خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاپ کورن میگو برای علاقمندان به میگو و غذاهای دریایی
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به شما طرز تهیه یک غذای دریایی را به نقل از فودفا آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پاپ کورن میگو آرد 1 فنجان 1 قاشق غذا خوری ادویه کاجون نمک 2 قاشق چای خوری 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید نیم کیلو میگو 1 عدد تخم مرغ شیر 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاپ کورن میگو ...
10 خاصیت از هزاران خاصیت پیاز
تا مدتی بماند. سپس آن را صاف کرده و هر روز ناشتا نصف فنجان میل کنید. 7 یک پیاز درشت را ریز کنید و در چهار قاشق سوپخوری روغن زیتون نیم پز کنید. سپس 150 گرم آب به آن بیفزایید و ده دقیقه بجوشانید. این مخلوط را گرم میل کنید. این مخلوط را چند شب متوالی و 2 ساعت قبل از خواب میل کنید. برای دفع سنگ کیسه صفرا بسیار مفید است. 8 کسانی که دچار کم خوابی هستند اگر شب ها همراه غذا پیاز میل ...
طرز تهیه همبرگر گوشت
مواد لازم برای همبرگر گوشت : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری هویج له شده (یا مقداری فلفل دلمه خرد شده) نصف فنجان پیاز خرد شده 1 فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان سیر (خرد شده) 2 حبه نمک نصف قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده 450 تا 600 گرم کچاپ نصف فنجان سس گوجه 2 فنجان ترکیب سس سویا و سرکه 1 قاشق غذاخوری ...
سوپ گوجه فرنگی و ریحان، یک سوپ نیم ساعته پاییزی
: دو عدد حبه آب مرغ بدون نمک : دو فنجان نمک : یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری پنیر خامه ای کم چرب : 56 گرم ریحان که درشت خرد شده باشد : سه چهارم فنجان نان سبوس دار : 28 گرم برش اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن پنیر چدار : 42 گرم روش پخت سوپ گوجه فرنگی و ریحان سینی فر را در بالاترین طبقه فر قرار ...
تفاوت خمیر تارت و پای+عکس
مهمونی ها ازش استفاده می شده. تفاوت دوم: هر دو (پای و تارت) هم بعنوان دسر سرو می شن هم می شه با مواد غذایی پر شوند و به عنوان غذا سرو بشوند. ولی در طول تاریخ رسپی های تارت بیشتر و بیشتر به دسر و شیرینی تعلق گرفت بطوریکه بیشتر اوقات تارت دسر محسوب می شه. اما پای همچنان به تنوع خودش ادامه داد. تفاوت سوم: یکی از تفاوت های اساسی پای و تارت قالب اونهاست. قالب پای عمیق تره و تنوعش ...
طرز تهیه پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است. در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با برنج قهوه ای به شما آموزش دهیم تا این برنج را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید. پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی نام این غذا است! مواد لازم: برنج قهوه ای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد ...
بایدها و نبایدهای شستن لباس های سفید که نباید از دست بدهید
رنگ خود را حفظ کنند و لکه های سرسخت نیز از بین بروند. استفاده از سرکه سرکه فواید زیادی دارد که می تواند به لباس های سفید شما کمک کند تا دوباره روشن شوند. هم چنین سرکه به از بین بردن لکه های بو و بو زدا کمک می کند. هم چنین به عنوان نرم کننده ی پارچه عمل می کند و ظاهر تازه ای به لباس های شما می دهد. نصف فنجان تا یک فنجان سرکه ی سفید را در طول چرخه ی شستشو اضافه کنید. استفاده از جوش ...
سه روش تهیه سوسیس خانگی
هندی اندازه ی 2 عدس روغن مایع 2 قاشق غذا خوری ( به جای میخک و جوز هندی می توان از 5/0 قاشق مربا خوری آویشن استفاده شود . ) طرز تهیه : گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم ، تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . روغن ...
طرز تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی جنسی
: این غذا در صورت مصرف میزان مناسب و با رعایت فاصله سه ساعته از زمان خواب می تواند باعث بهبود خواب شود و برای شب امتحان، کنکور و ... کمک کننده باشد. برای جلوگیری از مضرات آن بهتر است در پخت برنج از ادویه پلویی، گشنیز و شوید استفاده شود. افزودن نمک در حین خیس کردن برنج، لزوجت آن را که عامل ایجاد گرفتگی های کبدی و چاقی است، کاهش می دهد. مواد لازم برای تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ
و شکل های دلخواه خرد کنید. مقدار کمی روغن در تابه بریزید و قارچ ها را بریزید تا کمی تفت بخورد. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغ ها را اضافه کنید و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز بریزید و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بردارید. به این نکته توجه داشته باشید که قارچ بهتر است زیاد تفت نخورد و در واقع سرخ نشود، چرا که خواص و طعم عالیش از دست می رود. 3. خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و ...
روش های کاهش وزن
توانید از آنها استفاده کنید . 7- به جای پیتزای گوشت ، پیتزای سبزیجات بخورید و سعی کنید از روغن زیتون برای آماده سازی مواد آن استفاده کنید . 8- قند مصرفی روزانه را کاهش دهید : به جای خوردن هر روز نوشابه از شربت حاوی لیمو استفاده کنید لازم است بدانید هر لیوان نوشابه حاوی 10 قاشق شکر است . 9- برای کاهش کالری مایعاتی که می خورید ، از لیوانهای کشیده و بلند به جای لیوانهای تپل و کوتاه ...
بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دبی که باید امتحان کرد!
.... از مواد اصلی آن می توان به تخم مرغ، گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و سیر اشاره کرد. در این املت از سبزیجاتی مانند جعفری هم به دلخواه استفاده می کنند. در شاکشوکا به هیچ عنوان از گوشت استفاده نمی کنند و این غذا به عنوان یکی خوراکی مناسب برای گیاهخواران پیشنهاد می شود. همه ی مواد باهم مخلوط و در تابه سرخ می شوند و در آخر تخم مرغ ها را رویشان می شکنند، اگر به دنبال ...
طرز تهیه کتلت میگو با سس تمبر هندی
این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می شود و مزه ی خوبی دارد. مواد لازم و طرز تهیه ی آن را ببینید... مواد لازم: میگو 150 گرم سیب زمینی پخته شده پنج عدد لیموترش یک عدد زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری روغن و نمک به میزان ...
خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی +تصاویر
...، مکان های زیادی برای ارائه اسپاگتی آلا کاربونارا در رم وجود دارد. اما تعدادی از بهترین های آنها عبارتند از: واسلو(Vascello) در مونته ورده(Monteverde) ، سالومریاروسیولی(Salumeria Roscioli) در کامپاو دی فیوری (Campo dei Fiori) ، و دا دانیلو(Da Danilo) در اسکویلیینیو (Esquilino) بر طبق دستو پخت های معتبر در این غذا تخم مرغ تازه، گوشت، پنیر پکورینو رومی و فلفل سیاه استفاده می شود. هرگز در کاربونارا ...
افزایش احتمال بارداری، نقش ویتامین آ
ماه یا بیشتر، ویتامین A خود را حفظ می کنند. میوه ها و سبزیهای پلاسیده و خشک شده و چربیهای تندشده، مقادیر کمی ویتامین دارند، زیرا ویتامین آنها اکسید شده است. از نظر پایداری، ویتامین A علاوه بر حرارت (تا 100 درجه سانتی گراد) در مقابل نور نیز نسبتا پایدار است. بنابراین در اثر پخت از بین نمی رود مگر اینکه غذا را با روغن به مدت طولانی سرخ کنیم. اعمال ویتامینA * رشد: ...
اگر گلودرد رهایتان نمی کند, بخوانید
تولید مخاط را افزایش دهد و بیشتر باعث تحریک گلویتان شود. 4. از ادویه جات استفاده کنید یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک فنجان آب گرم به همراه لیمو و عسل اضافه کنید. زردچوبه ماده ای ضد التهاب است که برای مدت ها به عنوان داروی طبیعی استفاده شده است. 5. پاستیل بمکید بسیاری از خواننده ها تاثیر فوق العاده ی آن را روی صاف کردن گلو تضمین می کنند. 6. ...
18 آبان خواص آش بهاری
، ولی در خود آش توصیه به مصرف روغن کلزا برای پخت می شود، زیرا این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا-3 می باشد. اثر اسیدهای چرب امگا-3 بر بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مزمن در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است. کالری این غذا برای هر نفر حدود 300 کیلوکالری می باشد. خواص گوجه سبز میوه درخت PRUNUS از خانواده Rosaceae است. مدت نگهداری گوجه سبز در یخچال 4 روز می باشد. گوجه ...
طب سنتی و درمان افسردگی فصلی
را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. مصرف انگور و شیره ی انگور ، فالوده ی سیب ، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید. از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، بادمجان ، گوشت گاو و گوشت های فرآوری شده، فست فودها، ترشی ها، قند و شکر سفید بپرهیزید. ...
صبح سرد زمستانیتان را با عدسی گرم کنید
املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود. عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید. پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید. خوراک عدسی را با لیمو ترش یا کمی سرکه و ...
راز و رمز یک فسنجان جا افتاده و اصیل
پاک کرده، چند قسمت می کنیم ( اگر گوشت چرخ کرده بود، آن رابه صورت گلوله های کوچک در می آوریم و به همان روش گوشت مرغ عمل می کنیم). با یک یا دو قاشق روغن آن را سرخ کرده و کنار می گذاریم. بعد پیاز را در روغن کمی تفت می دهیم. سپس گردو را اضافه کرده و با پیاز تفت می دهیم و می گذاریم همراه 3 لیوان آب با حرارت ملایم، بپزد. بعد مرغ را اضافه می کنیم تا مرغ و گردو با هم بپزند. رب انار، شکر و نمک را به خورش ...
18 آبان کسرول سیر انواع سبزی و برنج
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6 نفر سیر 1 بوته (70 گرم) روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده1 عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز خرد کرده1 عدد متوسط گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد کرده 4 عدد متوسط لوبیا سبز خردکرده 125 گرم بادمجان خرد کرده 2 عدد کوچک کشمش بی ...
خوراک مغذی مخصوص با لوبیا و سبزی
کشیده شده و خشک 141 گرم اسفناج 4 عدد تخم مرغ بزرگ یک قاشق غذا خوری سرکه سیب فلفل سیاه به اندازه دلخواه روش پخت: 1. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه و روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. 2. پیاز و سیر را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزید و در طول پخت دائم محتویات را بهم بزنید. 3. به ماهی تابه قارچ اضافه کنید به مدت 5 تا 6 دقیقه یا تا ...
8 کاربرد متفاوت جو دو سر پرک در آشپزی
.... 2. همچنین در سرخ کردن انواع مرغ و ماهی از این غله استفاده کنید. 3. از آنجا که جو پرک لعاب زیادی دارد آن را پودر کرده و یا همان گونه به صورت پرک در انواع غذاها و خورش ها اضافه کنید که بهترین جایگزین سیب زمینی به عنوان غلیظ کننده غذاها است. 4. جو دو سر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو و دلمه استفاده کنید. 5. در تهیه سالاد الویه می توانید به ...
سوپ گوجه و ریحان، یک سوپ خوش عطر
... 1/2 فنجان گشنیز تازه 1/4 فنجان ریحون تازه نمک و فلفل به میزان لازم 3 عدد گوجه متوسط طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان ابتدا آب مرغ و آب را بجوش می آوریم سپس پیاز و گوجه و هویج را در آن خرد می کنیم و کره را به آن اضافه کرده و می گذاریم 20 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا کاملا مواد نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم و ریحان و گشنیز را می افزاییم ...
وسایلی ضروری و مورد نیاز در آشپزخانه
قابلمه تاثیر مستقیمی بر میزان پخت و حتی عناصر مفید یا مضر در غذا دارد. پس بهتر است که در خرید سرویس قابلمه تا حد ممکن میزان بودجه را افزایش دهید تا با انتخابی ایده آل سرویسی با عمر بالا داشته باشید. اصلی ترین ظروف پخت و پز در آشپزخانه، سرویس قابلمه است که باید با کیفیت باشند 5- چاقوهای تیز و برنده در آشپزخانه با استفاده از چاقوی تیز که مواد غذایی را به خوبی برش می ...
پیراشکی کلم و هویج، یک پیراشکی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
سفید خرد شده : 1 فنجان کلم قرمز خرد شده : 1 فنجان هویج رنده شده : 1 فنجان رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل : مقداری طرز تهیه پیراشکی مخصوص گیاهخواران مرحله اول تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران آب 100 درجه و شکر را خوب مخلوط کرده و مخمر را اضافه کنید. این مخلوط را برای 10 دقیقه ...
10 روش برای کاهش وزن بدون رژیم گرفتن
بیشتر وزن بیشتری کم کنند. فیبر بالا و محتوای آب این سبزیجات و میوه ها کالری کمتری دارد. آن ها را بدون افزودن چربی بپزید. سپس به جای اینکه از سس های پرچرب استفاده کنید،روی این مواد آب لیمو بریزید. زمانی که سوپ بیشتری می خورید افزایش وزن کمتر می شود: سوپ را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. این ماده کالری بسیار اندکی دارد. مصرف سوپ در ابتدای وعده غذایی مصرف غذا را کندتر می کند و از ...
چگونه می توانید قهوه را به درستی دم کنید؟
بشویید تا از بوی کاغذ قهوه جلوگیری کنید. 4-قهوه را اضافه کنید. مقدار قهوه معمولا 2 قاشق غذا خوری (یا 30 میلی گرم) به ازای هر فنجان است. اگرچه شما می توانید قدرت و مقدار قهوه را کم و زیاد کنید. اگر مقدار را بیشتر کنید یعنی قهوه ی سنگین تری خواهید داشت و اگر مقدار را از میزان گفته شده کمتر کنید یعنی قهوه ی سبک تری دم کرده اید. 5- آب را به دستگاه اضافه کنید. می توانید از ...
توصیه های پزشکی به زائران اربعین
، خرما و ... استفاده کنید. 10- از خوردن برخی غذاهای بسیارچرب یا بسیار تند عراقی بپرهیزید. فلافل، حمص، کوبیده و خورش های عراقی حاوی نخود و لوبیا و شلغم احتمالا شما را اذیت خواهند کرد. 11- کمی زیره یا تخم کرفس یا تخم رازیانه یا انیسون یا سیاهدانه یا زنیان یا نعناع خشک یا شوید خشک یا گلپر یا ... به همراه داشته باشید و بعد از صرف غذا یک قاشق چایخوری از آنها را به آهستگی بجوید. اگر خیلی گرم ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
پایگاه خبری تحلیلی آبشار نیوز : وب سایت توتیا نیوز: ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
