خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین سبزی پلو با مرغ و ماهی؛ یک غذای مجلسی و به یاد ماندنی
پلو برای 4 نفر برنج: 4 پیمانه سبزی پلویی (تره، جعفری، گشنیز، شوید و کمی شنبلیله): 500 گرم، پاک و خرد شده سینه یا ران مرغ: 4 تکه (یا ماهی قزل آلا یا سفید: 2 عدد متوسط) ماست چکیده پرچرب: 1.5 پیمانه زرده تخم مرغ: 3 عدد زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه کره یا روغن حیوانی: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو یا نارنج تازه (برای مزه دار کردن مرغ یا ماهی): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ته چین سبزی ...
قیمه شاه عباسی خوشمزه و مجلسی ؛ تجربه ای از اصالت و طعم ایرانی
قابلمه می ریزیم و زیر گاز را ابتدا زیاد می کنیم و وقتی آب درون قابلمه جوش آمد زیر شعله را کم می کنیم و در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم تا گوشت و لپه کاملا بپزد. نیم ساعت آخر قبل از آماده شدن خورشت به آن 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ( یا در صورت تمایل لیمو امانی)، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه می کنیم. سپس وقتی آب خورشت کشیده شد و خورشت جا افتاد زیر آن را خاموش می کنیم و سراغ برنج می رویم . 3 پیمانه برنج خیس خورده را داخل یک قابلمه همراه با 2 پیمانه آب و کمی نمک و روغن مایع می ریزیم و برنج را روی شعله گاز می گذاریم و اجازه می دهیم تا ...
طرز تهیه رشته پلو ساده؛ عطر و طعم اصیل ایرانی در آشپزخانه شما+ عکس
: پخت نهایی زعفران دم کرده غلیظ را با کمی آب جوش و کره یا روغن مخلوط کرده و روی سطح برنج بریزید. درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و آن را روی قابلمه قرار دهید. ابتدا حرارت را برای چند دقیقه زیاد کنید تا بخار در قابلمه بپیچد، سپس حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید رشته پلو به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت به آرامی دم بکشد. سخن آخر پس از دم کشیدن، رشته پلو را در دیس مورد نظر بکشید و روی آن را با ته دیگ طلایی و در صورت تمایل با کمی پیاز داغ، کشمش تفت داده شده و یا خرما تزئین کنید. این رشته پلوی ساده و خوش عطر را می توانید به تنهایی یا در کنار مرغ زعفرانی، گوشت قلقلی و یا انواع سالادها سرو نمایید. امیدواریم با پیروی از این دستور پخت ساده و دقیق، لحظات خوشی را در کنار عزیزانتان تجربه کنید و از طعم بی نظیر این غذای سنتی ایرانی لذت ببرید. نوش جان! برای مشاهده مطالب مرتبط با آشپزی اینجا کلیک کنید ...
طرز تهیه گل کلم پلو مجلسی
.... حالا داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و ته دیگ بگذارید. مقداری برنج بریزید و از مایه گوشتی روی برنج بریزید و دوباره برنج بریزید و این کار را ادامه بدهید تا برنج و مواد تمام شود. در آخر کمی زعفران دم کرده روی برنج بریزید و دمکنی بگذارید. 45 دقیقه بعد پلو مخلوط خوشمزه گل کلم ما آماده سرو است، نوش جان. برای آبکش کردن برنج به این نکات توجه کنید. بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس ...
طرز تهیه کوکو گل کلم غذای مخصوص روز های سرد زمستان
آب و کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا گل کلم ها کم کم بپزند و نرم شود. بعد گل کلم های پخته را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود، سپس با گوشتکوب کاملا گل کلم ها را له کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و رنده کنید و آب اضافه پیاز را بگیرید. تخم مرغ، نمک، فلفل، بکینگ پودر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر گل کلم له شده را به مواد کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید. روغن را داخل ماهی تابه بریزید و از مواد کوکو با قاشق غذاخوری بردارید و داخل روغن داغ بریزید. می توانید ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی؛ غذایی اصیل و مجلسی ایرانی به روش حرفه ای
مرحله به مرحله و به زبان ساده توضیح می دهیم تا نتیجه ای خوش عطر، خوش طعم و مطابق ذائقه خانواده داشته باشید. برنج ایرانی سبزی پلو (شوید، جعفری، گشنیز، تره) برنج را چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید تا قد بکشد و پخت یکنواختی داشته باشد. سپس آن را در آب جوش بریزید و زمانی که دانه برنج مغزپخت شد، آبکش کنید. این مرحله تأثیر مستقیمی بر بافت نهایی سبزی پلو دارد. سبزی ها را ریز خرد کرده و پس از آبکش کردن برنج، به صورت لایه ای با برنج مخلوط کنید. بهتر است سبزی پلو زیاد له نشود تا رنگ و عطر خود را حفظ کند. در انتها کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. برنج ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شله زرد سریع و خوشمزه در خانه برای ماه رمضان
گلاب و زعفران به خوبی جذب برنج می شود. در ادامه مراحل تهیه شله زرد ساده، کمی از دانه های برنج را بین دندان تان تست کنید تا مطمئن شوید کاملا پخته هستند. حال زعفران دم کرده را به قابلمه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا رنگ و عطر زعفران به طور کامل آزاد شود. سپس شکر را اضافه کنید. مواد را مرتب هم بزنید تا شله زرد ته نگیرد و یکدست و لطیف باقی بماند. اگر دوست دارید شله زردتان خوش رنگ تر و خوش عطرتر شود، هم زدن مداوم در این مرحله بسیار مهم است. در ادامه، بادام ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید تا به شکل خلالی شوند. مقداری از بادام ها را برای تزئین کنار بگذارید و ...
آموزش کامل پخت شیربرنج مجلسی؛ خوشمزه و لطیف مثل رستوران
کوک) بپزید. سپس برنج را آبکشی کنید و کنار بگذارید. نکته مهم در شیربرنج مجلسی این است که برنج نباید له شود یا کاملاً خمیری شود، بلکه باید دانه دانه و لطیف باشد. حالا نوبت به مرحله اصلی می رسد. در همان قابلمه، شیر و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملاً در شیر حل شود. وقتی شیر شیرین و داغ شد، برنج آبکشی شده را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج در شیر بپزد و شیر را به خود جذب کند. این مرحله نیاز به حوصله و صبر دارد و باید مدام هم بزنید تا برنج به کف قابلمه نچسبد و شیر شیربرنج غلیظ و کشدار شود. افزودن زعفران دم کرده در این مرحله، رنگ و عطر فوق ...
هر شهری تو محرم چه غذایی نذری میده؟/ محبوب ترین نذری های محرم بین ایرانی ها
عنوان نذری در این شهر پخته می شود. این غذای لذیذ از برنج پخته شده با آب گوشت، پیاز، سیب زمینی، گوشت بره و هویج تشکیل می شود و طعمی بی نهایت لذیذ دارد. غذای نذری در یزد آش گندم، یکی از لذیذترین غذاهای استان یزد است که شباهت زیادی به حلیم دارد و در ایام محرم به عنوان نذری در یزد پخش می شود. در تهیه آش گندم از نخود، لوبیا، ماش، گندم و البته گوشت استفاده می شود و آن را با پیازداغ و روغن دنبه فراوان مزه دار می کنند. غذای نذری در لرستان عدس پلو، یکی از لذیذترین غذاهای رایج در ماه محرم است که در استان لرستان از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذا با برنج ...
(ویدئو) طرز تهیه کوکوی پوکورا خوزستانی؛ دستور پخت ساده و خوشمزه
...، تخم مرغ ها را با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر فلفل قرمز هم زده و بعد به مایه ی اصلی اضافه کنید. مواد را به خوبی ترکیب کنید تا رنگ و ترکیب یکنواختی حاصل شود. مرحله 3: استراحت دادن مایه (اختیاری) برای بهتر عمل آمدن آرد نخود و افزایش چسبندگی و خوش طعمی، مایه را می توانید 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید. برخی منابع مثل کوکپد اشاره کرده اند که حتی تا چند ساعت استراحت مفید است. مرحله 4: سرخ کردن کوکو روغن را در تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. مایه را با قاشق برداشته و داخل روغن داغ بریزید. هر طرف کوکو را حدود 3–5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و خوش ...
قیمت جدید کالاهای اساسی اعلام شد + جدول
مخلوط 990-1.250.000 990-1.250.000 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته بندی فروشگاهی 945 – کله و پاچه 1.290.000 1.290.000 گوشت مرغ 199 199 ران مرغ بدون کمر 189 199 ران مرغ با کمر 159 189 گوشت چرخ کرده مرغ 150-300 300 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 250-330 299-350 تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عددی) 374 360 قزل آلا 470 390 میگو تازه 990 850 پنیر سفید یو اف 400 گرمی – – ماست پرچرب دبه ای 2.5 کیلو گرمی 210 210 کره حیوانی 50 گرمی 41.500-45 – کره حیوانی 100 گرمی ...
طرز تهیه خورش شلغم با گوشت و آلو!
را پوست بگیرید و به ابعاد دلخواه خرد کنید و داخل همان تابه کمی سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید. 4مرحله چهارم: تهیه خورش شلغم بعد از افزودن گوشت باید آلو را اضافه کنید. آلو بخارا را از قبل با کمی آب خیس کنید و به همراه همان آب داخل قابلمه ریخته و کمی زعفران و نمک و پودر دارچین بریزید و برای 15 دقیقه صبر کنید تا آلو ها نیز پخته شود بعد از آن چک کنید و نمک خورشت را اندازه کنید و زمانی که تقریبا غلیظ شد به همراه پلو میل کنید. نوش جان
برنج مرغ سرخ شده چینی به سبک رستورانی
روغن 2 قاشق غذاخوری مرحله اول برای شروع به 3 فنجان برنج پخته (یا 1/2 فنجان برنج نپخته) و کمی نمک نیاز دارید. برنج را با آب حداقل دو بار بشویید و کمی کنار بگذارید و بعد آن را با کمی نمک در قابلمه با آب بصورت آبکش بپزید و بعد توی صافی بریزید و کاملا خنک کنید. و یا به صورت دمی درست کنید ولی باید برنج کمی دون باشد. هنگام درست کردن برنج مرغ سرخ شده، برنج داغ را به وک یا ماهیتابه تو گود اضافه نکنید، برنج را نرم می کند. مرحله دوم 150 گرم گوشت مرغ را به صورت بند انگشتی یا لقمه ای خرد کنید و در یک کاسه بریزید و آن را با نمک و فلفل سیاه پودر شده مزه ...
آموزش کامل مرغ مدیترانه !
امروز طرز تهیه مرغ مدیترانه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. یکی از انواع روش های تهیه یک خوراک خوشمزه می باشد که می توانید با نان یا پلو این مرغ خوشمزه و طعم دار شده به سبک مدیترانه ای را سرو کنید. در تهیه این خوراک از سینه مرغ یا ران یا از مخلوط هر دو استفاده می شود و از برش های لیمو و کدو و سبزیجات دیگر استفاده می شود و از ادویه هایی مانند اورگانو و رزماری برای طعم دار کردن مرغ ها استفاده می شود. این خوراک رژیمی نیز می باشد زیرا قرار است با کمی روغن داخل فر پخته شود. مواد لازم سینه یا ران 2 عدد سرکه 1 ق غذا خوری روغن زیتون 3 ...
هویج پلو به سبک کازرونی!
از همیشه آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و بعد یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده و شوید خشک و همین طور مراحل را تکرار کنید و در انتها روی مواد زعفران دم کرده بریزید و پلو را برای 45 دقیقه دم بگذارید. 4مرحله چهارم: تهیه هویج پلو کازرونی گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز باقی مانده و پودر سوخاری و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه باهم خول مخلوط و ورز دهید. در ادامه از مواد توپک های کوچک برداشته و داخل روغن داغ سرخ کنید. زمانی که هویج پلو کازرونی دم کشید گوشت قلقلی تهیه شده را روی پلو قرار دهید و نوش جان کنید. ...
این غذا خیلی دلبره| استانبولی پلو با گوشت خورشتی
...> مواد لازم برنج 3 پیمانه گوشت گوسفندی یا خورشتی 200 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت خورشتی 1مرحله اول: تفت دادن مواد ابتدا باید گوشت را بپزید برای این کار یک پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه داخل قابلمه یا زودپز تفت دهید تا سبک شیشه ای شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
(ویدئو) طرز تهیه شوید پلو مجلسی با سیب زمینی و گوشت قلقلی
گرفته و به صورت حلقه ای برش دهید. کف قابلمه مقداری روغن ریخته و سیب زمینی ها را کف آن بچینید. 3. دم کردن شوید پلو یک لایه از برنج آبکش شده را روی سیب زمینی ها بریزید. سپس مقداری شوید و چند عدد از گوشت قلقلی ها را روی آن پخش کنید. این کار را لایه به لایه تکرار کنید تا مواد تمام شوند. در لایه آخر، روی برنج را با شوید بپوشانید. درب قابلمه را همراه با دم کنی روی آن قرار دهید و حرارت را برای چند دقیقه زیاد کنید تا بخار در قابلمه بپیچد. سپس حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید برنج برای 45 تا 50 دقیقه دم بکشد. در دقایق پایانی، زعفران دم کرده را با مقداری روغن داغ مخلوط ...
افزایش چشمگیر قیمت کالاهای اساسی در یک هفته/ از تخم مرغ تا گوشت + جدول
....450.000-1.550.000 1.490.000-1.600.000 گوشت ران گوساله 1.550.000-1.650.000 1.590.000-1.790.000 گوشت منجمد گوساله 990 - گوشت چرخ کرده مخلوط 990-1.250.000 990-1.250.000 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته بندی فروشگاهی 945 - کله و پاچه 1.290.000 1.290.000 گوشت مرغ 199 199 ران مرغ بدون کمر 189 199 ران مرغ با کمر 159 189 گوشت چرخ کرده مرغ 150-300 300 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 250-330 299-350 تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عددی) 374 360 قزل آلا 470 390 میگو تازه ...
روش تهیه جوجه کباب فوری؛ سریع ترین روش برای رسیدن به یک طعم بهشتی
آتش خشک شوند. اندازه ایده آل برای هر قطعه، حدوداً به اندازه یک قوطی کبریت است. آماده سازی پیاز نیز در این روش فوری، تکنیک خاص خود را دارد. برخلاف روش های سنتی که در آن از پیاز رنده شده استفاده می شود و ممکن است به گوشت بچسبد و در حین پخت بسوزد و طعم کباب را تلخ کند، در این روش بهتر است از پیاز خلالی درشت استفاده کنید. پیازهای خلالی، عطر و طعم خود را به خوبی به مرغ منتقل می کنند بدون آنکه در زمان کباب کردن ایجاد مزاحمت کنند. همچنین، زعفران دم کرده غلیظ، کلید اصلی رنگ و عطر بی نظیر جوجه کباب شماست. هرگز از پودر زعفران به صورت مستقیم استفاده نکنید، بلکه آن را با مقداری آب جوش دم کرده و ...
راز شله زرد خوش رنگ و خوشمزه برای رمضان؛ آموزش کامل و آسان
خوشمزه روی میز افطار داشته باشید. ابتدا برنج را چند بار با آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی خارج شود. این کار باعث می شود شله زرد شما شفاف و بدون گلوله شود. سپس برنج را حدود 30 دقیقه در آب بخیسانید تا نرم تر شود و روند پخت سریع تر پیش برود. آب را در قابلمه ای مناسب بجوشانید و برنج خیسانده شده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی بپزد. این مرحله حدود 45 دقیقه تا یک ساعت طول می کشد تا برنج کاملاً نرم شده و حالت لعابی پیدا کند. زمانی که برنج کاملاً نرم شد، شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید تا رنگ طلایی و ...
جامع ترین راهنمای پخت انواع پلو؛ نکات طلایی برای برنجی دانه بلند و مجلسی+ عکس
.... آبکش را به آرامی تکان دهید تا آب اضافی آن خارج شود، اما هرگز برنج را در این مرحله چنگ نزنید یا فشرده نکنید. 4. دم کردن حرفه ای و خلق ته دیگ طلایی آخرین مرحله، دم کردن برنج است که طی آن، دانه های برنج با بخار ملایم مغزپخت، نرم و قدکشیده می شوند. برای شروع، قابلمه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و کف آن مقداری روغن بریزید. اجازه دهید روغن کاملاً داغ شود. حالا نوبت به انتخاب ته دیگ است. شما می توانید از نان لواش، سیب زمینی ورقه شده، یا مخلوطی از برنج، ماست و زعفران برای داشتن یک ته دیگ مجلسی و خوشمزه استفاده کنید. هر مدلی را که انتخاب کردید، کف قابلمه داغ بچینید. ...
طرز پخت مرغ شکم پر قابلمه ای / فیلم
به گزارش رکنا، بوی این مرغ شکم پر کل خونه رو پر کرده بود... یه لقمه با برنج زعفرونی بزنی، دنیا قشنگ تر میشه با چی می خورینش؟ نون داغ یا برنج زعفرونی؟ برای مرغ شکم پر حتماً از مرغ 1:5تا1/800 استفاده کنید. اول مرغ رو خوب بشورید. بعد با آب و نمک و چند برش لیموترش به مدت 12 تا 16 ساعت داخل یخچال با در بسته استراحت بدهید. مرغی را که استراحت دادید دوباره بشورید و با دستمال تمیز خشک کنید و داخل یک ظرف با (زعفران- نمک-فلفل-زردچوبه-پودر سیر و زنجبیل و کره آب شده) خوب ماساژ بدید. پیاز و فلفل دلمه ای خلالی شده رو اضافه کنید و داخل شکم مرغ رو هم با مواد پر کنید ...
ویدیو | شام امشب رو بسپار به من؛ آموزش طرز تهیه اکبر جوجه با سس مخصوص به روش روستایی
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، اکبر جوجه یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که در بسیاری از رستوران ها و کبابی ها به ویژه در شمال کشور سرو می شود. این غذا شامل مرغ هایی است که با استفاده از ادویه های خاص، زعفران و روغن گوسفندی طعم دار می شود و سپس کباب می گردد. معمولاً همراه با برنج، سالاد شیرازی یا سبزیجات تازه سرو می شود. طعم خاص و لذیذ اکبر جوجه باعث شده که این غذا به عنوان یکی از بهترین گزینه ها برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی در نظر گرفته شود. این غذا نه تنها در ایران بلکه در برخی از کشورهای دیگر نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. برای تهیه اکبر جوجه خوشمزه، ابتدا ...
(ویدئو) آموزش گام به گام کوکوی مرغ و لپه بادکوبه ای؛ خوشمزه و پف دار
گوشتی بیفزائید و تا رسیدن به مایه یکدست، مخلوط کنید. 5. پخت کوکو (دو رنگ) مایه کوکو را به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی زعفران دم کرده اضافه کنید تا به رنگ طلایی شود و دیگری را ساده نگه دارید یا رب گوجه اضافه کنید تا قرمز شود یک لایه از رنگ روشن را کف تابه یا قالب چرب شده بریزید، سپس لایه تیره را یا بالعکس. هر لایه را به مدت 15–20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید یا 30–40 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. نکات کلیدی برای نتیجه مطلوب حرارت ملایم برای حفظ پف کوکو بسیار مهم است . روغن سیب زمینی سرخ شده را دور نریزید؛ ضمن خوش طعم ...
جدیدترین قیمت قیمت کالاهای اساسی +جدول
... شقه و راسته گوسفند 1.290.000-1.450.000 1.390.000-1.400.000 گوشت سردست و ران گوسفندی 1.790.000-1.990.000 1.850.000-1.900.000 گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار) - - گوشت سردست گوساله 1.450.000-1.550.000 1.490.000-1.600.000 گوشت ران گوساله 1.550.000-1.650.000 1.590.000-1.790.000 گوشت منجمد گوساله 990 - گوشت چرخ کرده مخلوط 990-1.250.000 990-1.250.000 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته بندی فروشگاهی 945 - کله و پاچه 1.290.000 1.290.000 گوشت مرغ 199 199 ران مرغ بدون کمر 189 199 ...
(ویدئو) طرز تهیه گام به گام خورشت مرغ رستورانی؛ راز یک طعم به یادماندنی
مرحله اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. حالا نوبت اضافه کردن زعفران دم کرده است. زعفران را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و به مدت کوتاهی تفت دهید تا عطر آن به خوبی در سس پخش شود. زعفران نه تنها به طعم، بلکه به رنگ نهایی خورشت نیز جلوه ای خاص و مجلسی می بخشد. اگر می خواهید از قارچ استفاده کنید، قارچ های اسلایس شده را در این مرحله به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید تا آب آن ها کشیده شود. 4. پخت نهایی خورشت حالا تکه های مرغ سرخ شده را به تابه برگردانید و به آرامی با سس مخلوط کنید تا مرغ ها به خوبی به سس آغشته شوند. سپس، آب جوش را به حدی اضافه کنید که روی مرغ ...
قیمت جدید کالاهای اساسی تا 19 بهمن؛ تخم مرغ ارزان شد، کنسرو و لبنیات گران
گوسفند 1.290.000-1.450.000 1.390.000-1.400.000 گوشت سردست و ران گوسفندی 1.790.000-1.990.000 1.850.000-1.900.000 گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار) – – گوشت سردست گوساله 1.450.000-1.550.000 1.490.000-1.600.000 گوشت ران گوساله 1.550.000-1.650.000 1.590.000-1.790.000 گوشت منجمد گوساله 990 – گوشت چرخ کرده مخلوط 990-1.250.000 990-1.250.000 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته بندی فروشگاهی 945 – کله و پاچه 1.290.000 1.290.000 گوشت مرغ 199 199 ران مرغ بدون کمر 189 199 ران مرغ با ...
طرز تهیه حلوای هویج خانگی ساده و مجلسی + نکات طلایی
را تنها تا حدی تفت دهید که بوی خامی اش از بین برود. هرچه آرد بیشتر تفت بخورد، رنگ آن تیره تر می شود و این موضوع روی کیفیت و رنگ نهایی حلوا تأثیر منفی می گذارد. پس از تفت خوردن آرد، روغن مایع و کره را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. این مرحله به ایجاد بافت نرم و لطیف حلوا کمک می کند. حالا پوره هویج آماده، شکر، گلاب، پودر هل و زعفران دم کرده را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید. مواد را به صورت مداوم و با حرکات دورانی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. حرارت باید همچنان ملایم باشد تا مواد نسوزند. به هم زدن حلوا ادامه دهید تا از دیواره های تابه جدا شود و ...
بازار کالاهای اساسی زیر ذره بین: لبنیات گران شد، تخم مرغ ارزان تر+ جدول قیمت
وانانیوز| رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 19 بهمن 1404 نشان می دهد علیرغم برخی کاهش های مقطعی، تورم مواد غذایی همچنان فشار محسوسی بر بودجه خانوارها وارد می کند. کاهش قیمت تخم مرغ بعد از چند ماه نوسان، ثبات نسبی بازار مرغ و افزایش محسوس قیمت در بازار لبنیات و کنسرو از مهم ترین شاخص های این هفته بود. هم زمان با اجرای مرحله دوم طرح کالابرگ الکترونیک، رفتار مصرف کنندگان در خرید اقلام ضروری نیز شکل تازه ای به خود گرفته است. ثبات در بازار مرغ و کاهش محدود در تخم مرغ بازار تخم مرغ که در ماه های اخیر با رشد سریع قیمت مواجه بود، این هفته روندی نزولی در پیش ...
