خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند پیشنهاد برای غذاخوردن سالم بیرون از منزل
زندگی ما انسان ها شده است. همان طور که گفتیم از یک جهت افراد به دلیل کمبود وقت، شاید نتوانند در میانه روز، آخر شب یا حتی برای میهمانی ها وعده کاملی را تهیه کنند و مجبور به تدارک مواد مورد نیاز برای پخت غذا، آشپزی و شستن ظروف شوند و از جهت دیگر تنوع بی اندازه رستوران ها برای افراد آنقدر جذابیت دارد که ترغیب شوند مزه ها و غذاهای جدید را امتحان کنند. ولی در کنار همه این مزیت ها باید به این نکته توجه ...
بهترین و بدترین خوراکی ها برای کبد چرب
بهبود یابد و بیماری اش وارد فاز 2 و 3 نشود. خوردنی های مفید برای کبد - چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد. - گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. - ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که غذای چرب خورده اید بسیار ...
خودتان چیپس های متنوع و جذاب بسازید
... چیپس هویج سرکه ای ملس زمان آماده سازی مواد: 8 دقیقه/ کل زمان: 16 دقیقه/ زمان تا سرو: 10 دقیقه 3 عدد هویج 1/2 فنجان سرکه سفید یا سرکه سیب 1/2 فنجان آب 6 قاشق سوپ خوری عسل 1 بوته سیر، پوست کنده و له شده 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 عدد فلفل تند چیلی 1.هویج ها را به صورت ورقه های نازک برش می زنیم ...
طرز تهیه کوفته هویج و تره
گردوی خردکرده یک دوم پیمانه آرد نخودچی 4 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد روغن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه ی سس کوفته: پیاز خردکرده 1 عدد کوچک روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آرد سفید 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم شکر 3 قاشق سوپخوری سرکه ...
چطور با یک میوه 7 روزه لاغر شویم
...> مواد لازم 4 عدد پوست موز تراشیده شده (ترجیحا موز سبز) یک قاشق چای خوری زردچوبه نوک قاشق چای خوری نمک 2 قاشق چای خوری روغن نارگیل نصف فنجان نخود چشم سیاه (از شب قبل آن را در آب خیس کنید) نصف قاشق چای خوری دانه خردل 2 قاشف غذاخوری نارگیل رنده شده 2 قاشف سوپ خوری آب لیموی تازه طرز تهیه پوست ...
خوراک های بقچه ای ویژه تابستان (1)
مدل غذاها کم هم نیست. بورک بهارک مبینی: مواد لازم برای 2 نفر: 12 برگ مثلثی خمیر یوفکا 300 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 /1 پیمانه شیر 3 /1 پیمانه روغن 1 ق س رب گوجه فرنگی 2 /1 ق م آویشن 1 ق م زیره آسیاب شده نمک و فلفل به مقدار لازم مقداری تخم خرفه یا کنجد برای روی نان ...
طرز تهیه گراتن بامیه
کار را تکرار می کنیم. 7. گراتن را حدود یک ساعت در پنجره وسط فر که از قبل با دمای 170درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و می پزیم. مواد لازم: بامیه تازه و ریز: یک کیلوگرم پیاز متوسط: یک عدد گوجه فرنگی: 5 تا 6 عدد سیر: یک بوته گوشت مغز ران گوساله: 500 گرم رب: دو قاشق غذاخوری سس سالسا: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم ...
خورشت هویج تبریزی
...: هویج خلال شده: 800 گرم گوشت ماهیچه: 400 گرم پیاز نگینی : شده یک عدد گوجه فرنگی : 5 عدد آلو خورشتی : 5 عدد لیموعمانی : 3 عدد آب گوشت : یک لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران : به مقدار لازم روغن مایع : به مقدار لازم رب : 2 قاشق غذاخوری هویج هایتان را پوست گرفته و به صورت یک دست باریک به اندازه کبریت خلال کنید. روغن را روی شعله ...
نقش خوراکی ها در دفع سخت مدفوع(یبوست)
در صورت مصرف حتما مصلح آنرا مصرف کنید.(عسل یکی از بهترین مصلحات میوه های ترش مزه است) مصرف روزانه یک لیوان آب انگور تازه و طبیعی توصیه میشود(دیابتی ها به همراه کمی سرکه و تحت نظر مصرف کنند). یک ساعت قبل از غذا تا دو ساعت بعد از غذا و همراه غذا تا جای ممکن آب یا هر نوع نوشیدنی دیگرمصرف ننمایید. شبها قبل از خواب یک قاشق مربا خوری روغن بادام شیرین مصرف کنید .(تا زمان رفع حالت یبوست ...
اسفناج پلو
برنج را اضافه می کنیم، بعد روی آن اسفناج های خرد شده را می ریزیم و تکه های مرغ و زرشک و آلو را به ترتیب اضافه می کنیم و در آخر مابقی برنج را می ریزیم و روی آن را صاف می کنیم و کمی روی آن روغن می دهیم. اجازه می دهیم دم بکشد. حالا می توانیم غذا را از قابلمه توی ظرف برگردانیم و دور آن را با زرشک و کشمش تزئین کنیم. خواص اسفناج: سرشار از ویتامین های آ، ب 1، ب 2 و ث است، دارای املاح ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
...> پودر سوخاری 1/3 پیمانه پنیر پارمیسان رنده شده 1/3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نعنای خشک 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم سس گوجه فرنگی به میزان لازم ریحان برای تزیین ...
آشنایی با روش تهیه ی مقلوبه؛ غذای لبنانی
...> مواد لازم بهارات: تخم گشنیز، میخک سه عدد، زیره سبز و سیاه، زردچوبه، زنجبیل، دارچین، هل، گل محمدی، فلفل قرمز یا سیاه، جوزهندی رنده شده یک عدد طرز تهیه: تمام مواد به یک اندازه باشد به جز مواردی که گفته شد آنگاه مواد را داخل تابه با حرارت کم و بدون روغن به مدت دو دقیقه تفت داده و آسیاب کرده و در ظرف در بسته نگهداری می کنیم. نکته: *بهتر است در آب برنج کمی زردچوبه بریزید تا برنج رنگ بگیرد. ...
چگونه آش جو خوشمزه درست کنیم؟
اش اصولا موجود خوشمزه ایه حالا هر نوعیش به یه شکل. البته از بین همه آش ها آش جو اگر خوب و اصولی پخته بشه جزو بهترین هاست. این دستور طرز پخت آش جو را استفاده کنید، حتما از آن لذت می برید. مواد لازم: نیم کیلو گوشت خورشتی 1 پیاز بزرگ 2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 فنجان لوبیا سفید 1/2 فنجان عدس 1/2 فنجان نخود 1 فنجان جعفری 1 فنجان گشنیز 1 ...
آنچه باید از کبد چرب بدانیم؟
وارد فاز 2 و 3 نشود. خوردنی های مفید برای کبد - چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد. - گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. - ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. ...
راگوی ماهی با پوره سیب زمینی
راگوی ماهی با پوره سیب زمینی مواد لازم: ماهی (فیله شده): 300 گرم نمک و فلفل سیاه نیمکوب مقداری آبلیمو تازه پیاز (خرد شده): 100 گرم سیر (ساطوری شده): 1 حبه فلفل دلمه ای قرمز و سبز (خرد شده): در کل 100 گرم روغن: 10 گرم پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری خامه: 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی ...
غذاهای گیاهی بخورید
آلبالو پلو فصل آلبالو است. برای همین بد نیست تا فرصت هست آلبالو پلو بپزید. این نوع غذا جزء غذاهای قدیمی ایرانی و از انواع غذاهای گیاهی است و می تواند باب طبع شیرین خورها باشد. مواد لازم: برنج: 2 پیمانه خلال بادام: 4/1 پیمانه خلال پسته: 4/1 پیمانه مربا آلبالو یا آلبالو تازه: یک پیمانه سویا: نصف پیمانه زعفران ساییده: 2/1 قاشق چایخوری روغن: به ...
جادوی زرد چوبه چه می کند
... نصف فنجان زرد چوبه آسیاب شده یک فنجان شیر یک قاشق چایخوری عسل طبیعی نصف قاشق چایخوری روغن نارگیل طبیعی یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه کمی دارچین قبل از هر چیز، شیر را جوشانده و دارچین را به آن اضافه کنید. سپس عسل، زردچوبه، فلفل سیاه و روغن نارگیل را به آن اضافه کنید. سپس شیر را تا زمان جوش آمدن هم بزنید. فقط حواستان باشد که شیر جوش نیاید. شیر طلایی شما آماده مصرف است. منبع : فرادید ...
غذاهای محلی استان همدان؛ پایتخت هخامنشیان
...> کله جوش غذایی بسیار خوشمزه و سرشار از کلسیم و پروتئین است و اغلب در همدان، اصفهان، سیستان و بلوچستان بعنوان غذای اصلی طبخ میشود. مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 300 گرم گردو 5 عدد کشک 200 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان زردچوبه نمک فلفل مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را پوست بکنید و خلالی خرد کنید ، داخل ماهیتابه مقداری ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد چرب
بیماری اش وارد فاز 2 و 3 نشود. خوردنی های مفید برای کبد: تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه بیماری کبد چرب است. - چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد. - گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. - ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل ...
طرز تهیه ترشی انبه
آنغوزه نصف قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری دانه رازیانه بو داده 2 قاشق غذاخوری دانه زیره سبز بو داده 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری روغن خردل 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی انبه : ابتدا انبه ها را با نمک خوب مخلوط کرده و برای یک ساعت کنار بگذارید. بعد آب انبه را جدا کرده و دور بریزید. انبه، آنغوزه ...
فوت و فن آشپزحرفه ای
شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. 9- برای گرفتن بوی پیاز قبل از خرد کردن آن در غذا، اجازه دهید 5 دقیقه در آب جوش قل بزند. حتی می توانید پیاز را برش بزنید و چند ساعتی در آب، روغن یا آب لیمو قرار دهید. 10- برای گرفتن بوی کلم در غذا می توانید از تکه ای نان خشک یا یک قاشق سوپ خوری آرد استفاده کنید. ...
قاطی پلو که تا پایان عمر حتما باید بخورید
...> 1 عدد پیاز 1 ق چ سویاسس 1 پیمانه روغن 1 ق م زعفران 1 ق چ پودر خردل نمک و فلفل به میزان لازم دو پلوی مخلوطی که تا پایان عمر حتما باید بخورید طرز تهیه: 1. برنج را پاک کرده، بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت دو ساعت خیس کنید. 2. در یک کاسه سویاسس را با پودر خردل و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس پیاز را ریز خرد کرده و به کاسه ...
