سایر منابع:
سایر خبرها
برطرف کردن سردرد با این توصیه های خوراکی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: با کمک برخی روش ها و راه حل های موثر قادر خواهید بود سردرد خود را برطرف کنید این عارضه می تواند به کمک روش های تغذیه ای نیز از بین برود و موجب کاهش وزن سریع شما شود می گویند سری که درد می کند دستمال نمی بندند، اما ما می گوییم سری را که درد می کند، باید دستمال بست. البته منظورمان از دستمال بستن، رعایت اصولی با تغییر سبک زندگی ...
عوارض مصرف مواد غذایی سرخ شده
.... وقتی چربی ها حرارت می بینند، در آنها عوامل سرطان زا پدید می آید و با مواد غذایی آمیخته می شود. در تفت دادن داخل ماهیتابه، شما مواد غذایی را با روغن زیاد به مدت کوتاه و حرارت بالا سرخ می کنید. در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده می شوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطه ور می شوند. در این روش حرارت بالای ...
معجزه موز و زنجبیل برای رهایی ازچربی شکم
...: اگر شما دچار افزایش وزن هستید و می خواهید از دست چربی شکمی رها شوید، راه و روش های طبیعی را درپیش بگیرید. مشکل افزایش وزن و چاقی در کشورهای صنعتی بسیار شایع است به عنوان مثال سال 2008 در آمریکا حدود 8 / 33 درصد بزرگسالان و 17 درصد کودکان دچار چاقی بودند. همه دست اندرکاران بخش بهداشتی و درمانی متفق القول هستند که بدن انسان فقط هنگامی وزن طبیعی خود را بازمی یابد که ...
چرا باید غذاها را کمتر سرخ کنیم؟
به گزارش قدس آنلاین به نقل از جام جم، در تفت دادن داخل ماهیتابه، شما مواد غذایی را با روغن زیاد به مدت کوتاه و حرارت بالا سرخ می کنید. در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده می شوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطه ور می شوند. در این روش حرارت بالای روغن سبب از بین رفتن برخی مواد غذایی و افزایش انرژی زایی غذا در حجم کم می شود. البته توجه داشته باشید هر چه روغن کمتری برای سرخ کردن ماده غذایی استفاده کنید، مواد مغذی آن کمتر از بین خواهد رفت. ...
بهداشت در رستوران ها کباب می شود
برخی رستوران های داخل شهر و همچنین در بسیاری از سلف سرویس هایی که روز به روز بر تعدادشان افزوده می شود، شاهد توزیع فرآورده های غیربهداشتی هستیم. در این بین، شیوه نگهداری فرآورده ها و مواد اولیه غذایی نیز در کشور ما چنگی به دل نمی زند و در بسیاری از اغذیه فروشی ها و حتی سوپرمارکت ها، مواد غذایی با روش های غیربهداشتی، حمل و نگهداری می شود. انتشار تصویر مرغ های گوشتی تلنبار شده در کنار توالت ...
با مصرف این خوراکی ها خوش اخلاق می شوید!
. امگا3 مواد شیمیایی مغز که مرتبط با خلق وخو هستند را (به خصوص دوپامین و سروتونین) تغییر می دهد. (سطوح پایین سروتونین با افسردگی، پرخاشگری و تمایل به خودکشی مرتبط است، در حالی که دوپامین یک “پاداش” شیمیایی است که مغز در پاسخ به تجربه های لذت بخش، مانند غذا خوردن و یا داشتن رابطه جنسی آزاد می کند.) 5. زعفران در مطالعه ای از بیمارستان روانپزشکی روزبه ایران، وابسته به دانشگاه ...
مسکنی از جنس غذا برای سردردهای میگرنی
افراد مستعد میگرن پیشنهاد می کنند. برای رسیدن به این مقدار بهتر است، صرف فست فود ها، اسنک ها، غذاهای نیمه منجمد و آماده به طبخ، عصاره مرغ، گوشت، خامه، کره، لبنیات و گوشت های پرچرب کاهش یابد و بیشتر غذا ها به صورت بخارپز، تنوری، آب پز و کبابی طبخ شود. وی تاکید می کند: نوع چربی دریافتی نیز روی شدت و دفعات سردرد موثر است. چربی ها به دو دسته اشباع و غیراشباع تقسیم می شود. چربی های غیراشباع ...
دوغ؛ نوشیدنی ایرانی مخصوص تابستان
، هم خنکی و رطوبت. از بهترین خوردنی ها در تابستان بوده و می توان با افزودن مواد مختلفی به آن (مغز گردو، سبزیجات مختلف، موسیر، کشمش و مویز، سیب و به، نان سبوس دار و ...) روی اثرات، میزان غذائیت و شدت حرارت و رطوبت آن کار کرد در برخی مناطق ایران، دوغ را با پونه استفاده می کنند. پونه، نعناع، کرفس ، جعفری و زیره گیاهانی هستند که می توانند باعث جذب بیشتر کلسیم شوند. در کتب طب سنتی آمده است این گیاهان می توانند سبب تقویت سلول های استخوان ساز شوند. منبع: تبیان ...
درمان بی اشتهایی کودکان، از چه راه هایی؟
پرخور و چاق شود. 11 - اگر بنا به تشخیص متخصص کودک و تغذیه، کودک شما از نظر جسمی سالم است و روند رشد طبیعی دارد، جای نگرانی نیست. خواسته های معقول شما به مرور زمان و با کنترل منطقی عملکردتان تحقق خواهد یافت. 12 - نه تنها الگوی مصرف مواد غذایی در بین کودکان هم سن و سال و هم جنس متفاوت است، بلکه رفتارهای غذایی آ نها نیز غیرقابل پیش بینی می باشد. ممکن است بچه ها مدت ها غذایی را ...
تدابیر طب سنتی برای فصل تابستان
...> * در مورد شیرینی جات نیز به همین ترتیب است، چون پایه مزاج این مواد هم گرم است، بنابراین نباید در مصرف شیرینی ها، شکلات ها و حتی شیرینی جات طبیعی مانند عسل، کشمش، مویز و میوه های شیرین مانند انجیر، نارگیل، موز، خربزه، آناناس و... در فصل تابستان زیاده روی شود. * گوشت های قرمز مخصوصاً به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد باید کمتر مصرف شوند. به ویژه گوشت پرندگانی مانند کبک و بلدرچین که گرمای ...
معده و دستگاه گوارشی
...، سرخ شدن ادویه، پخت نان، بریان شدن گوشت یا سرخ کردن پیاز می تواند جریان بزاق در دهان را سبب شود که آماده عمل هضم در دهان گردد. غذای جویده شده و مخلوط با بزاق از طریق مری به معده سرازیر می شود که با شیره های معدی و مقدمتا با اسید کلریدریک مخلوط می گردد. هنگامی که غذا موجود باشد این عمل انجام می گیرد ولی در هنگام عصبانیت و استرس نیز ممکن است ترشح شود اگر این عمل ادامه یابد اسید ممکن است ...
سیب زمینی سرخ کرده هم سرطان زاست؟!
جوشانده شده اند، دیده نمی شود اما هنگامی که دمای پخت یک ماده غذایی به بالای 120 درجه سانتی گراد می رسد، باید شاهد شکل گیری این ماده شیمیایی در غذا باشیم. با این اوصاف، طبیعتا سیب زمینی که پخته شده و بعد در روغن تفت داده می شود، سالم تر از سیب زمینی هایی هستند که از ابتدا در روغن بسیار داغ سرخ می شوند. ...
موادغذایی موردنیاز نوپا، تغذیه کامل
روی نقش مهمی در رشد و تکامل کودک و سیستم دفاعی بدن او ایفا می نماید و کمبود آن علاوه بر ایجاد اختلال در رشد، می تواند موجب اختلال در حس چشایی و درک مزه غذا و بی اشتهایی گردد. روی در تمام مواد غذایی حیوانی و گیاهی که منبع پروتئین هستند وجود دارد. گوشت، تخم مرغ، حبوبات، آرد گندم سبوس دار، میوه ها و سبزی ها مقدار کمی روی دارند. کالری آب و املاح فاقد کالری هستند و چربی میزان ...
روش صحیح خوابیدن برای افرادی که کمر درد دارند
تشک های پد دار (لاتکس پد) بهتر از کمرتان حمایت می کنند. این گزینه بسیار ارزان تر از تعویض تشک است. یک بالش مناسب خریداری کنید. اگر به پهلو می خوابید از یک بالش بدن یا یک بالش بزرگ برای قرار دادن در میان پاهایتان استفاده کنید. نحوه عملکرد بدن را بیاموزید بهترین روش برای ورود و خروج از تخت را بیاموزید. شما می توانید با حرکات نادرست به کمرتان آسیب بزنید. زمان دراز کشیدن روی تخت ...
پخت و پز با اسفناج، یک ماده ی خوراکی عالی
سبز یک چهارم قاشق چای خوری، فلفل سیاه آسیاب شده فلفل هندی آسیب شده 1 قاشق چای خوری روغن زیتون یا کانولا 3 نان ذرت ترد مکزیکی 8 اینچی اسپری آشپزی مخصوص نچسبیدن غذا به کف ظرف دستور پخت روغن را در یک ماهیتابه ی بزرگ حرارت دهید. پیاز و فلفل دلمه را حدود 5 دقیقه در روغن تفت دهید. فلفل هندی و زیره را اضافه کنید. سپس اسفناج را نیز بیفزایید و 5 دقیقه ی دیگر مواد را تفت دهید. حالا ...
اهدای خون چه فوایدی دارد؟
میل کنید تا بدن تان هیدراته شود. مصرف مواد غذایی حاوی آهن مانند گوشت قرمز، جگر، عدس، لوبیاها، دانه ها و مغزها، کشمش و زردآلوی خشک و غیره برای اهداکننده ها مناسب است. اگر این مشکلات را دارید، به پزشک مرکز انتقال خون اطلاع دهید اگر کم خونی، دیابت، بیماری های ریوی، کلیوی، کبدی و قلبی دارید یا به بیماری های بدخیم، بیماری های خونریزی دهنده، اختلالات انعقاد خون، صرع، تشنج، بیماری های ...
5 توصیه برای جلوگیری از غذا خوردن استرسی
از حد پیچیده کنید دست بردارید گاهی وقتی سعی می کنیم سالم غذا بخوریم، فکر می کنیم باید تمام دستور پخت های جدید را امتحان کنیم یا آنچه از این به بعد می خواهیم بخوریم باید متفاوت با گذشته باشد. معمولا برای خرد کردن سبزیجات و درست کردن یک وعده غذایی باید وقت بگذاریم. اما این کار نباید پیچیده شود. وقتی دچار استرس و خستگی هستید و اصلا نمی خواهید آشپزی کنید، ایرادی ندارد ...
کاهش تضمینی وزن با این تغییرات ساده
است بیشتر می خورند. در یک تحقیق که دانشگاه میشیگان انجام داد مشخص شد وقتی یک غذا برچسب " طبیعی " داشته باشد رژیم گیرندگان بیشتر از آن می خورند. میان وعده ای که می خورید شاید سالم باشد اما اضافه وزنی که به شما می دهد ناسالم است. این کار را بکنید: برچسب محصولاتی که می خرید را فراموش کنید و سعی کنید از روی اطلاعات تغذیه ای که روی آن نوشته شده مشخصی کنید چه مقدار از آن را باید میل کنید ...
زایمان فیزیولوژیک چیست؟
به صورت روتین انجام نمی شود و هر اقدامی فقط در صورت لزوم انجام می شود. کاهش درد در زایمان فیزیولوژیک: در روش زایمان فیزیولوژیک با ایجاد شرایط مناسب و استفاده از روش های زیر درد مادر زا به میزان زیادی کنترل کرده و با حذف بسیاری از عوامل موثر بر درد زایمان شرایط کم دردی را ایجاد می نماییم؛ 1 طب فشاری که با تحریک گیرنده های مکانیکی منجر به کاهش درد می شود. 2 ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟
یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ...
تکنولوژی صفحه الماسی قوی تر از گوریلاگلس
نانومتری را بر روی شیشه درون یک راکتور مایکروویو با استفاده از روشی به نام نشست بخار شیمایی ایجاد می کند. درحال حاضر آخان می تواند شیشه الماسی 8 اینچی تولید کند. شرکت تایید کرد که الماس می تواند شکست بیشتری نسبت به شیشه داشته باشد، اما توضیح داد که مواد را میزان می کند تا انعکاس و شکستگی را کم کند. اگر چه الماس به طرز غیر قابل باوری سخت است، اما، طبق گفته آخان، این مواد می تواند تا 45 ...
برای زایمان بدون درد بخوانید (3)
اما برای زنان بارداری که خصوصا هفته یا هفته های آخر بارداری را سپری می کنند، توصیه شده طوری پیاده روی کنند که به بدن شان فشار نیاید. هر کس خودش می تواند این حد را تشخیص دهد. قدم زدن های طولانی با سرعت و ریتم مناسب برای شما بهترین ورزش پیشنهادی از طرف متخصصان طب سنتی است. 30. درعصاره شنبلیله بنشینید می توانید گیاهانی مثل شوید، شنبلیله و بابونه را بجوشانید و در آن بنشینید و به اصطلاح ...
بعد از زایمان چی بخوریم؟! (1)
نیست که موجب نگرانی شما شود. در واقع درست مانند دوران بارداری باید به یک رژیم غذایی با کیفیت خوب ادامه دهید و اگر قصد شیردهی ندارید، نیازمندی مواد مغذی و کالری شما مانند زمان قبل از باردار شدنتان است. غذا خوردن را آسان کنید یک روش خلاقانه برای تغذیه به کار ببرید. در واقع شما باید مواد غذایی را انتخاب کنید که نیاز زیادی به آماده سازی نداشته باشند. بعضی غذاهای مغذی و در عین حال سریع ...
در دوران شیردهی چه رژیمی بگیرم؟
...: میخواستم در مورد رژیم در دوران شیردهی راهنمایی کنید، من رژیم گرفتم دخترم که 3 ماهه هست 300 گرم وزن کم کرد الان هم 80 کیلو وزن دارم. پاسخ: در این دوران شما بیشتر از اینکه به فکر افزایش وزن و چاقی خود باشید باید به فکر شیردهی بهتر با یک رژیم غذایی مناسب باشید. در مورد اضافه وزن خود هم زیاد نگران نباشید چون شیردهی منظم و مکرر موجب کاهش وزن شما خواهد شد. اگر رژیم لاغری بگیرید و به ...
طرز تهیه آبگوشت لذیذ و سنتیِ غوره
آبگوشت یکی از غذاهای لذیذ است که از قدیم الایام در بین ما ایرانی ها باب بوده است. اگرچه غذایی فوق العاده سنتی محسوب می شود، اما هنوز هم طرفداران خود را از دست نداده است. در این مطلب طرز تهیه آبگوشت غوره را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم نخود 1.5 پیمانه سبزی آش 500 گرم برنج 4 ق.غ بادمجان 3 عدد غوره 2 ق. ...
چگونه پس از زایمان لاغر شویم؟
است که پس از زایمان چند کیلو اضافه وزنتان باقی بماند، اما راه هایی هم هست تا دوباره به شکل و شمایل قبلی و تناسب اندام تان بازگردید. برگشتن به تناسب اندام برای مادران جدید کار خیلی سخت و بزرگی نیست، اما به شرط اینکه به خوبی و از راه سالم برای تناسب اندامشان تلاش کنند. در ادامه ی این متن با 5 نکته برای کاهش وزن پس از حاملگی آشنا خواهید شد. 1. آبرسانی و آبرسانی زمانی که شما ...
راه های پیشگیری از زایمان زودرس
مناسب برای حاملگی می توان از تولد نوزاد نارس جلوگیری کرد. قبل از مصرف هرگونه دارو حتی مسکن ها با پزشک تان مشورت کنید و از مصرف داروهای شیمیایی و طبیعی بدون مشاوره با پزشک یا متخصص طب سنتی پرهیز کنید. رژیم غذایی خود را دست کم نگیرند و مصرف خوراکی ها و مواد غذایی سالم به ویژه گوشت ماهی که سرشار از امگا3 است را فراموش نکنید. وزن خود را در شرایط طبیعی نگه دارید و مراقب ...
چرا نوزادتان نارس می شود؟
شیمیایی و طبیعی بدون مشاوره با پزشک یا متخصص طب سنتی پرهیز کنید. -رژیم غذایی خود را دست کم نگیرند و مصرف خوراکی ها و مواد غذایی سالم به ویژه گوشت ماهی که سرشار از امگا3 است را فراموش نکنید. -وزن خود را در شرایط طبیعی نگه دارید و مراقب باشید که در دوران بارداری بیش از حد دچار اضافه وزن و چاقی نشوید. -از استعمال سیگار و قرار گرفتن در محیطی که در آن افراد سیگاری حضور دارند، پرهیز کنید. ...
این سنگ ها جان مردان را تهدید می کند!
کلیه را کاهش دهند. نمک و گوشت قرمز را فراموش کنید وی با اشاره به تاثیرگذار بودن رژیم غذایی در تشکیل سنگ کلیه عنوان کرد: مواد غذایی حاوی پروتئین های زیاد از جمله گوشت قرمز و نمک زیاد علاوه بر آب کم، احتمال ایجاد سنگ کلیه را در افراد با سابقه این بیماری افزایش می دهند که این افراد باید با مصرف نمک و گوشت قرمز به صورت حجیم در یک وعده غذایی، افزایش مصرف سبزیجات تازه و میوه ها از ...
چیزبرگر خانگی، خوشمزه تر از فست فودی ها
وب سایت تازه پز: آسان تر از آنچه که تصور می کنید، می توانید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست کنید. اغلب اوقات برگر با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود اما با این دستور می توانید سیب زمینی تنوری سالم تری درست کنید و از سرو غذایتان لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوساله 300 گرم پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته 1 عدد سیر درشت 1 حبه سس خردل 1 قاشق چای ...