سایر منابع:
سایر خبرها
جایگزین های خوشمزه و سالم برای سس سالاد/ سالمندان ماست را با مربا بخورند!
. این متخصص طب سنتی با یادآوری اینکه سالاد از گزینه های مفید در سفره غذایی است، تصریح کرد: جوانان و میانسالان می توانند با افزودن جوانه های یونجه، شبدر و ماش خانگی به سالاد ویتامین های مورد نیاز بدن خود را تامین کنند. وی با توصیه به مصرف لیمو ترش طبیعی همراه با غذا افزود: برای طعم دار کردن سالاد می توان از موادی مانند آبغوره، روغن زیتون و سکنجبین استفاده کرد. اضافه کردن ذرت پخته ...
مردم جهان صبحشان را با چه آغاز میکنند؟
شامل پاستای نازک درست شده از خمیر ترش به همراه نان و مرباست که گاهی آواکادو هم به آن اضافه میشود. نیوزیلند نیوزیلندی ها شاید ساده زیست ترین افراد در وعده صبحانه باشند. قوت غالب مردم این کشور برای صبحانه غالباً نوعی نان سبوس دار جو است که گاهی اگر حالش را داشته باشند آن را با شیر میل میکنند. کلمبیا صبحانه کلمبیای ها هم در نوع خود بسیار جالب است، در واقع ...
فیلمهای سینمایی تلویزیون در تعطیلات آخر هفته
خواهد تا قالیچه را به حرم امام رضا (ع) برساند اما نادر برای حل مشکلات مالی خود درگیری های دیگری دارد. او که در شکار غیرقانونی گرگ دست دارد توسط یک گله دار اجیر می شود تا گرگ بزرگی را شکار کند. نادر راهی کلات می شود اما در می یابد که حیوان مورد نظر گرگ نیست بلکه یک پلنگ است. ماجرای در کلات می پیچد و ماموران محیط بانی متوجه می شوند که نادر برای شکار پلنگ راهی کلات شده است. آنها به تعقیب او پرداخته و ...
تمدن اسلامی و جریان های تکفیری
یافته است. این که مسلمانان سعی داشته اند که تمام جهان را فتح کنند و آن را تبدیل به یک امپراتوری کنند که در آن فقه و احکام اسلامی به صورت سخت گیرانه و جدی بر سر مردم اجرا شوند. (2) در پاسخ به این محققین، گروهی دیگر از پژوهش گران غربی به قلم فرسایی درباره تمدن اسلامی پرداخته اند. آن ها بررسی کرده اند که چگونه اسلام با پیشرفت علم هم چنان مورد تأیید و توصیف قرار گرفته است تا اینکه تبدیل به یک ...
ویتامین C بخورید تا عفونت ادرار نگیرید
. این ترکیب که همان اسید فیتیک نام دارد، در بسیاری از دانه ها و غلات و سبوس برنج یافت می شود و برای سلامت کلیه در این بیماری مفید است. مکمل پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به صورت روزانه برای حفظ سلامت معده و روده و سیستم ایمنی توصیه می شود. شواهد علمی زیادی مبنی بر مصرف پروبیوتیک ها برای درمان مشکلات ادراری وجود دارد. عصاره ی گریپ فروت به دلیل خاصیت ضد باکتری، ضد قارچ و ...
با این خوراکیها ریزش موهای خود را درمان کنید! +راه حل قطعی
تحقیقات اخیر ژاپنی ها بعد از جنگ جهانی دوم این امر را تایید می کند؛ چرا که استفاده از رژیم غذایی غربی ها به وسیله ی ژاپنی ها باعث اضافه وزن توام با ریزش مو در اکثر مردم شد. شایع ترین دلیل ریزش مو در زنان کمبودهای غذایی است، زیرا معمولاً برای کاهش وزن خود رژیم های غیر اصولی را به کار می برند که نتیجه ی آن بروز این مشکل است. همچنین کسانی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی کنند و به اصطلاح ...
اگر جوش زیاد می زنید، این خوراکی ها را نخورید
برای صبحانه مورد دلخواه خیلی از افراد است، اما نان های تهیه شده از آرد سفید حاوی میزان زیادی قند هستند. زمانی که این میزان قند وارد بدن می شود میزان انسولین خون افزایش یافته و ترشح سبوم (چربی طبیعی پوست) بیشتر می شود، همین مسئله نیز زمینه بروز جوش و آکنه را فراهم می کند بنابراین بهتر است از نان هایی تهیه شده از آرد سبوس دار استفاده کنید. وی تصریح کرد: اگر علاقه مند به مصرف پنیر های متنوع ...
سبک تغذیه ای مناسب برای کبد
منابع پروتئینی غذاهای گیاهی همچون لوبیا، حبوبات و عدس بهترین منابع پروتئینی هستند. اگرچه می توانید پروتئین را از طریق منابع حیوانی نیز به دست آورید، اما سعی کنید که مصرف این منابع پروتئینی را در حداقل نگه دارید. به طورکلی، توصیه می شود که برای جذب پروتئین موردنیاز بدن به جای مصرف غذاهای فراوری شده یا غذاهای سرشار از مواد شیمیایی از غذاهایی همچون سبزی ها، میوه ها و غلات سبوس دار استفاده کنید. ...
نان سلامت بخش چه ویژ گی هایی دارد
به گزارش شیرازه ، اعظم فرمانی کارشناس تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه نان هایی که از آرد کامل تهیه می شوند، مثلا نان سنگک و نان جو، از کامل ترین نان ها هستند، گفت: نان سالم با آرد سبوس دار تهیه شده و ظاهر آن تیره تر از نان های دیگر است، کاملا پخته و برشته است اما سوخته و فطیر شده نیست، چرا که نان های سوخته حاوی ماده سمی به نام "آکریلامید" هستند. او ادامه داد: نان خوب ...
دانستنی هایی درباره خواص زیره سیاه
.... البته این مساله در خصوص دیگر گیاهان اسانس دار مثل رازیانه، زیره سبز و... هم صدق می کند. در نهایت این که به افرادی هم که تمایل به مصرف عرق زیره سبز دارند، توصیه می شود عرق زیره سبز را از محل های معتبری که عرقیات گیاهی با بسته بندی های مناسب و نام و نشان استاندارد عرضه می شود، تهیه کنند و این را بدانید که مصرف عرقیات تاثیری در کاهش اشتها ندارد چون عرقیات گیاهی مخلوط اسانس با آب هستند که اسانس موجود در آن به دلیل اینکه باعث تحریک معده و به دنبال آن ترشح بیشتر آنزیم ها می شوند، اشتهاآور هستند. ...
با منابع گیاهی سرشار ازپروتئین آشنا شوید
مناسبی سبزیجات به همراه غلات سبوس دار و میوه هایی با شاخص_گلیسمی پایین مصرف نمایید. منابع گیاهی سرشار از پروتئین را به شما معرفی می کنیم لوبیاها ( یک فنجان = 15 گرم ) دانه سویا ( یک فنجان پخته = 29 گرم ) عدس ( یک دوم فنجان پخته = 9 گرم ) بلغور جو دو سر ( یک فنجان پخته = 6 گرم ) برنج قهوه ای ( یک فنجان پخته = 5 گرم ) ...
50 فیلم سینمایی و تلویزیونی را در تعطیلات پایان هفته تماشا کنید
.... پیتر می خواهد با گوئن استیسی همکلاسی دانشکده اش ازدواج کند. گوئن در مرکز علوم میدتاون در ساختمان آزکورپ کار می کند. دکتر کانرز همکار سابق پدر پیتر مسئول آزکورپ است که ... ************************************* فیلم سینمایی رز زرد به کارگردانی داریوش فرهنگ، جمعه 7 مرداد ماه ساعت 10:00 از شبکه سه سیما پخش می شود. در این فیلم خواهیم دید: داوود و لیلی در شب عروسی ...
اینفوگرافی تغذیه سالم از دید طب سنتی
یک و نیم ساعت پس از غذا صبحانه چه بخوریم ؟ - ارده شیره با پودر جوانه گندم - خامه محلی با عسل - حلیم ناهار چه بخوریم ؟ - سالاد فصل - سالاد پوره سیب زمینی شام چه بخوریم ؟ - برنج سبوس دار با انواع خورشت - کوفته - قیمه ریزه - شوربا - انواع آش و سوپ - آبگوشت - نان سبوس دار با پنیر و گردو ...
نوبخت: شاید نبش قبر کنیم
نظام پزشکی مکاتبه شده تا شرح عملیات انجام شده در پاریس در اختیار ایران قرار گیرد. اما بهمن کیارستمی مدتی پیش گفته بود بهتر است سازمان نظام پزشکی به جای تحقیق درباره اینکه در فرانسه چه اتفاقی برای کیارستمی افتاد بهتر است بر وقایع رخ داده در ایران تمرکز کند که نوبخت این صحبت کیارستمی را مغایر قانون دانسته و گفته: باید دید چه کسی به ایشان اجازه داد پرواز کند؟ افرادی که دوستان ایشان بودند و ...
3 نوشیدنی که در روزهای گرم باید از آنها اجتناب کنید
ادرار را افزایش می دهد، و همین عامل باعث کم آبی بدن می شود. ” وی پیشنهاد می کند اگر واقعا دنبال نوشیدن چنین چیزی هستید، حتما بعد از آن به مقدار زیاد آب بنوشید. 3. قهوه یا چای سابقا اعتقاد داشتند هرگونه نوشیدنی کافئین دار خطر کم آبی را در بدن افزایش می دهد. ولی پژوهش گران به تازگی دریافتند آدم هایی که مرتبا به مصرف نوشیدنی های کافئین دار نظیر قهوه یا چای عادت دارند، از نظر کم ...
فایده نان مفید
پروفسور محمد شاهدی، مهندسی صنایع غذایی و رییس فرهنگستان علوم درباره نان و مزایای استفاده از نان جو و یا نان کامل چنین می گوید: چون اصلی ترین غذای جامعه، نان است و اگر خوب تولید شود، از برنج خوشمزه تر بوده و از نظر تغذیه ای بهتر و کامل تر است.نان خوب را تنها از آرد گندم می شود تولید کرد، چون دارای پروتئینی است به نام گلوتن که از شبکه ای تشکیل می دهد و شرایطی فراهم می کند تا گازهای تولید شده توسط ...
با عادت های مخرب بجنگید!
اینترنت به طور متوسط 38ساعت در هفته آنلاین هستند. وقتی کافئین خوشحال تان می کند! این روزها مصرف نوشیدنی های با کافئین زیاد در هر یک از کافی شاپ های شهر برای بیشتر مردم کاملا شایع است. اما آیا برای تان پیش آمده که درصورت فراموش کردن قهوه صبحگاهی دچار سردرد شده باشید یا عصبی برخورد کنید؟ اگر جواب تان مثبت است، احتمالا شما اعتیاد به کافئین دارید. کافئین باعث افزایش ...
خوردنی های یک صبحانۀ کامل
های سنتی، سنگک و بربری هستند. البته بهتر است بعد از خریداری این نان ها را به اندازه کف دست برش دهید و در فریزر بسته بندی کنید و در هربار مصرف کمی از آنها را گرم کنید. یادتان باشد نباید رنگ نان تیره شود زیرا در این صورت آکریلامید که ترکیبی سرطان زاست در نان تولید خواهد شد. نان های سبوس دار حجیم صنعتی نیز جزو نان های مناسب برای صبحانه هستند و تا حد ممکن، بهتر است از مصرف نان لواش و تافتون در صورتی ...
مفاهیم علم تغذیه
مقدمه به طور حتم تغذیه غلط اولین عامل ابتلا به بسیاری از بیماری ها، نظیر انواع سرطان، سکته های قلبی و مغزی، دیابت، پوکی استخوان و... است. چنان که در سوی مقابل، اصلاح الگوی تغذیه به شکل گیری جامعه ای تندرست و برخوردار از سلامت جسمی و روانی منجر می گردد و کارآمدی افراد را در زمینه های علمی، فرهنگی، اقتصادی و گونه های مختلف فعالیت اجتماعی افزایش می دهد. تغذیه سالم و رعایت اصول بهداشتی در سبک غذایی، علاوه بر آنکه بهداشت جسمی ...
6 مرداد میان وعده ای مفید یا مضر
...> از این رو از مصرف ویفرهایی که طعم و بوی قوی دارد اجتناب کنید. طعم کاکائویی و قهوه در اغلب ویفرها منشا طبیعی دارد. بیسکویت سبوس دار، رژیمی نیست متاسفانه این روزها بیسکویت سبوس دار از نظر افراد چاق، رژیمی و کم کالری و از نظر مبتلایان به دیابت به دلیل دارا بودن سبوس گندم بی ضرر محسوب می شود. اما باید بدانید این بیسکویت درمقایسه با بیسکویت معمولی تنها سبوس بیشتری ...
6 مرداد رژیم غذایی مناسب بیماران دیابت نوع دوم
تحریریه گروه ترجمه زندگی آنلاین بنابر اعتقاد پزشکان، سطح قند خون بیماران دیابتی با کم کردن وزن، بهتر شده و از شدت تخریب این بیماری در بدن آنها کمتر خواهد شد. در حقیقت، چاقی و اضافه وزن برای یک بیماردیابتی مضر است. البته او می تواند از هر نوع خوراکی در برنامه غذایی خود بگنجاند اما باید بین میزان مصرف کربوهیدرات، چربی و پروتئین تعادل ایجاد نماید. برای کنترل مقدار ...
گام های طلایی برای مبارزه با پرخوری
کاهش ناگهانی قند خون شده که احساس گرسنگی را در پی دارد.بنابرین افرادی که تمایل زیادی به مصرف شیرینی دارند باید کربوهیدراتهای پیچیده مانند نانهای سبوس دار،حبوبات،میوه و سبزیجات را جایگزین کربوهیدراتهای ساده کنند. وی اذعان داشت:استرس نیز با تولید هورمون آدرنالین ، کورتیزول و کاهش سطح هورمون سروتونین تمایل به خوردن شیرینی جات را افزایش می دهد.در این مواقع تنفس عمیق ، انجام برنامه های آرام ...
استخر ونکات مهم بهداشت استخر
...> دکتر آزیتا صفارزاده، جراح و متخصص بیماری های زنان و زایمان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران نیز در گفت وگو با جام جم می گوید: بسیاری از خانم ها با این سوال مواجه اند که چرا بعد از استفاده از استخر و جکوزی دچار قارچ و خارش می شوند؟ در پاسخ به این پرسش باید گفت حضور در این محیط ها ممکن است احتمال قارچ را بیشتر کند آن هم تنها در صورتی که ناحیه تناسلی برای مدت طولانی مرطوب بماند و فرد بعد از ...