سایر منابع:
سایر خبرها
علت پرکاری و کم کاری تیروئید چیست؟
سرویس سلامت جوان ایرانی ؛ بخش پیشگیری و درمان: پرکاری و کم کاری تیروئید: تیروئید یک غده پروانه ای شکل در جلوی گردن است و به دلیل هورمون هایی که تولید می کند نقش های بسیاری در بدن ایفا می کند. نقش اصلی هورمون های تیروئید ( T3 و T4 )، کنترل سنتز پروتئین وتعادل ازت و نیز تنظیم متابولیسم بدن است. همچنین T3 و گلوکوکورتیکوئید ها ( هورمون های ...
6 دلیل که باعث گرفتگی بینی می شود
آلرژیک همچنان ادامه دارد. متاسفانه تعداد افرادی که بدون ابتلای به سرماخوردگی یا آلرژی به مواد حساسیت زا مانند گرده گل و گیاه دچار احتقان بینی هستند زیاد است. در واقع منظورمان این است که گرفتگی و احتقان بینی همیشه ناشی از آلرژی یا سرماخوردگی نیست. دلایل دیگری نیز برای مزمن شدن گرفتگی بینی وجود دارد که در این مطلب به آنها اشاره می کنیم. گرفتگی بینی در نتیجه استفاده بی رویه از ...
5 توصیه برای مصرف صحیح پروتئین
...، دفاع و نابود کردن. سلول های ما بیش از 100.000 پروتئین را مورد استفاده قرار می دهند تا عضله، پوست، انتقال دهنده عصبی، غده، ارگان، مو و ناخن بسازند. پروتئین ها مواد ساختاری برای تقریبا همه اجزای بدن می باشند. می توان به بدن مانند یک ماشین پروتئین نگاه کرد، جذب می کند، می شکند، استفاده می کند، ترکیب می کند، و هر 24 ساعت مجددا از پروتئین استفاده می کند. پروتئین ها همچنین زبان ...
چه قسمت هایی از مرغ را نباید بخوریم؟
در طیور از هورمون استفاده نمی شود، ولی مصرف غیرمجاز و بدون نسخه انواعی از آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی سبب عوارض مختلفی همچون سرطان زایی و ایجاد آلرژی می شود. به نوشته روزنامه شهرآرا، مصرف سنگدان برای مبتلایان به بیماری های التهابی خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چیست؟ این که می گویند پای مرغ باعث غضروف سازی می شود، صحت دارد؟ اصلا چرا کارشناسان تغذیه و متخصصان صنایع غذایی خوردن ...
چه قسمت هایی از مرغ را نباید بخوریم؟
آکنه های شدید پوستی و نارسایی در هورمون های جنسی می شود. در کودکان هم بر روند رشد تاثیر نامطلوب گذاشته و موجب افزایش وزن می شود. اما موضوع مهم تر آنکه از نظر علمی ثابت شده است داروهای آنتی بیوتیکی، فلزات سنگین، سموم و آفت کش هایی که به همراه دانه های جو و ذرت وارد جیره غذایی مرغ می شود، در بافت های نرم و پرچرب همچون پوست و جگر رسوب و مصرف آن باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و حتی ریسک ...
توصیه های دارویی و تغذیه ای ویژه ماه رمضان/ روزه بی سحری توصیه نمی شود
. این متخصص تغذیه گفت: مصرف کافئین، چای و قهوه پررنگ، شکلات و شیر کاکائو باعث افزایش دفع ادرار و در نتیجه افزایش نیاز بدن به آب می شود. بزرگمهر ادامه داد: مصرف لیموترش تازه به کاهش تشنگی و عطش در طول روز کمک می کند. وی با تآکید براینکه نوشیدن آب همراه با غذا باعث اختلال در هضم غذا می شود گفت: به جای این کار بهتر است میوه و سبزی فراوان در وعده سحری مصرف شود چون آب ...
روزه و فواید بی شمار آن
سحر به دلیل پری معده میل به غذا کاهش پیدا کند. همچنین، مصرف مواد غذایی سنگین، دیرهضم، پرچرب و سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست. به طور کلی توصیه می شود به جای غذاهای چرب و سرخ شده از غذاهای آب پز و بخارپزشده استفاده شود. توصیه برای افراد خاص سالمندان اگر روزه می گیرند باید مراقبت بیشتری کنند ذخیره آب در بدن سالمندان و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه شود و این گونه سرگیجه ها ...
توصیه های غذایی در ماه مبارک رمضان
، گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، سبزیها مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج، برگ چغندر، میوه های با پوست، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو، انجیر، آلو خشک، بادام و غیره • استفاده از چهارگروه اصلی مواد غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبز یجات، گوشت و حبوبات و تخم مرغ و لبنیات) • مصرف شیر گرم و فرنی یا شیربرنج در هنگام افطار مناسب است، همچنین استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ،آش، حلیم بدون روغن ...
تاثیر زردچوبه در مقابله با انواع سرطان ها
است دو ادویه ی قدرتمند یعنی زردچوبه و فلفل سیاه حاوی دو ترکیب مفیدی هستند که برای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه فوق العاده عمل می کنند. نتایج پژوهش های محققان دانشگاه میشیگان ایالات متحده ی آمریکا نشان می دهد که مصرف روزانه ی این دو ادویه باعث می شود که از تمام خواص آن ها بهره مند شویم. به عقیده ی این محققان پیپرین موجود در فلفل سیاه و کورکومین موجود در زردچوبه خواص ضدسرطانی قوی دارند ...
انواع بیماری در فله فروشی ها می لولد
مسی و روی تا مدت های طولانی نگهداری شود، ترکیبات این فلزها می تواند وارد غذا شده و موجب مسمومیت شدید شود. علاوه بر این، درستی تاکید می کند که ملاقه ها، قاشق ها و ظروف استفاده شده در فله فروشی ها بهداشتی نیست و گاهی اصلا شسته نمی شود. همچنین در صورتی که خود فروشنده هم به بیماری های انگلی مبتلا باشد، آن وقت غذای فله هم که فروشنده دوره گرد به فروش می رساند، به احتمال قوی، انگلی خواهد بود ...
تندرستی، مهمان سفره روزه داران (گزارش روز)
تا علاوه بر آشنا شدن با نکات تغذیه ای مهم در این ایام مبارک، به برخی پرسش ها در خصوص فواید روزه داری پاسخ دهیم. روزه نه تنها بر روح انسان تاثیر دارد،بلکه تاثیرات شگرفی نیز بر جسم و سلامت انسان به دنبال دارد.محققان انگلیسی در تحقیقات اخیر خود دریافتند روزه نه تنها باعث افزایش سوخت و ساز بدن،غلظت هورمون ها، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، عملکرد مثبت الکترولیت ها و شاخص های خونی می شود،بلکه می ...
تشدید نظارتهای بهداشتی در ماه مبارک رمضان
نشان دامپزشکی و عرضه خارج از یخچال، عرضه گوشت از پیش چرخ شده و عرضه مرغ و قطعات آن شامل جگر و سنگدان به صورت فله ای اکیداً ممنوع بوده و باید مرغ و آلایش آن به صورت بسته بندی و مشخصات کامل عرضه شود و در خصوص تخم مرغ نیز نگهداری در یخچال و درج تاریخ تولید و انقضاء بر روی آنها به مدت 30 روز مورد توجه قرار گیرد. دکتر شریفی همچنین با اشاره به فعالیت اکیپهای نظارت در سالهای قبل گفت در ماه رمضان ...
سالم روزه بگیریم!
غذایی باید بصورت کم چرب یا بدون چربی باشند. پوست مرغ باید قبل از پخت بطور کامل جدا شود. غذا را آهسته و آرام بخورید و هر لقمه بطور کامل جویده شود. بدلیل طولانی بودن ساعات روزه داری ممکن است تمایل به مصرف حجم بالای مواد غذایی در وعده افطار باشد. ولیکن این نکته را بخاطر داشته باشید که پس از مصرف یک وعده افطار سبک باید 20 دقیقه صبر کنید تا پیام سیری به مغز مخابره شود. سعی کنید پس از ...
آیا خوردن پای مرغ مفید است؟
های غضروفی و به دلیل مقدار زیاد پوست، بسیار ژلاتینی است ولی به دلیل ارزش پروتئینی کم نمی تواند عاملی برای ساخت غضروف ها به شمار آید. وی با اشاره به اینکه عده ای تصور می کنند که تنها با مصرف پنجه مرغ می توانند ویتامین D مورد نیازشان را تامین و جلوی پوکی استخوان را بگیرند، تصریح کرد: با توجه به حجم و اندازه کم پای مرغ، بهتر است افراد داروهای تجویز شده توسط پزشک را مصرف کنند و از پای مرغ تنها به عنوان مکمل غذایی استفاده شود. جعفری در پایان تصریح کرد: بهترین درمان برای افراد مبتلا به آرتروز و پادرد تابش نور آفتاب است، زیرا که 95 درصد ویتامین D از طریق خورشید تامین می شود. ...
برخی مواد غذایی مضر برای خانم های باردار
ویتامین A موجود در جگر نیست که باید دلیل پرهیز شما از آن باشد؛ متخصصان می گویند جگر گوسفند یا مغز آن که از خوراکی های محبوب ایرانی ها هستند، در خود باکتری لستریا دارند و بر جنین در حال رشد اثر منفی می گذارند، حتی می توانند باعث سقط جنین یا مرده زایی شوند. چه چیزهایی مثل جگر مضر هستند؟ هویج: درست است که مصرف هویج در بارداری ممنوع نیست اما اگر برای تقویت خودتان هر روز یک لیوان آب ...
الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان
روز می شود و مصرف مواد شیرین و قندهای ساده به مقدار زیاد در این وعده باعث افزایش ناگهانی هورمون انسولین در خون می شود. شیرانی ادامه داد: از آنجا که نقش هورمون انسولین در بدن، کاهش قند خون است، بنابراین فرد روزه دار سریع تر دچار احساس ضعف و گرسنگی می شود. عضو انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت کشور گفت: در صورتی که مواد پروتئینی مانند انواع گوشت در وعده سحری زیاد مصرف شود باعث افزایش ...
پنهان کاری علت استرس/10راه مقابله با استرس در مردان/استرس با شما چه کارها که نمی کند!استرس و کم خوابی ...
) نامیده می شود که آبشاری از مواد شیمیایی همچون آدرنالین، هورمون های استروئید و کورتیزول را ترشح می کند. این مواد باعث افزایش ضربان قلب و می شوند و به مغز کمک می کنند درلحظه و آنی تصمیم گیری کند. همچنین باعث افزایش میزان گلوکز خون نیز می شود تا فرد انرژی لازم برای بروز واکنش را در خود داشته باشد. انسان برای این مراحل نیازی به دستور دادن به مغز و ارگان های بدن ندارد. همه آنها خودکار و هوشمندانه ...