خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی های مفید برای بدن را بشناسید
اضافه کرد: این میزان برای اشخاص سالم بالای 2 سال باید به کمتر از 7 درصد انرژی دریافتی روزانه محدود شود یعنی کمتر از 140 کیلو کالری یا حداکثر 16 گرم اسید چرب اشباع در روز در فردی با 2 هزار کیلو کالری انرژی دریافتی روزانه باشد.شریعتی تاکید کرد: مصرف میوه ها و سبزیجات، فرآورده های لبنی فاقد چربی یا کم چرب، غلات سبوس دار و مصرف انواع مغزها در زمینه کاهش چربی بد خون توصیه شده است.وی در پایان، گفت: بنابراین محدود کردن مصرف انواع سس های سالاد را برای حفظ سلامتی باید در نظر گرفت و مصرف بیسکویت، کیک و کلوچه، شیرینی و فست فودها را کاهش داده و از روغن های زیتون در پخت وپز استفاه شود. ...
ماهی تیلاپیا چیست و چه ویژگی هایی دارد؟/ 140 کشور جهان این ماهی را تولید می کنند
.... مقدار اسیدهای چرب غیراشباع ضروری در آبزیان و بویژه آبزیان پرورشی ثابت نیست و وابستگی به تغذیه و شرایط محیط دارد. در تیلاپیا همانند دیگر آبزیان پرورشی، استفاده از جیره غذایی مناسب در تولید ترکیب مطلوب محصول، اهمیت زیادی دارد. باید توجه داشت که مقدار و نحوه مصرف افراد و جوامع بر میزان و جذب ترکیبات مختلف موجود در گوشت تاثیر مستقم دارد. ضمناً بدیهی است هیچ محصول غذایی به ...
با توقف مصرف گوشت چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
خوردن گوشت یا پرهیز از مصرف آن به طور کامل یک انتخاب شخصی است. در شرایطی که برخی از مردم نمی توانند حتی به دست کشیدن از خوردن گوشت فکر کنند، برخی دیگر گیاهخواری را یک سبک زندگی سالم تر و پایدارتر می دانند. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایت لایو"، بخش سرطان سازمان بهداشت جهانی یعنی آژانس بین المللی پژوهش سرطان در سال 2015 گزارشی هشدار دهنده را منتشر کرد. این گزارش بر اساس ...
10 آبان تغذیه سالم در سنین نوجوانی و بلوغ
لبنیات اضافی، سبزی ها، میوه ها، غلات سبوسدار، حبوبات، مرغ، ماهی و چربی های سالم تامین شود. البته ذکر این نکته ضروری است که کودکانی که با اضافه وزن وارد سنین نوجوانی می شوند، ممکن است به انرژی اضافی نیاز نداشته باشند. کربوهیدرات های مورد نیاز نوجوانان 65 درصد-45 درصد انرژی روزانه باید از کربوهیدرات ها تامین شود، به طوری که بیشتر از 10 درصد انرژی از قند و شکر و ...
عدس منبع پروتئین و آنتی اکسیدان ها
بلکه منبع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ای است که سلامت بدنتان را ارتقا می دهد. عدس یک ماده غذایی مفید برای گیاهخواران محسوب می شود چون حاوی میزان قابل توجهی پروتئین گیاهی و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز است. در ادامه نگاه دقیق تری به خواص این ماده غذایی خواهیم داشت. در کشورهایی مانند هند، بسیاری از مردم گوشت مصرف نمی کنند و پروتئین مورد نیاز بدن خود را با مصرف عدس و سویا تامین می کنند. شما نیز می ...
پیتزا با بدن انسان چیکار میکند ؟
برای کاهش کالری، چربی و نمک آن، بجای استفاده از سیب زمینی سرخ شده و نوشابه همراه غذا از سالاد بدون سس که حاوی ویتامین c و آنتی اکسیدان است، مصرف کنید. وی ورزش را نیز برای کاهش وزن موثر خواند و افزود: برای کسانی که به صورت روزانه پیتزای کامل مصرف می کنند یک ساعت ورزش شدید فقط 300 کالری از بدن را می سوزاند و در رابطه با کالری های دریافتی تاثیری ندارد. وی در پایان بیان کرد: مصرف بیش از اندازه پیتزا باعث جذب اسید چرب ترانس در بدن می شود که وجود این ماده در روغن و چربی برای سلامتی مضر است و موجب بروز بیماریهای قلبی، گرفتگی عروق، کبد چرب و سرطان می شود. منبع : ایران ویچ ...
فواید تخمه کدو: تقویت بدن تا سلامت هورمون ها
تخمه ها میل کنید. توصیه می کنیم در مصرف هیچ ماده غذایی دچار افراط نشوید. تخمه کدو سرشار از آهن تخمه کدو منبع خوب آهن است. 28 گرم از این تخمه ها حدود 5 درصد نیاز روزانه ما به این ماده معدنی را تأمین می کند. یادتان باشد که آهن برای سلامتی بدن لازم است و علاوه بر حمل اکسیژن به بافت ها در عملکردهای مختلف دیگر بدن نیز نقش دارد. البته آهن موجود در منابع حیوانی بهتر از آهن موجود در ...
عوارض غذای فست فودی را بدانید
از سالاد بدون سس که حاوی ویتامین c و آنتی اکسیدان است، مصرف کنید. وی ورزش را نیز برای کاهش وزن موثر خواند و افزود: برای کسانی که به صورت روزانه پیتزای کامل مصرف می کنند یک ساعت ورزش شدید فقط 300 کالری از بدن را می سوزاند و در رابطه با کالری های دریافتی تاثیری ندارد. وی در پایان بیان کرد: مصرف بیش از اندازه پیتزا باعث جذب اسید چرب ترانس در بدن می شود که وجود این ماده در روغن و چربی برای سلامتی مضر است و موجب بروز بیماریهای قلبی، گرفتگی عروق، کبد چرب و سرطان می شود. منبع : روز پلاس ...
می خواهید باردار شوید؟ این غذاها را بخورید!
سلنیوم یک ماده معدنی است که مقدار کمی از آن می تواند تاثیرات زیادی بر سلامت بگذارد. سلنیوم با باروری هم رابطه دارد و حالا پژوهشگران دریافته اند که می تواند نقش مهمی در مبارزه با سرطان ایفا کند. پس اگر مقداری از آن خوب است، هر چه بیشتر باشد بهتر است. درست است؟ خیر، در مورد این ماده درست نیست. دکتر مارک موید می گوید این از آن مواقعی است که کمش هم زیاد است. سلنیوم بیش از حد (200 میکروگرم ...
سونامی سرطان در مواد پلاستیکی و ظروف آب معدنی ها
بیشتر از 6 ماه در ظرف های PET قرار بگیرد، آلوده شده و غیر قابل استفاده است . ظروف یک بار مصرف پلاستیکی به علت دارا بودن مواد نفتی و خاصیت تجزیه ناپذیری آن تا 500 تا هزار سال در خاک ، مواد شیمیایی آن به تدریج از طریق خاک وارد زنجیره غذایی انسان می شود مصرف ظروف پلاستیکی می تواند باعث ابتلا به بیماری های مختلفی مانند: بی خوابی، خستگی و حتی سرطان شود و بطری پلاستیکی آب را در ...
تغذیه در بارداری چندقلویی، میزان موردنیاز
...، شما باید روزانه حداقل 5 بار غذا بخورید (سه وعده غذا و دو میان وعده قابل توجه)، حتی اگر احساس گرسنگی خاصی ندارید. البته همه کالری ها برابر نیستند. آنها را با بر اساس قندی بودن، مغذی بودن، حاوی پروتئین، کربوهیدرات دسته بندی کنید. و البته چاق شوید. بارداری زمان رژیم گرفتن و لاغر شدن نیست. پنیر (پاستوریزه)، شیر، گوشت، تخم مرغ (پخته)، آجیل، و روغن ها همگی به رشد نوزادان شما کمک خواهند کرد ...
زایمان سزارین یا طبیعی، مزایا و معایب
جدید می شود. غذاهای سرشار از پروتئین شامل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و مغز ها می باشند. ویتامین C مانند انواع مرکبات هم نقش موثری در بهبودی زخم وجلوگیری از عفونت ها دارد.آهن هم موجب تقویت سیستم ایمنی و جبران کم خونی می شود. از منابع خوب آهن جگر، گوشت قرمز و غلات غنی شده می باشند. یکی از مشکلات رایج در این دوران یبوست است. یبوست باعث دردهای شکمی، نفخ و کشیده شدن بخیه ها می شود. برای جلوگیری از این امر ...
تغذیه متعادل چگونه است؟
منیزیم در این مواد غذایی وجود دارد. اهمیت دیگر سبزی ها و میوه ها در دارا بودن فیبرهای غذایی است که امروزه ثابت شده آنها در رژیم غذایی از ابتلا به سرطان روده بزرگ (کولون) جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بعضی از بیماری ها مانند بیماری های قلبی و عروقی را به دلیل ممانعت از جذب کلسترول در روده کاهش می دهند. ویژگی دیگر سبزی ها و میوه ها وجود رنگدانه ها در آنها است که نقش بارز آنها در کاهش ابتلا به سرطان ها و بیماری های قلبی و عروقی به اثبات رسیده است. استفاده از گروه های چهارگانه غذایی به منظور تأمین کامل مواد مغذی و تأمین سلامتی انسان توصیه می شود. ...
کاهش عوارض یائسگی با تغذیه مناسب
- عروقی از حوالی دوران یائسگی سطوح استروژن بدن کاهش می یابد و خطر بیماری های قلبی - عروقی افزایش می یابد. به گفته دکتر ولی زاده برای کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، اگر سیگاری هستید آن را ترک کنید، مراقب پرفشاری خون باشید، فعالیت های بدنی هوازی کنید و تا می توانید غلات کامل، حبوبات، سبزی ها و میوه ها را وارد برنامه غذایی روزانه تان کنید و مصرف چربی های اشباع را به منظور کنترل چربی خون ...
توزیع 250 سبد غذایی در بین مادران باردار کلاله
فرآورده های آن ، گوشت - حبوبات -تخم مرغ - مغز دانه ها می باشد و چربی ها و شیرینی ها گروه متفرقه محسوب می شوند و به طور کلی باید کم مصرف شوند. این مسئول تاکید کرد:با توجه به اهمیت و نقش حیاتی و غیر قابل انکار تغذیه در دوران بارداری بر سلامت مادر و جنین و حتی تاثیر بسزای آن در دوران پس از نوزادی، این مرکز بر آن شد از وضعیت سوء تغذیه مادران باردار و اثرات سوء ناشی از آن که بر سلامت مادر کودک ...
آب هوشمند! این آب برای بدن یک تصفیه کننده است
فشار خون در اثر مصرف مداوم و منظم آب آلکالاین. بالا بردن قدرت سیستم دفاعی بدن در مقابل بیماریها با تنظیم PH و افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی. کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان با نوشیدن آب آلکالاین. ایجاد شادابی در پوست (آب رسانی بیشتر)، بالا بردن سطح انرژی در بدن و جلوگیری از افزایش وزن. آب رسانی بیش تر و مفید به بافت های مغز و در نتیجه افزایش بازدهی آن به دلیل ...
مهمترین علت ناباروری در زنان
به سونا یا جکوزهایی که دمای بسیار بالایی دارند، بپرهیزند زیرا قرار گرفتن در این محیط می تواند فعالیت هورمون ها را مختل کند. مصرف غذاهای مخصوص مصرف غذاهایی مانند غلات (نان های گندمی، برنج، ذرت، کربوهیدرات های تصفیه شده ) پروتئین های گیاهی (لوبیا، نخود، بادام زمینی) گوشت و مرغ، حبوبات و لبنیات و... را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. استرس کاری اگر شما زنی هستید ...
افزایش احتمال ابتلا به چاقی و اضافه وزن در فصل سرما
روزانه از پنج گروه اصلی غذایی شامل نان، غلات، میو ه ها و سبزیجات، گوشت، حبوبات، تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده کرد. وی خاطرنشان کرد: افرادی که دچار سرماخوردگی می شوند، مقداری از آب و املاح بدنشان با تب کردن از بین می رود؛ بنابر این به این افراد توصیه می شود، برای رفع کم آبی بدن و جایگزین کردن مواد از دست رفته، از مایعات فراوان به ویژه مایعات گرم همچون آش و سوپ های حاوی سبزیجات زیاد استفاده ...
8 آبان باردارها حتما به این نکات توجه کنند (1)
و کلسیم، ویتامین C، آهن و فسفر هستند و مصرف دو تا سه لیوان شیر در روز، به مادران باردار توصیه شده است. مواد گوشتی (گوشت گاو، گوسفند، مرغ، پرندگان، ماهی و ...) و جگر از نظر تأمین احتیاجات مادر و جنین مهم اند و بهتر است مادر هفته ای چندبار از آن ها استفاده نماید. مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ به مادران توصیه شده است. استفاده از غلات مانند گندم، برنج، ذرت و حبوبات نظیر لوبیا، عدس و نخود نیز ...
دلایل خوب برای مصرف انگور قرمز
تقویت سیستم ایمنی بدن شده و تاثیر درمان را افزایش می دهد. در عین حال قدرت ضدالتهابی این میوه باعث کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی می شود. کاهش فشارخون بالا فیبرهای محلول در آب و پتاسیم موجود در انگور قرمز به سلامت قلب کمک می کند. در واقع پتاسیم موجود در انگور قرمز به اندازه ای است که برای افراد مبتلا به پرفشاری خون توصیه می شود. اگر شما بین 15 تا 20 حبه انگور قرمز میل کنید میزان سدیم بدنتان کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می کنیم این انگور را به سالادهایتان اضافه کنید. در این صورت می توانید در وعده ناهار و شام نیز از خواص آن بهره مند شوید. working(); ...
8 آبان 2 ماده معدنی مهم برای بارداری
حاوی ویتامین A زیادی است باید در بارداری از مصرف زیاد آن خودداری شود. 2- آهن غیرهِم عمدتا منبع گیاهی دارد و جذب آن از آهن هم کمتر است. حبوبات و دانه ها منبع خوب آهن غیرهم هستند. با این حال نیاز نیست که روزانه مقدار زیادی گوشت بخورید، اگر مقدار کمی پروتئین حیوانی را در کنار غذاهای گیاهی مانند حبوبات مصرف کنید، آهن گیاهی بهتر جذب می شود. رعایت موارد زیر به جذب بهتر آهن رژیم غذایی ...
مقابله با افسردگی با مواد غذایی
شوید که مقدار کافی غلات کامل، گوشت خوک، مخمر، گل کلم و تخم مرغ مصرف می کنید. اسید فولیک اسید فولیک بسیار کم می تواند به افسردگی منجر شود، به خصوص در مردان. از مقدار زیادی سبزیجات سبز، پرتقال، گریپ فروت، آجیل، دانه ها، نان سبوس دار و حبوبات استفاده کنید. B12 سطوح پایین B12 ممکن است باعث افسردگی شود، به ویژه در زنان، . برای دریافت B12 مورد نیازتان، از ...
غذاهای پرفیبر احتمال ابتلا به سکته قلبی را کاهش می دهد
قند خون افراد دیابتی داشته و همچنین نقش محافظت کننده ای در برابر ابتلا به سرطان روده ی بزرگ داشته باشد. یاوری بیان کرد: میزان کلسترول خون ارتباط واضحی با افزایش بیماری کرونر قلب دارد، بهتر است از مصرف چربی های اشباع و چربی های ترانس پرهیز شود و چربی های ترانس در کره ی مارگارین وجود دارد و باید از مصرف غذاهای فوری که با روغن هایی که به مدت طولانی در درجه حرارت بالا قرار گرفته اند ...
خاصیت چربی سوزی کدام غذاها ثابت شده است؟
فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. چای سبز: حاوی ترکیبی موسوم به اپیگالوکتشین گالات است؛ آنتی اکسیدانی که باعث می شود بدنتان بهتر از هورمون طبیعی و ناقل عصبی نوراپی نفرین استفاده کند. اثر اصلی نوراپی نفرین در متابولیسم، دادن پیغام جهت سوزاندن سلول های چربی و انرژی ذخیره شده است. جو دوسر: سرشار از فیبر است و وقتی بدن می خواهد ...
سن کاهش تراکم استخوان / شیوع پوکی استخوان در شمال کشور
...: اگرچه عامل ژنتیک و وراثت مهم ترین عامل تعیین کننده تراکم استخوان به شمار می رود، ولی تغذیه مناسب در دوران کودکی، نوجوانی و جوانی، دوران بارداری و شیردهی در کنار فعالیت فیزیکی مناسب و پرهیز از عادات غلط مانند کشیدن سیگار و مصرف الکل از مهم ترین عوامل قابل اصلاح و پیشگیری کننده کاهش تراکم استخوان است. رییس السادات مصرف فرآوردهای لبنی، سبزیجات، حبوبات و میوه های تازه و همچنین استفاده ...
روی در چه مواد غذایی یافت می شود؟
...، بوی بد دهان، عفونت مثانه، ضعیفی، دیابت، فراموشی، انواع سوختگی ها و غیره موثر و مفید واقع شود. عوارض کمبود روی تمرکز این عنصر در بدن بیشتر در سلول های کبد، کلیه، لوزالمعده، غده پروستات، استخوان ها، سیستم گوارش و خون، مینا و عاج دندان، چشم، پوست، مو و ناخن است، به طوری که کمبود این عنصر می تواند اثر سوئی بر روی هر یک از این اعضا داشته باشد. منابع حاوی روی بهترین منبع روی جوانه گندم، حبوبات و غلات همراه با سبوس و تخم کدو است. ...
مضرات روزه از نظر علمی و پزشکی
، نان و غلات و گروه شیر و لبنیات باید در برنامه غذایی ما وجود داشته باشد . غذاهای سرخ شده باید به مقدار کم مصرف شوند، زیرا باعث عدم هضم ، سوزش سردل و اختلال در وزن مناسب می شوند. مضرات روزه مضرات احتمالی روزه گرفتن از مهمترین مشکلاتی که در اثر عدم توجه به نوغ تغذیه در زمان روزه داری به وجود می آید می توان به موارد ذیل اشاره نمود: یبوست ...
فاجعه انسانی در کمین 38 میلیون ایرانی!
اشاره کرد به طوری که گرد وغبارهای حاصل از اقدامات صنعتی و یا افزااش میزان ریزگردها علاوه بر اینکه باعث بروز بیماری های قلبی عروقی می شوند، می توانند منجر به ابتلای افراد به سرطان مجاری تنفسی شوند. آلودگی هوا نیز از جمله عوامل مهم زمینه ساز ابتلا به سرطان به حساب می آید به طوریکه چندی پیش مرکز بین المللی تحقیقات سرطان سازمان بهداشت جهانی با بررسی یک هزار مقاله علمی از 5 قاره جهان اعلام ...
نقش پدر در شیردهی، تاثیری دارد؟
زندگی زنان دارند. نقش مردان نه تنها در مساله بهداشت باروری از اهمیت وافری برخوردار است، بلکه شیردهی هم متاثر از نقش آنهاست. مطالعات گسترده نشان می دهد که زنانی که همسرشان آنها را در دوران شیردهی مورد حمایت قرار می دهند مدت طولانی تری به فرزند خود شیر می دهند و احساس امنیت و آرامش خاطر بیشتری تجربه می کنند. مشارکت مردان در امر شیردهی مادر به نوزاد، حتی موجب بهبود وضعیت زندگی آنها می شود ...
تنظیم قندخون و دیابت با کمک حبوبات
سرا گفت: وجود مقادیر خوب فیبر و عدم وجود کلسترول در حبوبات باعث ایجاد سیری و کمک به تثبیت قندخون در سطح مطلوب می شود. این امر در افراد دیابتیک بسیار حائز اهمیت است. مریم اسدی با بیان اینکه امروزه بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت, بیماری های قلبی- عروقی و سرطان از مهم ترین علل مرگ و میر در جهان و همچنین در کشور ما به شمار می روند، اظهار کرد: طی سه دهه گذشته تغییرات الگوی مصرف مواد غذایی ...
