خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراقب رنگ تیره زولبیا و بامیه باشید/احتمال وجود مواد سمی
پراکسید و ترکیبات ناشی از استفاده از روغن نامناسب، حرارت بالا و استفاده مکرر و بیش از حد مجاز روغن باعث ایجاد رادیکال های آزاد بیشتری می شود که این رادیکال ها نه تنها منجر به فساد مواد غذایی می گردد بلکه در اثر استفاده دراز مدت، به بافت های بدن آسیب رسانده و عاملی برای ایجاد سرطان، بیماری های التهابی، آترواسکلروز، پیری و...، می شود. اسکندری با تاکید بر این مطلب که زولبیا و بامیه باید در جعبه ...
موادغذایی مفید برای چشم
از چشم در برابر اثرات منفی اشعه های ماورای بنفش خورشید و پیری محافظت می کند. زینک در تمام سلول های بدن وجود دارد به خصوص در غدد فوق کلیوی، پوست، برخی از قسمت های مغز، پانکراس و غشاهای چشم. باید بدانید که نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهد مصرف زیاد زینک یا مکمل آن به طور چشمگیری از بروز بیماری دژنراسیون ماکولای چشم پیشگیری می کند. محققان به زنان توصیه می کنند که روزانه 8 میلی گرم زینک ...
قاتلی که در هر نفس 4800 ماده شیمیایی وارد بدن می کند
مواد شیمیایی خطرناک و مضر شناخته شده در دود سیگار را در وب سایت خود منتشر کرده است. این فهرست شامل استالدهید، آمونیاک، آرسنیک، کومارین و چند ماده دیگر است که اکثر آن ها سمی هستند. در حالیکه فهرست کامل این مواد در وب سایت سازمان غذا و دارو آمریکا وجود دارد؛ ولی فهرست این مواد به سهولت در دسترس مصرف کنندگان دخانیات قرار نمی گیرد و بهتر است این مواد در جایی قابل دسترس، مانند جعبه سیگار درج شود تا فرد با هر بار استفاده، مضرات سیگار را مرور کند. محققان بر این باورند که مشاهده این مواد در ترک سیگار موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه BMC Public Health منتشر شده است. ...
تاثیرات روزه داری بر کم خونی و انعقاد خون
ها مثل جعفری و اسفناج، انواع خشکبار و انواع مغزها مثل پسته، بادام، فندق و گردو نیز از منابع خوب آهن به شمار می روند. با این حال، باید به این نکته توجه شود که آهن موجود در مواد غذایی گیاهی به مقدار بسیار کمتری از آهن مواد غذایی حیوانی جذب می شود. **عوامل موثر در کاهش جذب آهن موجود در رژیم غذایی به منظور پیشگیری از کمبود آهن در بدن، علاوه بر این که باید مقادیر آهن کافی در ...
ابزارهای جادویی در دنیای دیجیتال
فرانسوی ساخته، شبیه قرص استامینوفن معمولی هستند. این قرص همراه حسگر دما، باتری و حافظه درون پوسته ای از جنس پی وی سی زیست پزشکی قرار گرفته است. زمانی که فرد این قرص را ببلعد، با استفاده از آنتن فرکانس رادیویی، هر 30 ثانیه یکبار اطلاعاتی در باره دمای درونی بدن به رایانه ارسال و در نمایشگر نشان داده می شود. این داده ها به مدت 16 ساعت در قرص باقی می مانند. این قرص در بیمارستان ها به کمک پزشکان می آید و ...
کشف تازه دانشمندان هلندی؛ بشتابید سبزیجات مریخی در راه است
می گویند. محققان دانشگاه هلند از پرورش 10 نوع سبزیجات و صیفی جات از جمله تربچه، نخودفرنگی و گوجه فرنگی، تره فرنگی، اسفناج و شاهی و چاودار، در شرایط مشابه مریخ خبر دادند. محققان این دانشگاه با بررسی مواد یافت شده در خاک مریخ، هیچ موردی از خطرناک بودن آنها نیافته و اطمینان می دهند که این محصولات کاملا خوراکی و سالم هستند. دکتر ویگرواملینگ استاد دانشگاه واخنینگن و سرپرست تیم ...
ریاست جمهوری آمریکا درگرو بهداشت کودکان
گذاری برای دولت فدرال باید شامل گسترش و تاکید برنامه های حمایت از والدین و آموزش مهارت هایی به آنان برای کودکان زیر 3 سال باشد، مانند دیدارهای خانگی از شروع زمان بارداری. اعتیاد به مواد متفاوت: اگرچه مصرف الکل در افراد پایین تر از سن قانونی در چند سال گذشته کاهش پیدا کرده است، اما گزارش ها حاکی از آن است که حدود یک پنجم از دانش آموزان سال های آخر متوسطه در ماه منتهی به نظرسنجی الکل مصرف ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
غذای کودکان از جوانه ماش یا جوانه گندم یا پودر جوانه غلات در سوپ کودک نیز استفاده کنید. زیرا علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های گروه ب و ث می باشند به هضم بهتر غذای کودک نیزکمک می کنند. می توان از کمی آرد برنج یا گندم (در ماههای بالاتر)، شیر(پاستوریزه جوشیده بالای یکسال)و کره را مخلوط کنید و بهم بزنید و گرم کنید (مانند سس سفید)و به سوپ شیرخوار بیافزایید هم باعث طعم بهتر سوپ می شود و ...
چرا افطار خرما بخوریم؟ چقدر بخوریم؟
5 واحد میوه و سبزی مصرف شود، می توان خرما را به عنوان یک واحد میوه برای افراد سالم در نظر گرفت. مصرف خرمای تازه از خرمای خشک بهتر و فواید آن بیشتر است. همچنین خرما می تواند به عنوان یک میان وعده قابل حمل و ساده مورد استفاده قرار گیرد و توصیه می شود افراد عادت کنند خرما را به عنوان جایگزینی برای قند با چای مصرف کنند. این میوه به میزان لازم دارای آهن، اسیدفولیک، پروتئین و چربی است که به دلیل کربوهیدراتی که در خود دارد، مصرف سه عدد از آن به میزان 60 کیلوکالری، انرژی لازم برای بدن را تامین می کند. ...
میوه ای که پیری در زنان را از بین می برد
زنان کمک می کند تا توانایی انجام کارهای روزمره خود را در دوران پیری داشته باشند. محققان در این مطالعه، داده های مربوط به 54,762 زن را که به مدت بیش از 30 سال تحت نظر بودند مورد بررسی قرار دادند. بین سال های 1992 تا 2008، از این زنان سوالاتی در مورد عملکرد فیزیکی شان، از جمله توانایی شان در انجام فعالیت های ابتدایی روزمره، پرسیده شد. نتایج این مطالعه، شواهد بزرگی از بسیاری از فواید رژیم غذایی سالم برای زنان را نشان داد. منبع: مهر ...
غذاهایی که از بدن در مقابل سموم محافظت می کنند
باید مطالعات بیشتری انجام دهند تا اثربخشی آب جوانه کلم بروکلی با غلظت پایین تر را تعیین کنند. روغن زیتون (کالری روغن زیتون چقدر است؟) در مقایسه با روغن ماهی، تاثیر بیشتری در دفع سموم دارد. یک مطالعه مقایسه ای در این زمینه نشان داده است که روغن زیتون در مقابله با آلودگی هوا، عملکرد بهتری از خودش نشان می دهد. تحمل هوای آلوده واقعا برای بدن سخت است و می تواند فشار خون را بالا ببرد. این ...
روشهایی برای کاهش سریع استرس
. تمامی ورزش های مختلف، از جمله یوگا و پیاده روی، می تواند افسردگی و اضطراب را با کمک به انتشار مواد شیمیایی مفید مغز کاهش دهد. می توانید این کار را با یک پیاده روی سریع آغاز کنید، حتما می دانید که پیاده روی فواید بیشماری دارد. درست مانند هر فعالیت هوازی دیگر، پیاده روی باعث افزایش اندورفین در بدن می شود، که افسردگی خفیف را فرو نشانده و حس و حال خوبی می دهد. در نتیجه استرس کمتری خواهید ...
رفع لخته خون با فناوری نانو
حل این مشکل یک راهکار موثر یافته اند که در آن چند آنزیم مخصوص با استفاده از نانوذرات مغناطیسی وارد لخته می شوند و لخته را حل می کنند؛ این درحالی است که هیچ صدمه ای به بافت سالم رگ ها وارد نمی شود و جریان خون سیر کاملا طبیعی خود را طی می کند. نتایج نشان می دهد که این روش چهار هزار برابر موثر تر از سایر روش هاست. با استفاده از این روش می توان دوز دارو را متناسب با شرایط بیمار تغییر داد ...
حشره خوری، رژیمی سالم و مفید است
. به گفته محققان، مزایای حشره خواری صرفا به کاهش وزن منتهی نمی شود و خوردن حشرات می تواند با سوء تغذیه هم مبارزه کند. این کار در کشورهای در حال توسعه بسیار شایع است. کمبود مواد غذایی، به خاطر نداشتن غذای کافی و یا عدم توانایی در هضم غذایی که خورده شده است می تواند باعث افزایش خطر این بیماری شود. علاوه بر این، سوء تغذیه در 1000 روز اول زندگی نوزاد می تواند به کاهش عملکرد هورمون رشد منتهی ...
غذاهای ضد سرطان کدامند؟
مشتق لیپیدی است، می تواند در کشتن سلول های سرطانی مفید باشد. قهوه: خبر خوب برای افرادی که عاشق قهوه هستند این است که مطالعات انجام شده نشان می دهد مصرف قهوه از بدن در برابر سرطان کبد مراقبت می کند. کلم بروکلی: کلم بروکلی اغلب به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی شناخته شده است. این گیاه مزایای بسیار زیادی برای سلامتی دارد. تنها یک پیمانه از آن حاوی 10 گرم فیبر؛ 116 درصد ویتامین K و 135 درصد از ویتامین C مورد نیاز بدن است. + 1 - 0 sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_viber sn_whatsapp sn_whatsapp sn_whatsapp ...
برای زیبا بودن در جلسه خواستگاری این مواد غذایی را بخورید!!
می توانند از یک اسموتی معجزه آسا استفاده کنند و آن ترکیب آووکادو+ آناناس + آب نارگیل + اسفناج است که باعث پوستی شفاف و درخشنده در خانم ها می شود. شکلات تلخ شکلات تلخ ماده خوراکی سحر آمیز برای فعال کردن سلول های مغزی ، آرام سازی اعصاب و ایجاد خوش اخلاقی در افراد است، این ماده غذایی باعث ترشح اندروفین ماده موثر در بهبود خلق و خو در افراد می شود. مواد غذایی روغنی حاوی ...
روشهایی برای کاهش سریع استرس
...، از جمله یوگا و پیاده روی، می تواند افسردگی و اضطراب را با کمک به انتشار مواد شیمیایی مفید مغز کاهش دهد. می توانید این کار را با یک پیاده روی سریع آغاز کنید، حتما می دانید که پیاده روی فواید بیشماری دارد. درست مانند هر فعالیت هوازی دیگر، پیاده روی باعث افزایش اندورفین در بدن می شود، که افسردگی خفیف را فرو نشانده و حس و حال خوبی می دهد. در نتیجه استرس کمتری خواهید داشت و هوشیارتر ...
مصرف ماهی به اطفال توصیه می شود
خوردن همه مواد غذایی با سلیقه خودتان و ترجیحا سازگار با مزاج آن ها بکنید، به ویژه زمانی که فرزند شما کوچک بوده و درحال رشد است.علاوه بر این، در سن رو به رشد هم کودکان نیاز به تغذیه مطلوب دارند. ما نمی توانیم فرزندان خود را فقط با برخی مواد غذایی خاص تغذیه نماییم. ماهی یکی از مواد غذایی است که شما باید کودکان خود را به خوردن آن عادت دهید. مزایای استفاده از ماهی و روغن ماهی برای کودکان: ...
دست مصنوعی که با سیگنال مغز کنترل می شود
به گزارش ایسکانیوز به نقل از ایسنا، دانشمندان دانشگاه پلی تکنیک تامسک روسیه اکنون در حال کار بر روی یک دست مصنوعی جدید هستند که توسط سیگنال های مغز کاربر آموزش دیده و حرکات مورد انتظار را انجام می دهد. دیلی میل نوشت: این محققان اکنون یک نمونه پیش ساخت از این فناوری را آماده کردند و می گویند که محصول نهایی می تواند طیف کاملی از حرکات یک دست سالم را اجرا کند. مغز انسان سیگنال ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی از 7 تا 12 تیر 95 به تفکیک استان
از جمله وجین، خاک دهی پای بوته، مصرف کود سرک و مدیریت دور آبیاری در زراعتهای چغندر قند ،یپاز و سیب زمینی، ذرت و گوجه فرنگی برای مقابله با تنش های رطوبتی تغذیه بهینه زراعت های بهاره با استفاده از کودهای پتاسه برای افزایش مقاومت گیاهان به شرایط خشکی مبارزه با پوسیدگی ریشه در مزارع چغدر قند مبارزه با سر خرطومی( خرطوم کوتاه و بلند) در مزارع چغندر قند مبارزه ...
واقعیتهای جالب در مورد مغز انسان
سیگنال های آن ضروری و حیاتی است. 3- تعداد سلول های عصبی مغز یک انسان در حدود 100 میلیارد بوده که تقریبا 15 برابر تعداد کل انسان های روی کره زمین است! این تعداد بالا توانایی پردازشی مغز را افزایش می دهد. 4- مغز انسان چاق ترین عضو بدن است که حدود 60 درصد چربی دارد؛ این میزان بالاترین غلظت چربی موجود در بدن یک فرد سالم است. همچنین در حدود 75 درصد از جرم مغز را آب تشکیل می دهد که برای ...
برنامه ریزی درست برای ورزش در ماه رمضان
...> چای و قهوه کم مصرف شود دبیر هیئت پزشکی استان اصفهان گفت: در وعده سحر باید از مواد غذایی کربوهیدرات و میوه های آب دار استفاده کرد و مایعات کافی نوشید، اما از مایعاتی مانند چای و قهوه به میزان کم مصرف شود چرا که این مایعات ادرار را افزایش می دهد و در طول روز باعث تشدید کم آبی بدن می شود. دانشور با اشاره به اینکه در وعده افطار و شام حجم زیادی غذا وارد بدن می شود، گفت: ورزشکاران ...
این نوشیدنی رژیمی یک هفته ای شکم تان را کوچک می کند!!
است و به بدن برای مقابله با روماتیسم کمک می کند. علاوه بر این فواید، این گیاه ریشه ای در درمان آنفلوآنزا، اختلالات تنفسی، ورم لوزه و یا عفونت های دستگاه ادراری نیز تاثیرگذار است، ترب کوهی علاوه بر پاکسازی متابولیسم بدن را افزایش داده و موجب کاهش و رفع خستگی و تحریک تکثیر باکتریهای مفید روده می شود. این دستور غذا به طور شگفت انگیزی موجب کاهش وزن می شود که تا جایی که با مصرف ...
مشکلات روحی با کمبود این املاح و مواد معدنی
بیشتر اسیدهای چرب امگا 3 از طریق رژیم غذایی، مصرف دانه های کتان، روغن ماهی، گردو، و دانه های چیا را فراموش نکنید. بدن شما قادر به تولید طبیعی اسیدهای چرب امگا 3 نیست و باید از راه غذا و یا استفاده از مکمل ها آنها را به دست بیاورید. ویتامین دی: در مناطقی از کره زمین که نور خورشید به اندازه کافی نیست، فقر ویتامین دی و در نتیجه افسردگی بسیار شایع است. برای مقابله با کمبود ویتامین دی ...
تغذیه سالم، زنان را از ضعف حرکتی در سالخوردگی دور می کند
طور مستمر رژیم غذایی سالم داشتند، در قیاس با زنانی که تغذیه آنها به اندازه گروه نخست سالم نبود، در سالخوردگی دچار مشکلات حرکتی کمتری شدند. محققان همچنین دریافتند که افزایش مصرف سبزی و میوه، کاهش مصرف مواد غذایی شیرین شده، چربی های ترانس و نمک توسط زنان، هر یک به تنهایی نقش مهمی در کاهش ضعف فعالیت فیزیکی دارد و به طور خاص، افزایش مصرف پرتقال، آب پرتقال، سیب و گلابی و مغزها بیشترین تاثیر ...
7 تیر جنبش آهسته خوردن جایگزین فست فودها!
بخشی از کار را به عهده می گیرند و با تولید کننده های برتر غذاهای سالم ارتباط برقرار کرده و نظر جنبش غذاهای سالم چیزی نیست جز لذت بردن از خوردن و نوشیدن غذاهای سالم شامل مواد پروتئینی اغلب گوشت سفید مرغ و ماهی، کالری، چربی های مفید دانه ها، غلات، ویتامین ها و نیز مغزی ها شامل سبزیجات و میوه جات خواهد بود. و تلاش محققان کانادایی نیز نشان داده شده چنانچه در سنین کودکی مضرات غذاهای fast food و ...
راه هایی برای تسکین دردهای قاعدگی
از طریق چربی های سالم موجود در ماهی، مغزها و روغن های سبزی ها به دست آورید. علاوه بر این، سعی کنید که در هر وعده غذایی بشقاب خود را پر از غذا نکنید. داروی مسکن بی خطر بخورید. اکثر زنان دوست ندارند که برای تسکین دردهای قاعدگی خود از دارو استفاده کنند، اما استفاده متعادل از یک داروی ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAID) مانند ایبوپروفن یا ناپروکسن می تواند به تسکین دردهای قاعدگی کمک کند. دردهای ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
وب سایت آوای سلامتی: کوفته قلقلی با سس ادویه دار که با گشنیز خرد شده , به شکل خالدار تزیین شده اند , بسیار خوشمزه اند و با نان برشته داغ و سس گوجه فرنگی سرو می گردند. مواد لازم: سیب زمینی, مکعبی خرد شده: 225 گرم گوشت بره یا گوساله, چرخ کرده: 225 گرم پیاز, ریز خرد شده: 1 عدد ساقه کرفس, ریز خرد شده: 1 عدد سیر, له شده : 2 حبه کره: 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی: 1 قاشق غذاخوری نمک ...
با مزایای این رژیم غذایی آشنا شوید
آن نوعی که برای قلب ضرری ندارد، بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای است. چربیهای موجود در مغزهای گیاهی، زیتون و روغن زیتون از این قبیل چربیها هستند. این چربیها (نه چربیهای اشباع شده و ترانس همانند روغنهایی که در غذاهای فراوری شده استفاده می شود) نه تنها طعم دار هستند بلکه به مقابله با بیماری ها از دیابت گرفته تا سرطان، کمک می کند. روغن زیتون و گردو را در ترکیب با مواد طعم دهنده مختلف می توانید به سس ...
انتشار چاپ سوم - مهارت های زندگی خانوادگی در آیینه آیات و روایات -
...> در این فصل آمده است: یکی از مهم ترین امور مربوط به سلامتی خانواده، رعایت تغذیه سالم است. معمولاً مردان در تهیه مواد اولیه غذایی سالم و زنان در پختن و آماده کردن خوراک سالم و نگه داری بهداشتی مواد غذایی، نقش مؤثر دارند. دین اسلام با توصیه های کلی چون لزوم استفاده از موادغذایی مورد نیاز بدن در پنج گروه اصلی (نان، غلات، سبزیجات، شیر و لبنیات، و گوشت) مردم را در استفاده از هر نوع خوراکی که ...
