سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای محلی را در منوی رستوران ها قرار دهیم
ایرانی با هدف جریان سازی عمومی برای توجه به غذای ایرانی و محلی و ایجاد تغیر در کیفیت و خدمات رستوران ها در هشت منطقه برگزار می شود که جشنواره منطقه یک به میزبانی مازندران در حال برگزاری است. جشنواره های سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری متناسب با شرایط فرهنگی و اقلیمی 8 منطقه کشور در دستور کار قرار گرفت و مازندران میزبان جشنواره منطقه یک با حضور استان های گیلان، قزوین، گلستان است. گفتنی است؛ این جشنواره از 30 تیر 95 در رامسر آغاز شده است. ...
سفره ایرانی با معرفی برترین سرآشپزها در رامسر جمع شد
و ارزش غذایی بالایی هستند. دلاور بزرگ نیا افزود: جشنواره سفره ایرانی ایده نو و نگاه جدید در معرفی قابلیت ها و تنوع غذایی منطقه برای مسافران، گردشگران و مردم هر منطقه است. به گفته وی، برگزاری این جشنواره آغاز قدم های بزرگ در جهت معرفی غذاهای سنتی و محلی در سفره مردم و گردشگران داخلی و خارجی خصوصا در منوی رستوران ها است. بزرگ نیا با بیان اینکه توجه به فرهنگ بومی، معماری و گویش ...
از پهن شدن سفره ایرانی تا فراموشی غذاهای اصیل
خوردن غذاهای سالم سوق دهند. جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در رامسر پهن شد و غذاهای متنوع 4 استان گیلان، گلستان، مازندران، قزوین در معرض نمایش قرار گرفتند و گردشگران و مردم زیادی از غذاها و فرهنگ غذایی دیگر استان ها مطلع شدند اما امیدواریم این اطلاعات را در زندگی خود با طبخ غذاهای سنتی و لذیذ به کار ببریم و قطعاً از خواص آنها نیز بهره مند می شویم. * غذا یکی از ارکان اصلی ...
غذاهای محلی باید در لیست رستوران ها و مراکز پذیرایی جای داده شود
...> بنا بر این گزارش با توجه به نیاز احساس شده درباره احیای ظرفیت ها و معرفی آشپزی ایرانی با غذاهای بومی و سنتی و به کارگیری آن به عنوان امتیازی شاخص در توسعه صنعت گردشگری کشور، راه اندازی سلسله جشنواره های سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری متناسب با شرایط فرهنگی و اقلیمی 8 منطقه کشور در دستورکار قرار گرفت که نخستین نمونه آن در استان مازندران از30تیرماه تااول مرداد با حضور استان های گیلان ,قزوین,گلستان و مازندران در تله کابین رامسر در حال برگزاری است. ...
غذاهای محلی باید در لیست رستوران ها و مراکز پذیرایی جای داده شود
...> بنا بر این گزارش با توجه به نیاز احساس شده درباره احیای ظرفیت ها و معرفی آشپزی ایرانی با غذاهای بومی و سنتی و به کارگیری آن به عنوان امتیازی شاخص در توسعه صنعت گردشگری کشور، راه اندازی سلسله جشنواره های سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری متناسب با شرایط فرهنگی و اقلیمی 8 منطقه کشور در دستورکار قرار گرفت که نخستین نمونه آن در استان مازندران از30تیرماه تااول مرداد با حضور استان های گیلان ,قزوین,گلستان و مازندران در تله کابین رامسر در حال برگزاری است. ...
معرفی برترین های جشنواره سفره ایرانی در رامسر
برترین های سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری در رامسر معرفی شدند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی وگردشگری مازندران برگزاری این جشنواره را فرصتی برای معرفی قابلیت هاو تنوع غذایی مناطق برشمرد و گفت: در نخستین جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری در تله کابین رامسر ، غذاهای محلی استان های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان به علت تنوع ، جذابیت و ارزش غذایی ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی 4 استان در رامسر معرفی می شوند
در لیست غذای رستوران های استان جای خواهد گرفت تا علاوه بر ارزش آفرینی اقتصادی غذاهای محلی هر استان به مردم معرفی شود. بزرگ نیا، برنامه های اجرایی در این جشنواره را اجرای موسیقی محلی، معرفی آئین و رسوم بومی غذاهای محلی و طبخ نان جهت هر چه بهتر برگزار کردن این جشنواره نام برد و به برند سازی غذاهای محلی استان ها جهت حفظ فرهنگ و آئین های بومی تاکید کرد. ...
ایستگاه دوم سفره ایرانی در تبریز برپا می شود
به گزارش خبرنگار مهر ، مرتضی رحمانی موحد عصر جمعه در مراسم اختتامیه جشنواره سفره ایرانی در رامسر اظهار داشت: ایستگاه دوم جشنواره از 13 لغایت 15 مردادماه در تبریز برگزار می شود. . وی اظهار داشت: امروز شاهد یک واقعه بزرگ گردشگری هستیم و پای در یک جاده طولانی گذاشته ایم و با همه جوارح مان سفره ایرانی را پهن کرده ایم زیرا سفره ایست که یک جهان زیبایی و پیام دارد وهدف ما سفره ایرانی، فرهنگ ...
تجلیل از آشپز غذاهای محلی آستارا در جشنواره سفره ایرانی
رئیس اداره میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری شهرستان آستارا روز شنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا گفت: نخستین جشنواره سفره ایرانی از سی تیرماه در شهرستان رامسر در غرب استان مازندران آغاز و به مدت سه روز ادامه داشت. پردل امیری نژاد افزود: این جشنواره با شرکت آشپزهای برتر استان های گیلان ، مازندران ، گلستان و قزوین برگزار شد و در آن انواع غذاهای محلی ایرانی در معرض دید چشش و قضاوت شرکت ...
سرآشپزها و غذاهای نمونه شمال کشور معرفی شدند
، فرهنگ گردشگری را عالی توصیف کرد و افزود: غذا به عنوان یکی از ارکان اصلی فرهنگ هر منطقه در کنار پوشش معماری و زبان و گویش باید مورد توجه قرار گیرد. دلاور بزرگ نیا با بیان اینکه سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در حوزه فرهنگ بومی، غذا را به عنوان جاذبه گردشگری مدنظر قرار داده است، بیان کرد: در این راستا نخستین جشنواره سفره ایرانی به میزبانی مازندران برگزار شد. ارائه غذاهای محلی استان با داوران ...
احیای غذاهای سنتی یعنی افزایش گردشگر
شناسایی منطقه ای قرار گرفته است. دبیر شورای سیاستگذاری جشنواره سفره ایرانی با ابراز "باید غذاهای سنتی را احیا کنیم تا جاذبه گردشگری و مقصد سازی با حضور گردشگران افزایش پیدا کند"، عنوان کرد: این جشنواره نخستین بار به میزبانی استان مازندران و شهر رامسر انجام می شود که نتیجه یک کار مطالعاتی است. وی با اظهار "جای سفره ایرانی در گردشگری خالی است و باید تلاش کنیم ذائقه ای که به سمت ...
غذای محلی پیشنهاد سرآشپزهای ایرانی/ جشنواره ای با طعم میرزاقاسمی
همین دلیل بسیاری از حرمت ها هم از خانواده ها رخت بربست . نخستین جشنواره سفره ایرانی، فر هنگ گردشگری که به همت اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری مازندران و با حمایت مدیر عامل مجتمع رفاهی و تفریحی بام سبز تله کابین رامسر در این مجموعه برگزار شد، بهانه ای را بوجود آورد تا مردم بار دیگر با غذاهای سنتی و محلی چهار استان گیلان، گلستان، مازندران و قزوین آشنا شده و طعم و مزه بیاد ماندنی شان که رفته ...
تنوع و فرهنگ غذایی گیلان، فرصتی برای جذب گردشگری
به گزارش گیل خبر، جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری، عصر روز گذشته با حضور مسئولان ادارات کل میراث فرهنگی گیلان، مازندران، گلستان و قزوین، هنرمندان و فعالان و علاقه مندان عرصه گردشگری خوراک، فعالیت خود را در رامسر آغاز کرد . رضا علیزاده در جریان این رویداد فرهنگی با اشاره به احیای غذاهای بومی و محلی به عنوان یکی از مهمترین اهداف شرکت در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ غذایی، لزوم فرصت سازی ...
انتخاب آشپز برگزیده با حضور داوران ملی و محلی/حضور گروههای حرفه ای صنعت غذا
برگزاری “جشنواره سفره ایرانی؛ فرهنگ گردشگری کرده است، این جشنواره در قالب 8 گروه استانی و با حضور شرکت کنندگان گروهای حرفه ای دست اندر کار در صنعت تغذیه و غذا برگزار می شود. دلاور بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مازندران که میزبانی اولین گروه استانی این جشنواره را بر عهده دارد، گفت: اولین گروه این جشنواره شامل شرکت کنندگان استانهای مازندران , گلستان , گیلان و قزوین ...
مقام نخست جشنواره سفره ایرانی - فرهنگ گردشگری نصیب قزوینی ها شد
به گزارش ایسنا، در این جشنواره که با حضور تیم هایی از استان های منطقه یک کشور شامل قزوین، گیلان، مازندران و گلستان از سی ام تیرماه تا یکم مردادماه در بام سبز رامسر برگزار شد، سه گروه شرکت کننده "مجتمع تفریحی - توریستی ایرانیان"، "مجتمع تالار شهر" و "غذای سنتی آباجی" به عنوان تیم آزاد با طبخ غذای سنتی قیمه نثار با یکدیگر به رقابت پرداختند که در نهایت مژگان نیکزاد سرآشپز رستوران تالار شهر به عنوان ...
غذای بومی سوادکوه ثبت می شود
فریده یوسفی امروز در گفت وگو با خبرگزاری فارس در سوادکوه با اشاره به برگزاری جشنواره سفره ایرانی در رامسر و با بیان اینکه جشنواره غذای بومی یکی از فرصت های مهم گردشگری در استان مازندران است، گفت: بخش غذای بومی مورد توجه کشور های مختلف قرار دارد و نهادینه شدن غذای بومی در خانواده علاوه بر حفظ سلامت غذایی خانوار به اقتصاد خانواده کمک می کند و مواد غذایی اولیه بومی، سازگاری مزاجی بیشتری با افراد هر ...
گشایش سفره های گلستانی در بام سبز رامسر
معاون گردشگری میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گلستان از گشایش جشنواره سفره های ایرانی فرهنگ گردشگری در شهرستان رامسر با حضور هنرمندان و سر آشپزان گلستانی خبر داد. به گزارش نخست نیوز و به نقل از ایرنا، رحمان فرمانی روز پنجشنبه اعلام کرد که سر آشپزان گلستانی میزبان مهمانان و بازدیدکنندگان این جشنواره هستند. وی با اشاره به بازدید معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری مازندران و ...
هدف از برگزاری این جشنواره را ارتقای مصرف غذاهای سنتی و محلی است
... وی خاطر نشان کرد : غذاهای سنتی در استان مازندران و اطراف به فراموشی سپرده شده و با برگزاری جشنواره های سنتی و با حضور مردم و مسافرین در جای جای مازندران باید این غذاها مورد شناسایی بیشتر و استفاده بهتر قرار گیرد . وی افزود : رستورانهای ما در منو غذاهای سنتی و محلی را به فراموشی سپرده و با برپایی این جشنواره ها جای پای این غذاها در منوها باز خواهد شد و مردم به سمت و سوی این میروند که از غذاهای محلی استفاده کنند چون ارزشمند تر بوده و دارای کیفیت بهتر و ارگانیک تر است. ...
غذاهای محلی گیلان بر سر سفره ایرانی
گونه های گردشگری تخصصی غنی در بحث گردشگری برجسته و مورد اهتمام قرار گیرد. وی تصریح کرد: دفاتر خدمات مسافرتی استان در این راستا به سمت برپایی تورهای تخصصی گردشگری بویژه گردشگری فرهنگی سوق داده شده اند. معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری گیلان نیز بیان کرد: جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری از سی ام تیرماه تا امروز ( یکم مردادماه) در مازندران برگزار می شود و گیلان ...
درخشش هنرمندان قزوینی در جشنواره سفره ایرانی- فرهنگ گردشگری+ عکس
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ، از قزوین ؛ در بخش غذا شیرین پلو، دسر باقلوا، پیش غدا آش ترش، دمنوش چهار گل از استان قزوین عنوان برتر را از آن خود کرد. مژگان نیکزاد سرآشپز قزوینی هم عنوان رتبه نخست این جشنواره را کسب کرد . زهرا آهنی هم در بخش آزاد غذای سنتی آباجی از قزوین شایسته تقدیر شد. مسابقه آشپزی غذاهای سنتی جشنواره سفره ایرانی – فرهنگ گردشگری با حضور تیم های شرکت کننده از استان های قزوین، گیلان، مازندران و گلستان در بام سبز رامسر برگزار شد. انتهای پیام/ ...
رونق اقتصادی و بالابردن جایگاه فرهنگ بومی و برند سازی اهداف جشنواره سفره ایرانی در مازندران است
به گزارش وارش نیوز : دلاور بزرگ نیا با بیان اینکه توفیقی شد تا استان مازندران جشنواره را با نگاه جدید و بالا بردن تجربه در یک نگاه جدید میزبانی کند افزود : این جشنواره برای برنامه های بعدی شرایط خوبی فراهم میکند تا قدمهای خوبی برداشته شود و شادی و نشاط را فراهم کرده و مردم به سوی نعمت الهی متذکر می شوند. وی تصریح کرد : در این جشنواره اتفاق جاذب و جایگاه فرهنگ بومی و معماری و گویش در ...
ورود 5 میلیون و دویست هزار گردشگر خارجی به کشور در سال 94
به گزارش بلاغ به نقل از نیمه پر رامسر، رحمانی موحد در مراسم اختتامیه جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری اظهار کرد: این جشنواره با هدف شناساندن ظرفیتهای سفره خوراک محلی ایرانی ملی در کشور برگزار شد تا به صورت کاربردی تعریف صنعت گردشگری را نهادینه کرده و گردشگران داخلی و خارجی شناسانده شده و جاذبه و تاثیرگذاری برای حضور آنان در کشور ما با توجه به ظرفیتهای بالای میراث فرهنگی، تاریخی و گردشگری از جمله ...
مراسم اختتامیه جشنواره غذای ایرانی به ترویج غذاهای بومی و سنتی در رستورانها
...> وی افزود : شمال کشور دارای تنوع بزرگی در بخش غذا بوده و هیچ جای ایران تنوع و کیفیت غذای 1 روز رستورانهای شمال کشور را ندارد . وی تصریح کرد : باید فرهنگ بالای غذایی را در جامعه بالا برده و تنوع غذایی را بالا ببریم. وی تصریح کرد: تلویزیون جمهوری اسلامی انواع پیتزا و فست فود را تبلیغ میکند ولی از غذای ایرانی صحبتی نمیکند که باید کاری کنیم مطالبه مردم در رستورانها غذاهای خودمان با ارزش غذایی بالا باشد و کسانی که به رستوران میروند تقاضای غذاهای بومی و محلی کنند و همه امکانات و غذاها از جمله جاذبه بزرگ گردشگری در شمال کشور موجود بوده و مردم دنبال غذاهای سالم و ارگانیک هستند . ...
پایان نخستین جشنواره موسیقی لیلم - تندیس اول به آمل رفت
رابطه تاثیر و تاثر برگرفته از فرهنگ، آداب و رسوم و باورهای ایرانی بوده و در عین حال دارای ظرایف و ویژگی های منطقه ای است. در اشعار وملودی های مازندران خصیصه های اقلیمی و طبیعی منطقه به وضوح دیده می شود و عناصر زنده و ملموس طبیعت ناهمواری ها، کوه، جنگل، دریا، کار دامپروری و کشاورزی در هنرهای مختلف منطقه نمود دارد. استان مازندران در زمینه موسیقی محلی از موسیقیدانان برجسته ای داشته و دارد که ...
جشنواره غذا در رشت برگزار می شود
شب های پنجشنبه و جمعه نمایشگاهی دایر می کنیم. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان رشت با بیان اینکه 5 نمایشگاه در سطح شهرستان دایر می کنیم تصریح کرد: در بازارچه محلی خمام نیز در روزهای پنجشنبه و جمعه از هنرمندان صنایع دستی استفاده می کنیم که بتوانند محصولات خود را به گردشگران بدون واسطه عرضه کنند. میرزایی با اشاره به اینکه جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری ...
ثبت جهانی دو میراث ایرانی / اجرای تور ترکیه ممنوع
این عمارت به روی مردم بسته شد . آغاز به کار جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از روز یکم مردادماه در شهرستان رامسر شروع به کار کرد . در تقسیم بندی شماره 1 این جشنواره پرطرفدارترین غذاهای محلی استان های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان در رامسر معرفی می شوند. مصوبه تعیین قیمت بلیط ورود به اماکن تاریخی و موزه ها ابلاغ شد معاون اول رئیس جمهوری، مصوبه مربوط به تعیین قیمت بلیط ورود به اماکن تاریخی و موزه ها توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری را ابلاغ کرد. ...
پایان جشنواره موسیقی لیلِم / ساز و سُرنا حائز بیشترین و کمترین شرکت کننده
دلنشین او نه تنها در ایران که در کشورهای حاشیه خزر نیز دوستداران زیادی دارد، او نیز از اینکه اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران به حمایت از موسیقی مازندرانی می پردازد، خوشحال است و می گوید: البته این کارها باید سال ها پیش انجام می شد، اما امیدواریم که نسل آینده موسیقی مازندران حامیان خوبی داشته باشد. نبود حامیان مالی برای جشنواره ها نیز یک معضل بزرگ است، جشنواره موسیقی بومی ...
آشنایی با پوشش محلی مردم استان گیلان
نیز از پارچه ساده و یا گل دار که روی آن با فرم استانداردی نواردوزی شده تشکیل می شود . اما لباس قاسم آبادی تنها یک نمونه از مدل های متنوع لباس بانوان گیلانیست. چند نمونه معروف دیگر از پوشش مردم گیلان زمین عبارتند از: لَچَک که همان روسری یا سربند مخصوص زنان گیلانی است. چادر شب پارچه ای زیبا و رنگارنگ است که قدمت بسیار طولانی دارد و نسل به نسل دختران بافت آن را از ...
هرباریوم باغ گیاه شناسی نوشهر، مجموعه ای منحصربه فرد از گیاهان آلی و خزه ای
زیستی گیاهی شمال کشور و انجام مطالعات کاربردی پیرامون خواص و کاربرد هر یک از گروه های گیاهی. 2. ارائه راهکارهای مناسب برای حفاظت ذخایر ژنتیکی کشور 3. حفظ ذخایر ژنتیکی، انجام تحقیقات گیاه شناسی، اشاعه فرهنگ حفاظت از تنوع زیستی و آموزش عمومی برای اعتلای دانش گیاه شناسی در کشور. 4. حفظ ذخایر ژنتیکی در مناطق مختلف شمال کشور 5. ایجاد، توسعه وتکمیل کلکسیون های ...
کودکی که دعا می کرد موشک به خانه امام نخورد
، بسته شده بود، در جریان تظاهرات انقلابیون علیه رژیم شاه از ناحیه قلب مورد اصابت گلوله قرار گرفت و جام نوشین شهادت را سرکشید. این نوباوه شهید در کنار چهار شهید دیگر این خانواده در مسجد امام سجاد (ع) فریدونکنار به خاک سپرده شد. * شهادت خانوادگی شهیده پروین اسماعیلی لیما در سال 1341 در روستای لیما از توابع استان گیلان در یک خانواده کشاورز چشم به جهان گشود، تحصیلات ...