خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان (4)
این ترتیب که ساقه های کلفت را جدا کنید و برگ ها را خوب بشویید.بعد از بی آب شدن سبزی ها آنها را ریز کنید و در قابلمه ای با50 گرم کره تفت دهید. بهتر است حرارت کم باشد تا کره نسوزد.حالایک و یک دوم پیمانه آب مرغ و نمک و فلفل را اضافه کنید. حرارت را زیاد و بعد متوسط کنید. صبر کنید تا غذا به مدت 15 دقیقه بجوشد.1قاشق سوپ خوری آرد سفید و2 قاشق سوپ خوری آرد ذرت را درنصف پیمانه شیر حل کرده و به قابلمه سوپ اضافه کنید. در اینجا حرارت را کم کنید و دائم هم بزنید تا مواد بجوشد و کمی غلیظ شود.وقتی سوپ خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با مقداری پیازچه و مغز گردو تزئین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج
مواد لازم برای پاستای مرغ و اسفناج برای 4 نفر : پاستای فرمی 400 گرم اسفناج خرد شده 1 دسته سینه مرغ خرد شده 2 عدد ریحان خرد شده 1 پیمانه سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه پاستای مرغ و اسفناج : در یک قابلمه مقداری آب
رمضان در لبنان + تصاویر
. ***خوردن "سوپ عدس" یکی از سوپ های رایج در میان مردم کشور لبنان و کشورهای حاشیه مدیترانه شرقی است خوردن "سوپ عدس" یکی از سوپ های رایج در میان مردم کشور لبنان و کشورهای حاشیه مدیترانه شرقی است. این سوپ با پیاز خرد شده و عدس، آب گوشت و یا آب مرغ، زیره سبز، روغن زیتون و رنده پوست لیموترش تهیه می شود که بسیار نیز خوشمزه است. در برخی از کشورهای مسلمان از جمله کشور لبنان
طرز تهیه سوپ های مقوی برای ماه رمضان
اضافه کنید. 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز را خلالی خرد کنید و به مواد دیگر بیفزایید. 4 پیمانه شیر نارگیل و 3 تا 5 قاشق چایخوری پودرکاری را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. 1 عدد قرص عصاره سبزیجات را در قابلمه پودر کنید. 1 پیمانه برگ اسفناج ریز و تازه را هم خرد کنید و به مواد درحال جوشیدن بیفزایید. در قابلمه را ببندید تا ذرت ها بپزند و سوپ جا بیفتد. در آخر 1 عدد لیموی درشت را هم آب بگیرید و به همراه کمی
این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است + طرز تهیه
: سه چهارم تا 1 فنجان مواد لازم برای سیروپ نعنا: شکر: یک و نیم فنجان آب: یک و نیم فنجان برگ نعنا: یک چهارم فنجان طرز تهیه: 1-چای ترش و برگ های خرد شده نعنا را در قابلمه ای بزرگ ریخته و 4 فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته 24 ساعت در یخچال بگذارید بماند . 2-چای را از صافی رد کنید و به اندازه ی دلخواه شربت نعنا بزنید . با یک سوم فنجان
سحری و افطاری چه بخوریم؟
این وعده ممکن است منجر به سوء هاضمه و مشکلات گوارشی شود بنابراین بیشتر از دو لیوان آب در وعده سحری توصیه نمی شود. همچنین به دلیل کاهش تعداد وعده های غذایی در این ماه، کل مقدار مصرف غذا نیز باید حتما کاهش یابد. برخی افراد به تصور اینکه روزه داری باعث تضعیف بدن آنها می شود، بین افطار تا سحری مصرف مواد غذایی را با توجیه نادرست تقویت بدن افزایش می دهند که این مسئله باعث می شود در پایان ماه مبارک
خوراک گوشت چرخ کرده و کاپریس
... قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد طرز تهیه: روغن را در تاوه داغ کرده و پیاز را تفت دهید. گوشت را هم اضافه کرده سرخ کنید. کمی آرد (حدود 1 قاشق غذاخوری) روی آرد ریخته و هم بزنید. سپس آب و قرص سوپ خرد شده را هم اضافه کرده، هم بزنید. جعفری را هم با گوشت مخلوط کنید. غذا را با آبلیمو، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. در آخر خامه و کاپریس را داخل غذا بریزید. چند لحظه صبر کنید تا داغ شود و از روی حرارت بردارید. همراه با این غذا، سیب زمینی آب پز و یا سیب زمینی کبابی (در فر) هم بپزید و یک شام خوشمزه نوش جان کنید! ...
چه کنیم در ماه رمضان چاق نشویم؟
، غذاهای مورد علاقه تان در ماه رمضان را سالم تر کنید. در عوض با طبخ غذایتان با کمی روغن نباتی، پختن، کباب کردن، بخارپز کردن، یا بریان کردن، مقدار چربی در وعده های غذایی تان را کاهش دهید. به خاطر داشته باشید که کاهش چربی در آشپزی، لزوما به معنای کاهش عطر و طعم غذایتان نیست. شما می توانید با استفاده از سبزیجات تازه، گیاهان تازه و انواع ادویه ها، که بدون اضافه کردن کالری آنچنان به غذایتان طعم
تنظیم بدن با روزه داری
می تواند روی حرکت روده تاثیر داشته باشد. اگر برنامه غذایی تان حاوی غذاهای سرشار از فیبر مانند غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات باشد هیچ مشکلی برایتان پیش نخواهد آمد. کنترل وعده ها به اشتباه فکر نکنید پس از ساعت ها روزه داری باید بیش از آنچه بدنتان نیاز دارد غذا مصرف نمایید. مقدار وعده های غذایی خود را کنترل کنید تا از اضافه شدن وزن و مشکلات گوارشی پیشگیری شود. وعده
افطاری آسان
خودمانی درنظر بگیرید بنویسید. نان و پنیر و سبزی، انواع سوپ ها و آش های اصیل ایرانی، کتلت و انواع کوکوها، حلواها و فرنی ها. اگر برای یک سفره افطار از هر دسته از این غذاها یک مورد را هم تهیه کنید باز هم سفره تان زیبا و متنوع خواهد بود در عین حال سادگی و صمیمیت خودش را هم حفظ خواهد کرد. افطاری ساده برای همه مفید است روزه داری در این روزهای بلند یعنی چیزی نزدیک به 17 ساعت گرسنگی
نرگسی با خامه و پارمزان
نرگسی با خامه و پارمزان مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (ریز خرد شده): 3 عدد کوچک اسفناج (درشت ساطوری شده): 500 گرم خامه: 4 قاشق غذاخوری ذره ای پودر جوزهندی تخم مرغ: 4 عدد پنیر پارمزان (رنده شده): 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: فر را روی 200 درجه
10 دلیل خوشمزه برای سفر به ایران
پنیر تخمیر شده است با طعمی بین پارمسان و پنیر بز، سرو می شود. 3- دیزی مشهد هوش از سرتان می برد: گوشت بره، نخود و سیب زمینی خورشتی به آرامی در کاسه های سفالی برای ساعت ها می پزند تا نرم شده و برای خوردن آماده شوند. سپس مواد پخته را با هم می کوبند و به شکل خمیری درمی آورند و با نان می خورند. همچنین یک قسمت از نان را خرد می کنند و داخل کاسه سفالی می ریزند تا آب حاصل از پختن گوشت
تزیین شله زرد و حلوا برای سفره افطار
/> تزیین شله زرد با دارچین برای سفره افطار یکی از مواد غذایی که برای تزیین شله زرد ها می تواند مورد استفاده قرار بگیرد و اتفاقا خیلی هم به خوشمزه شدن آن کمک می کند، دارچین است. این پودر خوشمزه می تواند معجزه گری باشد در دستان شما، شما می توانید با تکیه بر استعداد و هنر درونی تان و پودر دارچین انواع و اقسام طرح ها را روی شله زرد های پیاده کنید، حتی می توانید از قالب های مخصوص هم برای این
سلولیت و این روش های درمانی
فروت، توت فرنگی، تمشک، اسفناج، گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه ای، رازیانه و... باشد. سم زدایی کنید آب نیز به کاهش سلولیت ها کمک فراوانی می کند، آب باعث دفع نمک های اضافی بدن می شود، نوشیدن مقدار زیادی آب می تواند خیلی سریع مقدار سموم بدن را کاهش دهد و البته علاوه بر نوشیدن آب مصرف میوه های غنی از آب نیز بسیار موثر است. مثلا هندوانه که حدود 90درصد آن آب است و چون کالری
طرز تهیه خورش کنگر با سبزی مناسب برای سحری
/> گوشت 250 گرم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط نمک و ادویه به مقدار دلخواه رب نارنج دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خورش کنگر : کنگرهای پاک شده و خرد شده را درون روغن کمی تفت دهید تا سبک شوند. دقت کنید قطعات خرد شده کنگر باید نسبت به کرفس کمی بزرگتر باشند. سپس پیاز خرد شده را تفت دهید و کمی نمک و ادویه را اضافه کنید.
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. اگر دوست دارید کمی آب اضافه کنید. البته برای مزه دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید. 3. برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبک شود. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و دلخواه (برگ کاهو، نان یا سیب زمینی
تغذیه سالم ، کلید سلامت در ماه مهمانی خدا(گزارش روز)
: میانه روی و اعتدال در وعده افطاری و سحری را فراموش نکنید! سوپ گرم پس از یک روز طولانی روزه داری، حس خوبی به معده می دهد. سوپ با تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن، سبب کارکرد صحیح دستگاه هاضمه می شود. یک غذای متعادل در زمان افطار شامل منابع کربوهیدرات مانند برنج، ماکارونی و سیب زمینی و در کنار آن منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ یا ماهی بعلاوه سبزیجات پخته می باشد. تغذیه متعادل و میانه روی در غذا
راگو گوشت گوساله
راگو گوشت گوساله مواد لازم: گوست گوساله: 600 گرم کره: 40 گرم سرکه سفید: 250 میلی لیتر آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد قارچ (کوچک): 200 گرم هویج (خرد شده): 200 گرم پیاز (خرد شده): 1 عدد متوسط خامه: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب مقداری جعفری برای
چگونه اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری را رعایت کنیم
استفاده شده است. چگونه روزه خود را افطار کنیم؟ افطار کردن یکی از زیبایی های روزه داری است که در آن برکات فراوانی وجود دارد. در سنت پیامبر خدا تاکید فراوان بر افطار کردن در وقت مقرر و بلافاصله پس از اذان مغرب شده است. افطار بهتر است با آب ولرم و نیز سوپ یا آش رقیق بهترین غذا برای افطار است. گشودن افطار با آب جوشیده ولرم به دفع مواد سمی از ادرار و دستگاه تنفس کمک نموده٬موجب سرحالی
چگونه یک افطاری سالم بخوریم؟
دریافت وعده غذایی اصلی آماده می کند و مایعات مورد نیاز را فراهم می سازد. 4- سالاد بخورید زیرا سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. هر چقدر سالاد شما رنگی تر باشد مزایای بیشتری برای سلامتی تان خواهد داشت. مصرف سالاد همچنین باعث ایجاد حس سیری در شما می شود. 5- سعی کنید در مصرف وعده غذایی اصلی زیاده روی نکنید. وعده غذایی اصلی باید حاوی کربوهیدرات هایی همچون برنج، پاستا، سیب زمینی
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
گردویی به شش عدد زرده تخم مرغ، 250 گرم مغز گردوی پودرشده، شش قاشق سوپ خوری شکر و وانیل به اندازه نصف قاشق چای خوری احتیاج خواهید داشت. درست کردن شیرینی در مایکروفر، با طبخ غذا اندکی فرق دارد و باید از کانوکشن دستگاه استفاده کنید. اما قبل از آن زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کنید و آن را به اندازه ای هم بزنید که کاملاً سفت و سفید شود. سپس گردوی خردشده را به آن اضافه کنید و باز آن را هم بزنید
افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک + طرز تهیه
: 1. لپه را به مدت 32 ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست بکنید و خلالی برش بزنید. 2. در قابلمه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را سرخ کنید. بعد از آماده شدن پیازداغ، تکه های گوشت را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید. 3. لپه خیس شده را آبکش کنید و به قابلمه بیفزایید، بعد با مواد تفت دهید. فلفل و ادویه را هم اضافه کنید. عصاره زعفران را هم با
تندرستی، مهمان سفره روزه داران (گزارش روز)
آنکه به خواص و اهمیت انواع سبزی ها و لبنیات و مواد مغذی و مورد نیاز در این ماه واقف باشد. صبا ویسانی کارشناس تغذیه و تربیت بدنی درباره انتخاب های مناسب وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان با اشاره به کمتر شدن وعده های مصرفی به گزارشگر کیهان می گوید: بهتر است برای جلوگیری از تحلیل رفتن عضله ها و یا عدم آسیب به بافت های مفصلی حتما ترکیب صحیحی از مواد غذایی مصرفی در وعده سحری و افطار، انتخاب شود
روزه اولی رمضان
در عین حال مواد مورد نیاز را به بدنتان برساند. بزرگ ترین مشکلی که روزه دارها در افطار دارند این است که ناگهان قند خونشان بالا می رود یا ناگهان معده شان که ساعت ها خالی بوده پر می شود و دیگر نمی توانند از جا تکان بخورند. پس بهتر است الفبای افطار سالم را رعایت کنید و اگرنوجوان روزه اولی شما آن را رعایت نمی کند، به او آموزش دهید. افطارتان را با شیر گرم، یک عدد خرما یا چند دانه کشمش شروع کنید و یک کاسه
منوی غذایی برای ماه مبارک رمضان
اعضای خانواده کمک می کند در طول ماه مبارک رمضان انرژی کافی را داشته باشند. سوپ وعده اصلی سالاد نوشیدنی دسر روز اول سوپ گوشت و سبزیجات مرغ فتوش سالاد میوه یک کاسه کوچک روز دوم سوپ مرغ و مارچوبه گوشت به همراه برنج روکا با پنیر کم چرب فتا آب پرتغال تازه نوشیدنی ثعلب روز سوم سوپ عدس و گوشت مرغ تفت داده شده با برنج و زعفران سالاد سبزیجات تمر هندی نوشیدنی
