سایر منابع:
سایر خبرها
چند راهکار برای پیشگیری از بیماری های قلبی
بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده آماده به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی نمک خودداری شود. - از مصرف بیش از اندازه غذاهای شور مثل ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک، انواع شور، سوسیس و کالباس خودداری شود. - از سبزی های تازه، سیر، لیموترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده شود. 6- افزایش مصرف فیبر: فیبرها ترکیباتی هستند ...
لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
خوری جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک 1/2 قاشق چای خوری 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه طرز تهیه: 1. فر را از قبل با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید . 2. ورقه های لازانیا را طبق دستور روی جعبه بپزید و با آب سرد از قابلمه تخلیه و بشویید و روی ورقه های فویل یا موم کنار هم قرار دهید تا به هم نچسبند و خنک شوند. 3. نمک ، فلفل ، ادویه ...
کم کردن اشتها با طبیعت
طریق تعریق از بدن خارج می کند. در یک آزمون بالینی، شرکت کنندگانی که غذاهای تند دوست نداشتند، ادعا کردند بعد از پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از فلفل، احساس گرسنگی کمتری کرده و کمتر هوس خوردن تنقلات شیرین، شور یا خوشمزه کردند. گریپ فروت گریپ فروت حاوی انواع ویتامین های ضروری، مواد معدنی و ترکیبات ضد سرطان است که می تواند هم شما را سیر کند و هم جلوی گرسنگی را بگیرد ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج پیاز متوسط یک عدد دارچین نصف قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه هویج پلوی شیرازی طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک در آب خیس کنید. هویج ها را با پوست کن پوست بگیرید و پس از شست شو با چاقو به صورت خلال های باریک خرد کنید. نکته: از رنده درشت نیز می توانید برای ...
سالم ترین روش پخت سبزیجات برای حفظ خواص آن چیست؟
مزه سبزیجات می شود، اما در استفاده از نمک زیاده روی نکنید. سبزیجات نباید شور شوند. فراموش نکنید که نمک زیاد باعث افزایش فشارخون می شود. پختن سبزیجات در فر پختن سبزیجاتی مانند پیاز، کدو و مارچوبه در فر بسیار ساده است. فقط کافی است آنها را خرد کرده، در سینی فر قرار داده و کمی روغن گیاهی روی آنها بریزید. دمای بالای فر باعث می شود گوشت و سبزیجات خیلی زود بپزند و قند آنها بر سطح شان جمع ...
داستان بیل شنکلی؛ از عمق معدن تا هفت آسمان بزرگی
اسطوره فراموش نشدنی فوتبال، با شیوه هایی است که هنوز استفاده یا آرزو می شود. کمتر مربی دیگری در تاریخ فوتبال به شیوه و کیفیت های او در زمینه صحبت و تغییر و پیشرفت بازیکنان به طور فردی موفق عمل کرده است. مربیان موفق بسیاری در تاریخ فوتبال بوده اند اما افرادی که یک فرهنگ را به وجود آورده باشند، نایاب هستند. سال 73 دبل کرد؛ لیگ و جام یوفا را برنده شد. سال 74 جام حذفی را برد و آنگاه زمان خداحافظی از راه ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
...> 1. سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه در یک قابلمه آب و کمی نمک بجوشانید تا نرم و ترد شوند . 2. آن ها را خوب آبکش نموده , درشت خرد نمایید و در یک کاسه بریزید . 3. پیاز شالوت را خرد نمایید . گوجه فرنگی ها را عمودی برش بزنید و هر دو را با هم به سیب زمینی ها بیافزایید . 4. جهت تهیه سس سالاد , همه مواد را در یک شیشه دربدار بریزید و خوب تکان دهید . 5. سس را ...
حفاظت محیط زیست؛ تقلید ناقص یا اجتهاد کامل؟
. سخن این نبود ولی بر این باورم که پس از چنین گزارشاتی، دولت بر آن می شود که هرگونه ظرف پلاستیکی را به شیوه ای مناسب از محیط زیست خارج کند. چه می شود که به مردم بیاموزید مانند گذشته برای خرید هر غذایی، ظرف خانگی مناسب آن را از منزل بیاورید: برای میوه جات و سبزیجات، سبدی و برای لبنیات، دبه ای و برای باقیمانده غذا، قابلمه ای تا بخش مهمی از ثروت خود و جامعه را بابت ظروف و کیسه های پلاستیکی ...
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی خوشمزه
خورشت قیمه بادمجان مجلسی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع خورشت ایرانی است. طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مانند همان روش تهیه خورش قیمه است با این تفاوت که در خورشت قیمه بادمجان از سیب زمینی استفاده نمی شود و به جای آن، در انتهای پخت خورشت، بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی به آن اضافه می کنند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان به سبک مجلسی را به شما آموزش دهیم. مواد ...
گیاهانی که بوی عرق تان را از بین می برند
زاج سفید نیز که در واقع جزو مواد معدنی دارویی هستند، برای درمان تعریق و بوی بد آن موثر است. گِل ارمنی یا همان خاک ارژیل، نوعی گِل رس خالص ورز داده شده است که در التیام زخم و ضدعفونی کردن پوست و رفع بوی بدن موثر است. طرز استفاده از این ماده معدنی به این صورت است که می توان آن را به صورت خشک به تنهایی و یا ترکیب با پودر نعناع و گل سرخ روی موضع عرق پاشید، یا به صورت محلول با مقداری آب و سرکه به صورت گل شل درآورد و روزی نیم ساعت روی موضع عرق گذاشت. به طور کلی ذرات رس قدرت جذب بالایی دارند. ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا
سلامانه : ظروف پخت وپز انواع بسیاری دارند و ممکن است افراد را در انتخاب و استفاده از آن ها سرگردان شوند؛ ازجمله اینکه چه جنسی برای چه کاربردی مناسب است یا چه وسایلی برای چه نوع پخت وپزی بهترین کاربرد را دارد. به گزارش همشهری آنلاین، در اینجا به طور خلاصه به بررسی انواع ظرف های پخت وپز و نقاط قوت و ضعف آن ها می پردازیم: چدن چدن یکی از مواد برای ساختن ظرف های پخت ...
مزاح جالب حضرت امام با شهید هاشمی نژاد
نظر بودند و طبیعتا کارهای تبلیغی شان را هم نمی توانستند معوق بگذارند و ضرورت ایجاب می کرد که از اسامی مختلفی استفاده کنند. *آیا در سفرهای دیگری هم همراه پدر بودید؟ در مواقعی که مدرسه تعطیل بود و می شد همراهشان رفت، این کار را می کردیم. ایشان در شهرستان های مختلفی به صورت ده روز و پانزده روز یا کل ایام ماه رمضان می رفتند و ما همراهشان بودیم. *آیا سفر اصفهان و شیراز ...
بچه های بدغذا، بهترین برخورد
.... مثلا یک تجربه؛ کودک 5 ساله من تقریبا همه چیز می خورد اما اگر همان مواد را بدون شکل دادن و تزیین به او بدهم، لب نخواهد زد. غذاها را به شکل انگشتی، رنگی و جذاب درست می کنم و برای هر بشقاب یک قصه دارم. معمولا سبزیجات و موادی که برایم مهم تر هستند، جایی می گذارم که در قصه بشقابش مجبور باشد آن را با علاقه بخورد. مثلا ذرت ها یا فلفل دلمه ای میله های قفس خرس کوچولو هستند و او باید آنها را ...
چطور به فست فود معتاد می شویم؟
؟ 3 قند کافی برای بدن دارد؟ 4 اسیدی است؟ یا 5 تلخ است؟ این اطلاعات از سه مسیر عصبی در مقایسه با چشم که فقط از یک مسیر استفاده می کند وارد مغز می شو د. سپس اطلاعات در ساقه مغز ارزیابی می شو د. شور، شیرین و اومامی (اومامی واژه ای ژاپنی است که می توان آن را به طعم خوش لذتبخش ترجمه کرد). مردم طعم اومامی را از طریق گیرنده های گلوتامات می چشند. اومامی معمولا به شکل نمک در افزودنی ...
تبدیل آب شور به شیرین با نانوکامپوزیت ساخت داخل
این شرکت دانش بنیان ساخته شده که می تواند مشکلات کشاورزان و حتی صنایع را حل کرده و درجه سختی آب را به شدت کاهش دهد. به گفته وی، این دستگاه شامل یک ستون فلزی است که معمولاً با مواد نانوکامپوزیت پر می شود. رئیس هیأت مدیره شرکت ریزفن آوران شیمی سبز بیان کرد: این دستگاه به راحتی قابل نصب به روی پمپ های آب کشاورزی است و می توان با استفاده از این دستگاه، آب شیرین را به داخل سیستم ...
طرز تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی
یک قابلمه کوچک رب،سبزی معطر،سیر،مقداری نمک و فلفل و 2 لیوان آب جوش را بریزید و آنها را با هم مخلوط کرده، به مدت 4-5 دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس آن را کنار بگذارید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. نیمی از سس را داخل ظرف موردنظرتان بریزید سپس لازانیاهای لوله شده را داخل آن مانند شکل قرار دهید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید. فویل را بردارید و ظرف را مجدد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید سپس آن را با مابقی سس سرو کنید. منبع : مجله زندگی ایده آل ...
ترشی خرفه، یک ترشی پرخاصیت
سرکه قرمز را در یک لیتر آب حل کنید و داخل قابمله بریزید. قابلمه را با درب باز روی حرارت متوسط بگذارید و حدود 15-20 دقیقه زمان دهید تا خُرفه کاملا نرم شود. خُرفه را داخل آبکش بریزید و یک الی دو ساعت صبر کنید تا خُرفه کاملا خشک شود (درغیر این صورت ترشی لزج خواهد شد) وقتی آب خُرفه کاملا چیده شد، هویج، سیر و نعناع ریزخرد شده، فلفل خرد شده و نمک را اضافه کنید و با قاشق تمام مواد ...
رفع تیرگی و پف زیر چشم با روش های طب سنتی
...، ممکن است واکنش داشته باشد. در فصل تابستان ورزش معتدل توصیه می شود که خود به دفع مواد زائد کمک می کند، ولی ورزش شدید باعث گرمی بسیار و روان شدن و تحریک اخلاط و تحلیل زیاد است و برای بدن آسیب زاست. ورزش کم هم به دلیل عدم تحلیل مواد زائد، مناسب نیست و بهتر است که ورزش در بهار، آرام و طولانی مدت باشد تا بدن بیشتر سود برد. وی با بیان اینکه برای مقابله با پف زیر چشم باید تغذیه ...
گوشت،عدس و چند ادویه؛ برابر است با غذایی خوشمزه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: مواد لازم: 200 گرم گوشت گوسفندی 8 تا 10 ق س عدس 1 عدد پیاز خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 1 ق چ پودر زنجبیل 1 ق چ زیره سبز 1 ق س آرد گندم 4 ق س روغن نمک به میزان لازم 2 ق چ پودر فلفل قرمز 2 /1 ق چ زردچوبه پودر کاری به میزان دلخواه گشنیز برای تزیین 2 پیمانه آب 1. ابتدا قابلمه را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید. سپس ...
کباده کشی با آرپی جی 7 !
شطرنج هم از دیگر ورزش هایی بود که در جبهه ها رایج بود. بعد از اینکه حضرت امام شطرنج بدون برد و باخت را جایز شمردند، در جبهه هر وقت فرصت پیدا می شد، رزمندگان با کاغذ و مقوا صفحه شطرنج را به همان ترتیب سیاه و سفید می کشیدند. به جای مهره سرباز از پوکه کلاش، به جای اسب از پوکه دوشکا، به جای وزیر از پوکه ضد هوایی 57 میلی متری و به جای شاه از پوکه ضد هوایی تک لول استفاده می کردند. حالا صفحه این ...
طرز تهیه چیپس و پنیر با ماکروفر (هات چیپس)
...! مواد لازم برای تهیه چیپس و پنیر(هات چیپس): چیپس ساده 1 بسته بزرگ پنیر پیتزا 200 گرم ژامبون 150 گرم قارچ 100 گرم کنسرو ذرت 1 قوطی فلفل دلمه ای 1 عدد سس قرمز به میزان دل خواه طرز تهیه چیپس و پنیر (هات چیپس): برای تهیه چیپس و پنیر ابتدا یک ظرف مناسب که بتوان داخل فر یا ماکروفر قرار داد آماده ...
6 مهر کوفته گردو با انار
معصومه عیوضی مواد لازم برای 4 نفر برنج 150 گرم (1 پیمانه) لوبیا سفید 100 گرم (1 پیمانه) سویای ریز 50 گرم نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری سبزی معطر ریز خرد کرده100 گرم (ترخون، مرزه، ریحان) گردوی آسیاب کرده 50 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره سیاه ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
2 الی 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1٫ سیر را در هاون کاملا له کنید. گوجه را رنده کرده همراه نصف سیر له شده در ظرف مناسب ریخته بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا آب گوجه خشک شود. 2٫ گوشت، بلغور، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و نصف باقی مانده سیر در ظرف دیگری ریخته خوب ورز دهید. به آن ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
مرغ 2 عدد ران مرغ 1 پیاز 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یک سوم استکان جعفری خرد شده دو قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری پودر فلفل قرمز شیرین مواد لازم رویه: 7 الی 8 ورق بیکن 1 عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل طرز تهیه: 1. تمامی مواد پوره نخود فرنگی را که شامل سیب زمینی، نخود فرنگی، سیر، نعناع، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل است را در ...
از ویتامین B تا توقف ریزش مو
ویتامین B یک ترکیب محلول در آب است که شامل انواع مختلفی می شود و در مواد غذایی سرشار از پروتئین یافت می شود. ویتامین B در مواد غذایی مانند سویا، هویج، تخم مرغ، و گوشت قرمز وجود دارد. از این رو، مردم به راحتی می توانند به این ویتامین دسترسی داشته باشند زیرا در مواد غذایی موجود در یک رژیم غذایی عادی و منظم یافت می شود. از آنجایی که ویتامین های B محلول در آب هستند میزان اضافی آن به راحتی ...
آشنایی با گیاه سیاه دانه
سانتیمتر برگها دارای بریدگی های نخی، برگچه های ریز، گل های زیبا به رنگ سفید خاکستری تا آبی با پرچم های متعدد، کاسبرگ هایی به رنگ گلبرگ،میوه آن به رنگ کپسول (غلاف دانه دار) که درون آن تعداد زیادی دانه سیاه و معطر قرار دارد. گل ها منظم و دو جنسی، مادگی مرکب و چند برچه ای می باشد. سیاه دانه دارای پرچم های مارپیچی نظم یافته اند. نحوه کاشت بذر: زمان مناسب کاشت بذر گل سیاه دانه ...
برای جوانی و زیبایی پوست چه گیاهی مناسب است؟
تحمل فوق العاده ایی در برابر خکشسالی دارد، برای مراقبت از بابونه ی آلمانی فقط کافیست آن را در مکانی آفتاب گیر قرار دهید. هنگامی که شکوفه زد، گل های آن را به مدت 12 ساعت روی حرارت خشک کنید، سپس به مدت 1 ماه آنها را درون روغن بخوابانید. تاثیر روغن زیتون بیشتر است. یا اگر مستعد آکنه هستید، از روغن جوجوبا استفاده نمائید. آنها را از روغن خارج کرده و استفاده کنید. گشنیز گشنیز برای ...
روزی روزگاری چرنوبیل، فوتبال و عشقی که دفن شد اما نمرد
قرار گرفتن مریض شدند. اتفاق مورد انتظار خیلی زود شروع شدند. استفراغ کردن، سرفه کردن و سرگیجه در خیلی از مردم دیده شد. مردم دهکده های نزدیک هم دچار مشکل شدند. حدود 36 ساعت پس از حادثه مسئولین به صورت رسمی به مردم شهر پریپیات اعلام کردند که فورا شهر را ترک کنند و تنها وسایل ضروی و مدارک ضروری را با خود ببرند و حتی حیوانات خانگی را هم با خود نبرند. در ظرف 4 ساعت همه ساکنین به غیر از افراد لازم برای ...
کشت مکانیزه طلای سرخ در یک هکتار از مزارع تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد
گل محمدی دارد. وی اظهار کرد: کم آبی های چند سال اخیر در استان چهارمحال و بختیاری و این موضوع که فصل رشد گیاه زعفران در پاییز و زمستان قرار دارد و عمده نیاز آبی زعفران توسط باران و برف تأمین می شود و در تابستان خلاف بسیاری از محصولات کشاورزی نیاز به آبیاری ندارد، زعفران را به گیاهی استراتژیک برای رهایی از بحران کم آبی و یکی از گزینه ها برای کشت سودآور کشاورزان تبدیل کرده است . ...
روش هایی برای سفت کردن پوست
ظرف شیشه ای در یخچال قرار دهید. می توانید روزانه سه مرتبه از این تونیک طبیعی را به پوست بزنید. البته در صورت مشاهده هرگونه واکنش غیرعادی پوست مانند قرمزی یا خارش و التهاب از مصرف آن خودداری کنید. مصرف همزمان پرتقال و استفاده ی آن به صورت ماسک باعث تمیزی، تقویت و سفت کردن پوست می شود. علاوه بر صورت می توانید از این محلول تونیک برای گردن، روی شکم و غیره نیز استفاده کنید. از ...