ها و غذاهای مختلف استفاده شود. خورش بامیه یکی از انواع خورش های محبوب متعلق به استان های کرمانشاه، ایلام، خوزستان، کردستان و فارس است اما در تمام استان ها پخته شده و طرفداران خود را داشته و با برنج و یا نان سرو می شود. اگر شما نیز جزو طرفداران خورش بامیه و دیگر انواع خوراک بامیه هستید، این روزها اقدام به خریداری بامیه کرده و آن را با استفاده از روشی که در ادامه مطلب آورده ایم، تا یک سال ...
به گزارش شمانیوز : لازانیا یک غذای ایتالیایی محبوب است که از لایه های نان آرد، سس گوجه فرنگی، گوشت و پنیر تشکیل می شود. لازانیا یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در انواع رستوران ها و خانه های غذا خوری سرو می شود. لازانیا برای طعم و مزه آن، به طور عمومی با انواع ادویه ها و سبزیجات همراه شده است.لازا نیا با طعم لذیذ، لایه های مختلف و مزه های متنوع، یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب بین اطرافیان و ...
خیلی ها طعم بستنی جلاتو را چشیده اند بدون این که بدانند این نوع بستنی خاص و خوشمزه دقیقا چه تفاوتی با بستنی های دیگر دارد. جلاتو در اصل از واژه جلاتوس گرفته شده که به معنای یخ و سرد است. جلاتو در زبان ایتالیایی به معنی بستنی است و در انواع مختلفی درست می شود. معمولا بستنی جلاتو را به نام بستنی ایتالیایی هم می شناسند. جلاتوهای شکلاتی و میوه ای دو نوع محبوب و متداول از این بستنی ها هستند ...
... تکه های مرغ را به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مرغ به طور کامل به مواد آغشته شود. روی قابلمه را ببندید و به مدت 2 تا 3 ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ بپزد و سس جا بیفتد. در صورت نیاز می توانید در اواخر پخت کمی آب به مرغ اضافه کنید. جوجه ترش را با پلو یا نان سرو کنید. نکات: می توانید از ران مرغ یا سینه مرغ برای تهیه جوجه ترش ...
ل است. همانند کله کنجی، خرما و کنجد مواد اصلی تهیه آن هستند، با این تفاوت که در این نوع حلوا، نوعی کشک بنام بگل استفاده می شود. حلوای بگل بسیار خوش طعم و مقوی است. حلوای بگل و کله کنجی برای هوای سرد بسیار مناسب هستند و مصرف آن ها سبب گرم شدن بدن می شود. / بنه ایلام بنه نام دیگر پسته وحشی است که درخت آن معمولا در کوه ها می روید. بنه شبیه به پسته است ولی مغز آن خ ...
زدید آنها را در محلول آب سرد و سرکه بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدهید. این کار تازگی آن را حفظ می کند و به ترد بودنش هم کمک زیادی خواهد کرد. پیاز را بشویید، پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. در قابلمه مورد نظر که برای طبخ این خورش در نظر گرفته اید پیازها را با حرارت کم تفت بدهید تا سبک و طلایی رنگ بشوند. زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم با زردچوبه تفت بدهید تا عطر ...
به صورت چاشنی کنار غذا یا در میز مزه و اردور همراه با نان ترد میل کنید و از طعم خاص این ماست و خیار شگفت زده شوید، پس در ادامه این مطلب با آموزش یک کاسه ماست و خیار ویژه با ما همراه باشید. خیار درشت: 2 عدد هویج: 1 عدد ماست چکیده یا ماست هم زده: یک و نیم لیوان خامه صبحانه: 50 گرم گردوی خرد شده: 40 گرم پیازچه: 3 شاخه جعفری ...
می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ادامه برنج خیس خورده را داخل آب جوش می ریزیم و زمانی که دانه های اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان کمی گیر داشت آبکشی می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی روغن داخل قابلمه می ریزیم ...
هیچ تغییری در طعم و مزه حبوبات ایجاد نخواهد کرد. به ازای هر چه 4 لیتر آب، 1 قاشق چای خوری جوش شرینی در آن حل کنید. حالا حبوبات را داخل این ترکیب ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی که آب جوش آمد، می توانید آن را خاموش کنید. حالا بگذارید به مدت دو الی چهار ساعت در آب بماند. بعد آن را بشویید و مصرف کنید. حبوبات را به مدت نیم ساعت خیس بگذارید تا بافت آن در حال تغییر قرار بگیرد. بعد ...
روش اول: با استفاده از فر برقی یا سولار مواد لازم: آرد: 3 پیمانه کره: 200 گرم پودر قند: 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نوک قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل شیرینی: کرم پسته یا بادام: به مقدار دلخواه گردو خرد شده: به مقدار دلخواه پودر قند: به مقدار دلخواه ...
در ایران انواع مختلفی از نان و یا شیرینی های محلی وجود دارد که با استفاده از انواع خمیرهای خانگی و بیرونی تهیه می شوند. یکی از خمیر های محلی محبوب در خراسان فتیر مسکه است. روش تهیه این فتیر خوش طعم بسیار ساده بوده و می توان از این در وعده های صبحانه، عصرانه و حتی سحری استفاده کرد. مواد لازم آرد گندم: 1 کیلوگرم شکر: 1 قاشق غذا خوری خمیر مایه: 2 قاشق غذا ...
خانه
