خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در تابستان دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید!!
آب شود. سعی کنید از آب میوه های تازه استفاده کنید. بلغور جو کربوهیدرات های پیچیده مثل بلغور جو و برنج قهوه ای و گندم پروتئین زیادی دارند. هضم حبوبات برای بدن شما دشوار است و این فعالیت بیشتر برای هضم باعث می شود دمای بدن تا بالا رود . مارچوبه مارچوبه یک محصول بهاری است و اگر در دیگر فصل های سال هم پیدا شود، مطمئنا بهترین نوع آن نیست. شاید در اوایل ...
با افزایش تولید روغن زیتون باید راه صادرات باز شود
...: از این میزان، 400 هزار تن صادر می شود که 1.3 میلیارد یورو ارز آوری دارد. وی که در شورای بین المللی زیتون نیز عضویت دارد، گفت: این شورا هرساله جلسات خود را در یکی از کشورهای عضو برگزار می کند که نخستین جلسه سال جدید میلادی آن پیرامون انواع روغن زیتون، میزان تولید و صادرات و پیشرفت های این صنعت در ایران برگزار کرد. کاراسی اظهارامیدواری کرد که با سیاست ها و برنامه ریزی های انجام شده ...
از سرانه تولید 200 کیلوگرمی تا رشد 20 برابری قاچاق میوه!
گریزی طبق قانون تمرکز وظائف و اختیارات کشاورزی (اصطلاحا قانون انتزاع)، مسئولیت تنظیم بازار، واردات، بازرگانی، خرید و فروش محصولات کشاورزی و از جمله میوه به وزارت جهاد کشاورزی محول شده است. اما چون قانون به درستی و کامل اجرا نشده است، عملا ابزارهای قانونی کنترل قاچاق همچون سازمان تعزیرات و سازمان حمایت از مصرف کنندگان، گمرک همچنان در اختیار این وزارتخانه نیست و اقدامات وزارت جهاد ...
ویتامین هایی برای قد بلند شدن
چون ماده معدنی اصلی استخوانی می باشد. در دوران کودکی و نوجوانی استخوان ها در حال رشد هستند، حتی پس از توقف رشد، هنوز استخوان سازی ادامه دارد اما باعث رشد طولی استخوان و افزایش قد نمی شود. کلسیم در محصولات لبنی مانند شیر، پنیر، ماست و... تخم مرغ، گیاهان برگ سبز تیره مانند اسفناج، ماهی ساردین، مغزجات یافت می شود. بعضی غذاها مهارکننده جذب کلسیم اند و بر روی رشد اثر منفی دارند. این غذاها شامل ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی به کشاورزان
مناطق شرق و غرب استان مازندران با اخذ نظر کارشناس انتقال نشای برنج به زمین اصلی کنترل شیمیایی علف های هرز قبل از کاشت در مزارع پنبه، سویا و ذرت استفاده از کود سرک (کلروپتاسیم- اوره) در مزارع گندم، جو و سبزیجات کاشت پنبه، سویا، ذرت، بادام زمینی و نشا برنج زنبورداری: محافظت از کندوها در برابر وزش باد دام و طیور: تهویه و ...
سرانه مصرف شیر در ایران پایین تر از میانگین جهانی است
از شاخص های توسعه یافتگی محسوب می شود. معاون اداره کل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به تعریف شیر خام، تاکید کرد: رنگ طبیعی شیر خام سفید صدفی یا خامه ای و گاهی متما یل به زرد است و باید عاری از رنگ صورتی ناشی باشد. دکتر محمد کشت کار افزود: شیر65 درصد تولیدات خام دامی را بخود اختصای داده و استان اصفهان با تولید روزانه سه هزار تن، رتبه اول تولید شیر را دارد. وی ادامه داد: متاسفانه ...
پیش بینی خرید تضمینی 10 میلیون تن گندم در سال زراعی جاری
امید یاداور شد:در سال 92 چهار میلیون و 800 هزارتن ، سال 93 شش میلیون و 700 هزار تن و در سال 94 هشت میلیون و 100 هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شده است و با شرایط مناسب تولید امسال پیش بینی می شود خرید گندم در سال جاری به حدود 10 میلیون تن برسد و تراز تولید و مصرف گندم کشور مثبت شود. وی همچنین با اشاره به اقدامات فنی از جمله عرضه بذور مناسب،توسعه مکانیزاسیون و توسعه کشت پاییزه در کشت ...
توصیه های مهم بهداشتی درباره تخم مرغ
و یا در درجه حرارت بالاتر از 60 درجه سانتیگراد نگهداری شود - در صورتیکه بخواهید ماده غذایی دارای تخم مرغ را که در یخچال نگهداری نموده اید مصرف نمائید بایستی انرا به نحوی گرم نمائید که حرارت 70 درجه سانتیگراد به تمامی قسمت های ان ماده ماده غذایی برسد - از تماس تخم مرغ خام با سایر مواد غذایی خوداری نمائید - بعد از دست زدن به پوسته تخم مرغ بایستی دست ها را شست ...
سبزی خاص ایرانی برسر سفره خارجی ها
مقایسه با محصولات پر آب بری مانند صیفی جات است که با توجه به سیاست های وزارت جهاد کشاورزی در مورد هدایت کشاورزان به سمت کاشت محصولات کم آب بر و پرسود تولید گشنیز نهاوند امسال نزدیک به10 هزار تن است. باقری اظهار داشت: امسال با توجه به بارش های خوب پاییزی و بهاری پیش بینی می شود از هر هکتار بین 2200 تا 3100 کیلوگرم محصول تولید شود که این میزان نزدیک به 70 درصد تولید گشنیز کشور و 98 درصد ...
عرضه 885 تن گوشت در آذربایجان غربی
بازرسی از واحدهای صنفی خبر داد و اظهار داشت: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان احتمال سوء استفاده برخی افراد از این فرصت وجود دارد، از این رو نسبت به تشدید اقدامات بازرسی و نظارتی اقدام می شود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از توزیع گوشت قرمز و سفید، برنج، روغن نباتی، خرما، شکر و ... در نمایشگاه عرضه مستقیم کالا خبر داد و افزود: در این زمینه براساس برنامه ریزی به عمل آمده، 885 تن گوشت مرغ و گوشت قرمز منجمد و یک هزار و 200 تن انواع برنج ایرانی و خارجی در نمایشگاه عرضه مستقیم کالا توزیع خواهد شد. انتهای پیام/61001/ ...
ضیافت کرم ها در یخچال های گرم!
هنگام تولید در دمای 80 درجه پخته می شوند و بر همین اساس امکان نفوذ حشرات در فرآیند تهیه این محصولات از بین می رود. موضعگیری برخی مسئولان حوزه سلامت در خصوص مصرف سوسیس و کالباس هم در نوع خودش جالب است. مثلاً وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی زمانی که به مراسمی برای صرف صبحانه رفته بود از مصرف سوسیس تخم مرغ امتناع کرد. داوری منزه در واکنش به این موضعگیری های آشکار مسئولان نسبت ...
یک هزار کیلوگرم تخم مرغ فاسد در آستارا کشف شد
بندی کاملاً غیر بهداشتی ضبط شد. فرمانده انتظامی آستارا در ادامه از کشف 100 کیلوگرم گوشت قرمز غیرمجاز در محل ایستگاه بازرسی قلعه واقع در محور اردبیل - آستارا خبر داد و بیان کرد: این مقدار فرآورده خام دامی توسط یک خودروی سواری به صورت غیر مجاز حمل می شد که با هوشیاری عوامل انتظامی ایست بازرسی کشف و ضبط شد. وی ادامه داد: تخم مرغ های فاسد و نیز فرآورده خام دامی به همراه دو متخلف تحویل شبکه ...
چرا پوست زنان کره ای شفاف و زیباست؟
به گزارش سلامت، از نظر مردان کره ای ، داشتن پوستی نرم، صاف و شفاف بدون هیچ نقصی مهم ترین قدم برای رسیدن به موفقیت است و برای این منظور چه مرد و چه زن از شیوه های سنتی بهره می برند. آنها حتی در مراقبت از پوست هم به اصولی پایبند هستند. مثلا با تکنیک لایه لایه پوست را از صدمه های محیطی دور می کنند. براساس آن مواد موردنیاز لایه به لایه روی هم قرار می گیرند و هدف از انجام آن، کسب بهترین نتیجه و فایده ...
گران ترین میوه دنیا چیست؟!
اشی در لغت به معنای شماره یک دنیا ست. این سیب از گران ترین میوه های دنیا به شمار می رود. هر عدد شماره یک دنیا 21 دلار یا بیش از آن قیمت دارد و در حجم و اندازه یک سیب معمولی است. مرکبات دیکوپون این میوه حاصل پیوند پرتقال و نارنگی است. (Dekopon) از گران ترین میوه های جهان است. تولید آن از سال 1972آغاز شد. دیکوپون نام علامت تجاری این میوه است. اگر به تصویر این میوه دقت کنید ...
بزرگمهر حسین پور: هر دردی که کشیده ام، کشیده ام
و روی دیوار زد و یک عمر نگاهش کرد و تاریخ مصرفش را هم از دست نمی دهد. در آمریکا کارتون قدری مصرفی تر است و خیلی ژورنالیستی و براساس اتفاقات روز است. از تولید به مصرف است و بعد کنار گذاشته می شود. ممکن است آن روز خیلی داغ باشد ولی یک ماه بعد اهمیتی نداشته باشد. در بلوک شرق در مورد کاریکاتور خیلی اتفاقات عجیبی در حال افتادن است. و در آنجا پلی بین حالت ژورنالیستی و آرت زده اند و هم عمیق و ...
با این ترفندها ویتامین غذاها را حفظ کنید
و مشتقاتش یا لیپیدهایی که حرارت دیده اند) و اکسیداسیون لیپیدها از جملۀ این واکنش هاست. مولکول هایی که در جریان این واکنش های شیمیایی شکل گرفته اند، در مقابل مولکول های زیستی بدن حالت تهاجمی شدیدی دارند. برعکس، پخت آرام غذا در روغن (که رسانندۀ خوبی برای گرماست) باعث افزایش سریع و یکسان حرارت بر تمام سطح مادۀ غذایی می شود. گوشت قرمز حساس تر است مصرف بیش از حد گوشت قرمز ...
مصرف زیاد ویتامین ها سنگ ساز است
استفاده از مکمل و ویتامین نیست. مظهری اظهار داشت: فقط در برخی موارد به علت شرایط آندمیک (بومی) و محیطی منطقه، ممکن است برخی کمبودهای ریزمغذی ها وجود داشته باشد بطور مثال طبق آمارهای احصا شده از استان های کشور به علت آلودگی هوا و دیگر عوامل، بسیاری از مردم با کمبود ویتامین دی روبرو هستند و ویتامین دی نیز ضد افسردگی و ضد سرطان است اما اگر همین ویتامین بدون تجویز پزشک و فراتر از حد مجاز مصرف ...
نکاتی که باروری زنان را افزایش می دهد
تخمک گذاری دارند و تمام زنان نابارور را شامل نمی شود. با این حال، یافته های به دست آمده نکات کلیدی بسیاری را درباره رژیم غذایی موثر برای باروری دراختیار زنان قرار می دهد: تغییر منابع پروتئینی: به جای پروتئین های حیوانی مثل گوشت گاو، گوشت خوک یا گوشت مرغ، از منابع حاوی پروتئین های گیاهی، مانند لوبیا و غلات پخته شده استفاده کنید. وقتی 5درصد از کل کالری های دریافتی از پروتئین های گیاهی باشد ...
راه حل از بین بردن انواع لکه از روی پارچه
...> محل لکه را در آب سرد خیس کنید و با آب گرم و صابون بشوئید. • برای برطرف کردن لکه ی ترشی: می توان با کمی آمونیاک محلول در آب از بین برد. • برای برطرف کردن لکه ی تخم مرغ و گوشت: محل لکه را با آب سرد بشوئید. سپس لکه را با آب نیم گرم و صابون رفع کنید. اگر لکه روی پارچه های سفید از بین نرفت می توانید از تتراکلروکربن استفاده کرد. • برای برطرف کردن میوه یا آب ...
راه هایی برای کنترل اشتها
ها از میان وعده های اضافی استفاده کرده و در مصرف کالری افراط می کنند. اما اگر در زمان وعده های اصلی غذایی به اندازه ی کافی بخورید دیگر نیازی نیست به سراغ میان وعده ها بروید. اگر رژیم غذایی شما یک برنامه ی غذایی سالم دارای میان وعده است می توانید آن میان وعده ها را حذف کرده و کالری شان را به وعده ی غذایی اصلی خود اضافه کنید. حتماً پروتئین هایی مانند تخم مرغ، گوشت کم چرب و ماهی باید در ...
روش تشخیص میگو سالم و فاسد
طبیعی داشته و پوسته و گوشت در هنگام طبخ به رنگ نارنجی متمایل به قرمز در می آید.در میگوی فاسد در ناحیه سر تغییر رنگ ایجاد شده و سر در حال جدا شدن از بدن است. پوسته روی بدن نرم می شود و به راحتی از گوشت جدا می شود. پیدایش رنگ نارنجی متمایل به قرمز بستگی به درجه فساد میگو دارد یعنی هر اندازه که میگو بیشتر فاسد شده باشد مقدار پیدایش رنگ قرمز کاهش می یابد. ارزش غذایی میگو گوشت گوسفند ...
طرح ارتقای امنیت غذایی در اردبیل اجرا می شود/پلمپ مرکز جعل برندهای معتبر مواد غذایی
تهدید علیه بهداشت عمومی و امنیت غذایی مردم به دادسرا معرفی شده و با واحد صنفی متخلف با پلمپ و تعقیب کیفری برخورد می شود. وی با بیان اینکه این طرح در روز گذشته در 3 منطقه در شهر اردبیل اجرا شد، افزود: در جریان اجرای این طرح یک مرکز بزرگ که به صورت گسترده با جعل لیبل های تاریخ مصرف و برندهای معتبر در حوزه لبنیات و مواد پروتئینی اعم از تخم مرغ، گوشت مرغ و سایر مواد غذایی در سطح شهر فعالیت می ...
کارخانه دامکو لارستان تعطیل شد/مرگ خاموش صنعت در لارستان
، حمایت کنند و با قراردادن مشاورین حقوقی با حمایت دولتی در کنار سرمایه گذاران آنان را در گذر از موانع حقوقی یاری کنند. به گزارش میلاد لارستان ؛ شرکت تعاونی لبنیات پاستوریزه دامکو لارستان از سال 1377 به شماره ثبت 317 شروع به فعالیت اقتصادی کرد. اوج فعالیت شرکت در سال های 89 تا 92 با حدود تولید روزانه 70 تُن و بیش از 135 نیروی دائم و نزدیک به 40 نیروی موقت در سه شیفت کاری و ...
کودکان ویتامین D می خواهند
تغذیه ای بویژه لبنیات، تخم مرغ و غذاهای دریایی نیز منابع خوبی برای تامین بخشی از ویتامین D مورد نیاز روزانه کودکان محسوب می شود، اما در مجموع منابع غذایی ما غنی از این ویتامین نیستند و به این ترتیب چاره ای جز تامین این ویتامین از طریق مصرف مکمل دارویی آن وجود ندارد. این متخصص تاکید می کند: البته در مناطقی که هوا پاکیزه تر است ما با عوارض کمبود این ویتامین ازجمله نرمی استخوان در اطفال ...
برخی مردم غذای سگ می خورند
اصلی ونزوئلا انجام شد نشان داد که 12 درصد افرادی که در نظرسنجی شرکت کرده اند گفته اند که هر روز کمتر از سه وعده غذایی می خورند. ماریانلا، از سازمان مردم نهاد بنگوا که برای امنیت غذایی فعالیت می کند، دراین باره گفت: رژیم غذایی کسانی که روزی سه وعده غذایی می خورند هم بدتر شده است. کودکان و سالمندان در بیشترین خطر هستند. تحقیقات سازمان بنگوا روی 4 هزار کودک نشان داد 30 درصد آنها ...
اجباری شدن یک استاندارد جدید از اول تیرماه در کشور
: براساس این دستورالعمل در صورتیکه واحد تولید از این عمل اجتناب کند به استناد الزامات استاندارد اجباری بر روی محصولات خود باید علامت استاندارد را نصب کند. علیمرادی گفت: براساس پیمان نامه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان بهداشت جهانی برای کاهش اسیدهای چرب ترانس در مواد غذایی تا سال 2017 باید میزان اسیدهای چرب ترانس در مواد غذایی تولیدی کشور کمتر از 2 درصد برسد. وی با ...
ایران در حلقه کاشی ها
به دولت و تخصیص اعتبار به کاشان از طرف دولت را تحلیل و نسبت به شهرستان های دیگر بررسی می کردم. همچنین دوست داشتم در خصوص مفاخر گمنام یا کمتر دیده شده کاشان مثل غیاث الدین جمشید کاشانی، محتشم کاشانی، علامه فیض کاشانی، مشفق کاشانی و... بنویسم و رشادت های کاشانی ها در زمان های مختلف و در جنگ های ادوار گذشته را بیشتر بازگو کنم. امیرعباس – دانشجو: سالهاست که آب کاشان مشکل دارد و هر سال درباره ...
همدستی قاچاقچیان با برخی افراد دولتی
فضای کسب و کار صرفاً شامل تولید مواد خام نمی شود، پرداختن به زنجیره تأمین محصول از مهم ترین اصول پایداری است. وی ادامه داد: با توجه به اقلیم مناسب تولید چای و بازار مصرف 100 هزار تُنی این محصول در کشور اتخاذ راهکارهای مناسب برای حمایت از این صنعت از طریق تقویت ظرفیت های تولید٬ کاهش واردات، تولید باکیفیت و ... امکان پذیر است. * جوان سازی بوته های چای باعث ازدیاد تولید و کیفی سازی ...
فقر اقتصاد معدنی در معدن خیزترین خطه کشور
، آهن اسفنجی، کنسانتره مس، سیمان، کاشی و ظروف چینی از مهمترین محصولات این بخش در خراسان رضوی هستند. وی بیان کرد: تا پایان سال 94 یکهزار و 516 واحد صنایع معدنی دارای پروانه بهره برداری با حجم سرمایه گذاری 38 هزار و 468 میلیارد ریال و اشتغال بیش از 41 هزار نفر در استان فعالیت داشته است. وی اظهار کرد: واحدهای فعال صنایع معدنی استان از نظر تعداد 28 درصد، از لحاظ سرمایه گذاری 35 درصد و از نظر اشتغال 22.5 درصد صنایع استان را به خود اختصاص داده اند و در مقایسه با سایر واحدهای صنعتی به لحاظ تعداد، حجم سرمایه گذاری و اشتغال در رتبه اول قرار می گیرند. ...
ردپای خروس در سوسیس و کالباس
دکتر حسین رستگار در مصاحبه با خبرگزاری صدا و سیما افزود: مشاهده می شود که برخی تولیدی های سوسیس و کالباس از بافت هایی نظیر پوست، پا و تاج خروس به جای گوشت مرغ استفاده می کنند. وی گفت: این مراکز اغلب عرضه غیر رسمی دارند و بخاطر قیمت پایین، اغلب فست فودها مشتری آنها هستند. رستگار گفت: مشتری در هنگام مصرف فست فود از نام کارخانه تولید کننده سوسیس کالباس اطلاعی ندارد و کیفیت را ...
