خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افزایش تعرفه تنها راه کاهش مصرف روغن پالم
به گزارش 9صبح، حسین رستگار رییس آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو در خصوص وضعیت سلامت روغن های موجود در بازار گفت: وجود پالم در روغن های مایع سرخ کردنی به دلیل نیاز به مقاومت بالای حرارتی، ضرورت دارد اما در لبنیات و مواد غذایی دیگر این روغن می تواند موجب آسیب به سلامت مردم شود. وی افزود: روغن پالم انواع گوناگونی دارد که همه سمی و آسیب رسان نیستند بلکه نوعی از روغن پالم با اسید چرب ...
هشداری درباره مصرف پفک
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی و آرایشی سازمان غذا و دارو هشدار داد: مصرف انواع فرآورده های پف کرده بلغور ذرت با نام عمومی پفک به سلامت آسیب می زند. به گزارش ایرنا، دکتر بهروز جنت افزود: مصرف تنقلاتی مانند پفک دارای اثرات جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند بطورمثال در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده شده که منجر به افزایش وزن، چربی ...
هشدار سازمان غذاو دارو درباره مصرف پفک
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی و آرایشی سازمان غذا و دارو هشدار داد: مصرف انواع فرآورده های پف کرده بلغور ذرت با نام عمومی پفک به سلامت آسیب می زند. به گزارش اعتدال به نقل از ایرنا، دکتر بهروز جنت افزود: مصرف تنقلاتی مانند پفک دارای اثرات جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند بطورمثال در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده شده که منجر به ...
هشدار سازمان غذا و دارو درباره مصرف پفک
به گزارش بولتن نیوز ، دکتر بهروز جنت افزود: مصرف تنقلاتی مانند پفک دارای اثرات جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند بطورمثال در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده شده که منجر به افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی و عروقی می شود. وی خاطرنشان کرد: همچنین نمک زیاد موجود در پفک - که به منظور خوش طعمی پفک به مقادیر زیاد به آن افزوده می ...
قلیان و خوش آمدگویی به سرطان ریه!
اصلی انواع سرطان ها مانند سرطان ریه، سرطان لب و دهان و حنجره، سرطان مثانه، سرطان مری و معده، لوزالمعده، کبد، روده بزرگ و زخم های گوارشی و ریفلاکس معده است. علاوه بر بیماری های اشاره شده، مصرف اشتراکی قلیان می تواند منجر به افزایش احتمال ابتلا به میکروب سل و ویروس هایی مانند تبخال و هپاتیت شود.آمارها نشان می دهد که شیوع سرطان ریه، آسم و بیماری های انسدادی ریه در افرادی که در معرض دود سیگار و یا ...
هشدار سازمان غذا و دارو درباره مصرف پفک
به گزارش تابناک یزد ، مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی و آرایشی سازمان غذا و دارو هشدار داد: مصرف انواع فرآورده های پف کرده بلغور ذرت با نام عمومی پفک به سلامت آسیب می زند. از سازمان غذا و دارو، دکتر بهروز جنت افزود: مصرف تنقلاتی مانند پفک دارای اثرات جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند بطورمثال در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده شده ...
پیشگیری از سرطان با گل کلم
وارفارین استفاده می کنید باید در مورد مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایید. ویتامین K موجود در گل کلم نقش مهمی در انعقاد خون بازی می کند.. داشتن یک الگوی تغذیه ای کامل برای پیشگیری از بیماری ها و دست یافتن به سلامت کلی بدن مفید است. به جای اینکه تنها بر روی یک ماده غذایی تمرکز کنید بهتر است در رژیم غذایی خود از انواع مختلف مواد استفاده کنید. منبع: مجله سلامت ...
طعم پالم در 80 درصد خامه ها
افزایش کلسترول خون و احتمال وقوع بیماری های قلبی و عروقی بیان کرد. مسعود حاجی فرجی با بیان اینکه بخش عمده انواع روغن پالم وارداتی به کشور در صنایع غذایی مصرف می شود، می افزاید: نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف مقادیر زیاد از انواع نامناسب چربی می تواند باعث افزایش خطر بیماری های قلبی و عروقی و برخی از انواع سرطان ها شود، به نحوی که انواع اسیدهای چرب اشباع، 9 تا 24 درصد خطر بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد. ...
مراقبت های دائم در برابر سرطان رحم
دچار شدن به بیماری هایی مثل سرطان رحم را هم کم می کند. به نوشته دیلی میل، کسانی که در رژیم غذایی روزانه شان حجم بالایی از سبزیجات، میوه ها، انواع مغزها، غلات، روغن زیتون و ماهی را جا می دهند، احتمال دچار شدن شان به سرطان رحم را تا نزدیک 60درصد کم می کنند. اگر شما هم نگران گرفتار شدن در موج ابتلا به این سرطان هستید، از همین امروز دستی به رژیم غذایی تان بکشید و به جای مصرف غذاهای پر ضرری ...
پفک بمب ضرر
به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم ، بهروز جنت با اشاره اینکه فرآورده پف کرده بلغور ذرت، نوعی اسنک است که در واحدهای صنعتی به وسیله دستگاهی به نام اکسترودر بر پایه بلغور ذرت تهیه می شود، اظهار داشت: همچنین این محصولات که در کشور ما با نام عمومی پفک شناخته می شود؛ عمدتاً حاوی بلغور ذرت، روغن، پودر پنیر یا آب پنیر، نمک، رنگ های طبیعی یا رنگ های مصنوعی است. وی افزود: البته با توجه به درخواست ...
نوشیدنی های که با سرطان مبارزه می کنند
عوامل وراثتی تاثیر زیادی در بروز این بیماری دارند، اما نباید تاثیر تغذیه را به عنوان عاملی مهم در ابتلا و پیشگیری از آن نادیده گرفت. سلول های سرطانی همیشه در بدن وجود دارند، اما رشد و تکثیر آن ها به خود ما، عادت ها و نوع تغذیه مان بستگی دارد. سرطان انواع متعددی دارد و واکنش و متاستاز آن در هر بدن متفاوت است؛ مهم این است که در جنگ بین سرطان و بدن، طرف بدن را بگیرید و به سلول های سرطانی ...
در مصرف شیر صرفه جویی نکنید
-درکاهش احتمال بروز زوال عقل نقش دارد -به کاهش وزن کمک می کند -به رشد و سلامت مو کمک می کند -احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد -سبب کاهش استرس می شود مطالعات نشان می دهد که شیر ارگانیک یا شیر تولید شده از دام هایی که از علوفه ارگانیک تغذیه می کنند سبب تامین مواد مورد نیاز بدن می شود. شیر صنعتی حاوی آنتی بیوتیک و انواع هورمون های ناسالم است. مصرف سه ...
4 راهکارمقابله با ابتلا به سرطان
Study مورد مطالعه و بررسی قرار دادند. به گزارش هلث،این اطلاعات بر اساس سبک زندگی افراد، به دو گروه کم خطر و پرخطر تقسیم شدند. سپس نحوه ابتلای اعضای هرگروه را به انواع سرطان از جمله ریه، سینه، لوزالمعده و غیره بررسی کردند. در نتیجه این تحقیقات مشخص شد احتمال ابتلا به سرطان و مرگ و میر گروه کم خطر در اثر این بیماری بسیار کمتر از سایرین است. مهمترین ویژگی های سبک زندگی گروه کم خطر ...
کی آزبست خطرناک است؟
امریکا در این باره قادر است اطلاعات بیشتری را در اختیار شما بگذارد. عوامل تعیین کننده 1-مقدار و مدت مجاورت:هر چه بیشتر در معرض آزبست قرار بگیرید و به الیاف آن اجازه دهید که بیشتر وارد بدن شما گردند بیشتر احتمال دارد که مبتلا به بیماری گردید.هر چند در این باره (در معرض آزبست بودن) سطح ایمنی صفری وجود ندارد نشان داده شده افرادی که در مدتی طولانی مکررتر در معرض آزبست بوده اند بیشتر از ...
مشاوره پزشکی
سطح جهان است. 80 درصد از این میزان مرگ، در کشورهای در حال توسعه اتفاق می افتد. تغذیه نامناسب به عنوان اصلی ترین عامل خطر در بروز بیماری های غیرواگیر در کل دنیا معرفی شده است. مهم ترین عوامل خطر شامل ورود ترکیباتی مانند قند، چربی، نمک و اسید چرب ترانس از طریق مواد غذایی به بدن انسان است. در سند ملی پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر و عوامل خطر مرتبط در ایران در بازه زمانی 1394 تا 1404، کاهش 30 درصد ...
هشدار درباره تولید مواد سمی در غلات و دانه های خوراکی در شرایط خشکسالی
این ماده نیز به نوبه خود جریان اکسیژن را در بدن انسان مختل می کند. مک گلاد تاکید کرد نمونه هایی از مسمومیت در انسان بر اثر مصرف ماده سمی نیترات یا سیانید هیدروژن موجود در غلات در سال 2013 در کنیا و سال 2005 در فیلیپین گزارش شده بود. دانشمندان همچنین هشدار دادند مواردی از تولید ماده آفلاتوکسینز که مصرف آن خطر اختلالات کبدی ، ابتلا به سرطان و کوری را به همراه دارد ، در نتیجه ...
کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با رژیم مدیترانه ای
در این مطالعه محققان دریافتند زنانی که از آنها خواسته شده تا از رژیم غذایی مدیترانه ای به همراه روغن زیتون زیاد پیروی کنند، احتمال پیشرفت سرطان سینه در آنها 68 درصد کمتر از کسانی است که به آنها توصیه شده بود فقط مقدار چربی را در رژیم خود کاهش دهند. در این مطالعه از 4152 زن که پس از یائسگی تاکنون سرطان سینه نداشته اند خواسته شد که از سه رژیم غذایی زیرپیروی کنند: 1- رژیم غذایی مدیترانه ...
سیگار را از همین امروز ترک کنیم!
تضعیف سیستم ایمنی افراد سیگاری در اثر مصرف مواد دخانی، بدن این افراد مستعد ابتلا به انواع بیماریها از جمله لوپوس اریتماتوز می شود که این بیماری می تواند عامل از دست دادن موها، ایجاد زخم در دهان، جوش های پوست روی صورت، سر و دست ها شود . 2- آب مروارید (کاتاراکت ( افراد سیگاری 40 درصد بیش از افراد دیگر در معرض ابتلا به آب مروارید، کدر شدن عدسی چشم و ممانعت از عبور نور و در نهایت ...
خواص سویا + ارتباط گروه خونی با خواص سویا
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سویا (Soy) یکی از بقولات است. نام علمی آن (Soja hispida Moench) می باشد. دانه سویا غذای میلیون ها نفر را فراهم می کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند. سویا احتمالاً حاصل اهلی سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانه های سویا یکی از مهم ترین انواع روغنها است. دانه سویا از لحاظ اسید آمینه میتونین نسبت به کنجد فقیر ...
17معجزه نوشیدن آب ولیمو در اول صبح
.... 3. مبارزه با کم خونی لازم است بدانید اگر آب را با لیمو بنوشید، سطح ویتامین C و حتی اسید سیتریک بدن تان را افزایش می دهید، زیرا همه ی این ها در لیمو یافت می شوند. وقتی سطح این مواد در خون تان افزایش یابد، بدن تان آهن موجود در غذاهای دیگر را می تواند راحت تر جذب کند. وقتی سطح آهن در خون تان بالا رود، احتمال ابتلا به کم خونی برای تان کاهش می یابد. 4 ...
اولویت درمان سرطان، کنترل آن است
در نهایت ورزش کردن می شود. نتایج این مطالعه لزوم توجه به سبک زندگی و ارتباط نوع، کیفیت و میزان مواد غذایی مصرفی را در طول روز با احتمال ابتلا به سرطان نشان می دهد. در این مطالعه سبک زندگی یکصدهزار پزشک و پرستار در آمریکا مطالعه شده و به گروه های با خطر بالا و پایین تقسیم شده است. براین اساس مشخص شده که بین 41 تا 63 درصد انواع سرطان ها قابل پیشگیری است. به باور محققانی که در این مطالعه نقش داشته اند تلاش برای جلوگیری از ابتلا به سرطان باید به عنوان اولویت اصلی در کنترل این بیماری در نظر گرفته شود.سپید Medical Daily ...
8 گزینه غذایی سالم برای روزهای گرم سال
بهترین مواد مغذی که اضافه کردن شان به رژیم غذایی روزهای گرم بی فایده نیست، معرفی شده است. ذرت: این ماده غذایی سرشار از دو نوع آنتی اکسیدان یعنی لوتئین و زیگزانتین است که این دو ماده مانند عینک آفتابی طبیعی عمل می کنند و ماکولای چشم برای فیلتر کردن اشعه خورشید کمک می نمایند. همین آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن که علت اصلی کوری در افراد بالای 60 سال است ...
روز جهانی "بدون دخانیات"؛ مضرات سیگار به زبان ساده
.... برای تشویق هر چه بیشتر نیز یک روز جهانی "غیرسیگاری ها" یا به عبارتی "روز بدون دخانیات" (31 مه/ 11 خرداد) در تقویم جای خوش کرده است. اما چرا سیگار موجب سرطان می شود؟ ارتباط سیگار و سرطان چیست؟ ورود خودخواسته مواد سمی به بدن دود تنباکو نزدیک به 5 هزار ماده شیمیایی را درون خود دارد. نزدیک به 90 مورد از این مواد طبق آزمایش های ثابت شده سرطان زا هستند یا اینکه ...
سیگار احتمال بروز میگرن و سردرد خوشه ای را تشدید می کند
دکتر حسن پاک نژاد در گفت و گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا با توجه به هفته بدن دخانیات درباره تاثیر مواد دخانی در بروز انواع سردر دها، گفت: استعمال و قرار گرفتن در معرض دود انواع مواد دخانی مانند سیگار، سیگار برگ و قلیان موجب بروز و تشدید علائم سردرد در افراد به خصوص افرادی که زمینه ابتلا به میگرن را دارند، می شود. وی افزود: مواد دخانی موجب تحریک گیرنده های درد و انقباض عروق مغز شده که ...
میان وعده سالم برای کودکان و نوجوانان
کلسیم است، که برای مغز و بدن خوب است. پروتئین برای ساخت بافت مغز خوب است، در حالی که کلسیم استخوان و دندان را تقویت میکند. 5-میوه ها میان وعده کاملی هستند . متخصصان تغذیه میوه تیره رنگ مانند انواع توت ها را توصیه میکنند که ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری دارد. این میوه نیز حاوی رسوراترول، یک آنتی اکسیدان قوی است که ضد سرطان و برای سلامت قلب خوبست . 6-کره بادام زمینی ...
پیش گیری از سرطان سینه با استفاده از روغن زیتون
عواملی هستند که خطر پیشرفت سرطان سینه را افزایش می دهند. ترکیباتی که در رژیم غذایی مدیترانه ای وجود دارند، نظیر روغن زیتون، می توانند عوامل خطر این سرطان را کاهش دهند. در ادامه به پژوهش هایی در مورد استفاده از روغن زیتون برای جلوگیری از سرطان سینه اشاره می کنیم، و میزان مورد نیاز مصرف روغن زیتون را برای تان بازگو خواهیم کرد. روغن زیتون و جلوگیری از سرطان سینه بر اساس ...
10 نشانه سرطان ریه
مثبتی است، اما کاهش بیش از اندازه ی وزن بدون این که تغییری در سبک زندگی رخ داده باشد، هشداری فوری مبنی بر احتمال وجود سرطان است. بدن به اندازه ی کافی مواد مغذی را استفاده نمی کند، بنابراین، شما حتی با خوردن و الگوهای تمرینی نرمال هم ممکن است وزن کم کنید. 3. درد در استخوان ها بسیاری از سرطان ها نهایتا به استخوان گسترش می یابند زیرا استخوان ها تقریبا به همه ی ارگان های بدن نزدیک هستند ...
تاخت و تاز بیماری های قلبی عروقی در کردستان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: داشتن رژیم غذایی نامناسب و مصرف زیاد روغن و چربی، فشار خون بالا، چاقی، کم تحرکی، استرس، فشارهای روانی و مصرف دخانیات در بروز بیماری قلبی و عروقی موثر است. دکتر بیدار پور افزود: چاقی و اضافه وزن، زمینه ابتلا به سایر بیماری های غیر واگیر مانند دیابت و انواع سرطان ها را فراهم می کند. وی بر جایگزین کردن روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به جای روغن نباتی جامد تاکید کرد و گفت: روغن زیتون از منابع خوب روغن و حاوی اسید اولئیک فراوان است و مصرف متعادل این روغن سبب کاهش کلسترول خون می شود. ...
سبک تغذیه عامل مهمی در پیشگیری از بیماری هاست
سرطان عنوان و تاکید کرد: تغذیه پس از دخانیات یکی از مهمترین علل ابتلا به سرطان است. وی تصریح کرد: نیترات و نیتریت که به وفور در سوسیس و کالباس یافت می شود از عوامل مهم سرطان زا است که امروزه یکی از مهمترین مواد استفاده شده در فست فودها یا همان غذاهای سریع پخت است. ساکنان جزیره کیش شاید از بیشترین مصرف کنندگان غذاهای فست فود هستند. ساکنان این شهر مرجانی به دلیل اینکه زمان ...
خواص باورنکردنی سیرابی
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه خوردن سیرابی به حفظ سلامتی بدن کمک می کند گفت: مصرف سیرابی برای جلوگیری از ریزش مو و ابتلا به سرطان موثر است. مرتضی صفوی گفت:معده گوسفند شامل چهار قسمت سیرابی، شیردان، هزارلا و نگاری است که خوردن سیرابی برای سلامتی بدن توصیه می شود. در مقایسه با گوشت، پروتئین آن بیشتر است. همچنین آمینواسیدهای ضروری بدن با خوردن سیرابی تأمین می شود. مصرف 100 ...
