خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 دلیل خوشمزه برای سفر به ایران
درمی آورند و با نان می خورند. همچنین یک قسمت از نان را خرد می کنند و داخل کاسه سفالی می ریزند تا آب حاصل از پختن گوشت را جذب کنند و بعد نان های خیس شده را می خورند. دیزی اصالتا غذایی مشهدی است و امروزه در تمام رستوران ها و کافه های این شهر برای شام و ناهار طبخ می شود. 4- توقف در کاشان و عطر گل محمدی: ایران حدود 2500 سال پیش، اولین کشوری بود که از گلبرگ های گل محمدی، گلاب تولید کرد. هر ساله
دو سوم جمعیت کشور بیکارند
در حالی که در این 21 سال، 13 میلیون شغل ایجاد کرده ایم ضمن آنکه نصفی از این رقم دلالی و واسطه گری است. وی افزود: شاغلان ما هم به معنای واقعی شاغل نیستند ضمن آنکه در شغل های موجود تولیدکنندگان هم بیشتر به مونتاژ روی آورده اند یعنی مواد اولیه ماشین آلات وارد می شود و اینجا فقط سرهم بندی می کنیم. این استاد دانشگاه بیان کرد: حتی گوشت و شیری را هم که تولید می کنیم کاملاً تولید داخل نیست
طرز تهیه کیک کدو بادمجان پنیری
غذاخوری پنیر پارمزان به میزان لازم نمک به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه : 1.ابتدا کدو را به صورت نواری برش داده و بشویید و داخل آبکش قرار داده و خوب خشک کنید.کدو را به همراه مقداری آبلیمو و کمی روغن زیتون و فلفل و نمک داخل نایلون قرار داده و نیم سات داخل یخچال استراحت دهید. 2.بادمجان را پوست
افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک
کنید و دوباره کمی تفت دهید. 3. لپه خیس شده را آبکش کنید و به قابلمه بیفزایید، بعد با مواد تفت دهید. فلفل و ادویه را هم اضافه کنید. عصاره زعفران را هم با دست پودر کنید و به قابلمه بیفزایید. 4. حالا رب گوجه را به قابلمه بیفزایید، با دیگر مواد مخلوط کنید و تفت دهید. زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب را داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. صبر کنید تا گوشت بپزد. 5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشید؛ اگر نمک اضافه لازم داشت، بریزید. در قابلمه را بردارید تا خورش جا بیفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال های بادام و پسته تزئین کنید. ...
طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج
اسفناج : در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با کمی نمک و روغن داخل آن بریزید. وقتی پاستا نرم شد، آن را آبکشی کرده، کنار بگذارید. در این میان تکه های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کنید، سپس آنها را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا اسفناج ریز خرد شده را داخل
آشنایی با روش تهیه پای همبرگری با سس قارچ
داخل آن تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه گوشت چرخ شده را اضافه کرده تفت دهید. نمک و فلفل را هم بریزید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و همراه با گوشت تفت دهید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. برای تهیه سس قارچ در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی کره آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. حالا به آرامی شیر را روی آرد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. نعنا، رزماری، نمک و
نذری که نباید تباه شود
پذیر و در درجه بعد ظروف سلولزی هستند و استفاده از مابقی ظروف یک بار مصرف برای توزیع غذاهای سرد بلامانع است. مطبوع ترین غذای نذری خورش قیمه یکی از رایج ترین و البته مطبوع ترین غذاهای نذری است. این خورش به دلیل مواد اولیه ای چون لپه، پیاز، گوشت و سیب زمینی به همراه برنج، غذایی سالم و منبع غنی از آهن است. اما متأسفانه برخی از هیات ها برای سرخ کردن خلال سیب زمینی، پیاز یا تفت دادن گوشت
سوپ خامه و سبزیجات
نیمکوب طرز تهیه: کره را در قابلمه گرم کرده و پیاز و سیب زمینی را تفت دهید. سبزیجات خرد شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. قرص سوپ خرد شده، آب و خامه را هم به مواد اضافه کنید. درپوش قابلمه را بسته و مواد را با حرارت متوسط 15 دقیقه بپزید. سپس سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. دوباره در قابلمه بریزید. صبر کنید سوپ جوش بیاید. سوپ را با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید
14 خوراکی خطرناک تابستانی
شدن این میکروب باید کاملا پخته شود. تحلیلی که در 2014 در مجله ی کانسیومر ریپورت چاپ شد، نشان می دهد 97 درصد سینه ی مرغ ها، از جمله مرغ ارگانیک، آلوده به این باکتری مضر است. هنگام پختن گوشت و مرغ از دماسنج مواد غذایی استفاده کنید تا مطمئن شوید آن را تا دمایی سلامت حرارت داده اید. گودسن می گوید مرغ باید تا دمای داخلی 140 و 145 درجه پخته شود. او می گوید: "به علاوه، قبل از این که آن را
سوفله ی پاستا و آلبالو
/> سفیده ها را با ذره ای نمک هم بزنید تا پف کرده و حجم بگیرد. سفیده و آلبالوها را به پاستا اضافه کرده و با احتیاط مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف نسوز بریزید. ظرف را در طبقه ی میانی فر قرار داده و مواد را 35 دقیقه بپزید. نوش جان!
پائین آوردن تب کودکان بدون دارو+تصاویر
بجوشانید. وقتی که آب جوشید، شعله را کم کرده و بگذارید به آرامی قل بزند. صبر کنید تا آب تقریبا به یک سوم برسد. شعله را خاموش کنید. قابلمه را کنار گذاشته و بگذارید خنک شود. 1⁄2 فنجان از آن را چندین بار در روز بنوشید. چای مریم گلی و فواید فوق العاده آن چای مریم گلی و بادرنجبویه بنوشید. این چای باعث می شود بدن عرق کند و تب را پایین بیاورد. چند عدد برگ مریم گلی داخل
طرز تهیه نوشیدنی لیموناد ترش نعنایی مناسب بعد از افطار
. برای تهیه شربت نعنا : در قابلمه ای متوسط شکر، آب و برگ های خرد شده نعنا را مخلوط کرده به جوش بیاورید تا شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و در قابلمه را 15-10 دقیقه بگذارید سپس بچشید اگر طعم نعنای شربت به اندازه ی کافی بود صافش کنید و گرنه 10 دقیقه دیگر یا بیشتر بگذارید بماند و مزه بدهد. شربت را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید خنک شود. داخل لیوان ها را یخ بریزید و به مقدار مساوی از لیموناد و چای ترش اضافه کنید و روی لیوان ها را با برگ های تازه نعنا و برش های لیمو تزئین کنید . منبع : hamshahrionline.ir ...
آداب و رسوم یزدی ها در ماه مبارک رمضان
، کشک و روغن گوسفند، برنج و دیگر غذاهای مقوی تشکیل می داد اما بیشتر مردم ˈاشکنه تخم مرغˈ را با مرزنجوش، فلفل، پیاز و در صورت امکان روغن گاو یا گوسفند و در غیر این صورت با یکی از روغن های ارزانتر می پختند بطوری که مقداری آب داشته باشد تا نان خود را در آن 'تلیت' کنند. شیر گاو یا گوسفند را بیشتر برای سحری استفاده می کردند و در صورتی که ماه مبارک مقارن با زمستان بود، ˈآش تُکیˈ یا شلغم پخته
دستور پخت 6 غذای مفید مخصوص دوران بارداری
غذاخوری از هر کدام 2-پیاز سفید یک دوم خرد شده 3-شلغم یک عدد بدن پوست و خرد شده (درصورت تمایل می توانید از کلم استفاده کنید)4-هویج چهار عدد خرد شده 5- ساقه کرفس همراه با برگ یک عدد خرد شده 6-نمک یک قاشق چایخوری 7-ماست چهار قاشق غذاخوری 8- فلفل سیاه برای مزه دار کردن روش تهیه: در قابلمه ای مناسب روغن و کره را روی حرارت قرار داده تا گرم شوند. پیاز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه
طرز تهیه ی حلوای خرما
ظرفی داغ می کنیم سپس خرما را به روغن اضافه می کنیم و روی حرارت کم آن را تفت می دهیم تا جایی که با روغن خوب مخلوط شده و نرم شود. خرما را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم کمی خنک شود. سپس از مایه ی خرما گلوله های کوچکی برداشته و در دست، گرد می کنیم و سپس داخل کنجد یا پودر پسته می غلتانیم. اگر خواستیم می توانیم داخل گلولهی خرمایی، مغز گردو قرار دهیم.
گراتن کلم بروکسل
، ته شان را با چاقو به شکل + برش دهید تا بهتر پخته و مزه دار شوند. کره را در قابلمه آب کرده و پیاز را تفت دهید. سیر را هم اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. کلم ها را هم اضافه کرده و کمی سرخ کنید. آب و قرص سوپ خرد شده را هم داخل قابلمه بریزید. درپوش قابلمه را ببندید و مواد را 15 دقیقه بپزید. فر را روی 200 درجه سانیتگراد روشن کنید. کلم بروکسل ها را آبکش کنید و در یک ظرف نسوز یا
قرائت جزء چهارم، مناجات و دعای روز چهارم ماه مبارک رمضان
خیس می کنند، سپس آن را می جوشانند و نان را با تکه های کوچک بر روی آن ریز می کنند و با روغن تفت می دهند و داخل فر قرار می گذارند. در ادامه نان خرد شده را بر روی حمص آب پز شده پخش می کنند و داخل ماست، آرد و سیر کوبیده شده همراه با نمک و آب لیمو ترش قرار می دهند و روغن حیوانی یا روغن زیتون بر روی آن می ریزند. پس از آماده شدن فته آن را با نعناع، پیاز، فلفل سبز، ترشی های رنگی، تربچه
خوراک گوشت و کلم قمری
: 200 میلی لیتر طرز تهیه: کلم قمری را پوست گرفته و به ضخامت 1 سانتیمتر خلال کنید. تا حد امکان چربی های گوشت را بگیرید. گوشت را کمی بزرگتر از قیمه ای خرد کنید و در 1 قاشق چایخوری روغن و با حرارت زیاد سرخ کرده و بپزید. پیاز و سیر را هم اضافه کرده و سرخ کنید. پودر زنجبیل و فلفل را هم با مواد داخل تاوه مخلوط کنید. گوشت ها را از تاوه بیرون آورده، گرم نگاه دارید. مابقی روغن را در تاوه
یک اشتهاآور اساسی
کیلو، پیاز: یک عدد، لپه: یک سوم پیمانه، مرزه: 2 قاشق غذاخوری، شوید: یک دوم پیمانه، آبغوره تازه: به مقدار لازم، روغن، نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم و گوشت چرخ کرده برای کوفته ریزه:250 گرم پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. کمی که طلایی شد، بعد از تفت دادن، آب گوشت را اضافه کنید. برگ مو های شسته شده را به خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از
کرِم قهوه و فندق
کرِم قهوه و فندق مواد لازم: مغز فندق (خرد شده): 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد ذره ای نمک شکر: 2 قاشق غذاخوری کره: 40 گرم نسکافه نسبتا" غلیظ: 60 میلی لیتر خامه: 100 گرم مقداری پودر کاکائو مقداری ویفر یا بیسکوئیت شکلاتی طرز تهیه: فندق ها را در یک قابلمه (بدون روغن) و در حال هم
اگر قرص ضد بارداری مصرف می کنید، 9 ماده غذایی زیر را بخورید
گوید: گفته می شود که قرص های ضدبارداری خوراکی، ممکن است در ظرفیت اتصال ویتامین B12 اختلال ایجاد کنند و به سطوح بسیار پایین تر از حد معمول منجر شوند. لازم نیست صدف ها حتما بخار پز شوند، آنها بخوبی در فر کباب می شوند و حتی می توانید در روی پیتزا از آنها استفاده کنید! توجه داشته باشید که از نظر برخی مراجع تقلید، خوردن صدف برای مسلمانان حرام است. سایر منباع غذایی ویتامین B12: قزل آلا، سالمون
بهترین و لطیف ترین پوره سیب زمینی
گرم شیر سه چهارم لیوان فلفل سفید نمک جعفری خورد شده نیم کیلو سیب زمینی حدود سه عدد سیب زمینی متوسطه سیب زمینی ها رو با اسکاچ خوب بشورید که خاکش گرفته شه بذارید توی مایکروفر تا کاملا مغزپخت شه. زیاده روی نکنید که چروک می شه و آبش گرفته شده و خشک و سفت می شه. من معمولا ده دقیقه با قدرت حداکثر می ذارم. ولی شما بهتره قلق
هویج و ملون به برنزه شدن پوست کمک می کنند؟
های تابستانی چه تاثیر مثبتی می تواند بر سلامت پوستمان در گرمای تابستان داشته باشد؟ گفت وگو کرده ایم. با گرم شدن هوا پوست در معرض آسیب های بسیاری قرار می گیرد؛ از عرق سوز بگیرید تا خشکی و آفتاب سوختگی! برای داشتن پوست سالم در این فصل چه رژیمی بگیریم؟ برای اینکه پوست سالمی داشته باشید، در کل باید از همه گروه های مواد غذایی استفاده کنید. پروتئین:
چرا خدا به بعضی نعمتی را داده و به بعضی نداده است؟ و شبهات دیگری مربوط به عدل خدا
که چرا او را کمر خمیده قرار داده که قبلًا صاف نوشته می شد، در آن صورت بود که یک کمال را از او گرفته بود و او حقّ اعتراض داشت. بنابراین اگر خدا به یک نفر که هیچ طلبی از او نداشته، چیزی بدهد و به فرد دیگری از همان چیز، دو عدد بدهد، هرگز ظلم نیست. علاوه بر اینکه خداوند به آن کسی که نعمت بیشتری داده مسئولیّت بیشتری نیز سپرده است. نکته دوم: تبعیض ظلم است نه تفاوت خداوند
نکاتی در استفاده از سبزیجات
اینکه از پوره سیب زمینی برای غلیظ کردن سوپ استفاده کنید. آنچه در پخت سبزیجات برگ سبز باید مد نظر داشت، این است که پخت این سبزیجات در مدت زمان کم و با حرارت ملایم صورت پذیرد. در این صورت جذب مواد مغذی ضروری آن بالا می رود، در حالی که پخت زیاد آنها می تواند موجب از بین رفتن این مواد مغذی شود. برگ هایی مانند اسفناج تنها به یک دقیقه زمان برای پختن و یا تفت دادن نیاز دارند، در حالی که برگ های محکم و سفت
نان گردویی با عسل و دارچین
روغنی طرز تهیه: شیر را در قابلمه ی کوچکی ریخته و کمی گرم کنید. کره و عسل هم در شیر بریزید تا در شیر حل شوند. تخم مرغ، دارچین، مخمر و نمک را با هم مخلوط کرده و همراه با شیر روی آرد بریزید. دقت داشته باشید که شیر باید ولرم باشد. مواد را با مخلوط کن و با تندترین درجه هم بزنید تا تمام حباب های داخل خمیر خارج شود. کمی آرد روی خمیر بپاشید. روی کاسه را با دستمال آشپزخانه بپوشانید و 30
چگونه خودرو خود را سالم نگهداریم
/> مایع شستشوی شیشه خودرو سطح آب مخزن شستشو شیشه خودرو باید هرهفته مورد بازدید قرار گیرد. برای شستشوی بهتر ،مایع داخل مخزن را میتوان به نسبت 50 – 50 با مواد تمییزکننده مخلوط نمود. هرگز از محلول ضد یخ استفاده نکنید.زیرا این محلول به رنگ خودرو صدمه میرساند. برف پاکن و شستشو دهنده شیشه برای استفاده مفید و موثر و نیز دوام عمر برف پاک کن و تیغه های آن باید
طرز تهیه ماکارونی همبرگری
خرد شدهیک چهارم فنجان /tr نمک و فلفل سیاه تازه برای مزه دار کردن /tr طرز تهیه ماکارونی همبرگری : یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید و طبق دستور روی بسته ماکارونی، آن را طبخ کنید. در حین پخت ماکارونی، سس را درست کنید. یک ماهیتابه برداشته و یک قاشق روغن زیتون داخل آن ریخته و گوشت را روی حرارت بالا سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. دائم آن را
طرز تهیه املت اسپانیایی، یک املت دانشجویی
ژامبون به مقدار لازم پنیر به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرزتهیه املت اسپانیایی : تخم مرغ ها و شیر را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید. تخم مرغ ها و شیر و نمک و فلفل را هم بزنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید حدود
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی
: فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت و پز بپوشانید. با استفاده از یک رنده، سیر و پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید. 15 تا 20 دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و
