خانه
ترفندی برای خوشمزه تر شدن خورش بادمجان که هر کسی نمی داند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود
ماکارونی با بادمجون یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 400 گرم ماکارونی 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز متوسط 4 حبه سیر 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز ...
برای ناهار امروز این غذا رو درست کن که هوش از سرت میره؛ آش بادمجان
به گزارش وقت صبح ، آش بادمجان غذایی بسیار لذیذ است که شما با یک بار درست کردن عاشقش می شوید و جز غذاهای پرطرفدارتان می شود. مواد لازم پیاز: 3 عدد سیر: 4 حبه نخود: 100 گرم کشک: 200 گرم بادمجان: 1 کیلوگرم لوبیا قرمز: 100 گرم بلغور گندم: 250 گرم لوبیا سفید: 100 گرم گوشت سردست: 400 گرم نعناع خشک: 2 ق غذا خوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز پخت: نخود و لوبیا سفید و ...
طرز تهیه شامی سویا؛ غذایی لذیذ برای گیاهخواران
کرده اضافه کنید. پس از تفت دادن مواد با هم، ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و بپزند. سیب زمینی های آب پز شده پوست گرفته، رنده می شوند و به مخلوط سویا اضافه می شوند، در تخم مرغ و آرد سوخاری حلقه می شوند و سرخ می شوند تا طلایی و ترد شوند. در ادامه به صورت مرحله به مرحله به نحوه پخت این شامی گیاهی خوشمزه خواهیم پرداخت. مرحله ...
چگونه از زردچوبه بهترین بهره را ببریم؟
...: . هشت قسمت پودر گشنیز . یک قسمت زردچوبه . یک قسمت فلفل کاین با مقداری روغن و ترکیب این ادویه ها یک خورش کاری خوشمزه با مرغ درست کنید. شِیک پیش از ورزش درست کنید بله شما می توانید با زردچوبه یک شیک مناسب برای پیش از ورزش و تمرین درست کنید. شما به مقدار کمی زردچوبه، کمی فلفل، مقداری پودر کراتین و پودر کافئین نیاز دارید. حالا این مواد را در یک لیوان آب با هم ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه
اجازه دهید تا دو ساعت گوشت تقریبا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. نصف قاشق چای خوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از 2 ساعت که گوشت ها تقریبا پختند، گوشت ها را خارج کرده و آب گوشت را از صافی عبور دهید و به پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید. سپس گوشت ها را داخل سس قرار داده و مقداری ...
این عدس پلو با تمام غذاهایی که تا به حال خورده اید فرق دارد
خرد کنید و به مرغ ها اضافه کرده و همزمان با هم تفت بدهید. نمک، فلفل سیاه، زیره و زردچوبه را هم به آنها اضافه کنید. وقتی رنگ مرغ و پیاز تغییر کرد رب انار را داخل تابه بریزید و در کنار تمام مواد با حرارت کم گاز آنها را ترکیب کنید. عدس پخته شده را آبکشی کنید و به این مواد بیفزایید. بعد از چند دقیقه مواد میانی عدس پلوی شما حاضر است. قابلمه را از آب پر کنید و به همراه مقداری نمک روی ...
این خورش یزدی را امتحان کنید، عاشقش می شوید
... نخود 250 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم پیاز بزرگ یک عدد لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان سخاوت شما! گلاب به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
45 دقیقه تا 1 ساعت برنج را دم بکشید. بعد از دم کشیدن، لوبیا پلو را با سالاد و ترشی دلخواهتان سرو کنید. طرز تهیه لوبیا پلو دودی بدون زعفران مواد لازم: برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 تا 400 گرم پیاز خرد شده: 2 تا 3 عدد رب گوجه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه رب گوجه فرنگی خونگی +ویدیو
.... گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز رنده شده، روغن، نمک و فلفل تفت دهید تا قهوه ای شود. لوبیا را به همراه آب خیس شده به گوشت اضافه کنید و به مدت 1 ساعت بپزید. رب گوجه فرنگی، زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل و پودر هل را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر بپزید. جعفری و گشنیز را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. ننه قورمه را ...
پخت مرغ با سبزی معطر
استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. مرغ: 4 تکه پیاز: 1 عدد سیر: 1 حبه گردو: 5 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری سبزی معطر (شامل نعناع و جعفری): 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی | درست کردن یک ماهی گیلانی خوشمزه عالی
شود که طعم و مزه بی نظیری دارد. اگر دوست دارید یک غذای محلی تهیه کنید کولی غورابیج را یک بار داخل گمج یا قابلمه مسی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کولی غورابیج گیلان ماهی کولی 8 عدد سبزی(نعنا، خالیواش، چوچاق، گشنیز) 500 گرم آبغوره 1.5 لیوان شکر 1/2 ق غذا خوری گردو 250 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و بعد یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده و شوید خشک و همین طور مراحل را تکرار کنید و در انتها روی مواد زعفران دم کرده بریزید و پلو را برای 45 دقیقه دم بگذارید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز باقی مانده و پودر سوخاری و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه باهم خول مخلوط و ورز دهید. در ادامه از مواد توپک های کوچک برداشته و داخل روغن داغ سرخ کنید. زمانی که هویج پلو کازرونی دم کشید گوشت قلقلی تهیه شده را روی پلو قرار دهید ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم مرحله ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
این غذای خوشمزه را با هم می خوانیم: مواد لازم مقدار مورد نیاز پاستا پیچی 1 بسته گوشت گاو 30 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه قارچ دکمه ای 225 گرم آب گوجه فرنگی نصف لیوان خامه 1 بسته ماست کفیر 3/1 فنجان آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به ...
آموزش یه غذای فوری که تو 20 دقیقه آماده میشه / فیلم
به گزارش رکنا، را آموزش داده ایم. طعمش واقعا بی نظیر است. امتحانش کنید. مواد لازم : پیاز : 2 عدد متوسط رب گوجه : یک ق غ شوید خشک یا تازه : 2-3 ق غ سیر : 4 حبه زعفران : 2 ق غ : یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری کدخبر: 994796 1403/02/17 12:44:15 لینک کپی شد نگین اربابی ...
برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی
وقت صبح - بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی غذایی فوق العاده خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد زیاد و گرانی احتیاج ندارید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد جعفری تازه ساتوری شده: 1/4 پیمانه روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم خرده نان: 3/4 پیمانه ...
این مرغ شمالی را درست کنید + فیلم
زردچوبه مزه دار می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. 3 تا پیاز متوسط را حلقه ای برش می دهیم و کف تابه می چینیم و مرغ های سرخ شده را رویش می چینیم و به آن کره و 2 قاشق روغن و شکر و فلفل سیاه و پاپریکا و آلو بخارا اضافه می کنیم و با شعله ملایم می گذاریم بپزد. نیازی هم به اضافه کردن آب ندارد. در آخر هم به مرغ مان زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیموی تازه اضافه می کنیم. این غذا طعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه ای دارد. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. کدخبر: 994750 1403/02/17 11:55:41 لینک کپی شد زهرا مجدی ...
طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ یک غذای خوشمزه و ساده (فیلم)
مواد لازم کتلت سیب زمینی متوسط چهار عدد گوشت چرخ دویست گرم پیاز یک عدد سیر چهار حبه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ آرد سوخاری دو ق غ سر پر
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
اینکه اردک رو خوب سرخ کردین روغنی که باهاش اردک سرخ شد رو بریزید دور. یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید؛ یه قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، یک ق چ دارچین و نمک بزنید و بریزید تو شکم اردک، این کار بوی زهم اردک رو میگیره. برای سس هم یک پیاز متوسط رو ریز یا رنده کنید و تو روغن سرخ کنید، بهش زردچوبه بزنید، دو ق غ رب انار اضافه کنین و تفت بدین و دو، سه دقیقه تفت بدین، دو لیوان آب گرم ...
فوت و فن کاشت تربچه در گلدان | تربچه را در کدام فصل می توان کاشت؟
لازم روغن ریخته و پیاز را در روغن روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز طلائی شد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس رب گوجه را به همراه مقدار مناسب ادویه به گوشت و پیاز اضافه کرده زمان دهید تا به مدت 3-5 دقیقه همه ی مواد با هم تفت بخورند. به میزان 5 لیوان آب در قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خورش آلو با گوشت به جوش آید و سپس زیر شعله قابلمه را ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
.... دلمه پیاز با دلمه برگ مو و فلفل دلمه رقابت می کند و همچنین خواص بسیاری بخاطر داشتن پیاز دارد. البته می شود مواد دلمه را به دلخواه خود کم و زیاد نمود و انواع سس یا چاشنی را برای آماده نمودن دلمه پیاز بکار برد. مواد لازم دلمه پیاز پیاز بزرگ 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذا خوری سبزی معطر (جعفری و تره و گشنیز) 200 گرم گوشت ...
ماجرای جالب پناهنده شدن بیش از 100 فروند جنگنده عراقی به ایران؛ از سوخو 25 تا میگ 23+ فیلم
لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و نمک: به میزان لازم آب جوش: نیم لیتر روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن ...
طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله
...> 400 گرم کنگر 600 گرم جعفری 150 گرم نعنا 50 گرم پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد روغن مایع به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
بیا بهت یاد بدم لوبیا پلو دودی درست کنی | طرز تهیه لوبیا پلو دودی +ویدیو
...> زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری زرشک: 100 گرم لیمو عمانی: 2 عدد گلاب: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم اختصاصی برای گوشت گوسفند: چوب دارچین: 1 تکه اختصاصی برای مرغ: آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. آماده سازی مواد: ...
خیلی راحت تو خونه ناگت مرغ درست کن
بگیرید ریز رنده و له کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با دست شروع به ورز دادن بکنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. اگر از دستگاه غذا ساز استفاده می کنید می توانید این مواد را در غذاساز ترکیب کنید. ادویه که شامل (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر پیاز) می باشد را به مرغ چرخ شده اضافه کنید. مقدار کمی روغن ترجیحا روغن زیتون به مواد اضافه کنید و شروع به ورز دادن بکنید تا ...
آموزش مرغ سوخاری رستورانی در خانه به همراه چند راز مهم برای خوشمزه تر شدن آن
سوخاری راضی نبودید می توانید مرغ را تخم مرغی کنید و دوباره در ظرف پودر سوخاری ببرید این کار باعث می شود تا ضخامت پودر ها بیشتر شود. بعد از پوشاندن تکه مرغ، یک قابلمه مناسب بردارید و درون آن روغن به میزان مناسب بریزید روغن شما باید به حدی باشد که مرغ در آن غوطه ور شود. بعد از اینکه روغن شما داغ شد مرغ ها را درون قابلمه بریزید سپس آن ها را سرخ کنید حرارت گاز را بسیار کم کنید تا هم مرغ ها ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
1 عدد رب 1 ق غذا خوری قارج 5 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم کره 1 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری شیر 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید کرپ تهیه کنید. برای این کار باید تخم مرغ را به همراه آب و شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد کره اضافه ...
برای شام امشب یک غذای ساده اما خوشمزه درست کن؛ کوکو کدو
وقت صبح - کوکو کدو یک غذای بسیار آسان و لذیذ است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: کدو سبز: یک عدد گوجه: یک عدد تخم مرغ: یک عدد آرد سیب زمینی: 1 ق غذاخوری نمک و زردچوبه و پودر سیر: بمقدار لازم روغن: مقدار کمی طرز تهیه: ابتدا کدوها را با رنده ریز رنده کرده و آب آنها ...
با شام هجدهم از 30 شب 30 شام در خدمت تان هستیم / فیلم
به گزارش رکنا، امشب به شرح فیلم است. مواد لازم: نان لواش یا پیتا گوشت چرخ کرده قارچ ذرت پیاز رب پنیر پیتزا ادویه ها: نمک زردچوبه پاپریکا فلفل سیاه طرز تهیه: همه مواد را طبق ویدئو مخلوط کنید و تفت بدهید. در آخر به صورت شاورما یا تاکو نان را تا بزنید و در تابه گریل یا معمولی برشته کنید. کدخبر: 994493 1403/02/16 14:47:46 لینک کپی شد شراره جمالپور ...
دور ریز غذاتو کم کن / با نان بیات چی درست کنیم؟
سبزیجات نان های بیات رو ورقه ورقه و کمی روغن و فلفل به آن ها بزن و تست کن. زمانی که نان ها طلایی شدند روی آن ها رو با تکه های مرغ یا ژامبون به همراه سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی گیلاسی، سیر و کمی پنیر پر کن. نان ها رو داخل فر یا ماکروفر یا روی ماهی تابه بذار تا پنیر آب بشه. نان با عطر و طعم سیر برای تهیه نان با عطر و طعم سیر چاقو رو تا نیمه داخل نان کرده و ببرید اما برش ها رو از هم جدا نکنید ...
