خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین خوراکی ها برای وعده افطار
مثل خرما که قند طبیعی دارند، استفاده و از مصرف زیاد آب و خوردن غذاهای پرچرب، سنگین و دیرهضم پرهیز شود. وی درباره وعده شام در ماه رمضان نیز یادآور شد: برخی خانواده ها با توجه به بلندی روزها و کوتاه بودن فاصله بین افطار تا سحر، وعده شام را حذف یا سبک برگزار می کنند که این امر بهترین کار است اما اگر به بهانه نخوردن وعده سحر، شام مفصلی مصرف شود اشتباه است چرا که سیستم گوارشی را با آسیب روبه رو می کند. ...
علایم تغذیه نادرست
...> اگر به طور مرتب در هضم غذا احساس ناراحتی می کنید و بعد از غذا خوردن با مشکلاتی مانند درد معده، اسهال یا یبوست مواجه می شوید کمی مراقب باشید. چون این علائم نشان می دهند که بدنتان تحت فشار است. چنین مشکلاتی در نتیجه تغذیه ناسالم بروز می کنند. در واقع عدم دریافت کافی فیبرهای غذایی باعث بروز مشکلات گوارشی می شود. یادتان باشد که بدن آقایان به روزانه 38 و بدن خانم ها به 25 گرم فیبر نیاز دارد. فراموش ...
6 دلیل برای دوست داشتن انبه
دفع کند. یک فنجان انبه تنها 100 کالری دارد و در همین مقدار 3 گرم فیبر است، این یعنی با کمترین کالری می توانید احساس سیری کنید. وزن انبه در واقع 83 درصد آب است و تحقیقات نشان داده خوردن غذاهای سرشار از آب ( و چگالی انرژی پایین ) می تواند در حالی که کمتر می خورید سیر نگهتان دارد. در واقع یکی از تحقیقات نشان داده خوردن میوه قبل از یک وعده غذایی می تواند مقدار دریافت کالری در آن وعده را تا 15 درصد کاهش ...
لاغرها این ماده غذایی را فراموش نکنند
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در خصوص گندمک اظهار داشت: گندمک تنقلاتی بو داده یک میان وعده بسیار مفید انرژی زا به شمار می رود که حاوی ویتامین های گروه B و املاحی نظیر آهن، روی و مس است. وی ادامه داد: گندمک سرشار از فیبر است که به سلامت دستگاه گوارش بدن کمک به سزایی می کند. رحمانی درباره شور یا شیرین بودن گندمک بیان کرد: گندمک های شور یا شیرین مناسب تمام گروه ها نیست چرا که گندمک ...
معضلی به نام "مخلوط خوری" در ماه رمضان!
بدی در طول روز از دهانشان متصاعد شده که باعث آزار خود و هم اطرافیانش می شود. اکبری ادامه داد: برای اینکه در طول روز با چنین معضلی رو به رو نشویم در وعده افطار از خوردن چند نوع غذا پرهیز کنید زیرا حجم اختلاط غذاها در معده موجب فساد مواد غذایی در طول روز شده و همین امر بوی بد دهان و نفخ معده را در پی دارد. این متخصص طب سنتی افزود: اغلب افراد با نجویدن و تندخواری غذا موجب ...
6 راه برای افزایش رشد قد
اینکه سه وعده غذایی و در هر وعده مقدار زیادی غذا مصرف کنید، سعی نمایید وعده هایی غذایی خود را به شش وعده غذایی برسانید تا در هر وعده مقدار کمتری غذا مصرف کنید، زیرا مصرف زیاد مواد غذایی که دارای اندیس گلیسمی بالا ( قند بالا ) هستند، بدن را وادار می کند که مقدار انسولین بیشتری ترشح نماید. این مسئله نه تنها منجر به ذخیره چربی اضافی در بدن می شود، بلکه ممکن است جریان هورمون رشد را در بدن متوقف کند. ...
سفره افطاری کامل و تمام عیار
بعد از یک روز کامل اطاعت از فرمان خدا و روزه داری، لحظه افطار از شیرین ترین لحظات است و انتخاب اینکه در این لحظات شیرین چه بخوریم و چه بنوشیم هم از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا انتخاب هوشمندانه و درست غذا برای افطار می تواند تاب و توان و سلامتی انسان را در طول ماه حفظ کند و دچار مشکل نشود. 7 خوردنی که در اینجا به شما معرفی می شود را حتما در افطارهای خود قرار دهید تا ماه مبارک رمضان ...
افطار و سحری در روایات و احادیث
و آله و سلّم: مَن أکلَ قَبلَ أن یشرَبَ و تَسَحَّرَ، و مَسَّ شَیئا مِنَ الطِّیبِ؛ قَوِی عَلَی الصِّیامِ (12)؛ هر کس پیش از نوشیدن چیزی، غذا بخورد و سَحَری میل کند و قدری بوی خوش [بر خود] بمالد، بر روزه گرفتن، توان بیشتری یابد. نکته: در اینجا فقط لازم است به یک مورد اشاره کنیم و آن این است که هر جا از شیرینی نام برده است منظور شیرینی های طبیعی مثل خرما، کشمش، عسل و ... است و ...
استفاده از "گوشت یخ زده" در حلیم
گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار بوده و بهتر می توانند 15 تا 20 درصد نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کنند، البته به شرط آنکه از نوع مرغوب مواد غذایی استفاده شود. وی با اشاره به گوشتهای یخ زده یا آنهایی که در مدت زمان طولانی پس از باز شدن یخهایشان مورد استفاده قرار می گیرند، گفت: درصورت اجبار برای مصرف گوشتهای یخ زده باید آنها رابلافاصله بعد از باز شدن یخها مصرف و حتی از فریز کردن مجدد ...
5 نکته ای که باید قبل و بعد از اهدای خون رعایت کنید
واجد شرایط اهدای خون هستید، با یک کارت شناسایی معتبر به همراه لیست داروهای احتمالی که مصرف می کنید، به نزدیک ترین مراکز صلیب سرخ یا اهدای خون بروید. مطمئن باشید که وعده های غذایی کم چرب و سرشار از آهن را حداقل یک ساعت قبل از اهدای خون دریافت کرده اید. نان گندم، ماست بدون چربی، تخم مرغ، اسفناج، موز و ... غذاهای مناسبی قبل از اهدای خون هستند. از غذاهای چرب اجتناب کنید، زیرا چربی های وارد شده به خون ...
روزه داری در 3 ماهه اول و سوم بارداری می تواند رشد جنین را دچار اختلال کند
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد ، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان چهارمحال و بختیاری؛ دکتر لعبت جعفرزاده افزود: البته روزه داری زنان باردار در 3 ماهه دوم، تحت نظر متخصص و به شرط تغذیه مناسب در وعده های سحر و افطار بلامانع است. وی، توجه به طول مدت روزه داری، نوشیدن مایعات و آب کافی در فاصله افطار تا سحر، استفاده از رژیم غذایی ...
همه چیز درباره تخم مرغ/ هفت باور غلط درباره تخم مرغ
آب پز مصرف کرد و هیچگاه تخم مرغ خام نباید خورده شود ، زیرا که در حالت خام عامل های ضدتغذیه ای مانند Avidin ، Ovoinhibitor و غیره در آن حضور دارند که فراهم بودن زیستیِ Biotin و آنزیم های protiolytic را تحت تاثیر سوء قرار می دهند. از سویی دیگر، آب پز کردن، سرخ کردن و املت کردن تخم مرغ ها می تواند منجر به کاهش بخشی از مواد مغذی آن همچون ویتامین های گروه ب کمپلکس و فراهم بودن زیستی پروتئین هایی معین ...
به هیچ عنوان این غذاها را قبل از خواب نخورید
با شروع ماه مبارک رمضان خواب مناسب تبدیل به یکی از چالش های مردم می شود. از آنجایی که وعده افطار به زمان خواب بسیار نزدیک است، پس باید مواظب آنچه می خورید باشید، برخی غذاها هستند که شاید مانع خوابیدنتان شوند و فکر نمی کنم هیچکس دوست داشته باشد وعده سحر را از دست بدهد. 1- غذاهای چرب و چیلی غذاهای چرب و سنگین نه تنها باعث می شود روز بعد احساس خستگی کنید، بلکه باعث خواهند شد ...
شیرینی این ماده غذایی ماه رمضان را برایتان تلخ می کند
به گزارش خبرگزاری دانا؛ پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان اظهار داشت: زولبیا و بامیه از شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان به حساب می آیند و افراد طبق سنت ها عادت به مصرف این شیرینی ها طی این ماه دارند. وی در خصوص قند زولبیا و بامیه عنوان کرد: افراد باید آگاه باشند که این مواد سرشار از قند زیادی است لذا خوردن آن برای هیچ کس خوب نیست چرا که ...
کاهش خطر مرگ زودهنگام با خوردن غلات کامل
و مرد بود مورد بررسی قرار دادند. جمعیت موردمطالعه از کشورهای آمریکا، بریتانیا و اسکاندیناوی بودند. مطالعات از سال 1971 تا 2010 انجام شده بود و در طول مدت مطالعه، حدود 98 هزار مورد مرگ گزارش شده بود. بررسی ها نشان داد ریسک مرگ زودهنگام ناشی از بیماری قلبی و سکته در بین افرادی که سه وعده یا بیشتر در روز غلات کامل مصرف می کردند (در مجموع 48 گرم) در مقایسه با کسانی که کمتر از این مقدار ...
اثرات روزه بر مغز از دیدگاه یک عصب شناس
الگوی خوردن است؟ این نظر من است اما فکر می کنم شواهد زیادی در حمایت از آن وجود دارد. فشارهای زیادی برای رعایت این الگوی خوردن وجود دارد، این الگو بسیار پول ساز است. صنعت خوراکی-آیا آنها می خواهند از غفلت آدم ها از صبحانه پول درآورند؟ درست مثل کاری که من امروز کردم؟ نه، آنها از این غفلت ضرر خواهندکرد. اگر آدم ها روزه بگیرند، صنعت خوراکی ضرر می کند. در مورد صنعت داروسازی چه طور؟ اگر آدم ها به طور ...
ایجاد تومورهای سرطانی بر اثر تغذیه با ذرت تراریخته مونسانتو
انجام داد و بررسی ها باید بیش از سه ماه باشد؛ خوشبختانه تحقیقات مستقلی نیز انجام گرفته است که باعث شده تا محققان نتایج دراز مدت مصرف این محصولات را نیز به دست آورند. افزایش سلولها به صورت تومور سرطانی نتیجه مصرف محصولات تراریخته در جانوران محققان دریافتند وقتی تغذیه حیوانات آزمایشگاهی با این محصولات از سه ماه فراتر می رود و به 6 تا 9 ماه می رسد، اثراتی مثل افزایش سلولها به صورت ...
برای وزن گیری جنین در هفته های آخر بارداری چه کنیم؟
...> این متخصص طب سنتی گفت: آش برنج، سبزیجات و خود برنج شبها صرف شود و در وعده های ظهر از آبگوشت ، مرغ، پلو هم می توانند استفاده کنند که این امر موجب استراحت راحت برای مادران و وزن گیری جنین می شود. زهرا سالاری متخصص زنان درباره وزن گیری جنین در ماه های آخر بارداری گفت: مادر هیچ اقدامی هم انجام ندهد جنین به طور طبیعی وزن گیری خود را انجام می دهد و همه مواد لازم را از جفت دریافت می کند و زنانی که دچار سوء تغذیه هستند تنها 250 گرم کمتر از سایر مادران باردار وزن می گیرند. باشگاه خبرنگاران ...
فواید باور نکردنی خوردن کاکتوس
چهار هفته مصرف این گیاه، سطح LDL و تری گلیسیرید خونشان کاهش می یابد و خطر حمله قلبی در آنها کم می شود. کاکتوس گلابی خاردار می تواند سطح قند خون را در بیماران دیابت نوع 2 کاهش دهد و مصرف 140 میلی گرم آن سبب کاهش پکتین و به حداقل رسیدن قند خون در معده می شود و از کبد افراد محافظت می کند. طی مطالعه ای این نتایج حاصل شد که افراد مبتلا به دیابت پس از هشت هفته مصرف عصاره کاکتوس 15 ...
کنترل فشارخون با این روش های موثر
وقت یک بار واگذار می کنند. خوردن دانه کتان: مصرف 4 قاشق غذاخوری دانه کتان در روز فشار خون سیستولیک را در زنان یائسه با سابقه ابتلا به بیماری های قلبی کاهش می دهد و این نتایج یک مطالعه کوچک است. دانه های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. مصرف شکلات تلخ: انواع تلخ شکلات ها، حاوی فلاونوئیدهایی هستند که خاصیت انعطاف پذیری عروق را بهبود می بخشند. لذا شکلات حداقل حاوی 70 درصد ...
آلبالو: طعمی فوق العاده، خواصی بی نظیر
وزن سرعت می گیرد. این فیبر همچنین قند را به خود جذب کرده و احساس سیری ایجاد می کند. یادتان باشد که مصرف میوه های سرشار از پکتین باعث کاهش وزن و بهبود سلامت قلب می شود. آلبالو مفید برای هضم غذا میزان بالای فیبر موجود در گوشت آلبالو برای هضم غذا مفید است. وجود سوربیتول در قندهای این میوه تأثیر ملینی اندکی دارد. بنابراین افرادی که دچار یبوست هستند نیز می توانند از آن مصرف کنند ...
کدام بخش نوشابه مفید است؟!
غذا" به عنوان تصوری اشتباه درباره مصرف این فراورده های آشامیدنی نیز اشاره کرد و گفت: این باور تا جایی ریشه دوانده است که حتی برخی افراد، راه حل درمان ترشح اندک یا زیاد اسید معده خود را در مصرف این فراورده ها جستجو می کنند غافل از اینکه دستگاه گوارش بدن برای هضم غذا، نیازی به آنها ندارد و فرد حتما باید با مراجعه به پزشک مشکل خود را برطرف کند. وی همچنین مصرف نوشابه پس از غذاهای چرب را نکته ...
گیلاس تعدیل کننده خون
گرم مغز هسته گیلاس با 1 گرم رازیانه در یک لیتر آب جوشانده هر 4 ساعت یک لیوان میل کنند.با احتیاط استفاده شود چون سمی است. مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان به دیابت توصیه می شود زیرا میوه ای است که نشاسته ی کمی دارد و قندش برای افراد دیابت ی زیان بار نیست(البته باز هم تاکید می شود که اگر به میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه مصرف شود). گیلاس اگر چه ملین خوبی است و یبوست را از بین می برد اما به دلیل داشتن طبیعتی سرد مصرف زیاد آن باعث نفخ معده می شود. انتهای پیام / ی ...
لزوم نگاه جدی ورزشکاران به تغذیه اصولی در ماه مبارک رمضان
از دست دادن آب بیشتری در هنگام روزه داری می شود و پروتئین ها باید به اندازه نیاز مصرف شوند. دکتر کاظم زاده افزود: استفاده از نان های سبوس دار و کامل، برنج، عدس یا لوبیاپلو در وعده سحری در جلوگیری از کاهش گرسنگی و افت قند خون موثر است. انتهای پیام/ د
توصیه هایی برای وعده افطار
به گزارش پایگاه 598 به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، در این وعده از شروع افطار با نوشیدنی های خنک خودداری شود. مصرف شیر گرم، فرنی یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. همچنین استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش، حلیم بدون روغن و مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح شخص روزه دار می شود. در ضمن به جای مصرف انواع شیرینی ها مانند زولبیا و بامیه ...
شیر دوست ندارید، شیر گیاهی بخورید
های لبنی بسیار زیاد و محبوبی مثل بادام، برنج، کنف، شیر سویا و نارگیل وجود دارند البته باید مراقب باشید که این شیرها و مواد غذایی مواد افزودنی و قند مصنوعی نداشته باشند. برخی از این محصولات نیز با مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B12 غنی شده هستند. حال ما به شما دو نوع شیر گیاهی توصیه می کنیم که جایگزین فرآورده های لبنی گاوی هستند. 1. شیر بادام این ...
6 خاصیت عجیب هندوانه!
تعریق باعث بروز حالت تهوع، دهیدراته شدن بدن، کرامپ های عضلانی یا سرگیجه می شود. هندوانه سرشار از این دو ماده معدنی است و کمبود آن ها را جبران می کند. بنابراین علائم و خطرات ذکر شده را به حداقل می رساند. هندوانه سرشار از ویتامین ها هندوانه منبع ویتامین C بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر عمل می کند. این ویتامین برای سلامتی دندان ها و لثه ها لازم است و از بروز آسیب های ...
6 گیاه موثر در کاهش قند خون
، قند خون بیشتر کاهش می یابد. مصرف قرص های سیر به میزان 2هزار و400 میلی گرم در روز به مدت 3 ماه، قند خون را مختصرا کاهش می دهد. خیار تلخ این میوه شبیه کدوی زگیل دار است و در نواحی گرمسیر مانند آمازون، آفریقای شرقی و آسیا رشد می کند و در آمریکای جنوبی به عنوان غذا و دارو کشت می شود. میوه تازه آن به رنگ سبز است که با رسیدن به رنگ نارنجی زرد تبدیل می شود. تمام ...
بدترین گزینه های غذایی برای وعده صبحانه
فشار خون بالا را افزایش دهد. پن کیک: پن کیک ها مواد غذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می شوند و امروزه با مخلوط های آماده در فروشگاه ها موجود هستند که حتی راحت تر درست می شوند. پن کیک ها غنی از کربوهیدرات ها هستند که بطور حتم معده شما را پر می کند، اما به سرعت نیز میل به خوردن غذا را به بعلت گرسنگی زودرس تشدید می کند. به علاوه انتخاب چاشنی های روی غذا، مانند شربت، پودر شکر و ... منجر به چاقی و اضافه وزن می شود. منبع:activebeat. ...
داروهایی که موجب ابطال روزه نمی شوند!
استثنای تغذیه از راه وریدی، سرم و آمپول های تقویتی موجب ابطال روزه نمی شود. این کارشناس مصرف منطقی دارو اظهار کرد: از آنجا که مصرف کافی آب و مایعات نقش مهمی در دفع داروها و متابولیت های ناشی از آنها دارد، لازم است دقت شود که در فاصله بین افطار تا سحر به میزان کافی آب و مابعات به بدن روزه داران به ویژه بیمارانی که دارو مصرف می کنند، برسد. وی یادآور شد: نوشیدن آب و مایعات کافی ضمن تامین نیاز روزه داران به مایعات به ویژه اکنون که ماه رمضان در فصل گرما قرار دارد، شرایط لازم را برای دفع مناسب داروها و متابولیت های آنها از بدن فراهم می کند. ...
