خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
4 عامل اصلی بیماری های رایج و کاهش طول عمر انسان
اشباع جایگزین کرد و بازار غذاهای کم چرب (اما با قند بالا) رونق گرفت. از آن پس سلامت مردم رو به کاهش گذاشت و به دلیل این اشتباه سهمگین، میلیون ها نفر در سراسر جهان با مرگ زودرس جان خود را از دست می دهند. این چربی سهم زیادی در ایجاد مقاومت به انسولین دارد. چربی ترانس موجود در روغن های نباتی هیدروژنه، به عنوان یک پرواکسیدان عمل کرده و استرس اکسیداتیو را به وجود می آورد، این استرس به سلول های بدن آسیب ...
120 سال عمر کنید!
از کنترل خارج شدن هورمون های انسولین و لپتین که هورمون کنترل کننده گرسنگی است، می شود، به طور خلاصه سبک زندگی سالم یعنی ورزش مستمر بی هوازی، محدود کردن مصرف کربوهیدرات های ساده، افزایش مصرف روغن های مفید اشباع شده مانند کره و روغن حیوانی و روغن زیتون و حذف روغن های مضر نباتی جامد، مایع، مارگارین از رژیم غذایی، افزایش مصرف غذاهای دریایی و تخم مرغ و گوشت ارگانیک، سبزیجات تازه، دانه های مغذی و حبوبات ...
این خوراکی ها را بخورید؛ اگر زیاد می نشینید!
شده هر دو منجر به کاهش تاثیرات رادیکال های آزاد (ترکیباتی که در بدن منجر سرطان شده و از طریق حشره کش ها می توانند انتقال پیدا کنند.) در بدن می شوند. وی اظهار داشت: انواع آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی منجر به کاهش فرایند التهاب در بدن می شوند. بادام در میان آجیل ها، غنی از ویتامین E است؛ آنتی اکسیدانی که منجر به حفاظت از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو (محصول جانبی التهاب) می ...
قبل از بارداری چه ویتامین هایی بخوریم؟
اکیدا توصیه شده است. اگر به سندرم سوء جذب مبتلا باشید، شرایطی که بدن نمی تواند ویتامین ها و مواد معدنی را به طور کامل جذب کند، ممکن است پزشکتان مولتی ویتامین تجویز کند. اما مانسون معتقد است برای افراد سالم، یک مکمل هرگز نمی تواند جایگزین رژیم غذایی سالم باشد. مکمل روغن ماهی: ماهی یا بذر کتان را جایگزین کنید. غنی از اسید های چرب امگا 3، روغن ماهی به عنوان غذایی برای کاهش بیماری های ...
با این رژیم غذایی کلسترول خود را کاهش دهید
لوبیا ها به اندازه گوشت قرمز در بدن حالت سیری به وجود می آورند، زیرا سرشار از فیبر هستند. در حالی که گوشت قرمز سریعا هضم می شود، لوبیا ها زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند و احساس سیری طولانی مدت تری را ایجاد می کنند. نتایج تحقیقات نشان می دهد که افرادی که از انواع مختلف لوبیاها استفاده می کنند، 12 میلی گرم کلسترول تام و 8 میلی گرم کلسترول LDL کمتری داشتند. پنج شنبه: در وعده ...
چگونه سرما نخوریم؟
...> امگا 3 برخی از مواد حاوی امگا3 مانند: ماهی قباد، قزل آلا، ساردین و ماهی های روغنی غنی از اسیدهای چرب امگا3 هستند. روی افرادی که بیش از حد معمول سرما می خورند، می توانند از مکمل های روی که سطح ایمنی بدن را بالا می برند استفاده کنند. روی یک ماده معدنی مورد نیاز برای سیستم ایمنی است. برخی از مواد حاوی روی عبارتند از: انواع صدف، گوشت های قرمز بدون چربی، مرغ، غلات سبوس ...
آنچه باید درباره مصرف خودسرانه مکمل های غذایی دانست
مقابل آسیب و بیماری ها و نیز جلوگیری از پیری سلول ها و تقویت سیستم ایمنی بدن، این ویتامین می تواند اثری معکوس بر سلامت افراد سیگاری داشته باشد. کارشناسان توصیه می کنند افراد سالمند حتما نسبت به ترک سیگار اقدام کنند زیرا این ماده دخانی می تواند زمینه ساز ابتلای آنها به انواع بیماری ها از جمله سرطان، بیماری های قلبی عروقی و نیز مشکلات ریوی باشد. ویتامین E در مواد خوراکی چون روغن های گیاهی زیتون و ذرت، دانه های آجیل و جوانه گندم وجود دارد. منبع: ...
خوشبو شدن در بارداری، جایگزین عطر
استفاده زیاد روغن باعث چرب و کثیف شدن شدن موها می شود. نگران نباشید چرا که بعد از چند بار امتحان کردن مقدار مصرف و قلق کار دستتان می آید. حالا می توانید به کمک سشوار موهایتان را خشک کنید و خواهید دید که بوی روغن نارگیل در همه جای خانه به مشام می رسد. این هم یک راز که باید قول بدهید بین خودمان بماند: استفاده از روغن نارگیل بهترین و ماندگارترین روش برای خوشبوکردن موها در مهمانی ها است. لوسیون ...
بهترین رژیم غذایی برای آرتریت روماتوئید
را حذف می کند که می توانند مفید باشد. متاسفانه، رژیم غذایی پالئو کاهش و حذف مصرف مواد غذایی مغذی مانند حبوبات و سیب زمینی را نیز توصیه می کند که غیر ضروری است. رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای از مواد غذایی سنتی که پیش از دهه 1970 در کشورهایی مانند کرواسی و یونان مصرف می شدند، تشکیل شده است. این رژیم غذایی بر مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، روغن زیتون، و غذای دریایی متمرکز است. به واسطه میزان مطلوب از چربی های امگا-3 و اسید آراشیدونیک، این رژیم غذایی نشانه های مثبتی در درمان آرتریت روماتوئید نشان داده است. ...
کاهش چربی دورشکم با مصرف روغن کانولا مطلب ویژه
کاهش این چربی های دور شکمی که تاثیرات منفی بر سلامت دارد، می شود. این تیم تحقیق دریافته اند که بعد از یک ماه پیروی از رژیم غذایی حاوی روغن کانولا، شرکت کنندگان دارای 0.11 کیلوگرم چربی دورشکمی کمتر در مقایسه با قبل از رژیم غذایی بودند. آنها همچنین دریافتند وزن از بین رفته از قسمت میانی بدن در سایر بخش های بدن پخش نشده بود. به گفته محققان به نظر می رسد اسیدهای چرب مونواشباع نشده چربی دورشکمی را هدف قرار می دهند. محققان به منظور تلفیق روغن کانولا در رژیم غذایی توصیه کردند که از آن به هنگام سرخ کردن غذاها، پختن غذا و در سالاد استفاده شود. ...
10 روش برای درمان بیماری آلزایمر
خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد. متخصصان توصیه می کنند بیماران مبتلا به آلزایمر در فعالیت های مختلفی همچون کنسرت و تئاتر ها شرکت کنند. اینکار می تواند نشانه های موجود را تا حد زیادی بهبود ببخشد. رژیم غذایی سالم: غذای مغز همانند غذایی که برای بدن مصرف می شود بسیار مهم است. افراد باید رژیم غذایی معتدلی داشته باشند که اسید چرب اشباع اندکی دارد. همچنین کاهش مصرف نمک و ...
کیسه صفرایی سالم با تغذیه سالم
تشکیل سنگ های دیگر می شود. روغن های گیاهی نیز نسبت به کره و روغن های حیوانی بهترند زیرا کلسترول ندارند. روغن آفتابگردان، سویا و روغن زیتون و روغن موجود در مغزها مثل گردو و بادام کلسترول ندارد و مصرف آنها به این بیماران توصیه می شود. مصرف بیش از 2 عدد تخم مرغ در هفته برای این افراد ممنوع است. چنین افرادی باید حتما شیر و ماست کم چرب را در برنامه غذایی خود قرار دهند. غذاهای سرخ کردنی و چرب ...
به خاطر این 7 دلیل از مصرف کدو تنبل غافل نشوید
کارکرد شبکیه چشم را در وضعیت خوبی حفظ می کند. 6- کمک به پمپاژ قلب: مغز و دانه های کدو سرشار از فیبر هستند که سطح کلسترول را در سطح خوبی نگه می دارند و فشارخون را پایین می آورند. برای اینکه از بیشترین میزان فیبر استفاده کنید نان کماج را با تکه های پخته کدو مصرف کنید یا روی سالاد خود دانه های کدوتنبل بریزید. 7- افزایش ایمنی بدن: به لطف ویتامین های A و C موجود در کدو یک سیستم ایمنی سالم خواهید داشت. ترکیب سوپ کدو به همراه زنجبیل و ادویه های مختلف گزینه بسیار خوبی برای غروب های سرد زمستان است. انتهای پیام/ ...
بفرمایید تنقلات ضد قند!
استفاده کنند و مصرف چربی ها بخصوص چربی های اشباع شده را کاهش دهند. البته این نگرش هم که اصلا نباید چربی مصرف کنیم، یک نگرش غلط است چون برخی چربی ها برای بدن ضروری است. به طور کلی روغن زیتون، روغن هسته انگور و کلزا در حد اعتدال مجازند اما مصرف مواد شیرین و نمک باید محدود باشد. از طرفی، رژیم غذایی افراد دیابتی باید براساس عادات غذایی افراد، فرهنگ و شرایط اقتصادی و اجتماعی آنها تنظیم شود. ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
مختلف ترکیب می شود: * ویتامین D2 از گیاهانی که مصرف می کنیم مانند قارچ روییده شده در معرض نور خورشید، مواد غذایی غنی سازی شده و مکمل های ویتامین D2 تأمین می شود. * ویتامین D3 هنگامی که در معرض نور خورشید ماوراءبنفش B قرار می گیریم، در بدن ترکیب می شود؛ همچنین زمانی که غذاهای غنی سازی شده ،غذاهای حیوانی مانند ماهی چرب،روغن کبد ماهی ، تخم مرغ و... و یا مکمل های ویتامین D3 مصرف ...
تمام آنچه که باید درباره ویتامین D بدانید/ چه زمانی، چقدر ویتامین D بخوریم؟
ویتامین D ، نوعی ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در تعداد بسیار کمی از مواد غذایی یافت می شود، ولی در قالب مکمل های غذایی در دسترس قرار دارد. البته بعضی از کارخانه ها نیز این ویتامین را به محصولات شان اضافه می کنند. خود بدن نیز وقتی می تواند مقدار کمی ویتامین D تولید (سنتز) کند که اشعه ماورای بنفش خورشید با پوست تماس پیدا کند. بنابراین، ویتامین D از سه منبع به دست می آید: نور خورشید، مواد غذایی و مکمل ها. از آنجایی که کمبود ویتامین D ، یکی از مشکلات شایع در بین ما ایرانی ها است، بنابراین در ادامه مطلب با ریز و درشت این ویتامین، نحوه مصرف و بایدها و نبایدهای آن آشنا می شوی ...
طلای زرد را از دست ندهید!
ذرت را برخی به دلیل خاصیت بالا به عنوان طلای زرد می شناسند و گیاهی است که دانه آن در گروه غلات پر مصرف قرار دارد و از آمریکای مرکزی به تمام جهان منتقل شده است. الهام طاهری، کارشناس ارشد گیاهان دارویی درباره خواص آن چنین می گوید: ارزش غذایی در ذرت ماده سفیدی است که یک نوع موم بوده و همچنین حاوی نشاسته است. این گیاه دارای مواد مورد نیاز برای بدن مثل کلسیم ، آهن، فسفر، منیزیم و ...
اصول تهیه و توزیع غذای نذری سالم در صفر
صورتی رنگ نبودن آن استفاده کمتر از نمک و چربی جهت طبخ غذا تفت کوتاه مدت با روغن کم جهت انواع سبزیجات، کدو و بادمجان مورد استفاده در خورشت ها تفت با استفاده از روغن های سرخ کردنی عدم استفاده از روغن های جامد و نباتی به دلیل وجود اسیدهای چرب ترانس به عنوان عامل ایجاد بیماری های قلبی عروقی و سرطان استفاده از ظروف مناسب جهت پخت پخت یکنواخت و مغز پخت شدن کباب کوبیده ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، چگونه باشد؟
کودک خردسال دارند، دشوار باشد؛ در نتیجه با استفاده از مکمل های غذایی دوران حاملگی مانند لیدی میل می توان اطمینان حاصل کرد که اسید فولیک و سایر مواد مغذی اساسی به میزان کافی دریافت شده که در نتیجه شانس حاملگی سالم افزایش پیدا می کند. رابطه تغذیه قبل از بارداری و هوش کودک رعایت یک سری اصول تغذیه ای و استفاده از مواد غذایی که بر تکامل سیستم عصبی نوزاد تاثیرگذار می باشند، هم در ...
15 آبان تغذیه مناسب سالمندان
هر چند از سالمندی نمی توان پیشگیری کرد، ولی می توان با رعایت اصول تغذیه صحیح، سلامت جسمی و روحی را در این دوران حفظ کرد. برخی از سالمندان، کمتر غذا می خورند تا چاق نشوند. بعضی هم به دلیل نداشتن دندان، استفاده از دندان مصنوعی، زخم دهان و خشکی دهان، در جویدن غذا مشکلی دارند. کاهش حس بویایی و چشایی نیز باعث می شود که افراد سالمند گاه از طعم غذاها لذت نبرند. برخی ...
چگونه آمینو اسید سرعت عضله سازی را بالا می برد؟
مواد مغذی مورد نیاز بدن تان را از منابع طبیعی تأمین کنید. ترمیم و رشد عضلانی، به انرژی نیاز دارد و برای همین اگر کالری دریافتی تان کافی نباشد، رشد عضلانی تان مختل و متوقف خواهد شد و دیگر فرقی نمی کند چقدر مکمل عضله سازی مصرف کنید. اگر تردید دارید که آیا مکمل برای شما مناسب است یا نه، قبل از مصرف آن با یک متخصص مشورت کنید. دریافت انرژی کافی از تغذیه ی غذاهای با کیفیت و سالم و مغذی ...
ترفندهای خوراکی برای افزایش تمرکز دانش آموزان
...، سبزی های برگ سبز، مغزها و دانه ها، حبوبات و انواع مواد غذایی غنی شده با آهن مثل ماکارونی یا نان اشاره کرد. – ماده دیگری که از اهمیت خاصی در تمرکز دانش آموزان برخوردار است،اسیدهای چرب امگا-3 نام دارد. اسیدهای چرب امگا-3، نوعی از چربی های سالم هستند که برای غشای سلولی مغز ضروری به حساب می آیند. بدن انسان نمی تواند امگا-3 تولید کند، پس باید این ماده مهم را به رژیم غذایی اضافه کرد ...
بررسی و مقایسه ارزش تغذیه ای انواع شیرهای خوراکی
اندکی انجام شده است. شیره بادام : بادام برای سلامتی قلب مفید است. هر واحد شیره بادام شیرین نشده، بین 30 تا 40 کالری دارد و هیچگونه چربی اشباع یا کلسترول ندارد. انواع غنی شده این شیر به اندازه شیر گاو ویتامین دی دارند. همچنین این شیر حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع با چند باند دوگانه (PUFA) می باشد که میتواند کلسترول بد و التهاب را کاهش داده و عملکرد شناختی مغز را بهبود بخشد. متاسفانه ...
معرفی روغنهای ضروری برای درمان نفخ شکم
غذایی شما وجود ندارند و گلوتن به مقدار کم در رژیم غذایی وجود دارد. شما هنوز هم می توانید از موادغذایی سرشار از چربی های سالم، مانند ماهی آزاد در رژیم غذایی خود استفاده کنید. به سرعت غذا خوردن: شما نیاز به زمان برای بلع مواد غذایی دارید خوردن بیش از حد سریع سبب خوردن بیش از حد می شود و حتی ممکن است سبب بلع هوای اضافی شده و سبب احساس نفخ شود. سیگار کشیدن: زمانی که شما کاری برای ...
اگر تا امروز صبحانه نمی خوردید, حتما این مطلب را بخوانید
که به میزان کافی آهن، ید و پروتئین وارد بدن نکند، روی رشد ذهنی و بهره ی هوشی (IQ ) تأثیر می گذارد . صبحانه چه بخوریم بهتر است؟ برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن در ابتدای صبح انواع نان، مربا، کره، عسل، خامه، حلیم، پنیر، تخم مرغ، عدسی و غلات آماده ی صبحانه مثل برشتوک توصیه می شود . تکه هایی از یک سیب برش زده به همراه پنیر و گردو که پروتئین و فیبر دارند می تواند صبحانه ی سالمی ...
بیماری کبد با پوست چه کار میکند؟
درشت مغذی ها یعنی قندها، چربی ها و پروتئین ها، ذخیره سازی مواد معدنی و ویتامین های گوناگون را دربرمی گیرد. تولید صفرا برای هضم چربی ها و خنثی سازی آمونیاک که ماده ای بسیار سمی و مضر است، از دیگر وظایفی است که کبد برعهده دارد. تا حدودی با نقش کلیدی این عضو آشنا شدید. بیماری های کبدی بسیار متفاوت هستند که از مشهورترین آنها می توان به هپاتیت، سیروز کبدی، کبد چرب و انسداد مجاری صفراوی اشاره کرد. هر ...
پیشنهادات خوراکی برای افراد ورزشکار
شیرینی جات و مواد قندی افراط ننمائید 8- حداقل در سه وعده از وعده های روزانه شما می باید از مواد پروتئینی استفاده شود 9- از مواد هیدرات کربن دار به میزان کافی می باید در رژیم غذایی گنجانده شود 10- حجم موادغذایی هر وعده را کنترل نمائید . 11- بدن بطور روزانه نیاز به انواع ویتامین ها دارد و لذا میباید از مواد حاوی ویتامین به میزان کافی استفاده نمود. 12- در طول روز ، هفته و ...
نقش ویتامین ها واملاح معدنی در سلامت افراد سالمند
, ارزش سیری آنها خیلی بیش از مواد قندی است. – چون قند آنها بتدریج وارد خون می شود ، برای افراد دیابت ی خیلی مناسبتر از مواد قند یست. لازم به ذکر است که کمبود کربوهیدراتها در رژیم غذایی روزانه, موجب استفاده بدن از پروتئین بعنوان نگهداری و سلامت سالمندان – تولید انرژی می شود. چربی: سالمندان سالم، می توانند حداکثر 30% از کالری روزانه خود را از چربی دریافت کنند. باید مقدار ...
دوری از پیری با چند آنتی اکسیدان مفید
....رادیکال های آزاد در صورت زیاد بودن بیش از حد سمی هستند؛ ما یک سیستم دفاع مرکب از مولکول های آنتی اکسیدان داریم که برای از بین بردن رادیکال های آزاد بیش از حد در نظر گرفته شده اند؛ تولید رادیکال های آزاد موجب حذف آنتی اکسیدان می شود. هرگونه اختلال مانند تولید زیاد رادیکال های آزاد باعث اختلال در عملکرد بدن است که برای بدن مضر است و باعث برخی از بیماری ها، پیری یا فقط یک رژیم غذایی نامتعادل ...
این عادت ها باعث آسیب زدن به معده شما می شود
معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. 8. مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی اسفنکتر ...
