خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی سبد غذایی مناسب ورزشکاران روزه دار
مواد غذایی پروتیئن دار مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات و حبوبات در این وعده مورد استفاده قرار بگیرد. البته غذا های نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود اما آنچه خیلی زیاد و خیلی جدی به آن تاکید شده این است که باید به استفاده از سبزی، سالاد، گوجه فرنگی و در کل غذاهای فیبر دار توجه زیادی داشت. هشت قاشق برنج همراه با یک پیاله قرمه سبزی که یک خورشت کامل است همره با
شیر گیاهی جایگزینی مناسب برای فرآورده های لبنی
قلب کمک می کند. .2شیر شاهدانه 2 قاشق غذاخوری تخم شاه دانه 1.5 فنجان آب نارگیل سرد 1⁄2 قاشق چایخوری عصاره وانیل همچنین می توانید خرما، انجیر، عسل یا شیره افرا به آرامی اضافه کنید تا شیرین شود. طرز تهیه: تخم شاه دانه و آب نارگیل در حدود 30 ثانیه با سرعت بالا مخلوط کنید تا به رنگ سفید شیری در بیاید این مخلوط را می توانید در ظرف مهر و موم شده درون
10 راه افزایش اشتها
مرغ و کمی نمک و زعفران طعم دار کنید. حالا کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید و برنج را در آن سرخ کنید. به جای زرده تخم مرغ می توان از جعفری، گشنیز یا حتی اسفناج هم برای طعم دار کردن برنجی که قرار است سرخ شود، استفاده کنید. یکی از راه های افزایش اشتها، گنجاندن مواد غذایی حاوی عنصر روی در برنامه غذایی روزانه است و شکلات تلخ و پودر کاکائو جزو خوراکی های حاوی روی هستند. 6. به گوشت آب
برای افطارتان یک سوپ خوش طعم سریع درست کنید!
مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج برای افطار اسفناج : یک دسته کوچک پیاز : دو عدد بزرگ شیر : 2 لیوان آب مرغ یا گوشت : 2 لیوان جو پرک : 2 لیوان نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو : به مقدار لازم طرز تهیه سوپ اسفناج برای افطار ابتدا اسفناج ها را شسته و خرد کنید. اسفناج های خرد شده را درون قابلمه ای با مقداری آب برای حدود 20 دقیقه بپزید تا رنگ
غذایی به خوشمزگیِ غذاهای رستورانی
: 1- از قبل، فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. به کمک غذاساز هویج ، کرفس، پیاز و آرد سوخاری را به همراه سفیده ی تخم مرغ برای حدود 1 دقیقه تا یکدست شوند، مخلوط کنید. آن را در ظرفی بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید. بر روی آن ها 1 قاشق چای خوری نمک و یک هشتم قاشق چای خوری فلفل بپاشید. 2- در سینی فر یک لایه فویل پهن کنید و ترکیب گوشت را به شکل رولت 15 سانتی متری بر
خوراک ران گوساله
پوست لیمو را در کاسه ای مخلوط کنید. دو عدد از پیاز ها را هم حلقه کرده و داخل کاسه بریزید. گوشت را در مایه مارینه تهیه شده بخوابانید. روی ظرف را محکم پوشانده و 2-1 روز در یخچال نگاه دارید. هر از گاهی گوشت را در ظرف جا به جا کنید. گوشت را از مایه مارینه بیرون آورده، کمی در صافی بگذارید. سپس با حوله کاغذی خشک کنید. دو پیاز باقیمانده را ریز خرد کنید. در یک قابلمه ی گود روغن را
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
کنند مثل کلم، نوشابه های گازدار، سیر، پیاز، فلفل بخصوص فلفل دلمه ای، حبوبات مانند عدس، لوبیا، نخود، لپه و مصرف زیاد مواد قندی، دسرهای شیرین، زولبیا و بامیه، مصرف آب به همراه وعده غذایی، مصرف غذا در حجم زیاد و مواد غذایی به اصطلاح سنگین مانند آش رشته و غذاهای غلیظ آبکی. به منظور پیشگیری از اختلالات گوارشی در این ایام باید از مصرف مقادیر بالای غذاهای فوق اجتناب شود. استفاده از عرق نعناع نیز برای
چگونه اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری را رعایت کنیم
یا از روغن های مایع گیاهی استفاده نمایید. حتماً از کلسیم کافی استفاده نمایید کلسیم را می توانید از لبنیات کم چرب تأمین کنید اما اگر کلسیم موجود در مواد غذایی کفاف نیازهای شما رانمی دهد می توانید طبق نظر پزشک معالج خود از قرص ها و دیگر مکمل های دارویی استفاده نمایید. غذاهای مفید و غذاهای مضر در زمان روزه داری روزه داران باید از مواد غذایی که تحت فرآوری تهیه شده اند٬ غذاهای حاوی
تاثیر زردچوبه در مقابله با انواع سرطان ها
سیستم ایمنی بدن کمک می کند. عوامل ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروس زردچوبه نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. با داشتن یک سیستم ایمنی قوی احتمال ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوانزا و سرفه کمتر خواهد شد. اگر به هر یک از این بیماری ها مبتلا شدید، یک بار در روز یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک لیوان شیر گرم مخلوط کرده و نوش جان کنید. خواص زردچوبه : بهبود و التیام زخم ها زردچوبه یک عامل
پرورش ماهی در قفس، فرصتی برای توسعه تولید و صادرات
11 خرداد ماه گزارشی را در مورد مهار شدن بیماری تب برفکی در ایران منتشر کرد که رییس سازمان دامپزشکی عراق با استناد به آن ممنوعیت صادرات لبنیات ایران به عراق را لغو کرد. صادرات لبنیات ایران به عراق به دلیل نگرانی از شیوع بیماری تب برفکی از 6 خرداد ممنوع شد و مسئولان عراقی رفع این ممنوعیت را منوط به تایید گزارش مهار بیماری تب برفکی از سوی سازمان جهانی بهداشت دام کرده بودند. برنج و روغن پالم
20 سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان (2)
سیر را هم ریز رنده کنید. هردو را با 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون در قابلمه ای مناسب تفت دهید. 2 عدد هویج نگینی ریز خردشده، نصف قاشق تخم گشنیز پودر شده و نصف قاشق زیره به مواد بیفزایید. بعد از اضافه کردن یک ونیم پیمانه عدس قرمز، 1 قرص عصاره مرغ یا سبزیجات را هم در 3 پیمانه آب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم بجوشد و خوب جا بیفتد. در مرحله آخر پخت 4/1
طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ
/> روغن و کره به میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1- مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب میگیریم، بعد به ان زرد چوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک وفلفل اضافه میکنیم به مدت 10دقیقه با حرارت زیاد میجوشانیم
طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای
اضافه کردیم، همه مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم. حالا حدود 150 گرم پنیر پیتزای رنده شده و پنیر پارمیسان داخل مواد می ریزیم و تا جایی که تمام مواد با هم مخلوط شوند، هم می زنیم. اکنون از مواد آماده شده مان، داخل بادمجان ها را پر می کنیم. کف ظرف مورد نظر که می خواهیم گراتن را در آن بچینیم کمی روغن ریخته و سپس به ارتفاع دو سانتی متر سس بشامل می ریزیم. بادمجان ها را داخل سس چیده روی دهانه هر
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
لذیذ مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می بخشند. لذتشان را ببرید. مواد لازم برای 4 نفر: 3 پیمانه برنج 8 تکه فیله مرغ 3 پیمانه پسته تازه 2 پیمانه شوید تازه یا خشک 2 عدد پیاز متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 3 قاشق سوپخوری زعفران آب کرده 3 قاشق سوپخوری زرشک طرز تهیه: 1. برنج را پاک کرده با آب ولرم به آرامی بشویید. سعی کنید برنج در
گلایه گچسارانی ها از افزایش قیمت ها درماه رمضان!+تصاویر
چشم بلبلی ، لپه،نخود؛و نیز کشمش پلویی 7هزارو 500 تا 8 هزارتومان در بازار این شهرستان عرضه می شود. قیمت برنج دانه بلند در بازار گچساران از 38 تا 43هزارتومان ، برنج محلی از 5 هزارو 500تا 10هزارتومان،انواع روغن مایع یک لیتری از 4تا 5 هزارتومان،یک و نیم لیتری از 6هزارو 500تا 8هزارتومان و روغن مایع 2 لیتری از 8هزار تا 9هزارتومان نرخ گذاری شده است. در بازار مرکزی گچساران گوشت گوساله
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
ندارید. چراکه سامی 14 با جدیدترین فن آوری هات بلاست (Hot Blast) ودمیدن مستقیم و پر قدرت هوای داغ، زمان طبخ غذا را نسبت به مایکروفرهای معمولی، 50 درصد کاهش می دهد. برای طبخ شله زرد به اندازه چهار نفر، 100 گرم گلاب و خلال بادام، 50 گرم کره، 150 گرم زعفران دم کرده، 300 گرم شکر، 400 گرم برنج نیم دانه، 1000 گرم آب و یک حبه هل نیاز دارید. پس از آماده کردن مواد اولیه، آب و برنج را مخلوط کنید و آن را به
افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک + طرز تهیه
دست پودر کنید و به قابلمه بیفزایید. 4. حالا رب گوجه را به قابلمه بیفزایید، با دیگر مواد مخلوط کنید و تفت دهید. زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب را داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. صبر کنید تا گوشت بپزد. 5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشید؛ اگر نمک اضافه لازم داشت، بریزید. در قابلمه را بردارید تا خورش جا بیفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال های بادام و پسته تزئین کنید.
درمان عفونت کلیه + علت و علائم عفونت کلیه
خانگی عفونت کلیه است که باید در خانه آن را دنبال نمائید. مورد زیر دستورالعمل تهیه چای جعفری به منظور کاهش این است. مواد لازم: 1 دسته بزرگ جعفری تازه (ساقه و ریشه آن) 4 فنجان آب یک ظرف درب دار دستورالعمل: ابتدا جعفری را شسته و سپس آن را خرد کنید تا 4 قاشق چایخوری جعفری خرد شده داشته باشید. سپس آب را داخل ظرف ریخته و آن را بجوشانید. شعله را خاموش نمائید و جعفری خرد
طرز تهیه ژله میوه با ژلاتین و لیموناد
ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. آن را برای حدود 5 دقیقه بجوشانید تا حجم آن به 2 قاشق غذاخوری کاهش یابد. آن را با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید. 7- خامه را بزنید تا فرم بگیرد و به ترکیب پنیر پرتقالی اضافه کنید. آن ها را تا زمان استفاده در یخچال قرار دهید. 8- 20 تا 30 دقیقه قبل از سرو، ژله را از یخچال خارج کنید و در ظرف مورد نظر برگردانید. 9- 1 قاشق از ترکیب خامه
تندرستی، مهمان سفره روزه داران (گزارش روز)
محصولات لبنی، غنی از پروتئین هستند، حتما در هر وعده غذایی خود در ماه رمضان، یکی از این منابع غذایی را مصرف کنید. این مواد علاوه بر تامین سلامت سلول های بدن، به احساس سیری شما کمک کرده و وسوسه برای مصرف مواد شیرین را کاهش می دهند. همچنین برای حفظ سلامت خود، در مصرف نمک و اضافه کردن آن به غذا، اعتدال را رعایت کنید. این کارشناس تربیت بدنی با تاکید بر اهمیت حفظ آب بدن و مصرف مقادیر مناسب آب می گوید
دست پیچ گوشت بوقلمون
دست پیچ گوشت بوقلمون مواد لازم: شنیتسل بوقلمون: 4 برش 200 گرمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب و پودر پاپریکا کدو سبز: 4 عدد کوچک پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط کمپوت زردآلو یا سیب: 600 گرم روغن: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: شنیتسل ها را از یک جهت (افقی) برش داده و باز کنید تا سطح شان بزرگتر و نازک تر شوند (ته
منوی غذایی برای ماه مبارک رمضان
. اینکار به شما کمک می کند مواد مغذی مورد نیاز بدن را بدون افزوده شدن کالری تامین نمایید. مواد ضروری را در وعده غذایی خود بگنجانید: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را به سالادتان اضافه کنید تا سلامت بهتری داشته باشید. به جای خوردن نوشابه و آب میوه های مصنوعی و شیرین شده از آب میوه تازه استفاده کنید. مصرف میوه های خشک را که منبع خوبی از انرژی است فراموش نکنید. در خوردن مواد غذایی تنوع
طرز تهیه یک سوپِ سم زدا
اونس لوبیا چشم بلبلی شسته شده و خشک شده 15 اونس لوبیاچیتی شسته شده و خشک شده 1 خوشه کلم پیچ، به خوبی خردشده 1 عدد کدوسبز، چهارگوش شده فنجان گشنیز تازه، خردشده 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه دستورالعمل روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. هویج ها، کرفس، شلغم ها و پیاز را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بر روی گرمای
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
شده، جوجه کباب، خامه، سس مایونز و کالباس در وعده سحر پرهیز کنند. وی افزود: برای کاهش احساس تشنگی نوشیدن یک لیوان شربت عسل یک قاشق غذاخوری عسل و یک عدد لیموترش تازه در یک لیوان آب در وعده سحر گزینه مناسبی خواهد بود. حریری فر اضافه کرد :همچنین خوابیدن بلافاصله پس از سحری نیز سبب ترش کردن معده و در برخی موارد برگشت و رفلاکس غذا به مری می شود وی به تغذیه افطار در ورزشکاران
آداب و رسوم ماه رمضان در مناطق مختلف ایران
آبگوشت، عدس پلو و یا برنج و خورشت می پزند. در گذشته موذن از طریق مناره مسجد مردم را برای سحر بیدار می کرد و یا اینکه افراد محل به نوبت هر شب همسایه ها را بیدار می کردند، اما امروزه با زنگ تلفن، ساعت و یا تنظیم تلویزیون بیدار می شوند. کرمانی ها پس از صرف غذا در هنگام سحر، دعا و قرآن می خوانند و بر این باورند که در این ماه غذاها باید ساده و مختصر باشد تا راه و شیوه پیامبر(ص) را در پیش
حلوای رمضانی
کنیم تا آماده مصرف شود. حلوا ی هویج مواد لازم: هویج پخته و میکس شده: 700 تا 1000 گرم آرد برنج: 1/4و یک لیوان شکر: 5/1 لیوان روغن کنجد: 80 تا 100یا کره 100 تا 125 گرم گلاب: 3/2 لیوان آب: 4/1 لیوان زعفران آب زده: به میزان لازم هل: یک قاشق سوپخوری طرز تهیه:ابتدا هویج های پخته و میکس شده را با شکر و 4/1لیوان آب و کمی زعفران روی حرارت
خوراک مرغ و کدو سبز
خوراک مرغ و کدو سبز مواد لازم: مرغ/ جوجه: 1500 گرم (ران و سینه) ماست پرچرب: 1 کیلو نشاسته: 2 قاشق چایخوری سیر (ریز شده): 3 حبه زیره: 2 قاشق چایخوری زردچوبه یا پودر کاری: 2 قاشق چایخوری کدو سبز (متوسط): 800 گرم روغن: 4 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده): 2 عدد کمی ساقه سبز پیازچه (خرد
برای کوچولو آش دندونی درست کنید
- مخلوط عدس، برنج، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده، پیاز داغ، نعنا داغ و مقداری کشک را به آن اضافه و مخلوط کنید ، پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و سرو کنید. نکته: استفاده از نعنا داغ درون آش سلیقه ای است ، این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش را خوشمزه تر میکند.
سبد کالای رمضان رسید
درصد خانواده های نیازمند در پایان اجرای طرح، سبد کالایی دریافت کنند. شیران در ادامه خاطر نشان کرد: حدود 45 هزار نفر در قالب 24 هزار خانوار از سبد کالا بهرمند می شوند.وی در خصوص محتویات سبد کالایی نیز اظهار داشت: این سبد خشک کالا شامل برنج، روغن، ماکارونی، مرغ و حبوبات است. اطعام 101 هزار مددجو این مقام مسوول افزود: ارزش سبد کالا در هر شهرستان فراخور شرایط آن شهرستان و نیت خیرین
طرز تهیه املت اسپانیایی
به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرزتهیه املت اسپانیایی : تخم مرغ ها و شیر را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید. حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تابه بریزید و روی آن ژامبون، گوه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را
