خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت نان کدویی معطر با تزئین آجیل و مغز تخمه کدو
آجیل ها را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. خمیر را داخل قالب بریزید و هسته و پودر شکر را روی آن بریزید. به مدت 55 الی 65 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخته شدن از فر بیرون بیاورید و بگذارید 15 دقیقه سرد شود. کیک را برش دهید و میل کنید. منبع :بدونیم
طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها
1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1-شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2-قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. 3-وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. 4-باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. 5 ...
چگونه سس بشامل درست کنیم؟
میزان آرد و شیر به کار رفته بستگی دارد. زمانی که این سس ابداع شد، از آهسته جوشاندن شیر به همراه گوشت گوساله با انواع چاشنی ها تهیه می شد. سپس این مخلوط را روی حرارت ملایم می گذاشتند تا سس، سفت و غلیظ شود و همچنین در آخر به آن خامه هم اضافه می نمودند. نام این سس اولین بار در کتاب های آشپزی فرانسه در سال 1651م عنوان شد. نام این سس را تنها برای تملق، به نام لوئیس بشامل، یکی از اعضای دربار گذاشتند. گاهی ...
خمیر پیتزای خانگی درست کنید
(سفید نشده) • یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل • 1.5 قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری خمیر ترش خشک • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 3⁄4 پیمانه + یک قاشق غذاخوری آب ولرم • روغن زیتون اضافه طرز تهیه خمیر پیتزا: چیزهایی که در تهیه این خمیر مهم هست که رعایت بشه مخمر هست و میزان آبی که مصرف میکنین و همچنین رعایت اندازه هایی که داده شده. مخمر رو باید 15 ...
خورش گیاهی کرمی
2 فنجان گلچه گل کلم کوچک 1 عدد سیب زمینی شیرین پوست کنده و خرد شده 1 قوطی شیر نارگیل کم چرب 1 فنجان استاک سبزیجات 1 قاشق غذاخوری گرام ماسالا 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1 قاشق چایخوری نمک 2 فنجان اسفناج بسته بندی شده خرد شده برنج نارگیل: 1/2 فنجان برنج باسماتی قهوه ای نپخته 1 ...
روشهایی برای پخت غذا با چربی کمتر
، به جای 1 زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ را جایگزین کنید. -از شیر کم چرب (1.5%) به جای پر چرب استفاده کنید. -برای نرم شدن گوشت ها، به جای اینکه از روغن استفاده کنید از یک ماده اسیدی مثل آبلیمو و سرکه بهره ببرید. -از جایگرین های با چربی کمتر استفاده کنید مثلا ماست با چربی کمتر می تواند جایگزین سسها شود. از شیرهای کم چرب به جای خامه در دستورهای پخت استفاده کنید. -پودر کاکائو ...
بهترین دمنوش های لاغری
ترکیب چای سبز و کرفس تأثیر چشمگیری در روند کاهش وزن دارد. برای تهیه دمنوش لاغری کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس و دو قاشق چای خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش افتاده(حدود 85درجه سانتی گراد) به آن اضافه کنید. لیوان را دور از حرارت نگه دارید و بعد از 5 دقیقه بنوشید. برای طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، می توانید از اندکی زعفران و زیره سبز استفاده نمایید. ...
29 آبان خوراک های رژیمی ویژه دیابت دوران بارداری
غذاخوری 5 کیلوکالری سس سویای کم نمک2 قاشق غذاخوری 10 کیلوکالری زنجفیل تازه رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری 0 کیلوکالری پیاز خرد کرده 3 قاشق غذاخوری 15 کیلوکالری گشنیز تازه خرد کرده 3 قاشق غذاخوری 10 کیلوکالری روش تهیه نودل سبوسدار را مطابق دستورالعمل روی بسته آن بپزید و براکلی، هویج و فلفل دلمه ای را نیز در آخرین دقیقه پخت اضافه کنید ...
آموزش ساخت نرم کننده لباس خانگی و ارزان قیمت
خرید نرم کننده های لباس شرکتی میتواند امری هزینه بر باشد. از آنجا که میتوانید نرم کننده پرقدرت و طبیعی در خانه بسازید، دیگر نیاز به تهیه آنها از فروشگاه ها ندارید. در این مقاله از هاو کن یو با آموزش قدم به قدم ساخت نرم کننده لباس دست ساز در خدمت شما خواهیم بود. هزینه تهیه وسایل و مواد این محلول بسیار کمتر از هزینه خرید یک بسته نرم کننده میباشد. در ادامه با وبسایت howcanu همراه باشید. این آموزش ...
تدابیر رفع آب ریزش بینی, عطسه آلرژیک و گلودرد
شلغم در حال پختن و بوییدن سیاهدانه ای که در سرکه یک شبانه روز خیسانده شده و سپس کمی حرارت داده شود و کوبیده شود و در پارچه ای بسته شود برای رفع ترشحات غلیظ پشت حلق یا نزله سرد مفید است. وی گفت: بوییدن انیسون مانند روش سیاهدانه که گفته شد نیز بسیار در رفع نزله سرد یا ترشحات پشت حلق مفید است. این متخصص طب سنتی یادآور شد: بخورات را نباید در حالت پری شکم و سیری مصرف کرد و باید شکم خالی باشد. منبع : تسنیم ...
29 آبان سالاد میوه و ژله
تا صاف و یکدست شود. آن گاه شیر و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و به روش بن ماری حل کنید. حالا ماست، شیر و محلول ژلاتین را با هم مخلوط کنید و در ظرف گودی بریزید. اکنون آن را در یخچال بگذارید تا مخلوط فراهم کرده، ببندد. اینک میوه ها را به کمک قاشق توپی به شکل توپ در آورید و ژله ماست و شیر را مکعبی خرد کنید. آن گاه ژله و میوه را با هم مخلوط کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط آبلیمو و آب پرتقال را رویش بدهید. ...
یک سوپ تمام عیار پاییزی
کرفس 2 حبه سیر 1 عدد پیاز یک عدد سیب زمینی در حدود 225 گرم یک دسته بروکلی در حدود 750 گرم نمک و فلفل 1 پیمانه شیر کم چرب 1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه 170 گرم پنیر چدار تند طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 تا 7 ...
سوپ گوجه فرنگیِ رژیمی
ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز اضافه کنید، سه دقیقه سرخش کنید. سیر را اضافه کنید، یک دقیقه سرخ کنید، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، دو دقیقه بپزید. آب مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و به جوش بیاوردیشان. سپس پنیر خامه ای و ریحان را اضافه کنید. میکسی که درست کرده اید را داخل مخلوط کن بریزید، قطعه وسط در مخلوط کن را بردارید(تا بخار بیرون برود) برای اینکه میکس داخل مخلوط ...
طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو
وب سایت پارسه گرد: این رولت به خاطر طعم خرمایی که دارد مورد پسند همه قرار می گیرد. زنجبیل، گردو و دارچینی که در این رولت استفاده شده است همه باعث شده که رولتی فوق العاده مناسب برای فصل سرما داشته باشیم. مواد لازم: خرما 2 کیلو آرد 3 پیمانه روغن 3 قاشق مرباخوری دارچین به میزان دل خواه زنجبیل به میزان دل خواه گردو به میزان دل خواه پودر نارگیل به میزان دل خواه طرز ...
ژله توت فرنگی را این گونه درست کنید
برای درست کردن ژله توت فرنگی می توانید از دستور زیر استفاده کنید و یکی از خوشمزه ترین ژله های جهان را سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه ژله توت فرنگی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: توت فرنگی (50) عدد پودر ژله توت فرنگی (1) بسته طرز تهیه: پودر ژله را درون یک ظرف میریزیم و سپس آب گرم را اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم تا کاملا درون آب حل شود و سپس آب ...
بهترین و لذیذترین کباب های ترکیه
صبحانه به همراه پنیر، تخم مرغ، زیتون، عسل، خامه وشیر خورده می شود. نان های محلی هر منطقه ، نان ذرت و نان حلقه ای یکی از اجزای اصلی این وعده ی غذایی به شمار می روند. در روز های یکشنبه صبحانه مفصل تر تهیه می گردد و بهانه ای برای دورهمی های اجتماعی را ایجاد می کند . کباب ها جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ترکیه دارند و با روش های متفاوتی طبخ می شوند در کنار این کباب ها بسته به مواد تشکیل دهنده ...
طرز تهیه پودینگ خرمالو
...> پودر وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄2 قاشق چایخوری جوز هندی 1⁄4 قاشق چایخوری پودر میخک 1.8 قاشق چایخوری طرز تهیه -خرمالو ها را بشویید. بدلخواه می توانید پوست خرمالوها را نیز جدا کنید. سپس خرمالو ها، موز و تمام ادویه ها را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا نرم و یکدست شود. -پودینگ خرمالو را داخل ظرف مناسب بریزید. روی پودینگ را با برش های موز ، کشمش و جوز هندی تزیین کنید و این دسر فوق العاده خوشمزه و خوشرنگ را نوش جان کنید. ایران کوک ...
منابع بسته مشوق صادراتی با گذشت 8 ماه از سال اختصاص داده نشد
به عنوان یکی از معضلات صادرات به شمار می رفته است. این دو مقوله همواره اثر خود را بر تولید می گذارد و صادرات هم متأثر از تولید است. همچنین غیرواقعی بودن نرخ ارز در مقایسه با تورم قیمت تمام شده کالاهای ایرانی را افزایش می دهد. بسته بندی ها و حمل و نقل هم نامناسب است. لاهوتی با تاکید بر اینکه حل این مشکلات نیازمند دقت نظر و جدیت است، گفت: اجرایی کردن اقتصاد مقاومتی راه برون رفت از مشکلات ...
این غذا را بخورید تا آلزایمر نگیرید
همان مواد. سمت چپ برشته تر و تردتر و سمت راست آب دارتر و نرم تر شده است. برنج سیاه هم بعد از شست وشو و جوش آمدن در آب، (هر یک پیمانه برنج، یک و نیم پیمانه آب می خواهد) به مدت 45 دقیقه با در بسته روی درجه حرارت بسیار پایین جوشیده تا پخته و نرم شده است. بعد به آن کمی عدس و بروکلی و نخود اضافه کردیم. آنچه باید در بشقاب آلزایمری ها باشد: پروتئین ؛ آنقدر بر روی مصرف پروتئین برای کمک ...
درمان های خانگی بوی بد دهان
...> دارچین باعث کاهش میزان باکتری های موجود در دهان شده و در نتیجه، می تواند بوی بد دهان را کنترل کند. بدین منظور، یک قاشق چایخوری از پودر دارچین را در یک فنجان آب ریخته و آن را بجوشانید. در ضمن، می توانید به آن مقداری هل نیز اضافه کنید. سپس، محلول حاصل را کمی سرد کرده و به عنوان دهانشویه از آن استفاده نمایید. شنبلیله شنبلیله برای برطرف کرده بوی بد ...
پرسش و پاسخ های متداول در کیک پزی
بوده است.(معمولا به ازای هر پیمانه آرد یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و یا یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در نظر گرفته می شود) بعد از افزودن آرد خمیر زیاد مخلوط شده است. چرا بافت کیکم زبر است و فرو رفته است؟ فر سر بوده و کیک به آرامی پخته است.( فر باید حداقل از 20 دقیقه قبل گرم شود) شکر و روغن به اندازه کافی مخلوط نشده است. مواد کیک به اندازه کافی مخلوط ...
زبان برنامه نویسی Milk سرعت پردازش روی کلان داده ها را تا 4 برابر افزایش می دهد
هفته توسط دانشگاه MIT معرفی شد حل این مشکل را هدف خود قرار داده و تاکنون به نظر می رسد توانسته است افزایش چهاربرابری سرعت را روی الگوریتم های متدوال ارائه دهد. امروزه در اکثر تراشه های کامپیوتری مدیریت حافظه برمبنای اصل موقعیت مکانی (locality) انجام می شود، به این معنی که اگر برنامه ای به زیرمجموعه ای از داده های ذخیره شده در بخشی از حافظه نیاز داشته باشد، معمولا پیش بینی می شود به ...
با خواص چای کوهی آشنا شوید
ضد سرماخوردگی و حساسیت استفاده می کنند نمی توانند چای کوهی مصرف کنند. طرز تهیه برای تهیه جوشانده و دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چای خوری برگ و گل خشک این گیاه را در دو فنجان آب جوش بریزید و آن را آن قدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند، سپس آن را مصرف کنید.
7 دمنوش پاییزی که سلامتی بدن تان را تضمین می کنند
...> روش دم کردن چای سبز برای هر نفر 1 قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه صبر کنید. این چای نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد. _ دمنوش زنجبیل فقط کافی است یک لیوان دمنوش زنجبیل بنوشید تا حرارت بدن تان به سرعت بالا رود. درحقیقت زنجبیل، با افزایش سوخت وساز ، موجب بالا رفتن دمای داخلی بدن می شود ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
... همچنین می توان، پودر جوانه گندم ، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده )و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق)و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با ...
توپک ماکارونی و پنیر؛ کوچولوهایی برای بچه ها
فریزر بمانند بهتر است). 5٫ تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و 1/4 شیر را به آن اضافه کنید. مایه تخم مرغی را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. پودر سوخاری را در ظرف مناسبی بریزید. توپک ماکارونی و پنیر را به ترتیب در مایه تخم مرغی قرار دهید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید تا همه جای توپک به آرد سوخاری آغشته شود. 6٫ ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به مقدار لازم روغن داخل آن ...
طعم ادویه هندی، میان سبزیجات پاییزی
فنجان پیاز که نازک خرد شده باشد دو قاشق چای خوری پودر ادویه کاری یک دوم فنجان آب سبزیجات یک چهارم قاشق چای خوری نمک 425 گرم نخود آب کشیده و خشک شده 410 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده دو قاشق غذا خوری، گشنیز تازه خرد شده یک دوم فنجان ماست چکیده با چربی دو درصد دستور پخت: روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیب زمینی شیرین را به ماهی تابه اضافه ...
پای سیب زمینی پنیری،غذایی خوشمزه و راحت
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مواد مورد نیاز: 6 عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده (در این دستور سیب زمینی قرمز استفاده شده است می توانید به جای آن سیب زمینی معمولی استفاده کنید.) 2 عدد پیاز زرد خرد شده. 2 قاشق غذاخوری خامه سنگین 2 قاشق غذاخوری کره 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 200 گرم پنیر چدار رنده شده آویشن تازه طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه دونات سالم در هوای سرد
کدو حلوائی 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری کره آب شده روغن سرخ کردنی برای روکش: سه چهارم پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری ادویه پای کدو حلوائی طرز تهیه: 1. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویه پای کدو حلوائی و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. 2. در یک کاسه دیگر، پوره کدو حلوائی، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید. 3. سپس محتویات هر دو کاسه را به ...
از سرماخوردگی روانی چه می دانید ؟
کردن رابطه مستقیم دارد. لذا هرچه بیشتر از استرس و عصبانیت دوری کنیم و بیشتر ورزش کنیم، به تولید بیشتر هورمون تستسترون کمک کرده ایم. در ضمن باید توجه داشت که نوعی افسردگی در اثر کمبود استروژن در زنان ایجاد می شود که زنان برای رفع آن باید یک قاشق چایخوری پودر رازیانه به صورت یک روز در میان به غذای خود اضافه کنند و یک شب در میان، نصف قاشق چایخوری پودر گل بابونه، دم کرده و میل نمایند. ...
