خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ایرانی ها 6 برابر متوسط جهانی نان و نوشابه می خورند
کشور قابل تامل است. آمارها به خوبی نشان می دهند که فرهنگ غذایی در کشور با مشکل روبه رو است و اگر در این خصوص بدون فرهنگ سازی و برنامه ریزی پیش رویم با خطر جدی روبه رو خواهیم شد. تحقیقات نشان می دهد که سرانه مصرف برخی مواد غذایی مانند: نان، شکر، نمک، روغن و نوشابه در ایران بیش تراز سرانه مصرف جهانی است. با توجه به آمارهای جهانی سرانه مصرف سالیانه نمک در ایران حدود شش ...
کیک شکلاتی با روکش نعنا، یک کیک خوش طعم خنک تابستانی!
هم می زنیم و کنار می گذاریم. در ظرف دیگری شکر، پودر جایگزین تخم مرغ ، 1⁄4 پیمانه کره آب شده ، 2 قاشق غذاخوری آب ، عصاره وانیل، تخم مرغها و شربت شکلات را با هم مخلوط کرده تا یکنواخت شود. سپس آرد را اضافه کرده هم می زنیم تا مواد مخلوط شوند. یک ظرف فلزی مخصوص فر به اندازه 22*33 سانتی متر را با اسپری روغن چرب کرده مواد را داخل آن می ریزیم. به مدت 23 دقیقه داخل فر می گذاریم یا تا زمانی که که اگر ...
من ذهن و حافظه ام را دوست دارم تو چطور؟
ی مفصل بود و شیر و ماست و عسلی که در کنار تخم مرغ و گردو، غذای کاملی می شد برای هشت ساعت کار، آن هم از نوع های یدی و امروزه که کارهای فکری در حال گسترش و نیازِ مبرمِ جامعه شده است... صدالبته مصرف آن گونه غذاهایی که در قدیم مصرف می شد را افزون تر، می طلبد که متأسفانه در حالِ نزولی شدن این رویداد در سفره خانوارها می باشیم. امروزه صبحانه ها خلاصه شده است در یک کیک صبحانه و یک ...
با این خوراکیها ریزش موهای خود را درمان کنید!
گوشت قرمز ) ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان ، برنج ، ماکارونی و سبزی ها نیز به مقدار کمی وجود دارد. اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها هستند که در مواد ذکر شده در بالا وجود دارند. کلسیم و منیزیم و ریزش مو گروه شیر و لبنیات منابع غنی کلسیم و منیزیم و نیز پروتئین هستند. اگر فردی دچار عدم تحمل لاکتوز ( قند موجود در شیر ) باشد ...
6 مرداد 8 خوراکی برای کاهش فشارخون
ماهی بخورند، زیرا ماهی سرشار از روغن امگا3 است که یک رقیق کننده طبیعی خون محسوب می شود؛ شما می توانید ماهی را به صورت های مختلف اعم از سرخ کردن در تابه، به صورت کبابی یا طبخ در فِر استفاده کنید. داروی محبوب خانم ها بروکلی، این گیاه حاوی فیبر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین C است؛ بروکلی را کمی بخارپز، بعد خرد و به آن کمی سبزیجات سبز روشن اضافه کنید یا اینکه آن را به صورت خام با لوبیا سفید میل کنید تا فشارخونتان را کاهش دهد. (فارس) منبع: جام جم آنلاین ...
شب های رمانتیک را با رِد کیک خامه ای سَر کنید
شیر مواد خشکمان را نیز اضافه میکنیم و بصورت دورانی در یک جهت با لیسک هم میزینم تا مواد یکدست شود در نهایت سفیده را به مواد افزوده و بصورت دوارنی و آهسته با مواد مخلوط میکنیم. 4- ته قالبمان را کاغذ روغنی که کمی چرب کرده ایم گذاشته و موادمان را در قالب میریزیم و در فری که از 20دقیقه قبل گرم شده قرار میدهیم.دمای فر 170درجه و مدت زمانی که من برای پخت کیکم 45دقیقه بود که بسته به نوع فر ...
4 روش برای جلوگیری از ریزش مو
داروی ضد ریزش مو تهیه کنید. برای این کار می توانید پودر کاری را با روغن کنجد یا روغن زیتون و بادام مخلوط کنید و به پوست سر بمالید. همچنین ترکیب تخم مرغ و پودر کاری یک ماسک موی عالی است. ترکیبی از همه روغن ها به خاطر شست و شوی زیاد با شامپو و آلودگی های محیطی و هوا، موها روغن های اساسی و مورد نیاز خود را از دست می دهند. برای بهبود این وضعیت خوب است ترکیبی از انواع روغن های آفتابگردان، زیتون، کنجد و هر روغن دیگری که در خانه دارید درست کنید. بهترین روغن ها زیتون، نارگیل، بادام و کرچک است. ترکیب این روغن ها برای کاهش خشکی مو و حفظ موهای از دست رفته بسیار مؤثر است. ...
خوردنی های یک صبحانۀ کامل
آنچه در صبحانه میل می شود، خوب است البته به شرطی که چای حذف شود زیرا اگر شیر و چای را با هم مصرف کنید، کلسیم شیر جذب نخواهد شد. برای تنوع دادن به صبحانه بهتر است نوع نان یا نوع پنیر را عوض کنید البته گاهی نیز می توان به جای پنیر از تخم مرغ استفاده کرد به شرطی که فرد دچار فشارخون بالا نباشد اما مصرف موادغذایی مثل حلوا ارده یا شکلات صبحانه یا خامه، کره، مربا و عسل چندان توصیه نمی شود ...
10 خوراکی طبیعی برای کاهش سریع وزن
غلات صبحانه یا اسموتی ها مصرف کنید که طعمی جدید نیز به آن می دهد. 2. یک تاکتیک دیگر برای مصرف دارچین این است که آن را با مقدار برابر عسل در یک لیوان آب داغ مخلوط کنید، این فواید عسل را نیز به شما عرضه می کند. 3. عسل ارگانیک، برای سوخت و ساز خوب چرا؟ عسل ارگانیک خام برای افزایش سوخت و ساز مفید است چون 22 آمینواسید دارد که افزایش وزن بدن را متوقف می کنند و ...
تاریخچه فست فود در جهان و ایران
لوله نیم متری کالباس سیردار جمع شده، قطعاًت بریده آن را با رغبت و اشتهای زیادی همراه نان بولکای ترش مزه و گوجه فرنگی و خیارشور می خوردند. آن زمان از سس ساندویچ خبری نبود و به جای آن ساندویچ فروش ها در نهایت سخاوت مقداری کره اعلا لای نان می مالیدند. در خیابان شاه آباد (جمهوری) دکه ساندویچ فروشی جمع و جوری بود که به جای کالباس کوکو، کتلت و تخم مرغ لای نان می گذاشت. کار او هم بسیار گرفته بود. ساندویچ در ...
طرز تهیه میرزا قاسمیِ شمالی
میرزا قاسمی از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای ساده و خوشمزه که در اصل متعلق به شمال ایران است، طرفداران بسیاری در تمامی نقاط ایران دارد. می توانید آن را با نان یا برنج میل کنید. نوش جان. مواد لازم: بادمجان 8 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد نمک به میزان لازم ...
مفاهیم علم تغذیه
آن را 100 در نظر می گیرند. پروتئین شیر و لبنیات تقریباً مشابه پروتئین سفیده تخم مرغ است و ارزشی حدود 96 دارد. بعد از آن پروتئین گوشت ها اعم از گوشت سفید و قرمز قرار می گیرد. بنابراین گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر و لبنیات بهترین منابع حیوانی هستند. 2. منابع گیاهی: غلات و حبوبات مانند نان، برنج، ماکارونی، رشته ها، لوبیا، عدس و ماش هستند. چهارم) ریزمغذی یا میکرو نوترینت مواد تشکیل ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
نمک بزنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان، فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در قابلمه ای روی حرارت بالا مقداری آب بریزید و بجوشانید، برنج را برای 10 تا 15 دقیقه در آن بپزید. برنج را آبکشی کنید. در ظرفی مناسب، تخم مرغ ها را کمی بزنید. ماست، کره و ادویه ها (زعفران دم کرده، فلفل سیاه و نمک) را به آن اضافه کنید. برنج را در آن بریزید و خوب با هم ...
طرز تهیه 10صبحانه رستورانی در منزل
نمک و فلفل را هم بیفزایید. حالا سه عدد تخم مرغ را با فاصله روی مواد سرخ شده بشکنید و بعد از سه دقیقه ماهیتابه را از روی شعله بردارید. صبحانه شما همراه با نان آماده سرو است. 6. املت گوجه و ریحان سه عدد گوجه فرنگی را به صورت حلقه حلقه ببرید و 200 گرم ریحان را برگ برگ کنید. یک حبه سیر را رنده کنید و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید. سه کاسه کوچک بردارید و داخل هر کدام یک قاشق ...
بانک ها بدون پشتوانه مالی وام اقتصاد مقاومتی نمی دهند/ فروش محصولات دستخوش باند بازی است
و کنجد مخلوط می کنیم و به دست مصرف کننده می رسانیم؛ مصرف کننده کافی است به این پودر آماده تخم مرغ اضافه کند و آن را سرخ کند؛ این محصولات شبیه فلافل اما بسیار خوشمزه تر از آن هستند؛ حتی مصرف کننده می تواند در این پودر بادمجان، کدو، گوشت، سیب زمینی و ... هم اضافه کند و دست او برای استفاده از این پودر باز است. آرمان زنان: ایده راه اندازی این تولیدی چگونه به ذهنتان رسید؟ قبل از ...
آقا مهدی کارگر، ثروتش و خاطره هایش
؛ من این تن شریف رو سالم تحویل گور نمی دم، اما برای من فرقی نمی کرد. درست روز سوم هادی با پدرش روبه رو شد، قبراق و سرحال که همه کاری می کرد: غذا می پخت، یعنی محتویات قوطی های تن و قیمه و خاویاربادنجان را با پنیر صبحانه مخلوط و سرخ می کرد و همه هم عاشق غذاهایش بودند، پوتین بچه های رزمنده را واکس می زد، صبح ها بعد از نماز دیگر نمی خوابید، بساط چای را راه می انداخت و با آمدن هادی عصبانی شده بود که با ...
جامبو شل پنیری با ظاهری شبیه صدف
مواد لازم: جامبو شل: 1 بسته نمک و دانه فلفلی سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم پنیر موتزارلا (رنده شده):200 گرم تخم مرغ: 2 عدد پنیر پارمزان (رنده شده): 50 گرم پودر سیر: نصف قاشق چای خوری جعفری (خشک شده): 10 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری: 10 تا 12 عدد سیر(کوبیده شده): 2 حبه اورگانو (پودر شده): 1 قاشق ...
الشباکیه شیرینی مراکشی
مواد لازم: مایه خمیرترش: نصف قاشق چای خوری صمغ عربی : یک هشتم قاشق چای خوری شکر (نرم ودانه ریز): یک چهارم قاشق چای خوری آرد نول: 300 گرم نمک: یک چهارم قاشق چای خوری کنجد سفید:50 گرم شهد: طبق دستور داده شده تخم مرغ : 1 عدد کره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به مقدار لازم ...
کیک مهیاوه جالب ترین کیکی که می توانید بپزید
مواد لازم: شیر ولرم: 250 میلی لیتر تخم مرغ: 3 عدد مایه خمیرترش: 1 قاشق سوپ خوری زعفران :نصف قاشق سوپ خوری شکر (نرم ودانه ریز) : 1 قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق چای خوری آرد نول: 3 پیمانه زرده تخم مرغ:1 عدد رازیانه (پودرشده) : 1 قاشق چای خوری چدار (مکعبی خردشده):120 گرم بیکینگ پودر ...
جمع آوری تابلوی فروشگاه های "نوتلابار "
Ferrero شرکت مرموز و محرمانه است. این شرکت که مالکیت آن خانوادگی است 18 کارخانه و 21500 نفر پرسنل دارد. Ferrero یک محصول بسیار محبوب هم در بین بچه ها دارد. تخم مرغ های شانسی Kinder یا Kinder Surprise که ممکن است شما هم در کودکی به امید پیدا کردن یک اسباب بازی جالب، آنها را خریداری کرده باشید هم در سبد محصولات Ferrero قرار دارد. Ferrero محصولات دیگری هم دارد که عبارتند از Mon ...
طرز تهیه آلفته لبنانی
آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است. در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته ای خردکرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری کدوسبز مکعبی خردکرده 1 پیمانه بادمجان مکعبی ...
یادداشت حجت الاسلام رسول جعفریان به مناسبت چهلمین سال طلبگی اش
به هم وصل کرده اند و زمانی به خاطر کشیده شدن خیابان عبدالرزاق، از هم جدا شده بود، بعد از ظهر باز برای درس می رفتیم، بیشتر وقت ها، نان و ماست و خرما و گاه پنیر و گردو می خوردیم، تخم مرغ و در واقع املت هم از غذاهای دیگر بود، تجربه گذر این بازار و نیز بازگشت عصر به خانه و رفتن به مدرسه در صبحگاه، همچنان در ذهنم درخشش دارد، وقتی شرح امثله تمام شد، نیمی از همکلاسی های جدید رفته بودند. صبح ...
افرایش آمار اعتیاد بین زنان/چرا زنان معتاد می شوند؟/ساعت گرسنگی تان را تنظیم کنید
واکنش نشان می دهند. این اعصاب به مغز ما خبر می دهند که معده تا چه حد پر است و چه زمان باید از غذا خوردن دست بکشیم. روش های تنظیم ساعت شکم تحقیقات در این زمینه همچنان ادامه دارد، با این وجود محققان توصیه می کنند برای تنظیم ساعت شکم به چند نکته توجه کنید: 1 - صبحانه تخم مرغ بخورید وقتی در وعده غذایی صبحانه غذاهایی پروتئین دار مانند تخم مرغ مصرف می کنید، تا قبل از خوردن ...
وقتی درد بیماری با درد ندانم کاری گره می خورد!
...! برای درمان یا کاهش درد هم معمولاً موادی را به صورت ضماد ( مخلوط هایی از فرآورده های گیاهی و گاهی حیوانی) بر روی محل آسیب می گذارند. روغن محلی، زرده تخم مرغ، زرد چوبه، خرما و برنج از این دسته مواد هستند. در پایان نیز بعد از جا انداختن عضو یا مرتب کردن استخوان های شکسته، معمولا با استفاده از یک تکه پارچه و چند تکه نی اندام آسیب دیده محکم می بندند. گرچهاستفادهازاینروشهادرسال های ...
مواد غذایی که شما را طولانی تر سیر نگه میدارند
افراد پس از مصرف آن رضایت بیشتری نسبت به سایر مواد غذایی صبحانه احساس می کنند. نگران کلسترول هستید؟ میزان کلسترول بالا در زرده تخم مرغ مقصر اصلی افزایش کلسترول خون به حساب می آید. اگر شما نگران چربی هستید سعی کنید سفیده تخم مرغ را به تنهایی مصرف کنید که حاوی پروتئین است و می تواند به خوبی رفع گرسنگی کند. 2) آووکادو مغز سبز و ژله ای یک آوکادو نه تنها خوشمزه است بلکه به ...
اگر شما هم از طرفداران ته چین هستید ، ته چین مرغ و بادمجان را حتما امتحان کنید.
فنجان با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از ” ته چین مرغ و بادمجان“خواهیم داشت. تبلیغات تخفیف ویژه برای خرید ادکلن لالیک(Lalique) یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت و گاز فر دار مورد نیاز می باشد. این غذا را می توان در یک قابلمه تفلون کوچک و روی گاز تهیه کرد، یک فنجان برنج(حدود 130 گرم) نصف فنجان روغن(حدود 50 گرم)، یک عدد پیاز(حدود صد ...
در رستوران دنبال غذای محلی طالقان نباشید
از خمیر نان، مقداری حلوا، می گذارند. روی خمیر را هم با لبه یک قاشق چوبی نقش ها و خط هایی می اندازند تا طرح زیبایی روی نان نقش ببندد. طالقانی ها شیرینی خانگی به نام اردک دارند که برای تهیه آن مقداری آرد گندم را با شیر و شکر، روغن حیوانی، تخم مرغ، زردچوبه، زنجبیل، هل و دارچین مخلوط می کنند و می گذارند تا خمیر وربیاید. بعد آن را به اشکال مختلفی درمی آورند و در ماهیتابه با روغن سرخ می کنند ...
مافین سیب به سبک آمریکایی ها
پیمانه شیر 1 پیمانه نمک یک هشتم ق چ روغن مایع یک چهارم پیمانه دارچین 1 ق غ تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1- فر روی 190 درجه ی سانتی گراد، معادل 375 درجه ی فارنهایت یا درجه ی 5 فر روشن کنید تا گرم شه. 2- مواد لازم رو آماده کنید. در صورتیکه سبوس گندم ندارید می تونید حذف کنید. 3- پاکت یا ظرف آرد رو هم بزنید و با قاشق پیمانه ها رو پر کنید، سرش رو صاف کنید و بعد الک ...
من یکی مثل خودتان هستم
عیالش هم آمدند. 3تا پسر دبیرستانی که تازگی ها معلم بچه های ده پایین شده بودند هم آمدند. ناخانه پرشد. مردم همینطوری می آمدند و من تعجب کرده بودم. مردمی که یک ماه زندگی معمولی با آنها داشتم و اصلا معلوم نبود که وابسته شده اند، با نان و تخم مرغ و عسل و حتی میوه آمده بودند بدرقه. بعضی ها هم آخرین سؤال هایشان را می پرسیدند. توی همین شلوغی ها، آقامراد و زن و دخترهایش آمدند. مراد مو کوتاه کرده و کلاه ...
نجف آبادگردی با طعم اگردک
اگردک شیرینی خانگی نجف آبادی هاست. آرد، خمیرمایه، شیر، زرده تخم مرغ، شکر و روغن با هم ترکیب می شوند و به خوبی با دست ورز داده می شود. چند ساعتی کنار گذاشته می شود که جا بیفتد و به اصطلاح وَر بیاید. بعد در روغن سرخ می شود. این شیرینی در خنچه های عروسی و تحفه هایی که قبل و بعد از آن برای عروس و داماد برده می شود دیده می شود و روزهای پنجشنبه برای خیرات اموات پخته می شود. مثل همه چیزهایی که ریشه سنتی ...
