خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های طب سنتی برای مبتلایان به "میگرن"
به درمان آن اقدام شود، بیان کرد: در طب سنتی نسخه های گیاهی زیادی برای درمان سردرد بویژه سردردهای میگرنی وجود دارد. بهادری افزود: یک فنجان عرق اسطوخودوس را با همان مقدار عرق سنبل الطیب و آب مخلوط کرده و روزی یک تا دو لیوان میل کنید. مصرف این عرق گیاهی به مرور شزمان شدت دردهای میگرنی را کاهش می دهد. البته این عرق ترکیبی بانام "عرق جادویی درمان قطعی میگرن" در بسیاری از عطاری ها به فروش می ...
24 مهر کیک صخره ای
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 20 عدد آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 50 گرم کره سرد و خرد کرده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری مخلوط کشمش سیاه، مربای پوست پرتقال و کشمش طلائی 150 گرم جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری روش تهیه کیک ...
24 مهر کیک وانیلی با انار
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 6-8 نفر کره نرم 200 گرم شکر دانه ریز 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 240 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت آبلیموی تازه 1 ...
کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین
مواد لازم: طرز تهیه : فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری ...
امحاء بیش از 2 تن مرغ منجمد در شهرستان خنج
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، سرپرست اداره دامپزشکی خنج گفت: با هوشیاری مامورین دامپزشکی مقدار 20 هزار و 20 کیلوگرم مرغ منجمد بدون تاریخ که با شرایط کاملا غیر بهداشتی و بدون رعایت استانداردهای لازم در سردخانه یک مرکز کشتارگاهی نگهداری می شد کشف و با دستور مقام قضائی معدوم شد. محمدصالح قاسمی بیان کرد: با توجه به اینکه نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دامی شامل گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ، ماهی و میگو، شیر ، عسل از وظایف مهم دامپزشکی است، لذا این مراکز بطور مستمر نظارت و بازرسی می شوند. ...
افتادگی سینه, پیشگیری و درمان
یک زرده تخم مرغ و یک قاشق کره را به آن اضافه کرده و به شکل یک خمیر دربیاورید. خمیر به دست آمده را روی سینه ها مالیده و بگذارید برای 30 دقیقه روی پوستتان بماند. سپس آن را با آب سرد به طور کامل بشویید. این کار را حداقل یک بار در هفته انجام دهید . - پیاز و تخم مرغ این یک روش طبیعی فوق العاده دیگر برای درمان این مشکل است. پیاز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامت ...
24 مهر راحت الحلقوم
دهید و مایه فراهم کرده را پیوسته هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. اینک شربت را به شکل نوار باریکی به آن بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا مایه غلیظ و شفاف شود (حدود 1/5 ساعت). حالا رنگ و اسانس را درون مایه بریزید و دوباره روی حرارت قرار دهید تا مایه راحت الحلقوم از ظرف جدا شود. اکنون راحت الحلقوم را در قالب چربکرده به اندازه 19 19 سانتیمتر بریزید و رویش را با پالت چربکرده، صاف کنید و یک شب در فضای آشپزخانه قرار دهید. حال راحت الحلقوم را با چاقو یا قیچی تیز و چرب به اندازه دلخواه ببرید و در مخلوط پودر شکر و آرد ذرت (اضافی) بغلتانید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید. ...
با فواید و مضرات انواع ترشی آشنا شوید
استفاده کنند. سرکه به دلیل pH پایینی که دارد محیط اسیدی فراهم می کند که باعث ماندگاری خوراکی ها می شود. همچنین از مواد غذایی ترشی شده در مسافرت های طولانی به خصوص مسافرت های دریایی استفاده می شد. سرکه، پرخاصیت اسیدی تمام انواع ترشی با سرکه درست می شوند. سرکه بر اثر تخمیر قند میوه ها، به وسیله ی باکتری تولید می شود و دارای خواص آنتی اکسیدانی خوراکی های تخمیری است. باکتری های ...
با ویتامین ب میل خوردن شیرینی را مهار کنید
گروه B است. دریافت کردن مقدار مناسبی ویتامین های B می تواند به کاهش میل به خوردن شیرینی جات منجر شود. عزیزی تصریح کرد: قند نوعی کربوهیدرات است و همراه با نان و ماکارونی که شیرینی کمتری دارند، در یک گروه قرار می گیرد. ویتامین (بیوتین) می تواند احساس رضایت مندی نسبت به مصرف کربوهیدرات های خوراکی را افزایش دهد و از طرفی تمایل به پرخوری را تا حد مطلوبی کاهش دهد. وی ادامه داد ...
"آب" و "سبزی" تهران سالم است
اقدامات سه دانشگاه علوم پزشکی استان تهران در جهت کنترل بیماری های غیرواگیر گفت: کاهش مصرف قند، نمک و چربی، نشانگرهای رنگی تغذیه، PMS کشوری، برچسب اصالت، مبارزه با قاچاق کالا و پایش و ایمنی محصولات توسط این سه دانشگاه در جهت کنترل بیماری غیرواگیر انجام شده است. معاون غذا و داروی دانشگاه تهران تاکید کرد: در حال حاضر تمام محصولات آرایشی و بهداشتی سراسر کشور باید برچسب رهگیری اصالت کالا را داشته ...
'اسراف' در خوردن و دور ریختن غذا را دریابیم؟
در ادامه این یادداشت آمده است: سفره را می چینیم؛ غذا قرمه سبزی است. برنج که هست؛ اما نان هم در کنارش می آوریم شاید کسی خواست نان و برنج و خورشت را با هم بخورد. کنار غذا ژله هم داخل سفره هست. غذا ایرانی است و حضور دوغ هم که لازم؛ اما نوشابه هم باید باشد تا مبادا کسی هوس کند! ماست، ترشی و پیاز هم که اساس پهن کردن یک سفره است. حالا سالاد نبود هم نبود. چیزی کم نیست؟ نه نیست! زیاد هم هست؛ نهایتا باقی ...
روش درست کردن سالاد طالبی و کیوی
با قاشق بین ظروف شیشه ای نیمه گود تقسیم نمایید و آب میوه سالاد را مانند سس، روی آن ها بریزید. سپس با استفاده از برگ نعناع یا انگور فرنگی هر ظرف را تزیین نمایید. توصیه سرآشپز جهت تهیه سالاد طالبی و کیوی : بادرنجبویه از تیره گیاهانی می باشد که عطر لیمو دارند. گیاهانی با برگ های سوزنی کرک دار که به نام نوعی لیمو معروف هستند. از گیاه شاهپسند هم می توان به جای آن استفاده نمود. این گیاه که دارای برگ های بلند باریک است نیز طعمی شبیه طعم لیمو دارد. مواد لازم برای سالاد طالبی و کیوی : منبع :بیتوته ...
کرم کارامل خانگی آماده ساده و خوشمزه
مواد لازم برای کرم کارامل: تخم مرغ :: 5 عدد شکر :: 220 گرم شیر :: نیم لیتر وانیل :: نصف قاشق مرباخوری در ابتدا بهتر است شربت کارامل را تهیه کنید. برای تهیه شربت آن ، هفتاد گرم شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آن کم کم طلایی شود، پس از آنکه رنگ شربت طلایی شد، نصف لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و ...
24 مهر یبوست و تاثیر آن بر سلامت روده
دفعی هضم (مدفوع) به وسیله انقباضات ماهیچه ای روده به جلو رانده می شوند. در روده بزرگ (کولون)، اکثر آب و نمک مخلوط دفعی باز جذب می شوند زیرا بدن آنها را برای بسیاری از عملکردهای ضروری اش لازم دارد. وقتی روده بزرگ بیش از حد آب جذب کند یا اگر انقباضات ماهیچه ای آن به آرامی صورت گیرند، مدفوع سفت و سخت می شود و از میان روده بزرگ شما بسیار آرام عبور می کند. این امر دلیل اصلی یبوست است. ...
آموزش ژله تزریقی و ایده های تزیین آن
: سرنگ، چاقوی تیز، قاشق چای خوری یا قاشق یکبار مصرف برای تهیه زله تزریقی ابتدا یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل نموده و سپس دو سوم لیوان آب سرد به آن اضافه نمایید. و در ظرفی شفاف که با روغن مایع چرب نموده اید، ریخته و به مدت چهار یا پنج ساعت داخل یخچال قرار دهید. مقدار ژله را با توجه به ظرف مورد نظر انتخاب نمایید و سعی کنید ظرف را با ژله پرکنید تا فضای خالی نداشته باشد و ...
کاهش قیمت شکر/ 700 تومان گران فروشی در هر کیلوگرم
صنایع قند و شکر یکی از عواملی که باعث کاهش قیمت و متعادل تر شدن شکر در بازار شده این است که پیش از این به دلیل این که برخی مصرف کنندگان مانند شیرینی فروشی ها و دیگر صنایع احساس می کردند که امکان کمبود در عرضه شکر وجود دارد و این محصول را برای یک ماه خود خریداری می کردند، اما به تدریج عرضه شکر و تولید داخل در بازار روبه افزایش است و همین موضوع دلیلی برای کاهش قیمت شکر در بازار است. اما با ...
شکم تان را با این 14 راه در 14 روز آب کنید
استفاده از این رژیم لاغری که حاوی اسموتی پروتئینی است، به او کمک کرده که به نتیجه دلخواهش دست یابد. 9. تخم مرغ غذاهای بدون چربی، سیرکننده و پروتئینی بخش اصلی رژیم لاغری شکم صفر هستند. تخم مرغ سرشار از ریزمغذی های عضله ساز است که خواص شگفت انگیزی دارد. این ماده غذایی علاوه بر موارد فوق، یکی از منابع بزرگ کولین نیز هست. 8. اکسیر جادویی هر روز را با نوشیدن یک ...
آموزش تزیین ماکارونی مجلسی (تزیین ماکارونی رشته ای)
چشم و ابرو درست کنید و با رز گوجه فرنگی، موهای آن را تزیین کنید. این تزیین مناسب کودکان به خصوص در جشن تولد است. تزیین ماکارونی مجلسی به شکل آشیانه پرنده: برای تزیین ماکارونی مجلسی به شکل آشیانه پرنده نیاز به ماکارونی رشته ای، زیتون و سبزیجات دارید. برای درست کردن پرنده ها نیز به تخم مرغ و گوجه فرنگی و کمی حوصله نیز دارید. تزیین ماکارونی مجلسی به شکل آشیانه پرنده یکی ...
دکوراتور خانه خود شوید
خاص که کار دست خودتان است و در هیچ خانه ای نیست، درست کرده اید. این کارهای خلاقانه می تواند از وسایل قدیمی مانند صندلی، میز ظروف و... باشد. مصالح لازم: وسیله کهنه: میز، صندلی، ظرف و. . . چسب ورق طلا/ یک شیشه متوسط ورق طلا / یک بسته 100 تایی شاپان / یک کیلو قلم مو دستمال نخی ترانسفر / بنا به اندازه و طرح دستور کار: - برای پوشش ...
چه بخوریم، چگونه بخوریم، چه موقع بخوریم؟
که اولویت بالا را در مقدار مصرف مواد غذایی رعایت کنیم و جابه جایی در ترتیب آن از نظر مقدار نداشته باشیم، تغذیه صحیح و اصولی داریم. چگونه بخوریم؟ پس از انتخاب نوع و مقدار مواد غذایی که می خواهیم در طول روز مصرف کنیم نوبت به چگونگی طبخ و آماده سازی آنها می رسد. از ابتدای اولویت بندی مواد غذایی شروع می کنیم: بهتر است از نان و غلات سبوس دار و حبوبات بیشتر استفاده کنیم. ...
25 مهر بیماری اسهال؛ علل و راهکارهای درمان
بهبود می بخشند. در غیر این صورت نیاز به مراجعه به پزشک و انجام توصیه های پزشکی لازم است. درمان خانگی اسهال جبران آب از دست رفته بدن بسیار مهم است و مصرف مقدار زیاد مایعات، شامل آب، خوراکی های آبکی و آبمیوه توصیه می شود. از مصرف کافئین، الکل و شیر خودداری شود. چنانچه بیمار توانایی غذا خوردن دارد. مصرف غذاهای نیمه جامد وکم فیبر را کم کم افزایش دهد ...
کیک بستنی خوشمزه
مواد لازم: شکر 1پیمانه کره نصف پیمانه تخم مرغ 2عدد موز عدد (رسیده و له شده) آرد 2پیمانه بیکینگ پودر 2قاشق چایخوری نمک چهارم قاشق چایخوری گردو نصف پیمانه (خرد شده) وانیل –1چهارم قاشق چایخوری ⚜مواد اولیه تهیه کیک بستنی : کیک 3قطعه (موزی) بستنی نیم کیلو (موزی یا وانیلی) خامه نیم کیلو (شیرین شده) دراژه ...
سرما، فصل آلودگی هوا
غذاهای دریایی، تخم مرغ، زیتون ، جگر، غلات، نان های سبوس دار (نان سنگک و نان جو) و آجیل (پسته، بادام ، فندق و گردو ) نیز جذب مواد سمی ناشی از تنفس هوای آلوده در بدن را کاهش می دهند. خوراکی های چرب ممنوع! از دیدگاه طب سنتی مصرف روغن های صنعتی و غذاهای سرخ شده، چرب و پر ادویه، تعادل اخلاط چهارگانه در بدن (دم، سودا، صفرا و بلغم) را به هم می ریزند و این موضوع در هوای آلوده بسیار ...
شهروندان از محصولات غذایی دارای مجوز استفاده کنند
شعار امسال روز جهانی غذا و مباحث پیرامون آن پرداخت. شعار و محورهای مورد بحث روز جهانی غذای امسال چیست؟ آب و هوا در حال تغییر است، کشاورزی و غذا نیز باید تغییر کند شعار امسال و محور جهانی روز غذا است و محور ملی ما شعار اصلاح الگوی تغذیه، برای حفظ و ارتقاء سلامت است. در این خصوص تمرکز بر روی پنج محور اصلی در دستور کار قرار گرفته است: 1_ کاهش مصرف قند، نمک و چربی 2_ ...
درمان آنفولانزای فصلی با یک ترکیب خانگی
... افشره یک عدد لیمو ترش تازه دستورالعمل تهیه این داروی معجزه آسا به این صورت است که پیاز، سیر و فلفل را ابتدا با هم مخلوط کرده سپس زنجیل را رنده می کنید. عسل به مقدار چند قاشق غذاخوری و آب لیمو ترش را به آنها اضافه کنید و در دستگاه مخلوط کن ریخته تا تبدیل به یک محلول یکدست شود. ترکیب نهایی را در یک بطری قرار دهید. می توانید آن را به مدت یک هفته در مکان خنک و تاریک ...
فیبر و نقش آن در سلامت
آنها می شود. اضافه کردن 25 تا 30 گرم فیبر در رژیم غذایی روزانه می تواند به رفع این مشکل کمک کند. همانطور که پیشتر نیز گفته شد فیبر در دستگاه گوارش هضم و جذب نمی شود، مدفوع مخلوط با فیبر مقدار زیادی آب جذب می کند و در روده بزرگ به تدریج حجیم می شود و به صورت توده مرطوبی در می آید و بر خلاف مدفوع بدون فیبر، خیلی سریع تر در روده حرکت کرده و زودتر خارج می شود. در گذشته محققان تصور می کردند که فقط فیبر ...
مصرف گروه های غذایی در سبد تغذیه مردم استان مرکزی نامتعادل است
استفاده می شود و بلانکیت ماده ای سرطان زاست، باید مصرف قند و شکر در رژیم غذایی به حداقل ممکن تقلیل یابد اما در استان مرکزی مردم دو برابر حد مجاز شکر و قند مصرف می کنند. این کارشناس تغذیه اظهار کرد: با وجود اینکه بر اساس استاندارد میزان مصرف روغن خوراکی یک تا دو قاشق در روز تعیین شده اما در استان مرکزی حدود پنج قاشق روغن در روز از این ماده غذایی مصرف می شود. یادگاری عنوان کرد ...
طرز تهیه دمنوش رازیانه و معرفی خواص رازیانه
...، حالت تهوع و ... می شود. طعم رازیانه تلخ، شیرین و تند و تا حدی شبیه به نعناع است. برخی افراد، از رازیانه در پخت کیک و نان استفاده می کنند، برخی دیگر نیز رازیانه را در سالاد می ریزند و یا پس از غذا جویده آن را می جوند. برخی نیز آن را به صورت چای دم کرده و از خواص دمنوش رازیانه بهره مند می شوند. خواص رازیانه: گیاه رازیانه التیام بخش بسیاری از بیماری ها از جمله سرفه و ...
کشکها واقعا کشک است؟
روی بسته بندی درج شده باشد، درست مثل قوطی های کنسرو، لازم است. خوشبختانه این سم با کمترین حرارت زود از بین می رود. کشک مایع را باید در یخچال نگه داشت؟ تمام فرآورده های لبنی جز آنهایی که استریل هستند یا به شکل پودر عرضه می شوند، باید در یخچال بین 7-4 درجه سانتی گراد نگه داشت زیرا حاوی آب هستند و فسادپذیری شان بالاست. بیرون از یخچال میکروب هایی در آنها رشد می کند که باعث تغییر ...
این محصولات غذایی باعث چاقی می شوند
، پودر کاکائو، پودر شیر، عصاره وانیل و پودر آب پنیر است. این غذا بسیار پر کالری است چون 70 درصد مواد تشکیل دهنده آن چربی و شکر است. فقط 2 قاشق غذاخوری نوتلا حاوی 200 کیلوکالری و 21 گرم شکر است. قهوه فوری زمانی که وقت کافی برای درست کردن قهوه نداریم قهوه های فوری بهترین انتخاب هستند چون خیلی راحت و سریع آماده میشن. هر بسته قهوه 20 گرمی حاوی 70 کیلو کالری و 10 گرم (2 قاشق چای خوری ...
