خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی استان اصفهان
استان اصفهان در مرکز ایران قرار گرفته است. اصفهان را با هنر و معماری آن می شناسند و این استان پر از اماکن تاریخی و فرهنگی است. اصفهان، کاشان، خوانسار، نطنز و گلپایگان از شهرهای معروف استان اصفهان هستند. این بار می خواهیم برای شما غذاهای این استان را معرفی کنیم. بریانی بریانی یکی از معروف ترین و غذاهای اصفهان است، می توانید این غذا را در رستوران های اطراف زاینده رود امتحان ...
بدن ما برای نشستن روی صندلی طراحی نشده است/حمایت از نظام ارجاع در پزشک خانواده باید مد نظر قرار گیرد/بیش ...
است افزود: سبک زندگی سالم باید در دستور کار متولیان سلامت قرار گیرد. یوسف زاده چابک با اشاره به اینکه با تغییر شرایط اجتماعی و اقتصادی جامعه عوامل تهدیدکننده سلامت روز به روز افزایش می یابد خاطرنشان کرد: ذائقه مردم به سمت مصرف غذاهای چرب و شیرین و فست فودها گرایش یافته که این امر به عنوان یک عامل خطر برای سلامت جامعه محسوب می شود. رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان تصریح کرد ...
آشنا شدن با آداب ونکات کباب پختن
کباب کردن شروع به سوختن نماید سیخ های کباب را بالا برده و یا حرارت را کاهش دهید. ▪ پس از پخت غذای پخته شده را در یک ظرف یا سینی تمیز قرار دهید. مراقب باشید آب خارج شده از ماده غذایی خام بر روی غذاهای پخته شده نریزد. تمامی غذاها را برای جلوگیری از آلودگی ثانویه پوشیده نگهدارید. غذاهای آماده شده را فورا مصرف کنید. اگر باید غذا را گرم نگهدارید باید اطمینان حاصل کنید درجه حرارت آن 60 درجه سانتیگراد یا بیش از آن باشد، باقی مانده غذا را در یخچال نگهداری کنید و هنگامی که سرد هستند روی آن ها را بپوشانید. و قبل از مصرف، دوباره حرارت دهید. ...
صنعت طیور تایلند
تایلند به 1.4 میلیون تن رسید که این امر موجب شد تا تولید گوشت جوجه به عنوان اولین گوشت این کشور معرفی شود؛ بعد ازگوشت جوجه، گوشت خوک با 0.9 میلیون تن و گوشت گاو با 0.2 میلیون تن قرار داشتند. عرضه صنعت، که 0.9 میلیون تن ارزیابی شده و نسبت به دهه گذشته 40 درسته بیشتر بوده است، مهم ترین محرک مصرف داخلی اعلام شده است. مردم تایلند در حال حاضر نسبت به ده سال گذشته گوشت جوجه بیشتری مصرف می کنند زیرا ...
موکب بانوان هنوز در چذابه فعال است/ چفیه نماد وطن دوستی
مرز چذابه برپا و برای شکستن تابوی حضور زنان و خدمات اختصاصی توسط آنها برای زائران زن، مشقت زیادی را تحمل کرده بود. این بانو امسال اما با المان چفیه و موکبی بیش از چهار برابر بزرگتر از سال گذشته و با خدماتی منسجم و فراتر از انتظار ظاهر شد. موکب زینبیون الاهواز با نمادی کاملا بومی با طرح چفیه از روز اول ماه صفر خدمات رسانی زائران و عشاق الحسین را شروع کرد. زیباست بدانید تمامی ...
توصیه های غذایی کودکان برای اطفال در تابستان
و یا از آن ها به عنوان بستنی یخی، برای تغییر در مزه و شکل خوراکی های کودکان بهره ببرید. 10٫ مواد غذایی که به طور طبیعی شیرین هستند: یک مشت بادام، کشمش و گردو را خرد کرده، و مخلوط آن ها را در یک فنجان کوچک ماست بریزید، که سالم تر از بستنی آماده بیرون است. سس شکلات تلخ و یا سس توت فرنگی یکی دیگر از اضافه کردنی ها برای درست کردن یک دسر تابستانی سرد و دلپذیر برای کودک شما می ...
شیره خرما چه خواص فایده هایی برای سلامتی بدن دارد؟
از خوردن این معجون ببرید. شیره ها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می گردند. از جمله این شیره ها، شیره خرما می باشد. در بسیاری از استان های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می کنند. همچنین خوردن شیر برنج با شیره ، برف با شیره ، شیر با شیره و ارده با شیره در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان ...
تغذیه تکمیلی نوزاد، غذای مناسب هر ماه
، باید به تدریج به غذای شیرخوار اضافه شود. - بین اضافه کردن موادغذایی مختلف 5 تا 7 روز فاصله باشد تا شیرخوار اول به یک غذا عادت کند، بعد غذای جدیدی به او داده شود. این کار باعث می شود که اگر ناسازگاری به یک ماده غذایی وجود داشته باشد شناخته شود و دستگاه گوارش شیرخوار نیز فرصت می یابد که به موادغذایی عادت کند. - در شروع، غذاها باید نسبتاً رقیق و غلظت آنها کمی بیشتر از ...
پوست صورت تان را با این مواد طبیعی جوان کنید
.... این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: افرادی که دارای طبع مرطوب هستند معمولا در معرض مشکلات پوستی نیستند و بیشتر افراد دارای طبع گرم و خشک، سرد و خشک دچار مشکلات پوستی می شوند، همچنین در افراد دارای طبع صفراوی خشکی پوست بیشتر مشاهده می شود . وی تاکید کرد: افراد باید از استعمال دخانیات، مصرف غذاهای صفرا ساز مانند ادویه جات، شکلات، غذاهای سرخ کردنی و فست فودها برای داشتن پوست سالم ...
2 آذر کم خوری یکی از رموز سلامت است
باید به فکر درست کردن غذا باشد. طبیعی است که اولش ممکن است کمی سخت باشد، اما آدم رفته رفته به زیر و بم های درست کردن غذا اِشراف پیدا می کند! حالا دیگر داریوش اسدزاده همه غذاهای ایرانی را به خوبی طبخ می کند، حتی پختن برخی از غذاهای آن طرف آبی! هم از دست جناب اسدزاده برمی آید. این بازیگر سینما می گوید: من در غذاها بیشتر از گوشت سفید استفاده می کنم و سعی می کنم از گوشت قرمز کمتر استفاده کنم ...
2 آذر یک عمر موفقیت در کنترل وزن
، یخچال یا کابینت ها ذخیره کنند، آن را می خوردند و انرژی آن را در بدن ذخیره می کردند تا در زمان احتیاج آن را مصرف کنند. هر ساله آنها یک لایه چربی به چربی های خود اضافه می کردند تا در طول ماه های زمستان بقای آنها تضمین شود و از آنجا که یافتن غذا در این ماه های سال سخت بود، از چربی انباشته شده در بدن شان زندگی می کردند. کالری کمتر، فعالیت بیشتر اگرچه اکنون ما در ...
همه چیز درباره پخت یک آش رشته عالی
زود وا میره نباید در ابتدا درون دیگ ریخته شود. رشته ها را با دست خورد کرده و روی آش میپاشیم. و مرتب هم میزنیم که به هم نچسبند. روغن را اضافه کرده و هم میزنیم تا به خوبی مخلوط شوند.اجازه میدهیم رشته ها پخته شود. توجه داشته باشید پخت رشته بسیار سریع است. مرتب بچشید.(در هر مرحله از پخت که احساس کردید آب آش کم شده باید مقداری آب جوش اضافه کنید.)در دیگ را قرار داده و میگذاریم چند دقیقه ای آش جا ...
جوانسازی پوست صورت با چند روش خانگی
طبع صفراوی خشکی پوست بیشتر مشاهده می شود . وی تاکید کرد: افراد باید از استعمال دخانیات، مصرف غذاهای صفرا ساز مانند ادویه جات، شکلات، غذاهای سرخ کردنی و فست فودها برای داشتن پوست سالم پرهیز کنند. عظمایی با بیان اینکه پاکسازی کبد، روده و کلیه ها در ایجاد شادابی و سلامت پوست حائز اهمیت است، اظهار داشت: مصرف آب انار، جوشانده عناب و انواع میوه ها و سبزیجات تازه در ایجاد سلامت ...
راهنمای غذایی برای کاهش کلسترول خون
سالاد از آب لیمو استفاده نمایید. • از مصرف زیاد نمک بپرهیزید. • به جای گوشت قرمز تا حدامکان از گوشت سفید به ویژه گوشت ماهی استفاده کنید. • برای تهیه غذاهای خود از عدس، لوبیا، نخود و دیگر حبوبات بهره بگیرید. • از نانهای با آرد سبوس دار مثل سنگک بیشتر استفاده کنید. راهنمای مصرف غذا از این غذاها بیشتر استفاده کنید: • شیر کم چرب (2-1% چربی) یا ...
غذاهای محلی لاهیجان؛ از سبزی فسنجان تا شیش انداز گیلکی
می توانید طعم بی نظیر آنها را تجربه کنید آشنا خواهیم شد. مرغ و آلوی لاهیجان شمالی ها در پخت انواع غذا با مرغ و چاشنی های مختلف تخصص دارند. از مرغ های ترش همراه با سبزیجات محلی گرفته تا مرغ هایی که با آلو و رب های نارنج و انار طبخ می شوند. این خورش با چند نوع رب ترش و شیرین پخته می شد تا مزه ملس و لذیذی پیدا کند. خورش مرغ و آلو خورشی مجلسی و مختص مردم لاهیجان است. ...
خوراکی های محلی استان فارس
برنج کاملا دم بکشد. پاچه پلو پاچه پلو هم یکی دیگر از غذاهای سنتی شهر شیراز است. پاچه پلو را با نان می خورند و برای روزهای سرد زمستان بهترین غذا است. این غذا از برنج، گوشت، سرکه شیره، لپه، کشمش و زعفران درست می شود. گوشت را در کف ظرف می ریزیم و کشمش، لپه، زعفران و برنج را به آن اضافه می کنیم، روی شعله ی ملایم قرار می دهیم و به آن سرکه شیره اضافه می کنیم تا بپزد. ...
محدودیت غذایی در بارداری، توجه!
دکستروز می باشد. مصرف دسرهای شیرین، فست فودها، تنقلات فاقد ارزش غذایی مانند پفک و غذاهای سرخ کردنی را در این دوران کاهش دهید؛سویا و فرآورده های آن حاوی فیتواستروژن هستند و ممکن است باعث ایجاد برخی عوارض درکودک تان شود. نهایتاً یک بار در روز از این دسته مواد غذایی استفاده کنید و مصرف مکمل سویا را به طور کلی کنار بگذارید؛مصرف انواع چربی شامل کره، روغن های حیوانی و غیره را محدود کنید؛ ...
جوان کردن پوست با ژل طبیعی
دارای طبع صفراوی خشکی پوست بیشتر مشاهده می شود . وی تاکید کرد: افراد باید از استعمال دخانیات، مصرف غذاهای صفرا ساز مانند ادویه جات، شکلات، غذاهای سرخ کردنی و فست فودها برای داشتن پوست سالم پرهیز کنند. عظمایی با بیان اینکه پاکسازی کبد، روده و کلیه ها در ایجاد شادابی و سلامت پوست حائز اهمیت است، اظهار داشت: مصرف آب انار، جوشانده عناب و انواع میوه ها و سبزیجات تازه در ایجاد سلامت پوست بسیار ...
چگونه می توانم آشپز حرفه ای شوم؟
... به عهده دارد. با کسب تجربه بیشتر، آشپز بخشی از آشپزخانه می شود. در مرحله بعدی دستیار سرآشپز شده و در غیاب او آشپزخانه را اداره می کند. در آخر نیز به عنوان سرآشپز، مسئول تهیه و به روز کردن منوها و نظارت بر تهیه غذاها خواهد بود. دانش و مهارت مورد نیاز علاقه شدید به غذا و آشپزی توانایی تحمل فشار کاری زیاد رعایت بالاترین استانداردهای بهداشت و پاکیزگی ...
برنامه غذایی برای افراد دیابتی
های جداگانه تنظیم شود. انتخاب غذا از منوهای مختلف برای دیابتی ها کلانتری درباره فهرست قابل جایگزین به عنوان یکی از ابزار تنظیم برنامه غذایی افراد دیابتی، اظهار داشت: فهرست های قابل جایگزین بر اساس گروه های مواد غذایی، از انواع غذاهای شبیه به هم تنظیم می شوند؛ به این معنا که هر وعده از هر غذا در یک فهرست دارای همان مقدار کربوهیدرات، پروتئین و چربی است که در فهرست دیگر برای آن ...
زنان پای ثابت عاشقی در اربعین امسال/ خادمی پای اجاق و تنور
. تند و تند غذاها را روی پیشخوان موکب می چیند به یکی دو نفر از آقایان خادم داخل موکب چند نکته را گوشزد می کند و با لبخند می گوید: اینجا هم همه کار می کنم. غذا می پزم، غذا توزیع می کنم خاک میروبم، خلاصه همه کاره ام. این خادم حسینی عنوان می کند او و بقیه خانم های موکب از هفت صبح تا 11 شب خدمت می کنند. سینه اش را صاف می کند و با لحنی پر انرژی می گوید: بعضی وقت ها حتی از مردها هم جلو ...
