خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی اسفناج برای افطار بیماران دیابتی
اگر از دیابتی هایی هستید که به توصیه پزشک میتوانید روزه بگیرید در این بخش برای افطار شما رسپی مخصوصی را آموزش می دهیم مواد لازم : روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم تره فرنگی 2 عدد اسفناج تازه 175 گرم تخم مرغ 5 عدد پیازچه 4 عدد سبزی کوکو 150 گرم(حدود 3 مشت) گردو 20 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز
این خورش بهاری خوش طعم یک پیشنهاد عالی برای وعده سحری تان است!!
. سبزی ها را باید مخلوط و از قبل سرخ کرده باشید. سبزی ها و کنگرهای سرخ شده را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدهید. درون قابلمه مقداری آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت و کنگرها کاملا بپزد. بعد از حدود 1 ساعت یک عدد پیاز خانم را به صورت درسته درون قابلمه بیاندازید تا کاملا بپزد. بعد از پختن پیاز، آن را خارج کرده و کامل میکس کنید و پیاز میکس شده را
از سحری تا افطار مثبت اندیش باشید
و بر روی این فکر مثبت ایجاد شده خود تمرکز کنید، زیرا به هر چیزی که تمرکز کنید همان خواهد شد . عوامل شادی تان را بازشناسید شور و اشتیاق لازم را کسب کنید. سپس هدف تان را مشخص کنید. هرگز آموختن را متوقف نکنید. اول از مهمترین کارها شروع کنید و در هر لحظه از خودتان بپرسید: در این لحظه بهترین استفاده ای که می توانم از وقتم بکنم چیست؟ تصمیم بگیرید یکی از بهترین افراد در زمینه زندگی
نسخه های سنتی برای رفع عطش روزه داران
نوشیدنی هاست. این نوشیدنی می تواند دمای درون بدن را کاهش و مقاومت اندام های درونی را در برابر گرما افزایش دهد. نوشیدن این عرق علاوه بر تقویت بدن، موجب بهبود عملکرد معده و اندام گوارشی شده و می تواند میزان کلسترول خون را نیز کنترل کند. افرادی که در طول روز دو فنجان عرق کاسنی را به صورت خنک میل می کنند، روزهای بهتری را در گرما سپری می کنند. می توانید این عرق گیاهی را با مقدار کمی سکنجبین شیرین کرده و
5 نکته ای که باید قبل و بعد از اهدای خون رعایت کنید
واجد شرایط اهدای خون هستید، با یک کارت شناسایی معتبر به همراه لیست داروهای احتمالی که مصرف می کنید، به نزدیک ترین مراکز صلیب سرخ یا اهدای خون بروید. مطمئن باشید که وعده های غذایی کم چرب و سرشار از آهن را حداقل یک ساعت قبل از اهدای خون دریافت کرده اید. نان گندم، ماست بدون چربی، تخم مرغ، اسفناج، موز و ... غذاهای مناسبی قبل از اهدای خون هستند. از غذاهای چرب اجتناب کنید، زیرا چربی های وارد شده به خون
20 سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان (4)
این ترتیب که ساقه های کلفت را جدا کنید و برگ ها را خوب بشویید.بعد از بی آب شدن سبزی ها آنها را ریز کنید و در قابلمه ای با50 گرم کره تفت دهید. بهتر است حرارت کم باشد تا کره نسوزد.حالایک و یک دوم پیمانه آب مرغ و نمک و فلفل را اضافه کنید. حرارت را زیاد و بعد متوسط کنید. صبر کنید تا غذا به مدت 15 دقیقه بجوشد.1قاشق سوپ خوری آرد سفید و2 قاشق سوپ خوری آرد ذرت را درنصف پیمانه شیر حل کرده و به قابلمه سوپ اضافه کنید. در اینجا حرارت را کم کنید و دائم هم بزنید تا مواد بجوشد و کمی غلیظ شود.وقتی سوپ خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با مقداری پیازچه و مغز گردو تزئین کرده و سرو کنید. ...
کنترل فشارخون با این روش های موثر
درصد آمریکایی ها روزانه 4.7 میلی گرم پتاسیم دریافت می کنند. در این میان میوه هایی مانند آووکادو حاوی بیشترین میزان پتاسیم نسبت به هر میوه دیگر است. سایر غذاهای غنی از پتاسیم عبارتند از طالبی، سیب زمینی شیرین، اسفناج و لوبیا. جایگزین کردن برخی چاشنی ها به جای نمک: کاهش مصرف نمک می تواند منجر به کاهش رضایت شما از طعم و مزه غذاها شود، برای همین می توانید از طعم دهنده های قوی به جای نمک
رژیم گیاه خواری 21 روزه
چربی سالم به بدنتان برسد: املت یا تخم مرغ آب پز بهمراه اسفناج و قارچ سرخ کرده، و یا تخم مرغ سفت با مقداری نان تست سبوس دار. ناهار هنگامی که وقت ناهار فرا رسید، باید به سراغ دستور پخت هایی بروید که سریع آماده می شوند و یا می توانید کمی جلوتر آنرا آماده کنید، بنابراین وقتی خانه را ترک می کنید حملش برای شما ساده خواهد بود. می توانید کمی توفو یا تمپه را با سبزیجات مورد علاقه تان
روزه داری بدن را گرم تر می کند
گوسفندی جوان و گوشت بره و پرندگان جوان مثل مرغ یا خروس بچه جوان خیلی توصیه شده است، همچنین موادغذایی شیرین مانند انجیر, مویز و کشمش هم جزو بهترین نوع شیرینی هستند. وی اضافه کرد: کما اینکه نمی خواهیم بگوییم که شیرینی مصرف کنید, چون مصرف شیرینی زیاد در هنگام سحر موجب اُفت قند شدید خون می شود, بنابراین بین افطار تا زمان خواب غذاهای سبک مصرف شود، همچنین میوه جات، سبزی جات، آش ها و سوپ ها
طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج
مواد لازم برای پاستای مرغ و اسفناج برای 4 نفر : پاستای فرمی 400 گرم اسفناج خرد شده 1 دسته سینه مرغ خرد شده 2 عدد ریحان خرد شده 1 پیمانه سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج : در یک قابلمه مقداری آب
عکس العمل بدن به رژیم های غذایی غلط
به گزارش 9صبح ،همانطور که می دانید شما نباید هر چیزی که می خوانید را باور کنید. احتمالا شما سالهاست که زرده ی تخم مرغ نخورده اید، نمی توانید بدون عذاب وجدان سیب زمینی سرخ کرده بخورید، و حتی از ساعت 8 شب به بعد دیگر چیزی نمی خورید و این قصه سر دراز دارد... اما بیایید یکبار و برای همیشه، با بیان این 16 نکته ی بد در رژیم غذایی حقیقت را به شما بگوییم، و به جای آنها قوانین غذایی هوشمندانه
راه های سم زدایی از بدن
می شود مصرف میوه ی روزانه تان را افزایش دهید. میوه هایی مانند توت ها برای بهبود سلامت کلیه بهترین گزینه هستند. همچنین باید یادتان باشد زمان سم زدایی کلیه ها از مصرف غذاهای پرنمک اجتناب کنید. 2. کبد کبد یکی از ارگان های مهم درون بدن است. این ارگان چند مسئولیت بر عهده دارد و اگر ضعیف شود، بدن تان متحمل افول دائمی خواهد شد. برای سالم تر کردن کبد، باید مقدار زیادی سبزیجات سبز و برگ دار
رمضان در لبنان + تصاویر
. ***خوردن "سوپ عدس" یکی از سوپ های رایج در میان مردم کشور لبنان و کشورهای حاشیه مدیترانه شرقی است خوردن "سوپ عدس" یکی از سوپ های رایج در میان مردم کشور لبنان و کشورهای حاشیه مدیترانه شرقی است. این سوپ با پیاز خرد شده و عدس، آب گوشت و یا آب مرغ، زیره سبز، روغن زیتون و رنده پوست لیموترش تهیه می شود که بسیار نیز خوشمزه است. در برخی از کشورهای مسلمان از جمله کشور لبنان
طرز تهیه سوپ های مقوی برای ماه رمضان
بریزید و روی حرارت قرار دهید. کرفس و هویج را در کره آب شده تفت دهید. 1 تکه سینه مرغ را هم نگینی درشت خرد کنید و به قابلمه بیفزایید. 4 پیمانه آب مرغ را هم بیفزایید و در ظرف را ببندید. بعد از پخت کامل مواد، یک بسته نودل به سوپ اضافه کنید و حدود 8 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. برای سرو کمی نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه به همراه 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده به سوپ بیفزایید. سوپ مرغ و نودل مناسب افطار ماه رمضان منبع : مجله آشپزی مثبت
این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است + طرز تهیه
: سه چهارم تا 1 فنجان مواد لازم برای سیروپ نعنا: شکر: یک و نیم فنجان آب: یک و نیم فنجان برگ نعنا: یک چهارم فنجان طرز تهیه: 1-چای ترش و برگ های خرد شده نعنا را در قابلمه ای بزرگ ریخته و 4 فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته 24 ساعت در یخچال بگذارید بماند . 2-چای را از صافی رد کنید و به اندازه ی دلخواه شربت نعنا بزنید . با یک سوم فنجان
سحری و افطاری چه بخوریم؟
تان باز هم نفع ببرید. دور این غذاها خط بکشید یکی از اشتباه های رایج مصرف غذاهای بسیار شیرین یا پرچرب در وعده سحری است چون افراد تصور می کنند از این طریق می توانند انرژی روزانه خود را ذخیره کنند درحالی که خوردن خوراکی هایی مثل شیرینی های خامه ای یا شله زرد، شیربرنج و... به مقدار زیاد یا مصرف غذاهای پرچربی مانند کله پاچه براساس مکانیسمی موسوم به دامپینگ باعث ترشح ناگهانی
چه کنیم در ماه رمضان چاق نشویم؟
، غذاهای مورد علاقه تان در ماه رمضان را سالم تر کنید. در عوض با طبخ غذایتان با کمی روغن نباتی، پختن، کباب کردن، بخارپز کردن، یا بریان کردن، مقدار چربی در وعده های غذایی تان را کاهش دهید. به خاطر داشته باشید که کاهش چربی در آشپزی، لزوما به معنای کاهش عطر و طعم غذایتان نیست. شما می توانید با استفاده از سبزیجات تازه، گیاهان تازه و انواع ادویه ها، که بدون اضافه کردن کالری آنچنان به غذایتان طعم
پنج ساعت گفتگو با اصغر بیچاره
، سرگیجه گرفته بودم که من فیلم سپنتا را دیدم. رل اول دختر لر. کارگردان دختر لر حالا آمده کارگاه عکاسی من. -هزینه این عکاسخانه را از کجا آوردید؟ خودم دادم. آن موقع مثل حالا سرقفلی و این حرف ها نداشت. آنجا را که حدود 15 متر بود 45 تومان در ماه اجاره کردم و شروع کردم کپی کردن فیلم های فرنگی با شیشه که الان هم همان شیشه ها را دارم، ضمن اینکه در آنجا بود که با کار تئاتر آشنا شدم. خیلی
تنظیم بدن با روزه داری
می تواند روی حرکت روده تاثیر داشته باشد. اگر برنامه غذایی تان حاوی غذاهای سرشار از فیبر مانند غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات باشد هیچ مشکلی برایتان پیش نخواهد آمد. کنترل وعده ها به اشتباه فکر نکنید پس از ساعت ها روزه داری باید بیش از آنچه بدنتان نیاز دارد غذا مصرف نمایید. مقدار وعده های غذایی خود را کنترل کنید تا از اضافه شدن وزن و مشکلات گوارشی پیشگیری شود. وعده
افطاری آسان
خودمانی درنظر بگیرید بنویسید. نان و پنیر و سبزی، انواع سوپ ها و آش های اصیل ایرانی، کتلت و انواع کوکوها، حلواها و فرنی ها. اگر برای یک سفره افطار از هر دسته از این غذاها یک مورد را هم تهیه کنید باز هم سفره تان زیبا و متنوع خواهد بود در عین حال سادگی و صمیمیت خودش را هم حفظ خواهد کرد. افطاری ساده برای همه مفید است روزه داری در این روزهای بلند یعنی چیزی نزدیک به 17 ساعت گرسنگی
نرگسی با خامه و پارمزان
نرگسی با خامه و پارمزان مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خرد شده): 3 عدد کوچک اسفناج (درشت ساطوری شده): 500 گرم خامه: 4 قاشق غذاخوری ذره ای پودر جوزهندی تخم مرغ: 4 عدد پنیر پارمزان (رنده شده): 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: فر را روی 200 درجه
کمک به سلامت روزه دار با رعایت رژیم غذایی متعادل و متنوع/ وعده سحری را حذف نکنید
و فرد دچار سوء هاضمه شود و این کار نه تنها به رفع تشنگی کمک نمی کند، بلکه باعث افزایش مشکلات گوارشی هم می شود. وی ادامه داد: بهترین راه رفع تشنگی در این ایام این است که روزه داران کمبود آب موردنیاز بدن را در فاصله بین افطار تا سحر با خوردن مایعات به مقدار 6 تا 8 لیوان و یا خوردن میوه و سبزی جبران کنند. این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: میوه ها و سبزی ها به دلیل داشتن بافت
10 دلیل خوشمزه برای سفر به ایران
تابستان برای گذراندن تعطیلات خود به آنجا می روند. غذاهای این منطقه نیز مانند طبیعتش پر از سبزی های مختلف و تازه هستند. ترشی تره یک غذای خوشمزه و زمردی رنگ است که با چندین کیلو سبزی اسفناج، شوید، جعفری، گشنیز و پیازچه پخته می شود و با لیمو مزه دار و ترشش می کنند و در مرحله آخر تخم مرغ ها را هم داخلش می زنند تا بپزند. 6- در یزد شیرین کام شوید: شهر تاریخی و آجر خشتی یزد، در بین دو
سلولیت و این روش های درمانی
فروت، توت فرنگی، تمشک، اسفناج، گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه ای، رازیانه و... باشد. سم زدایی کنید آب نیز به کاهش سلولیت ها کمک فراوانی می کند، آب باعث دفع نمک های اضافی بدن می شود، نوشیدن مقدار زیادی آب می تواند خیلی سریع مقدار سموم بدن را کاهش دهد و البته علاوه بر نوشیدن آب مصرف میوه های غنی از آب نیز بسیار موثر است. مثلا هندوانه که حدود 90درصد آن آب است و چون کالری
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. اگر دوست دارید کمی آب اضافه کنید. البته برای مزه دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید. 3. برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبک شود. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و دلخواه (برگ کاهو، نان یا سیب زمینی
تغذیه سالم ، کلید سلامت در ماه مهمانی خدا(گزارش روز)
: میانه روی و اعتدال در وعده افطاری و سحری را فراموش نکنید! سوپ گرم پس از یک روز طولانی روزه داری، حس خوبی به معده می دهد. سوپ با تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن، سبب کارکرد صحیح دستگاه هاضمه می شود. یک غذای متعادل در زمان افطار شامل منابع کربوهیدرات مانند برنج، ماکارونی و سیب زمینی و در کنار آن منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ یا ماهی بعلاوه سبزیجات پخته می باشد. تغذیه متعادل و میانه روی در غذا
راگو گوشت گوساله
روی غذا طرز تهیه: گوشت را نسبتا" باریک خلال کنید. کره را در قابلمه آب کنید و گوشت ها را تفت دهید. اما مراقب باشید که رنگشان خیلی عوض نشود. سرکه، آب و قرص سوپ خرد شده را روی گوشت ها بریزید. درپوش قابلمه را بسته و گوشت ها را با حرارت متوسط 20 دقیقه بپزید. در قابلمه ی کوچکی کمی آب راجوش بیاورید. هویج و پیاز را حدود 4 دقیقه در آب جوش بپزید و آبکش کنید. هویج، پیاز و قارچ
توصیه های دارویی و تغذیه ای ویژه ماه رمضان
های (سوخت و ساز) ناشی از آنها باید مورد توجه قرار گیرد و در فاصله بین افطار تا سحر باید به میزان کافی آب و مایعات به آنها برسد. این اقدام ضمن تامین نیاز بدن روزه داران به مایعات - به ویژه در زمانی که ماه مبارک رمضان در فصل گرما قرار دارد- ، شرایط لازم را برای دفع مناسب داروها و متابولیت های آنها از بدن فراهم خواهد کرد. ولایی تاکید کرد: رعایت نکردن این اصول می تواند منجر به عدم کارآیی دارو
رژیم غذایی ماه رمضان باید ساده باشد/ روزه بی سحری توصیه نمی شود
. ولایی ادامه داد: غذاهای فیبردار حاوی سبوس گندم، گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، سبزی ها، مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج، برگ چغندر، میوه های با پوست، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو، انجیر، آلو خشک، بادام و... است. وی افزود: غذاهای مصرفی باید با یکدیگر در حالت تعادل بوده و رژیم غذایی شامل همه گروه های غذایی مثل میوه سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، نان، حبوبات و محصولات لبنی باشد
توصیه های دارویی و تغذیه ای ویژه ماه رمضان/ روزه بی سحری توصیه نمی شود
برای هضم نیاز دارند مصرف کرد. ولایی ادامه داد: غذاهای فیبردار حاوی سبوس گندم، گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، سبزی ها، مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج، برگ چغندر، میوه های با پوست، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو، انجیر، آلو خشک، بادام و... است. وی افزود: غذاهای مصرفی باید با یکدیگر در حالت تعادل بوده و رژیم غذایی شامل همه گروه های غذایی مثل میوه سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، نان
