سایر منابع:
سایر خبرها
(+ویدئو) طرز تهیه طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
که بادمجان ها در زمان سرخ کردن روغن کمتری به خود جذب کنند، می توانید ماست را با کمک برس روی بادمجان ها بزنید. برای مزه دار کردن مواد میانی بادمجان کباب می توانید از دانه انار استفاده کنید. در طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی و گیلانی معمولا از رب انار ترش و ملس استفاده می شود. اگر دوست ندارید طعم غذای شما ترش شود، می توانید از مقداری رب انار شیرین یا کمی شکر برای تهیه این غذا استفاده ...
ترافیک سنگین در جاده ها | سفر به شمال منتفی!
...> سس را آماده کنید. در یک کاسه، سس مایونز، ماست چکیده، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف بزرگ، مرغ ریش ریش شده، قارچ تفت داده شده، ذرت پخته شده، نخود فرنگی پخته شده، خیارشور، فلفل دلمه ای و چیپس خلالی را با هم مخلوط کنید. سس را اضافه کنید. سس را به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد به طور یکسان به سس آغشته شوند ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز با گوشت و مرغ
...> همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه کمپوت گوجه سبز در خانه با چند روش جعفری و نعناع خرد شده را با مقداری روغن در تابه تفت دهید. اجازه دهید تا آب آن ها کشیده شده و کاملاً پخته شوند. سپس آن ها را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. پیازها را پوست گرفته و به شکل خلالی کاملاً ریز کنید. سپس آن ها را با 2 یا 3 قاشق غذاخوری روغن و روی حرارت ملایم تفت دهید. اجازه دهید که پیازها به رنگ ...
طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل
شیره به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند و یک غذای محبوب برای لیست ناهار است. در این مطلب طرز تهیه کوفته هلو شیرازی به روش سنتی و اصیل به عنوان یک غذا با رب خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد و همه فوت و فن های پخت و وا نرفتن این کوفته را به شما خواهیم گفت. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوفته هلو • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه کبه لبنانی خوشمزه و لذیذ
...، سیر له شده، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم. بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم؛ و در آخر هم رب گوجه و ادویه را اضافه می کنیم؛ و می گذاریم آب آن تمام شود و به روغن بیفتد. برنج را با نمک بدون روغن کته می کنیم. کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شود بعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم و می گذاریم سرد شود. سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم. برنج و سیب زمینی و تخم ...
خورشت آلو با گوشت چرخ کرده گزینه عالی برای ناهار آخر هفته + فیلم
یک لیوان طرز تهیه: گوشت چرخ کرده مخلوط رو با پیاز رنده شده و کمی آب گرفته خوب مخلوط می کنیم. بهش زردچوبه و فلفل سیاه و نمک رو اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم. بعد هم قلقلی می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد از روغن خارج می کنیم و یه پیازی که ریز خرد کردیم رو بهش اضافه می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد بهش زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه می کنیم. بعد هم رب رو اضافه می ...
ستاره سینمای ایران خاموش شد | زری خوشکام در 76 سالگی دار فانی را وداع گفت
...> 2. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و روغن اضافی آن ها را روی دستمال بگیرید. 3. در یک تابه جداگانه، پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، رب گوجه فرنگی، آب گوجه و جعفری ساطوری را به مخلوط گوشت اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت ...
زنوزی تراکتور را ترک میکند| پایان یک عصر پرماجرا
مرغ ترش درباری، یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین خورشت های شمالی است که با طعم ترش و ملس و عطر دل انگیز سبزی های معطر، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: مرغ: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده: 3 قاشق غذاخوری سبزی محلی شمالی (شامل تره، جعفری، گشنیز، نعناع، شوید و اسفناج): 500 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه ...
نخود هندی، یک پیش غذای خوشمزه برای شما که غذای تند دوست دارید
بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس فلفل سبز خرد شده و سبزی های معطر خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز داغ و ادویه تفت بدهید. در مرحله بعد نخود های پخته را داخل مواد بریزید، کمی نمک اضافه کنید، سپس ترکیب رب گوجه و آب جوش را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا نخود به غلظت برسد. در این مرحله نخود هندی خوشمزه و آتشین شما آماده سرو است، نوش جان. ...
طرز تهیه کوکو پیتزایی با طعم عالی
ظرف کاسه ای، سیب زمینی های آب پز را با رنده ریز، رنده کرده و موادی داخل تابه که تفت دادید رو اضافه کرده و سپس 1 پیمانه پنیر پیتزا هم اضافه کرده و با دست خوب همه مواد را ترکیب و منسجم کنید. (7) روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را روی آن به کمک دست به قطر یکی و دو سانت باز کنید و یک لایه نازک هم روش آرد بپاشید. (8) مثل پیتزا به 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و یکی یکی داخل تابه با روغن کمی زیاد سرخ کنید. ...
برای شام یک غذای فوری و جدید درست کن / طرز تهیه کوکو قارچ به روشی جدید
. بعد از پخت سیب زمینی ها با پشت چنگال آن ها را له کنید. در مرحله بعدی کره ای که از قبل کنار گذاشته اید را داخل ماهیتابه ریخته و سیر و قارچ را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه زمان دهید تا تفت بخورند. پس از اینکه قارچ و پیاز تفت خوردند روغن اضافی آن را از ماهیتابه خارج کنید و بعد همه مواد را (سیب زمینی،قارچ،تخم مرغ،فلفل،نمک،سیر و پیاز) را با هم مخلوط کنید و به طور کامل ...
در جستوجوی مانسا موسی| سفری در اعماق تاریخ
مرغ لبنانی با سس سماق، یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که به خاطر طعم ترش و شیرین و عطر دل انگیزش، طرفداران زیادی دارد. این غذا به سادگی در فر تهیه می شود و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذای مجلسی سرو شود مواد لازم: ران مرغ: 4 عدد پیاز: 3 عدد بزرگ رب انار: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1⁄4 پیمانه سماق: 1⁄2 پیمانه ...
بیا بهت یاد بدم سالاد خسروشاهی درست کنی | طرز تهیه سالاد خسروشاهی +ویدیو
: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم مواد رومال: زرده تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر پیراشکی: مایه خمیر را به همراه شکر در آب ولرم حل کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا عمل بیاید. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مایه خمیر عمل آمده را به همراه آب به مخلوط آرد اضافه کنید و ...
شام امشب یه خورشت گیاهی خوشمزه درست کن؛ بادمجان و قارچ
لازم پیاز: یک عدد طرز تهیه: ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده و گوجه حلقه شده بر روی پیاز داغ ها می چینیم و نمک و فلفل روی آنها می پاشیم. رب را به همراه آب غوره و کمی آب رقیق می کنیم و در روی مواد می ریزیم. خورشت را به مدت یک ساعت با شعله کم می گذاریم تا جا بیفتد. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا
داده اید، به قابلمه اضافه کنید واجازه بدهید حبوبات کاملا بپزد و لعابی شود. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را همراه با دو قاشق روغن مایع روی اجاق گاز تفت بدهید و مقداری نمک، پودر سیر و پاپریکا به آن اضافه کنید، سپس رب تفت داده شده را داخل قابلمه خوراک لوبیا بریزید. در این مرحله شوید خشک و پیازداغ را هم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا خوراک لوبیا کاملا جا بیفتد. وقتی ...
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد! این یک واقعیت است و اگر هم قبلا کنگر خورده اید و آن را دوست نداشته اید باید بدانید که آشپز آن ماهر نبوده و حتما اصول پخت این غذا را رعایت نکرده است! مواد لازم: ماده غذایی مقدار گوشت گوسفندی خورشی نیم کیلوگرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری کنگر آماده و پاک شده نیم کیلوگرم ...
طرزتهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها
.... مرحله سوم پس از اینکه پیاز سبک و شفاف شد مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا زردچوبه و پیاز یکدست شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی خوب سرخ شود. مرحله چهارم پس از اینکه رب گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نیمی از مخلوط پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی را برای تهیه سس مخصوص ...
ایران مصمم است رفاه اقتصادی ایران را تضمین نمایند | علت بازنگری در دکترین هسته ای ایران +جزئیات
تا رب کاملا سرخ شود. توجه داشته باشید که تفت دادن رب گوجه فرنگی خیلی مهم است، چون هم باعث خوشرنگ تر شدن خورش می شود، هم روی طعم خورش تاثیر می گذارد. پس از اینکه رب را سرخ کردیم، 4 لیوان آب جوش اضافه می کنیم. حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند، سپس کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم ...
سه سوته برای شامت یک غذای حرفه ای درست کن / طرز تهیه رول مرغ فوری
به گزارش شمانیوز : رول مرغ یک غذای ساده و خشومزه است.شما میتوانید خیلی سریع رول مرغ را برای شام آماده کنید. رول مرغ را به روش های متفاوتی میتوان درست کرد.این رول مرغ بسیار خوشمزه و لذیذاست.برای طرز تهیه رول مرغ ساده و خوشمزه همراه ما باشید. سینه مرغ : نصف یک سینه کامل پیاز : یک عدد کوچک سیر : 2 حبه فلفل دلمه : یک عدد کوچک قارچ : 6 عدد متوسط نمک : یک قاشق ...
سه سوته برای ناهارت خوراک بادمجان متفاوت درست کن + فیلم
بادمجون : 2 عدد متوسط نمک : یک قاشق جای خوری زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق جای خوری آب جوش : نصف لیوان فرانسوی طرز تهیه : ابتدا پیاز نگینی تفت بدید داخل روغن تا سبک بشه سپس فلفل دلمه و سیر سرخ کنید بعد 1 دقیقه مرغ اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ مرغ ادویه ها و رب اضافه و کمی سرخ کنید در آخرین مرحله بادمجون های سرخ کرده و نصف لیوان آب اضافه کنید و درب تابه بزارید و اجازه بدید با شعله کم بپزه بعد از 10 دقیقه غذای شما آماده ست،نوش جان. ...
7 راز شگفت انگیز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
دودی است را به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت عوض شود تفت دهید. دو و نیم پیمانه آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید تا دو ساعت گوشت تقریبا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. نصف قاشق چای خوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از 2 ساعت که گوشت ها تقریبا پختند، گوشت ها را ...
5 هواپیمای برتر آلمان نازی در جنگ جهانی دوم+ عکس
مرغ را سرخ نمایید و بعد مرغ را کنار گذاشته و پیازهای خرد شده را وسط قابلمه ریخته و با روغن تفت داده تا نرم و سبک شوند. حالا سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی بیفزایید و با پیازها تفت دهید و بعد به آن نمک، فلفل سیاه، پودر هل، پودر زیره و دارچین اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. حالا بعد از اینکه عطر ادویه ها بلند شد، برنجی را که از قبل شسته و خیس کرده اید را به مواد بیفزایید و اجازه ...
بیا بهت یاد بدم یه کتلت مرغ زعفرونی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه کتلت نرغ زعفرانی +ویدیو
غذای خوشمزه و پرطرفداره که به روش های مختلفی می تونه تهیه بشه. مواد اصلی این غذا مرغ، سیب زمینی، پیاز و سبزیجات هستن و می تونه به عنوان یه وعده غذایی کامل یا یه پیش غذای شیک سرو بشه. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان 2 عدد هویج متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای بزرگ 2 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
.... در این مرحله ماست را به مواد اضافه می کنیم. پیشنهاد می کنیم حتما از این مرحله غافل نشوید. ماست در خوش طعم شدن غذای شما تاثیر فراوانی دارد. مواد را داخل برگ مو می پیچیم و مانند دستور پخت قبل، روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا پخت غذا تکمیل شود. طرز تهیه دلمه برگ مو اصفهانی مشابه همانی ست که در ابتدای مقاله آموزش دادیم؛ با این تفاوت که اصفهانی های عزیز در مایه آن علاوه بر ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
تغییر رنگ دهد. پس از آنکه گوشت کمی پخته و تغییر رنگ داد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث می شود تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. در این مرحله، گوجه های فرنگی را به صورت پوره یا خرد شده به مواد درون تابه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و سپس تابه را روی حرارت ...
طرز تهیه غذا های سرشار از پروتئین برا کودکان
سبز رنده شده هم اضافه کنید. نام غذا: سالاد مرغ مدت زمان پخت: 30 دقیقه رده سنی: 4 تا 6 سال مواد لازم: سیب زمینی پخته و ریزشده: 2 عدد فلفل دلمه ای ریزشده: 1 عدد کوچک هر نوع لوبیای پخته: یک چهارم لیوان نخودفرنگی پخته: یک چهارم لیوان مرغ پخته و ریزشده: 4 قاشق غذاخوری جوانه گندم: 1 قاشق ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه پیراشکی بازاری درست کنی | طرز تهیه پیراشکی بازاری +ویدیو
ته چین مرغ و اسفناج، یه غذای ایرانی خوشمزه و مجلسی که طرفدارای زیادی داره. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه مرغ: 400 گرم اسفناج: 500 گرم ماست پرچرب: 1 پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه مرغ تنوری با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : مرغ تنوری از غذاهای بسیار خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ تنوری در ادامه همراه باشید. مواد لازم مرغ تنوری پیاز : 1 عدد بزرگ سیب زمینی : 2 عدد کوچک (برش های باریک بزنید) فیله یا ران مرغ بدون استخوان : فیله6 عدد،ران 3 عدد سیر : 4 حبه ...
دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی | طرز تهیه پاستیل خونگی +ویدیو
رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید. جعفری رو ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرغ ریش ریش شده، سیب زمینی رنده شده، نان تست رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از مواد به اندازه یه گردو بردارید و به شکل دونات فرم بدید. دونات های مرغ رو توی آرد، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید. ...
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
کاملا یکدست شود. داخل ظرف دیگری، سبزی کوکو را به همراه 2 قاشق غذاخوری آرد، نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر و 3 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه و با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست شود. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و زمانیکه کاملا داغ شد نصف مواد را داخل آن ریخته و پهن کنید. سپس وسط مایه کوکوی پهن شده داخل ...