های پاشنه بلند یا تنگ استفاده کنند. -اگر فردی در طول روز زیاد روی فرش، موکت و... راه می رود، بهتر است در طول روز از جوراب یا پاپوش استفاده کند تا تماس کف پا ...
لاغری با قهوه سبز، دروغ است یا واقعیت؟
.... اما آیا این خواص واقعیت دارد و خوردن قهوه سبز لاغر می کند؟ برای اینکه بدانید این گفته ها صحت دارد یا خیر، با دکتر کوروش جعفریان، متخصص تغذیه گفت وگو کرده ایم. اغراق نکنید لطفا! دکتر کوروش جعفریان در گفت وگویی درباره خواص شگفت انگیز لاغری که برای قهوه سبز عنوان می شود، این طور توضیح می دهد: متاسفانه اکثر افراد درباره خواص مواد غذایی اغراق آمیز صحبت می کنند. به این معنی ...
این سه خوردنی را به کودکتان ندهید
ممکن است در سنینی که فرزندشان تازه خوردن غذاهای مکمل را شروع کرده، به جای آب مقداری چای به او بدهند. واقعیت این است که گرچه چای برخی مواد مفید برای بدن بزرگسالان را در خود دارد ولی به دلیل داشتن کافئین کودکان مناسب نیست. البته در سنین بالاتر و نزدیک به یک سالگی که سیستم گوارش کودک بهتر رشد کرده می توان فقط مقدار کمی چای در فواصل چندروزه به کودک داد. از دادن دمنوش یا جوشانده نیز باید ...
کباب ماهی هایی که در دنیا بی نظیر است/عکس
یک بار تخم ماهی سفید را از شمال کشور می آورند، داخل دریاچه می ریزند و بچه ماهی ها اینجا بزرگ می شوند. رنگ ماهی که به رنگ زغال ها نزدیک می شود، ظرفی را از از کنار منقل بالا می آورد و مایعی را روی تمام سطح ماهی می ریزد و ادامه می دهد: ماهی که یک مقدار حرارت خورد، روی دو طرف آن، آب پیاز می ریزیم و با چوب، سطح آن را خراش می دهیم تا به مغز آن برسد. طوری تعریف می کند که آدم را یاد ...
بهداشتی که در نزدیکی شبکه بهداشت فلاورجان گم شد
دقیقا در بین آنها برگه های یک مطب دندان پزشکی بود مشاهده کردیم و تا بخشنامه رسمی با آرم و نشان شبکه بهداشت و گواهی های بهورزی که جای هیچگونه شک و شبهه ای را برای ما نمی گذاشت. با کمی تحقیق در این زمینه متوجه شدیم که این زباله ها تنها مربوط به خود شبکه بهداشت نمی شود و در اطراف این مرکز برخی از مطب های خصوصی و داروخانه وجود دارند که تقریبا این زباله ها مربوط به همه آنها می شود و تقریبا هر ...
از این 5 غذا در بهار غافل نشوید
: آناناس به لطف ویتامین C که مواد مضر را سم زدایی می کند، به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین مبارزه با سرطان کمک می کند. یک فنجان آناناس حاوی 100 درصد مقدار مورد نیاز روزانه بدن به ویتامین C است. سخن پایانی این پنج غذا نمی توانند به خودی خود باعث معجزه شوند، و باید قسمتی از یک برنامه غذایی و ورزشی سالم باشند. اگر استفاده از این نوع غذاها مرتب ادامه پیدا کند به مرور باعث کاهش خطر چاقی،دیابت، بیماری های قلبی، و انواع خاصی از سرطان ها خواهد شد. منبع: سایت دکتر کرمانی ...
5 ماده غذایی که به کم کردن وزن کمک می کنند
به گزارش سلامت نیوز بر اساس تحقیق جورنال نوتریشن ، خوردن 8 گرم فیبر به ازای 1000 کالری مصرفی، می تواند در طول 20 ماه حدود 2.5 کیلوگرم وزن را کم کند. در تحقیق دیگری که در مجله ی سالانه ی اینترنال مدیسین منتشر شده است، گزارش شد که بزرگسالانی که 30 گرم در روز فیبر مصرف می کنند در سال بیش از 2 کیلو وزن کم می کنند. همه ی ما باید حتما به اندازه ی نیاز بدن فیبر مصرف کنیم. زنان به 25 گرم فیبر ...
شیر را صبح بخوریم بهتر است یا آخر شب؟
بهترین زمان برای خوردن شیر مصرف شیر قبل از خواب بسیار مناسب است البته برای کودکان بهتر است به هنگام صبحانه باشد چرا که به رشد مغزی آنها کمک می کند. زهرا معظمی متخصص تغذیه گفت : توصیه می شود که کودکان زیر هفت سال روزانه یک و نیم تا دو لیوان شیر بخورند همچنین پسر ان در سن بلوغ سه لیوان و دختر ان در سن رشد و بلوغ دو ونیم لیوان شیر بنوشند. وی ادامه داد: بزرگسالان و ...
روغن حیوانی و خواص شگفت انگیزش!
خوردن مقادیر کافی از روغن حیوانی بدن تان را در تولید این ماده کمک خواهید کرد. سیستم های گوارشی ناسالم اسید بوتریک تولید نمی کنند. همچنین تحقیقات نشان داده که مقادیر کافی از اسید بوتریک از سلول های T کشنده پشتیبانی کرده و یک سیستم ایمنی قدرتمند را به بدن هدیه می کند. روغن حیوانی کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهد روغن حیوانی یک روغن سالم است که باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و ...
خوراکی های ناسالم که باعث نابودی مغز می شود
میل به خوردن غذای بیشتری داشته باشید بلکه منجر می شوند تا رادیکال های آزاد از طریق مواد مصنوعی به بدن شما وارد شوند هم چنین پژوهش ها نشان می دهند فست فودها عامل افت نمرات تحصیلی کودکان نیز می شوند. 10. خوراکی های سرخ شده بسیاری از غذاهای سرخ شده نه تنها شامل MSG (منو سدیم گلوتامات) هستند بلکه باعث انسداد شریان های قلبی نیز می شوند. MSG یک ماده ی بحث برانگیز است که به آسیب ...
خواص پیاز خام
به گزارش دولت بهار، مصرف پیاز همراه با وعده غذایی به مقابله با گرما و پیشگیری از گرمازدگی کمک می کند. پیاز دارای خواص گوناگونی برای سلامت بوده و حتی با ریزش مو هم مقابله می کند. اما یکی دیگر از خواص پیاز، خنک نگه داشتن بدن است. پیاز، به خصوص پیاز قرمز، حاوی ماده شیمیایی موسوم به کورستین است که دارای تاثیر ضدهیستامین است. هیستامین محرکی است که موجب عرق سوز شدن بدن می شود و به ...
چگونه شته موجود در گیاهان را بشناسیم و با آنها مبارزه کنیم
... • وجود مورچه و شته در یک جا می تواند اوضاع را وخیم تر کند. مورچه ها شته ها را از شاخه ای به شاخه ی دیگر می برند و با ضربه زدن به شته ها آنها را می دوشند وشیره تراوش شده از بدن شته ها را می خورند، در مقابل این غذای مجانی، مورچه ها از شته ها در برابر دشمنانشان محافظت می کنند. • شته ها معمولا به رنگ های سبز، زرد، قهوه ای و مشکی هستند. شته ها دارای بال هستند و ...
7 دلیل برای خوردن موز
موز میوه ای است که علاوه بر داشتن طعمی خوشمزه، خواص و فواید بسیاری دارد. به گزارش ایلنا، این میوه که دارای مقدار سرشاری از ویتامین و املاح معدنی است، فواید معجزه آسایی دارد، که از جمله آنها به این موارد می توان اشاره کرد: - مقابله با افزایش فشار خون: موز دارای مقدار زیادی پتاسیم و مقار کمی سدیم است، که به همین سبب مصرف روزانه آن باعث کاهش فشار خون و همچنین مقابله با افزایش ...
فواید شگفت انگیز کاهو
– کاهو باعث تسهیل هم غذا و جلوگیری از افزایش کلسترول خون می شود. 6 – کاهو به خاطر دارا بودن "کاروتن"، مانع اکسید شدن کلسترول و گرفتگی رگ شده و قلب را تقویت می کند. 7 – کاهو دارای مقدار زیادی اومگا 3 و اومگا 6 است که به ویژه امگا 3 مانع التهاب شده و به فعالیت مغز و دیگر اعضای بدن کمک می کند. 8 – بیست درصد کالری کاهو حاوی پروتئین است به همین دلیل خوردن آن مقدار زیادی ...
خانمها در انتخاب رژلب دقت کنند
هم ترکیب می شوند که علاوه بر عوارض پوستی، می تواند عوارض متعدد داخلی نیز داشته باشد. به ویژه در مورد رژلب که در طول روز چند بار تکرار می شود و احتمال دارد با خوردن هر نوع ماده غذایی مقداری از آن مستقیما نیز وارد بدن شود. مواد تشکیل دهنده رژلب اگرچه مقدار هر یک از این مواد در ساخت رژهای لب متفاوت است، اما مواد اصلی تشکیل دهنده انواع رژلب به این شرح است: موم: موم به دلیل حالت ...
مانع چاق شدن فرزندتان شوید
خصوص Fast Foodها و انواع ساندویچ، همبرگر، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده با سس ها پرچرب و انواع نوشابه ها و دسرهای خامه ای پر از قندهای ساده و چربی های اشباع شده. 15- کاهش مقدار نمک، شکر، افزودنی های مختلف، چربی های حیوانی و روغن های گیاهی جامد یا مایع فراتر از نیاز بچه به هنگام طبخ غذا در منزل. 16- کاهش استرس و اضطراب و دل نگرانی های کودکان و نوجوانان که به صورت پرخوری و ریزه خواری ...
این کشورها سالم ترین غذاهای دنیا را دارند
ها و همچنین ماهی و گوشت ربط داده است. دولت ژاپن در سال 2005 یک راهنمای غذایی پیشنهادی صادر کرد که مردم را به خوردن غذاهایی با اسیدهای اشباع شده کمتر، غذاهای فرآوری شده کمتر و غذاهایی با کربوهیدرات بالا که معمولاً شامل برنج و سبزیجات می شود تشویق می کرد. پژوهشگران دریافتند که شرکت کنندگانی که این راهنمای غذایی را بهتر رعایت می کردند 15 درصد نرخ مرگ و میر پایینتری داشتند و احتمال ابتلای ...
رژیم غذایی ناسالم برای 47 میلیون ایرانی
...؛ این که چرا ما ایرانی ها در بحث تغذیه، از دو طرف بام افتاده ایم و مواد مغذی مورد نیاز بدن تا این حد از ایرانی ها دور افتاده است ؟ 40 درصد ایرانی ها، متعادل نمی خورند بررسی دقیق وضعیت تغذیه ایرانی ها به یک کار میدانی قوی و مستند نیاز دارد. مهم ترین سندی که در این خصوص تاکنون مطرح شده است، بررسی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور است که با مطالعه جامعه آماری بالغ بر ...
این ماده غذایی را نخورید تا سرطان نگیرید
تر از غذاهای گوشتی هستند. 5- جلوگیری از دیابت مقاومت به انسولین شرایطی است که بدن شروع به مقابله با انسولین می کند. انسولین هورمونی است که سطح بالای قند خون را کنترل می کند. افزایش وزن به خصوص در ناحیه شکم با توسعه دیابت مرتبط است. رژیم کم کالری گیاهی موجب کنترل وزن و تنظیم حساسیت انسولین در بیماران دیابتی می شود. گوشت قرمز به خصوص نوع فرآوری شده شامل مقدار زیادی ...
متخصص تغذیه: نیمی از مبتلایان به دیابت از بیماری خود خبر ندارند
آسیب وارد می شود. وی اظهار کرد: مصرف زیاد شیرینی، نوشابه، غذاهای فست فودی و ورزش نکردن باعث می شود در کار انسولین در بدن اختلال ایجاد شود. این متخصص افزود: بروز بیماری خطرناک دیابت در افراد منجر به آسیب دیدن رگ ها، چشم ها، کلیه ها و حتی قطع عضو می شود و در برخی افراد ارثی و در برخی نیز به دلیل کم تحرکی و تغذیه ناسالم بروز می کند. وی خشکی دهان، احساس تشنگی و آب خوردن زیاد را از علائم ...
آیا مایکروفر روشن سرطان زا است؟
پوست می شود. 6. گردو گردو به عنوان منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا-3 شناخته می شود که می تواند نرمی و شادابی پوست را برای آن هایی که با روی باز از این ماده غذایی استقبال می کنند به ارمغان بیاورد. همچنین گردو، حاوی مقدار زیادی مس است که موجب افزایش تولید کلاژن می شود. 7. انار انار در میان محققان از محبوبیت ویژه ای برخوردار است و لقب سلطان آنتی اکسیدان ها را به آن می دهند. از ...
با مزایای این رژیم غذایی آشنا شوید
، این مشکل برطرف می شود. متخصص طب سنتی ادامه داد: علل مختلفی برای ابتلا به این مشکل وجود دارد ولی شایع ترین علت، افزایش بیش از حد خلط سودا بوده که نوعی از غلظت خون محسوب می شود. اسلامی پور اظهارداشت: افزایش بیش از حد خلط سودا در عروق بدن به ویژه اندام های تحتانی سبب کاهش جریان خون در این اعضای بدن شده و حالت سوزن سوزن، بی حسی و در نهایت درد را سبب می شود. متخصص طب سنتی اضافه کرد: از نظر حکمای طب سنتی ...
عکس: هفت ماده غذایی که بهتر است به تنهایی خورده نشوند!
سلامانه : آیا این خوراکی ها را به تنهایی مصرف می کنید؟ در این صورت خواص بسیار مفید آن ها را از دست می دهید. به گزارش پایگاه خبری سلامانه به نقل از سایت ام اس این هفت ماده غذایی که بهتر است به تنهایی خورده نشوند، معرفی می گردند. عکس شماره یک: موز میوه های زردرنگ نوعی فیبر دارند که میزان باکتری های مفید را در سیستم گوارشی متعادل نگه می دارد. همچنین میزان جذب کلسیم ...
بهترین میوه های بهاری برای زنان باردار
مصرف میوه های بهاری در دوران بارداری توضیح می دهد.مادران باردار نگران این می باشند که چه میوه هایی را در این دوران بخورند که برای خودشان و جنین مفید باشد و از چه میوه هایی پرهیز کنند. اگر دوران بارداری مقارن با فصل بهار باشد که میوه های متنوعی در آن وجود دارد ممکن است خوردن شان در خانم باردار حساسیت ایجاد کند. دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در مورد مصرف میوه های بهاری در دوران بارداری توضیح می دهد ...
بهترین عرقیات برای روزهای بهاری
به گزارش خبرگزاری دانا؛ بسیاری از مردمان شهرهای سنتی کشورمان همچون شیراز، اصفهان، یزد و کاشان در فصول مختلف سال به جهت دارا بودن خواص درمانی و عطر و طعم دلپذیر از عرقیات مختلف استفاده می کنند و اغلب این نوع عرقیات گیاهی را برای شهرهای دیگر به سوغات می برند. اما عرقیاتی که در فصل بهار بیشتر مورد مصرف قرار می گیرد کدام است و چه نفعی برای بدن دارد؟ بسکی متخصص تغذیه با اشاره به عرقیات مفید ...
