خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص شگفت انگیز عسل و دارچین
یک یا 2 دقیقه فروکش خواهد کرد. 3 . درمان التهاب مفصل(آرتریت): روزانه،یک وعده صبح و یک وعده شب،مخلوطی از یک فنجان آب گرم، 2 قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری پودر دارچین مصرف شود.این مخلوط معجزه گر در صورت مصرف به طور منظم آرتریت های مزمن را نیز درمان می کند.بررسی های اخیر روی 200 بیماری که قبل از صرف صبحانه از این مخلوط استفاده کردند نشان داد، 73 نفر از آنان در عرض یک هفته ...
طرز تهیه کوکوی کاهو
پایگاه خبری آشخانه ؛ مواد لازم : کاهو یک عدد تخم مرغ 4 عدد آرد یک قاشق نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم گردو 50 گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و سپس خرد کنید.تخم مرغ ها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید. گردوها را اضافه کنید و سپس آرد و نمک و فلفل را بیفزایید. روغن را داغ کنید و مواد را داخل آن سرخ کنید. بعد از این که یک طرف کوکو سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید و در نهایت آن را با گوجه و چند عدد زیتون یا سبزیجات دیگر تزئین کنید. آشپزی مثبت ...
سالاد مرغ اندونزی با سس تند بادام زمینی
, بدون نمک : 175 گرم فیله سینه مرغ پخته , خرد شده : 2 عدد مواد لازم جهت تهیه سس: کره بادام زمینی : 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 6 قاشق غذاخوری سویا سس : 2 قاشق غذاخوری فلفل چیلی قرمز , خرد شده : 1 عدد روغن کنجد : 2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش : 4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه آب جوش به مدت 10 دقیقه بپزید تا نرم شود . آن را آبکش نموده و ...
این خوراکی ها شما را گرسنه تر می کند!
ماست نیازی به جویدن ندارد و همین امر باعث می شود تا بدن احساس سیری نکند. با اضافه کردن میوه و آجیل به ماست، هم آن را می جوید و هم میان وعده سالمی تهیه کرده اید. 3- سفیده تخم مرغ اگر برای اینکه دیرتر گرسنه شوید برای صبحانه از سفیده تخم مرغ استفاده می کنید، سخت در اشتباهید. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است، اما ویتامین ها و مواد معدنی اصلی تخم مرغ در زرده آن وجود دارد. اسید چرب ...
دست پیچ گوشت با کدو حلوایی
، هم بزنید. کدو و سیر را هم اضافه کرده، مخلوط کنید. مایه ی آماده شده را روی گوشت ها تقسیم کنید. گوشت ها را بپیچید و با خلال ببندید. روغن را در تاوه ای گود یا قابلمه داغ کنید. دورتا دور دست پیچ ها را خوب سرخ کنید. کمی نمک و پودر زنجبیل رویشان بپاشید. 1⁄4 لیتر آب جوش و 1 قاشق غذاخوری سس سویا در ظرف بریزید. درپوش را بگذارید و غذا را با حرارت متوسط حدود 1 ساعت بپزید. نوش جان! ...
نان کَره ای های مخصوص تعطیلات
دور خودشان می پیچیم. بافت حاصل را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار داده داخل کیسه نایلونی می گذاریم و دوباره به مدت 15 دقیقه در محیطی گرم استراحت می دهیم. بهتر است در این مرحله یک لیوان آب جوش نیز داخل سینی در کیسه نایلونی قرار دهیم. 5. پس از این مدت با زرده تخم مرغ که با کمی شیر مخلوط کرده ایم روی نان را آغشته می کنیم و روی شان کنجد می پاشیم و به مدت حدودا 50 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، می پزیم. ...
طرز تهیه سوپ دال عدس
نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز و سس تند به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ دال عدس : روغن را در قابلمه بزرگی حرارت داده و پیاز را پنج دقیقه در آن تفت دهید. سپس کرفس، هویج، نیمی از سیرها و تمامی سیب زمینی ها را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید. دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید، در این هنگام حرارت ...
کرِم گریپ فروت با شکلات
کرِم گریپ فروت با شکلات مواد لازم برای 2 نفر: گریپ فروت (صورتی): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد عسل: 1⁄21 قاشق غذاخوری ژلاتین بیرنگ: 2 ورقه شکلات تلخ (درشت رنده شده): 25 گرم طرز تهیه: پوست یکی از گریپ فروت ها را رنده کنید و آب گریپ فروت را بگیرید. یکی دیگر را فیله کنید. 8 پره از گریپ فروت را کنار گذاشته و مابقی را خرد ...
تاثیرات صبحانه کامل بر فعالیت مغز
کرده اند، عملکرد بهتری از خود نشان می دهند. صبحانه ای که از قندهای کمتری تشکیل شده باشد، نسبت به صبحانه پرقند، تمرکز دانش آموزان را بالاتر نگه داشته و کودکان خستگی کمتری در طول روز احساس می کنند. حدود 50 گرم مغز گردو، همراه تخم مرغ نیمرو، اسفناج، فلفل و پنیر رنده شده صبحانه ای ایده آل به شمار می رود. تاثیر مصرف صبحانه روی بهبود عملکرد دانش آموزان در مدرسه با جنسیت کودکان ...
سوفله پنیر
گرم طرز تهیه: فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. 120 گرم کره را در قابلمه آب کرده و آرد را سرخ کنید. شیر را کم کم به آرد اضافه کنید و همزمان هم بزنید. پس از کمی جوشیدن، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را در دو کاسه جدا بریزید. زرده ها، پنیر و خامه را داخل مخلوط آرد ریخته و هم بزنید. تا پنیر هم آب شود. مایه را با نمک، فلفل سیاه و پودرپاپریکا مزه ...
با این ادویه چربی شکم و پهلو را نابود کنید !
مناسب است. کسانی که دارای چربی بالا هستند از روغن کنجد استفاده کنند. هل در طب آیورودا (طب سنتی هند) از هل به عنوان یک چربی سوز طبیعی استفاده می کنند. برای اینکه از خواص بی نظیر هل بهره مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویه ی خوش عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل را در یک ...
پای سفره جنوبی ها (1)
. چَباب کوفته مواد لازم برای 3 نفر: 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله 3 عدد نان تست 2 عدد متوسط پیاز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 1 ق چ زیره سبز 1 عدد تخم مرغ چند شاخه جعفری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز، نان تست و جعفری را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. سپس مواد میکس شده را با گوشت مخلوط کنید.حالا اول تخم مرغ و سپس ادویه ها را همراه ...
سیر تا پیازِ فوت و فنِ خوشی در سفر
گوشت را کمی اوریب ببرید. به جای سیخ هم پیشنهاد می کنم از توری برای کباب کردن استفاده کنید. یک منقل تاشو برای سفر داشته باشید. از سنگ و آجر بهتر است. سنگ و آجر باعث می شود منقل تراز نباشد و کباب شما سوخته یا خام شود. دنده کباب روی توری خیلی خوب از آب در می آید. دنده را در ابعاد 10 سانتیمتر در 10 سانتیمتر ببرید. گوشت ها را در پیاز و نمک و فلفل و روغن زیتون و آب لیمو بخوابانید. آتش هم بهتر ...
چرا کمبود ویتامین در بدن ایجاد می شود؟ / چه اقدامی باید انجام داد؟
در معرض خطر برای فقر آهن هستند. اگرچه مردان هم نیازمند جذب آهن بیشتری هستند. ← راه حل زنان قبل از یائسگی نیازمند خوردن 18 میلی گرم در روز آهن هستند. مردان و زنان یائسه نیز روزانه باید 8 میلی گرم آهن مصرف کنند. بدن شما می تواند بهترین آهن را از گوشت قرمز، مرغ، غذاهای دریایی، اسفناج، مرکبات، نخود و دیگر غذاهای حاوی ویتامین C کسب کند. 2- فشار خون شما بیش از حد بالا است ...
پوره ماهی تون
پوره ماهی تون مواد لازم: ماهی تون (کنسروی): 300 گرم کاپریس: 4 قاشق غذاخوری کره: 80 گرم لیموترش: 1 عدد نمک و فلفل سیاه نیمکوب نان تست سبوس دار: 5- 4 ورقه مقداری برگ اسفناج کوچک روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافه شان گرفته شود. سپس با کره و 2 قاشق ...
خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای
خرد شده: یک چهارم پیمانه فلفل قرمز: یک هشتم قاشق چایخوری زعفران آب زده: یک قاشق چایخوری پیاز سرخ شده: 3 قاشق سوپخوری روغن کنجد: 5 قاشق سوپخوری قرص عصاره مرغ: 1 عدد روش تهیه: 1. ابتدا ران مرغ را با روغن کنجد، فلفل قرمز و سیاه مخلوط می کنیم و دو دقیقه ورز می دهیم؛ سپس روی آن را می پوشانیم و به مدت 5 ساعت در یخچال می گذاریم؛ سپس لوبیای سفید و نخود ...
بی خیالِ ماکارونی های قدیمی شوید
مواد اولیه : آرد 2 ق تخم مرغ 1 عدد پنیر موزارلا به میزان دلخواه شیر 1 لیوان کره 2 ق رب گوجه فرنگی 3 ق س پیازداغ 2 ق س گوشت چرخ کرده 200 گرم ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم برای گوشت طرزتهیه: 1- گوشت و پیاز و نمک و فلفل و رب ...
شنیتسل سه رنگ گوساله !
دلخواه خودتان (فقط 1 نوع) پنیر گودا یا چدار: 4 ورقه طرز تهیه: گوشت ها را با احتیاط کمی ضربه بزنید تا تقریبا" یکدست شوند (اما خیلی پهن و نازک نشوند). سپس دو طرف شان را فلفل سیاه نیمکوب بپاشید و کنار بگذارید. آب و قرص سوپ خرد شده را مخلوط کنید. 1 قاشق روغن را در قابلمه داغ کرده، سیر و نیمی از پیاز را تفت دهید. اسفناج را هم اضافه کرده و مدت کوتاهی (در حالیکه ...
دسر توسرخ و نارنگی
.... قابلمه را از روی حرارت بردارید. سفیده تخم مرغ را با ذره ای نمک کمی هم بزنید تا پف کرده و فرم بگیرد. پودرقند را به سفیده اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملا" حجم بگیرد. به وسیله ی یک قاشق غذاخوری خیس از سفیده برداشته و با کمک یک قاشق خیس دیگر خمیر را فرم داده و در آب جوش بگذارید. خمیر سفیده که تمام شد، درپوش قابلمه را گذاشته و 5 دقیقه صبر کنید. با کفگیر سفیده ها را بیرون ...
بفرمایید سوغات کرمانشاه
وب سایت آشپز باشی: این شیرینی محلی، سوغات کرمانشاه است. در تهیه انواع این شیرینی، معمولا از آرد برنج، پودر قند یا شکر، روغن جامد به خصوص روغن کرمانشاهی، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می شود. می توان آن را به صورت ساده یا زعفرانی تهیه کرد. مواد لازم: روغن جامد 125 گرم پودر قند 90 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 250 گرم نمک 1/8 قاشق چای خوری هل 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1 ...
خوردنی هایی برای تضمین سلامتی
حالی که فقط 75 کالری دارد، دارای 13 ویتامین ضروری و مواد معدنی، پروتئین بالا و چربی غیراشباع مفید برای بدن است. هرچند، زرده ی تخم مرغ حدود 213 میلی گرم کلسترول غذایی دارد (محدوده ی روزانه 300 میلی گرم است)، خوردن یک تخم مرغ کامل به دفعات معدود در هفته جزو دستورالعمل های مربوط به سلامتی قلب قرار دارد اگر دریافت کلسترول از سایر منابع –مثل گوشت ، مرغ و فراورده های لبنی- محدود باشد. اگر باید کلسترول خون ...
ماسک های خانگی برای زیبایی
بعد صورت تان را بشویید. اگر ماسک قوی تری می خواهید یک قاشق چایخوری #ماست را با آب یک چهارم از یک عدد پرتقال مخلوط کرده و استفاده کنید. ماسک تخم مرغ به یخچال خانه سرک بکشید و یک #تخم _مرغ از آن دشت کنید! اگر پوست صورت شما خشک است، تخم مرغ را بشکنید و زردی آن را جدا کنید. پوست های چرب باید از سفیده تخم مرغ استفاده کنند. می توانید کمی آبلیمو یا عسل هم به تخم مرغ تان اضافه کنید ...
آشنایی با روش تهیه آش ماسوا - غذای محلی بروجرد
مواد لازم برای 15 نفر: بلغور گندم =یک کیلو اسفناج پاک شده و خرد شده=800 گرم نخود پخته =300 گرم پیاز متوسط =3 عدد روغن =3 تا 4 قاشق سوپخوری کشک ساییده غلیظ =500 گرم نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم و کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم.سپس بلغور را با ...
معجون هایی برای روشن کردن پوست
...، نصف قاشق چای خوری آرد نخود ، نصف قاشق چای خوری ماست و نصف قاشق چای خوری زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم. مخلوط حاصل را به پوست مالیده و پس از 20 دقیقه با آب سرد شستشو می دهیم. یک آواکادو را به شکل کاملا نرم و خمیری درآورده و با نصف یک فنجان خامه و پوره یک هویج پخته متوسط و نیز یک تخم مرغ زده شده و سه قاشق غذا خوری عسل مخلوط می کنیم. سپس این مخلوط را آنقدر میزنیم تا کاملا یک دست شود ...
برنج سرخ کرده با میگو خوردین تا حالا ؟
عدد از تخم مرغ ها را جداگانه به همراه 2 قاشق چای خوری آب سرد و کمی نمک و فلفل بزنید . 3. 2 قاشق چای خوری روغن آفتابگردان را در وک یا یک ماهیتابه نچسب بزرگ حرارت دهید و روغن را در ماهیتابه بچرخانید تا کاملا داغ شود . تخم مرغ اول را در ماهیتابه بریزید و آن را به اطراف بچرخانید و اجازه دهید تخم مرغ بدون هم زدن , سفت و پخته شود . آن را به بشقاب یا تخته آشپزخانه منتقل نمایید و تخم مرغ دومی ...
ماسک کاربردی برای از بین بردن جای جوش
...، این روش را هفته ای یکبار انجام دهید تا آثار جوش ها کاملا از بین برود. مخلوط آب اسفناج و سفیدآب ، آثار جوش های صورت را از بین می برد. به محل جوشها می توان مخلوط عسل و زرده تخم مرغ و روغن زیتون مالید و یک ساعت روی صورت قرار داده و بعد آن را با آب ولرم بشویید. این عمل را یک روز درمیان تکرار کنید تا آثار جوش ها از بین برود. برگ کلم یا برگ ترب یا پونه را کوبیده و ضماد اندازید، یا زرنیخ ...
سوپِ قرص سوپ!
. روی ظرف را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید. یک دستمال خشک کن را تاکرده و کفِ یک قابلمه ی پهن بگذارید. ظرف را داخل قابلمه قرار دهید. به اندازه ی ارتفاع مایه ی تخم مرغ، در قابلمه آب بریزید. پس از جوش آمدن آب، حرارت را خیلی خیلی کم کنید تا مایه تخم مرغ پخته و بسته شود (حدود 20 دقیقه کافیست). در این فاصله آب و قرص سوپ خرد شده را بجوشانید. کمی سبزی داخل مایه بریزید و گرم نگاه دارید. تخم مرغ بسته شده را در یک ظرف تخت برگردانید. با چاقوی تیز به شکل لوزی یا مربع برش بزنید. سوپ را داخل ظرف از پیش داغ شده بریزید. تخم مرغهای برش زده را هم داخل سوپ بریزید. نوش جان! ...
دست پیچ ماهی
دست پیچ ماهی مواد لازم: فیله ی ماهی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری پودر مغز بادام: 4 قاشق غذاخوری 1 عدد لیموترش اسفناج: 200 گرم پیاز (ریز شده): 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آب: 1⁄8 لیتر قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1 عدد پرک مغز بادام: 60 گرم نمک و فلفل سیاه ...
روش تهیه "سوسک کش" خانگی
درمانی برای خلاص شدن از شر سوسک ها را به شما معرفی کنیم تا از جنگ با آن ها پیروز بیرون آیید. این ترکیب از مواد خاصی تشکیل نشده، اما موثر است. مواد مورد نیاز و طرز تهیه 70 گرم اسید بوریک صد درصد خالص تخم مرغ شکر یک عدد کاسه و چنگال تخم مرغ ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه در آب جوشانده و سپس پوستشان را جدا کنید. مراقب داغ بودن تخم مرغ ها باشید! حال زرده تخم مرغ ...
7 نکته درباره آلرژی
دادن مقدار کمی آلرژن ضعیف شده زیر سطح پوست است که این کار یا از طریق ایجاد سوراخ با کمک سوزن انجام می شود یا تزریق آلرژن در عمق بیشتری از پوست. هر چیزی که به آن آلرژی دارید، ایجاد واکنش خواهد کرد، داغ شدن یا بیرون زدن جوش های قرمز، اما مجبورید 15 تا 20 دقیقه خارش و سوزش را تحمل کنید. آزمایش خون، آنتی بادی های خاصی را که بدن تان در واکنش به آلرژی های مهاجم تولید می نماید مشخص و شناسایی می ...
