سایر منابع:
سایر خبرها
پن کیک با کرِم شکلات و گردو
پرتقال (رنده شده): 1 قاشق چایخوری آب پرتقال: 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ (ریز شده): 50 گرم طرز تهیه: فر را روی درجه کم روشن کنید. آرد و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید. تخم مرغ های کامل، زرده های تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده به آرد اضافه کنید. مواد را کاملا" مخلوط کنید تا خمیر لطیف و صاف شود. روی کاسه را با سلوفون بپوشانید و 20 دقیقه کنار بگذارید ...
افطارتان را با تارت خرما و زردآلو باز کنید
کرده و چرب کنید. در اینجا از قالبی با قطر 23 سانتی متر استفاده کرده ایم. خمیر را در قالب چرب شده پهن کنید. روی خمیر را بپوشانید و مواد داخل تارت را آماده کنید. 4. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید، شکر، پوست پرتقال، پودر بادام و کره نرم شده را به آن اضافه کرده و با همزن برقی مخلوط کنید. حالا سه قاشق سوپخوری آردرا اضافه کرده و باز با همزن مخلوط کنید. 5. مواد آماده شده را روی خمیر ...
تخم شربتی گیاهی مفید برای ماه رمضان
شربتی 5 گرم آب یک و نیم لیوان معادل 300 میلی لیتر لیموترش 1 عدد عسل 1 قاشق غذاخوری روش تهیه مانند هر نوشیدنی و شربتی که با تخم شربتی تهیه می شود لازم است که ابتدا اجازه دهید تخم شربتی ها در نصف لیوان آب (100 میلی لیتر) خیس شوند. بعد از یک ساعت با دانه هایی غلیظ شده و ژله ای روبه رو می شوید که بسیار مغذی هستند. در مرحله بعد کافی است که آب لیموترش را بگیرید و با 1 ...
توصیه هایی برای درمان نفخ
کنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان نفخ، معجزه می کند!
1 تیر زغال اخته بخورید به هزار دلیل (2)
این صورت که باید یک قاشق سوپخوری زغال اخته را با فنجانی آب سرد مخلوط کرده و آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و پس از 15 دقیقه دم کشیدن، آن را صاف کرده و هر روز 2 تا 6 فنجان از آن بنوشید. سایر فواید ابوعلی سینا، دانشمند و پزشک مشهور، آب زغال اخته را برای شست وشوی زخم های جلدی و گرد ریشه آن را برای التیام زخم ها به کار می برد. با تمام این خواص مفید، مصرف بیش از اندازه زغال اخته ...
مواد طبیعی محافظت کننده از پوست دربرابر آفتاب
ترکیب روغن گیاهی کنجد و کدو به دست می آید و می تواند علاوه بر تسکین التهاب ها به ترمیم سلول های آسیب دیده نیز کمک کند و در مدت زمانی کوتاه بدون مصرف کرم های شیمیایی آبرسانی مناسبی را به پوست داشته باشد. نسخه: برای درست کردن این کرم خانگی کافی است آب یک عدد خیار و یک عدد کدوسبز را با کمک دستگاه آبمیوه گیری بگیرید و آن را با یک قاشق غذاخوری روغن کنجد و نصف قاشق غذاخوری وازلین مخلوط کنید ...
پن کیک با پنیر خامه ای و مارملاد گیلاس
پن کیک با پنیر خامه ای و مارملاد گیلاس مواد لازم برای خمیر پن کیک: آرد: 100 گرم ذره ای نمک شکر:1 قاشق غذاخوری تخم مرغ (هم زده): 4 عدد شیر: 125 میلی لیتر کره (آب شده): 30 گرم مارملاد گیلاس: 450 گرم مقداری پودرقند برای روی پن کیک مقداری بستنی وانیلی مواد لازم برای مایه داخل پن ...
بستنی های سنتی قابل اعتماد نیستند
با عناوینی مختلف تولید می شود آنها را به شرح ذیل معرفی کرد: سُوربت؛ بر پایه آب میوه- شُربت؛ حاوی درصد مشخصی سُوربت بعلاوه کمی چربی و ماده خشک بدون چربی- ماست بستنی که مخلوطی از بستنی ضابطه مند و ماست بوده و به علت محتوای پایین چربی و کالری بسیار طرفدار دارد و سرانجام بستنی یخی که نوع دیگری از فرآورده های شبه بستنی می باشد و مخلوط شکر، کنستانتره میوه، پایدار کننده ها، طعم دهنده ها و رنگ خوراکی ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، کمتر از 100گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، همراه چند قاشق برنج پخته است. برای سحری هم مصرف چای کم رنگ، سبزی و میوه های آب دار به همراه کمی عسل و آبلیمو برای رفع تشنگی در طول روز بسیار مفید است. او درعین حال به روزه داران توصیه می کند، از مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار و فست فود در وعده های افطار، شام و سحری خودداری کنند. سحری را ...
خواص خاکشیر و نبات برای افطار
خاکشیر گرم است و دانه آن می تواند مقدار زیادی آب درنتیجه نیاز بدن نسبت به کمبود آب تامین می شود. مددی اظهار داشت:برای طعم خاکشیر ویژه روزه داران می توان به ان گلاب و شکر اضافه کرد تا علاوه بر رفع تشنگی قند خون روزه داران در وعده افطار به یکباره افزایش پیدا کند به گفته وی روزه داران یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه تحمل کنند تا خاک شیر و آب داغ جذب بدن شود, آن زمان شروع به خوردن افطار کنند. ...
در فصل گرما، زود به زود حمام کنید
باید پودر نوره را با مقداری آب گرم مخلوط کرده و روی پوست بگذارید و نباید مدت طولانی روی پوست باشد و مدت زمانی که مو به راحتی کنده می شود، بسته به پوست افراد کفایت می کند که حدود ده دقیقه می باشد. طبع واجبی شدیدا گرم و خشک است. لذا افرادی که دارای طبع به شدت گرم و خشک هستند، ممکن است بعد از استفاده از واجبی مخصوصا در بار اول، شاهد زدن جوش های ریز باشند که طبیعی است و باید موضع را چرب ...
بستنی های سنتی قابل اعتماد نیستند
بستنی که مخلوطی از بستنی ضابطه مند و ماست بوده و به علت محتوای پایین چربی و کالری بسیار طرفدار دارد و سرانجام بستنی یخی که نوع دیگری از فرآورده های شبه بستنی می باشد و مخلوط شکر، کنستانتره میوه، پایدار کننده ها، طعم دهنده ها و رنگ خوراکی ترکیبشان آنها را به شدت مورد علاقه کودکان نموده است. وی با بیان بیان اینکه بستنی بر اساس روش پرکردن با نام هایی چون قالبی، لیوانی، یا اکسترود شده در ...
رژیم غذایی مناسب برای دیابت بارداری/بخور و نخورهای مادران دیابتی
...: استفاده از پنج گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها و رعایت تعادل و تناسب در رژیم غذایی نیز در پیشگیری از دیابت بارداری بسیار مؤثر است. اصلاح عادات غذایی وی تآکید کرد: کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی، مصرف غذاها به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی تا حد امکان و خودداری از سرخ کردن زیاد غذا و ترجیحاً تفت دادن ...
آشنایی با ویژگی های انواع ماست ها
های میوه ای رایج مثل توت فرنگی، بلوبری و هلو، وانیل هم خیلی در این ماست ها مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه ماست های طعم دار یا میوه ای معمولا کم چرب هستند، اما مصرف کنندگان در نهایت همان میزان کالری ای را دریافت می کنند که در ماست های پرچرب وجود دارد. هر 226 گرم ماست طعم دار یا میوه ای می تواند حاوی 44 گرم قند باشد که برابر می شود با 176 کیلوکالری. اگر باز هم دوست دارید باز هم ...
بیسکوئیت شکری
بیسکوئیت شکری مواد لازم برای 18 عدد بیسکوئیت: کره نرم: 125 گرم شکر: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد لیموترش: 1⁄2 عدد ذره ای نمک آرد: 250 گرم نشاسته: 150 گرم بیکینگ پودر: 20 گرم شیر: 125 میلی لیتر پودرقند: 250 گرم دو برگ کاغذ روغنی طرز تهیه: سینی های فر ...
کیک فنجانی شکلاتی
...، جوش شیرین و نمک را به مایه مخلوط کرده هم بزنید. حال ماست را اضافه کنید و خوب خم بزنید. در آخر 150 گرم شکلات خرد شده را هم داخل خمیر بریزید و با قاشق چوبی مخلوط کنید. خمیر را داخل قالب بریزید. قالب را روی طبقه میانی فر قرار داده و خمیرها را 20 دقیقه بپزید. قالب را از فر بیرون بیاورید و روی صفحه مشبک بگذارید تا مافین ها خنک شوند. در این اثناء، شکلات تلخ را *به روش بن ماری (گرم) ذوب ...
رژیم غذایی قبل و بعد از ورزش یوگا
بعد از تمرین یوگا باشد. چون سفیده تخم مرغ حاوی پروتئین و کلسترول است.نان گندم سبوس حاوی کربوهیدرات های پیچیده است و برای مدت طولانی انسان را پر انرژی نگه می دارد. همچنین می توانید در سالاد استفاده کنید. 8.سالاد سبزیجات: می توانید یک کاسه سالاد سبزیجات تازه پس از بازگشت ورزش یوگا بخورید. شما می توانید سبزیجات برگ دار تیره بخورید از پودر فلفل یا گشنیز، خرد شده چند قطره روغن زیتون ...
دسر طالبی
مواد لازم: 1 عدد طالبی متوسط 2 ق س پودر ژلاتین + 1 ق چ 1/2 پیمانه خامه صبحانه 4 ق س شکر طرز تهیه: 1. طالبی را شسته و گوشت میوه را از پوست و تخم ها جدا کنید. میوه را پوره کنید، برای این کار، هم از مخلوط کن یا غذاساز می توان استفاده کرد و هم می توان طالبی را با رنده ریز رنده کرد. 2. پوره طالبی را در قابلمه ای ریخته، با شکر مخلوط کرده و ...
31 خرداد خوراک های رژیمی پوره هایی برای بچه های 8--7 ماهه
سوپخوری آووکادو 2 عدد کوچک (400 گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد نمایید. __ __ موز 2 عدد متوسط (400 گرم) پوست بگیرید و خرد کنید. __ __ گلابی 1 عدد بزرگ (330 گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد کنید. 20 دقیقه 2 قاشق سوپخوری برای سیب و گلابی میوه و آب را در قابلمه متوسطی بر روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید (بدون در ...
درمان های ساده و طبیعی برای آکنه
.... این ترکیب باعث خشک شدن جوش ها و کاهش التهاب می شود. برای بهره مندی از این خواص، قرص را با مقدار کمی آب له کرده (4 عدد قرص را در 2 قاشق غذاخوری آب) و روی آکنه ها قرار دهید. گیاه بابونه بابونه باعث کاهش التهاب ناشی از آکنه می شود. می توانید دو تا سه قاشق از این گیاه را با یک فنجان آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس یک گلوله پنبه ای را ...
میزبان کباب؛ غذای مشهور ترکیه ای
ترکها به هر غذای گوشتی تقریبا میگن کباب و هیچ ربطی به کباب ما نداره به منم غر نزنین که این شکلش به کباب نمیخوره باید از خودشون بپرسین، غذای متفاوت و جالبه ای هستش. خوبه امتحان کنین. مواد لازم: برای 4 نفر گوشت قیمه ای 100 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1عدد فلفل سبز 1 عدد بادمجان دلمه ای 3-4 عدد سیب زمینی (برای تهیه ...
طرز تهیه باگت تخم مرغی؛ ساده اما خوشمزه
...> پیازچه نصف شده 1/2 لیوان تخم مرغ زده شده 10عدد خامه ی زده شده 2/3 لیوان ریحان خرد شده 1/4لیوان نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 و 1/2 لیوان طرز تهیه: 1- فر را از قبل در دمای 176 درجه ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان ها به اندازه ...
طرز تهیه چیزکیک با طعم زنجبیل
فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 35 تا 45 دقیقه بپزید تا کیک خودش را بگیرد . در صورتی که کیک در حین پخت ترک خورده و وسط آن گود شود , امری کاملا طبیعی است . 6. بگذارید کیک پنیر داخل قالب سرد شود . کیک را به همراه یک قاشق پر از شربت میوه سرو نمایید . توصیه سرآَشپز: شربت میوه را می توان با پخت 400 گرم میوه از جمله شاه توت به همراه 2 قاشق غذاخوری آب , به مدت 5 دقیقه تهیه نمود . این مخلوط را از داخل صافی گذارنده و به آن یک قاشق غذاخوری پودر قند اضافه نمایید . اجازه دهید قبل از سرو به خوبی سرد شود . منبع : آوای سلامتی ...
از بین بردن تیرگی سر زانو با چند روش موثر خانگی!!!
با این مخلوط ماساژ داده، صبر کنید تا خشک شود، سپس با آب گرم بشویید. _ از محصولات روشن کننده پوست استفاده کنید. این محصولات از عناصری مانند اسید لاکتیک، عصاره شیرین بیان، اسید کوجیک، عصاره آلفا آربوتین، پودر امبلیکا، کره درخت روغن قلم، روغن گل پامچال و عصاره گریپ فروت ساخته شده اند که می توانند زانوهای شما را در دو تا سه هفته روشن کنند. برای استفاده از این محصولات دستورالعمل شان را پیروی کنید. منبع :سیمرغ ...
چای چؤره گی شیرینی سنتی و مخصوص زنجان در رمضان
نخورده است و آرد، تخم مرغ، شیر، بکینگ پودر، شکر، زردچوبه، زعفران، کره، روغن و مایه خمیر از جمله مواد اولیه برای طبخ چای چؤره گی به شمار می رود. برای تهیه چای چؤره گی ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طبخ این نان سنتی را مخلوط کرده و روی آن نایلن کشیده می شود تا به مدت یک ساعت برای به عمل آمدن ماه خمیر کنار گذاشته شود. بعد از تهیه خمیر نان، یک چونه از خمیر را برداشته و با وردنه ...
دسرهای هو س انگیز با میوه های تابستانی (2)
...> شیرینی های هو س انگیز با میوه های تابستانی (1) دسر طالبی اکرم عسگری، کارشناس آشپزی و شیرینی پزی: مواد لازم: 1 عدد طالبی متوسط 2 ق س پودر ژلاتین + 1 ق چ 1/2 پیمانه خامه صبحانه 4 ق س شکر طرز تهیه: 1. طالبی را شسته و گوشت میوه را از پوست و تخم ها جدا کنید. میوه را پوره کنید، برای این کار، هم از مخلوط کن یا غذاساز می توان استفاده کرد و هم ...
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی
میزان لازم تمشک تازه 150 گرم نان 2 برش پودر دارچین به میزان لازم جوز هندی به میزان لازم موز 2 عدد کوچک تخم مرغ 2 عدد بزرگ طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی : تخم مرغ، موز، نوک انگشت جوز هندی، دارچین و نمک را در مخلوط کن بریزید و تا یک دست شوند، هم بزنید. آن را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید. هر برش از نان ...
حکمت ها و اسرار علمی روزه
مانند روغن زیتون، هسته انگور، کنجد، آفتابگردان، و کانولا انتخاب های مناسبی به شمار می روند. تصور نکنید که هر چه وعده سحری سنگین تر و پر کالری تر باشد، تحمل روزه داری برای شما آسان تر می شود.بهتر است از مواد غذایی که هضم آنها طولانی تر است مانند ترکیبی از غلات ) نان ترجیحا سبوس دار، برنج ، سیب زمینی) و حبوبات یا گوشت های کم چرب و یا تخم مرغ استفاده شود. همچنین لبنیات کم چرب، سالاد و میوه ها را نیز در ...
کیک آلبالو با رویه شکری
کیک آلبالو با رویه شکری مواد لازم برای خمیر: آرد سفید: 150 گرم بیکینگ پودر: 1⁄4 قاشق چایخوری شکر: 100 گرم پودر وانیل: 20 گرم ذره ای نمک تخم مرغ: 1 عدد کره یا مارگارین (نرم): 100 گرم مواد لازم برای داخل کیک: آلبالو: 1 کیلو شکر: 100 گرم + 1 قاشق غذاخوری برای چرب کردن قالب ...
مافین با طعم شکلات و بادام
مافین با طعم شکلات و بادام مواد لازم برای 12 عدد: کره: 300 گرم شکر: 330 گرم تخم مرغ: 4 عدد اسانس وانیل: حدود 5 قطره آرد: 100 گرم پودر نارگیل: 200 گرم نسکافه (آماده شده): 60 میلی لیتر آب پرتقال: 325 میلی لیتر پرتقال: 1 عدد نشاسته: 9 گرم عرق بهارنارنج: 20 میلی لیتر ...