سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فیله مرغ با قارچ و هویج با طعمی بی نظیر
به گزارش پارت نیوز ؛ درست است که پخت مرغ به تنهایی آسان و راحت است اما اگر بدون ملاحظه به بافت و ساختار مرغ پخته شود، طعم اصلی خود را ازدست می دهد. فیله مرغ با قارچ و هویج بسیار آسان تر از چیزی است که شما فکرش را می کنید؛ غذایی لذیذ برای افطاری وروزهای شلوغ شما به حساب می آید. فهرست در ادامه به صورت مرحله به مرحل به دستور پخت فیله مرغ با قارچ و هویج را به شما آموزش خواهیم ...
طرز پخت 6 غذای فوری و خوشمزه برای زمانی که وقت ندارید
شاید برای شما هم پیش آمده که گاهی زمان زیادی برای درست کردن غذا نداشته باشید. در این گونه موارد احتمالا به دستور پخت غذا ساده ای نیاز دارید تا در زمانی محدود، غذایی خوشمزه و سالم درست کنید. به غیراز این، دلایل زیاد دیگری نیز برای درست کردن غذایی ساده که به دور از تجملات و مواد اضافی درست شود وجود دارد.مثلاً مواد محدودی برای پخت غذا در خانه داشته باشید یا حتی به طورکلی حوصله درست کردن غذایی با ...
طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر
شکم پر استفاده از زعفران برای طعم دار کردن قارچ برای مواد د اخلی رب انار خانگی گذاشتن سیب زمینی و هویج در کنار مرغ طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر؛ یکی از دستور پخت های ویژه و خوشمزه برای پخت این غذا است، که شما بدون استرس و نگرانی از طعم لذیذش می توانید در لیست غذای مهمانی های خود قرار دهید. نوشته های مشابه مع ...
2 روش مزه دار کردن جوجه کباب با طعمی فوق العاده و به سبک رستوران
اول فارس جوجه کباب جوجه کباب یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای تعطیلات یک غذای عالی محسوب می شود.در ادامه این مطلب به شما دو روش مزه دار کردن جوجه کباب را آموزش می دهیم که به اندازه جوجه کباب رستورانی خوشمزه می شود.پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. 1-مواد مرینیت جوجه کباب زعفرانی برای هر 1.5 کیلوگرم فیله مرغ به مواد مرینیت جوجه کباب ...
اصولی ترین روش های تفت دادن خلال بادام و پسته
ها اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید. خیلی ها فقط خلال پسته و بادام را در برشک پیلو نرم می کنند و سرخ نمی کنند. اما چگونه می توان تکه های بادام را نرم کرد؟ روش های مختلفی برای نرم کردن خلال پسته و بادام وجود دارد. اگر زمان کافی برای خیس کردن خلال ها دارید، می توانید خلال بادام و خلال پسته را در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد. این کار برش ها را نرم می کند و برای ...
این سالاد زیتون را حتما امتحان کنید
زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً ...
گفتگو با پیرمردی که در 72 سالگی معروف شد! | گفتگو برنامه تیوی پلاس با مردی که توسط ویدئو شعر خواندنش ...
حلیم بادمجون یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیه که طرفدارهای زیادی داره. این غذا با وجود مواد اولیه ساده، طعم و مزه فوق العاده ای داره و می تونه به عنوان یه وعده غذایی کامل و مقوی سرو بشه. * گوشت: 500 گرم * بادمجون: 4 عدد بزرگ * برنج: یک پیمانه * عدس: نصف پیمانه * پیاز: سه عدد بزرگ * سیر: یه بوته * کشک: پنج شش قاشق ...
10 ظرفی که با خیال راحت می توانید در هواپز استفاده کنید
و می توانند برای پخت دامنه ای گسترده از غذاها از جمله گوشت، مرغ، سبزی ها و حتی شیرینی ها استفاده شوند. 2-ظروف چینی یا پرسلن پرسلن نوعی سرامیک است که می توان با خیال راحت آن را در هواپز استفاده کرد. این نوع ماده ی سرامیکی به اندازه ی کافی در برابر دمای فر، مایکروویو و حتی در مقابل دمای سرد فریزر مقاومت می کند. برخلاف ظروف سفالی، ظروف پرسلن به اندازه ی کافی بادوام هستند تا در ...
جایگزین های سالم و خلاقانه به جای نان که باعث چاقی نمی شوند
...، یک انتخاب فوق العاده برای ایجاد روکش روی مواد داخل ساندویچ هستند. آن ها کالری کمی دارند، فیبر بالایی دارند و طعم رضایت بخشی را ارائه می دهند. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید، سپس از آن ها برای پوشاندن مواد پرکننده مورد علاقه خود مانند مرغ کبابی، بوقلمون یا سبزیجات استفاده کنید. تازه بودن برگ های کاهو تضاد لذت بخشی را به غذای شما می بخشد. برش های خیار یک جایگزین مناسب برای نان است ...
آموزش رنگینک
تهیه رنگینک خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا تا تقریبا به رنگ طلایی بشود. سپس کره را به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت می دهیم و (البته می توانید ابتدا کره را داخل تابه بریزید و بعد ذوب شدن آن ...
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 بهتر است برای پخت آش از برنج نیم دانه استفاده کنید. اگر برنج نیم دانه ندارید، برنج درسته را خیس کنید و بعد از اینکه برنج ...
رئیسی داعش را تهدید می کند | جزئیات حرف های رییسی
. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها طلایی رنگ شوند. 10. پس از پخت، پای چوپان را از فر خارج کنید و 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس آن را به دلخواه برش بزنید و سرو کنید. * می توانید به جای نخود فرنگی از ذرت پخته شده نیز استفاده کنید. * اگر دوست دارید پای چوپان شما طعم وانیلی داشته باشد، می ...
این غذا ها ارزش دارویی فراوانی دارند
کمک کنند. می توانید ماست را به تنهایی، به همراه غذا، به صورت خام، اسموتی یا به عنوان رویه جو و میوه میل کنید. کره کره یک منبع چربی است که می تواند در حد متعادل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم که شامل چربی های اشباع شده است استفاده شود. شما نباید مصرف آن را افزایش دهید، بلکه فقط در صورت لزوم مصرف آن را در حد تعادل حفظ کنید. همچنین می توان کره را به دستور پخت انواع غذا ها ...
با برنج رژیم لاغری بگیرید
. توجه کنید که در این غذا از روغن استفاده نمی کنیم. برنج را هم کته کنید تا از خواص آن بیش تر از برنج آبکش بهره مند شوید. هنگامی که آب برنج درحال تمام شدن بود زیره را به بیفزایید، چون هم چربی سوز است و هم مزه خوبی به برنج شما می دهد و، چون طبع گرم دارد برای همه مفید است پس نگران نباشید. برای این که غذایتان را با چیزی میل کنید که خوردن آن را آسان کند می توانید از ماده چربی سوز ...
چرا املت بوی زهم تخم مرغ می دهد؟ + فوت و فن های پخت
اول فارس املت املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت های خوشمزه و پر طرفدار است که از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی تهیه شده و حتی در قهوه خانه ها و رستوران ها هم سرو می شود. املت غذای ساده ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می شود، به همین خاطر بسیاری از ما در تنگنای وقت و در زمان گرسنگی این غذا را به جز صبحانه در وعده های دیگر نیز میل می کنیم. اگر جزو کسانی هستید که املت را به ...
ترفندهای جالب آشپزی که سرآشپزها به شما نمی گویند!
آشپزی تنها بلد بودن طریقه طبخ هر غذا نیست، سرآشپزان بزرگ دنیا با استفاده از مواد غذایی مختلف و ترفندهای آشپزی طعم و عطر بی نظیری به غذا می بخشند. آشپزان حرفه ای اغلب هنگام سوختن یا ترش و تند شدن غذاها خونسردی خود را حفظ می کنند و با انجام ترفندهایی بوی سوختگی و طعم ترشی و تندی را از بین می برند. در این ویدیو ترفندهای آشپزی را آورده ایم که بسیاری از آشپزان حرفه ای از آن استفاده می کنند. ...
ایرانی ها با پخت این غذا مجانی راهی ایتالیا می شوند
... میتوان از کمی پودر پارمسان روی پاستا استفاده کنیم. طبع غذا بررسی طبع غذا قبل از مصرف: طبع همه ی مواد پاستا پستو به غیر از پنیر پارمسان و پاستا گرم و خشک است پنابراین طبع این غذا معتدل است. خواص سس پستو مواد تشکیل دهنده پر خاصیتی دارد از جمله خواص ریحان میتوان به این موارد اشاره کرد: مقوی معده و روده – ارامش دهنده – تقویت کننده ...
طرز تهیه کتلت عدس قرمز مجلسی با سس ماست
کاملا غلیظ شود. پس از پخت، از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود. برای این کتلت ها بهتر است از نان باگتی استفاده کنید که حداقل یک روز بیرون از یخچال مانده باشد، چرا که خرده های نان به راحتی پودر می شوند. نیمی از خرده های نان را به مخلوط عدس اضافه کنید. گشنیز خشک و پودر زیره را به مخلوط نان و عدس اضافه کنید. این ادویه ها طعم دلنشینی به کتلت ها می بخشند و عطر آن ها ...
زربیان عدنی خوشمزه رو تو خونت خودت درست کن! | طرز تهیه زربیان عدنی +ویدیو
.... سپس 30 تا 40 دقیقه دیگر خورشت را بپزید تا طعم لیمو عمانی به خورد خورشت برود. شنبلیله را اضافه کنید. در 10 دقیقه آخر پخت، شنبلیله خشک را به خورشت اضافه کنید. خورشت را سرو کنید. قورمه سبزی را با برنج زعفرانی و چاشنی های دلخواه مانند ترشی، سالاد و سبزی خوردن سرو کنید. برای اینکه خورشت شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از گوشت گوسفندی به جای گوشت گاو ...
13 اشتباه خانم ها هنگام پختن مرغ که روح شان خبر ندارد
. خشک نکردن مرغ قبل از طبخ در آوردن مرغ از فریزر و آب شدن یخ آن به طور خودکار کار راحتی است. گاهی اوقات افراد برای خشک کردن مرغ از پارچه استفاده می کنند اما اگر اجازه دهید که مرغ به طور طبیعی و کامل خشک شود، مزه آن ترد تر و دلنشین تر خواهد شد که رطوبت و خیسی مرغ هنگام طبخ باعث طعم نامناسب آن می شود. 10. به اندازه کافی چاشنی نزدن برای طبخ و چاشننی مرغ نمی توان به ...
13 اشتباه خطرناک رایجی که خانم ها موقع شستن و طبخ مرغ انجام می دهند
ما بدون دستکش شروع به پخت غذا می کنیم. برخورد دست با گوشت خام مرغ می تواند باکتری را به پوست دست شما بچسباند ، پس حتما قبل و بعد از طبخ مرغ دست های خود را بشویید. حتی می توانید برای بهداشت بیشتر از یک دست خود استفاده کنید و دست دیگر را اصلا درگیر کار نکنید. 9-به اندازه کافی چاشنی نزدن برای طبخ و چاشننی مرغ نمی توان به فلفل و نمک اکتفا کرد که چاشنی اضافه کردن به گوشت می تواند ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شیرازی با و بدون فر
رومال کنید، می توانید از مقداری زعفران دم شده هم برای این کار استفاده کنید. مرغ رومال شده را باید داخل سلفون بپیچید و داخل یخچال قرار دهید تا حداقل 3 ساعت یا حتی یک روز بماند تا کاملا مزه دار شود. در این مرحله از تهیه مرغ شکم پاره شیرازی باید مواد داخل شکم مرغ را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز خرد کرده را در ماهیتابه روغن سرخ کنید و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا ...
این رنگ لباس ها پیرتر نشونت میده! | اگر می خواهید جوانتر از سنتان به نظر برسید از پوشیدن این 5 رنگ لباس ...
خانم هایی که چیپس و پفک مصرف می کنند، دو برابر بیش تر از سایر خانم ها در معرض ناباروری هستند. این خطر برای زنانی که به دفعات در طول ماه از غذا هایی مانند پیتزا و ساندویچ استفاده می کنند، 4 برابر بیش تر است. وقتی در راهروی تنقلات هوس برانگیز فروشگاه مواد غذایی پرسه می زنید و به انواع چیپس و پفک های محبوبی که در قفسه ها قرار گرفته اند نگاه می کنید، ممکن است به انتخاب یک انتخاب کلاسیک ...
طرز تهیه پاستای پروتئینی برای گیاه خواران + عکس
... ابتدا پیاز (استفاده از پیاز قرمز به دلیل طعم ملایم تر پیشنهاد می شود) و قارچ ها را خرد می کنیم؛ سپس با نمک و فلفل سیاه و روغن گیاهی مزه دارشان می کنیم؛ در ادامه مواد را به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار می دهیم. مرحله 2 شیر و آجیل را داخل مخلوط کن می ریزیم تا آجیل ها کاملا خُرد شوند. دقت کنید هرچه آجیل ها بیشتر خُرد و له شوند، طعم غذا بهتر خواهد شد. مرحله 3 ...
تو خونه برگر مخلوط گوشت و مرغ درست کن! | طرز تهیه برگر مخلوط گوشت و مرغ +ویدیو
را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. به اندازه کافی آب به قابلمه اضافه کنید تا گوشت به طور کامل غوطه ور شود. حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. خورشت را به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید تا گوشت نرم شود. در 30 دقیقه آخر پخت، رب گوجه فرنگی (اختیاری)، لیمو عمانی ...
طرز تهیه کوبیده مرغ رستورانی + علت خشک و سفت شدن آن
اول فارس کوبیده مرغ کباب کوبیده مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است و برای کسانی که گوشت قرمز مصرف نمی کنند می تواند جایگزین بسیار خوبی برای کباب کوبیده گوشت باشد.در ادامه این مطلب روش پخت کباب کوبیده مرغ و دلایل سفت و خشک شدن آن را به شما آموزش می دهیم.پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. طرز تهیه کوبیده مرغ رستورانی 1-برای کوبیده مرغ باید از ترکیب ران و سینه استفاده ...
طعم دلچسب رمضان در آفریقا با شیرینی های پای افطار
و استقبال گسترده از آن شهرت دارند. استفاده از مواد محلی ویژه هر منطقه در سودان و تغییر دستور پخت غذا، شیرینی و دسر با توجه به مواد دردسترس در این کشور بسیار محبوب است. از مهم ترین شیرینی ها و دسرهای محبوب سودانی در ماه مبارک رمضان می توان به سمرونا، شیر برنج، بسبوسه سودانی و شیرینی مولد اشاره کرد. جیبوتی فرهنگ آشپزی جیبوتی به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص آن از آفریقا، هند و غرب آسیا ...
پنیر را می توان فریز کرد؟
. برخی از پنیرهای نرم تر مانند موزارلا و چدار تازه را می توان منجمد کرد، بخصوص وقتی که به صورت خرد شده باشند. سایر پنیرها، مانند چدار کهنه، در اثر انجماد ترد می شوند. بسته به اینکه چگونه بافت آن تغییر می کند، ممکن است بخواهید از پنیر ذوب شده در سالاد یا در تهیه غذاها استفاده کنید. می توانید پنیر خرد شده را قبل از تاریخ انقضا منجمد کنید، اما بهتر است اجازه دهید حداقل 24 تا 48 ...