سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین دمنوش های لاغری
. دمنوش لاغری زنجبیل اگر چه کمی تند است ولی لاغرکننده ای قوی محسوب می شود. مقداری زنجبیل را در آب جوش بریزید و اجازه 15 دقیقه بماند. بعد دمنوش را صاف کنید و میل کنید. همراه این دمنوش لاغری می توان از دارچین هم استفاده کرد. 3- دمنوش زیره و زنجبیل و چای سبز و نعنا ترکیب چای سبز با نعناع و زنجبیل و زیره فوق العاده است. در کشورهای خارجی به این دمنوش "چای عربی " می گویند که ...
این خورش را درست کنید، پشیمان نمی شوید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : هرچه سبزیجات در وعده های غذایی مان بیشتر استفاده کنیم، از لحاظ سلامتی خیالمان راحت تر است. در این مطلب هم به سراغ کلم بروکلی رفته ایم و طرز تهیه خورش کلم بروکلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: روغن به میزان لازم گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو کلم بروکلی 250 گرم دارچین 1قاشق چایخوری سیر 2حبه زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1سوم ...
غذاهای محلی استان اصفهان
.... بریانی از گوشت گردن گوسفند، جگر سفید گوسفند، ادویه اصفهانی، پیاز، نمک و فلفل و زرد چوبه درست می شود. در آب جوش گوشت را ریز کرده پیاز، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. پس از نیم پز شدن گوشت را همراه نعناع چرخ می کنیم و سپس به صورت دایره ای شکل در می آوریم و کمی در روغن تفت می دهیم و سپس جگر را روی آن می گذاریم تا پخته شود. حلیم بادمجان یکی دیگر از غذاهای معروف اصفهان حلیم ...
آبگوشت؛ غذای سنتی، پر محتوا و سرشار از املاح
غذای اصلی اجداد ما بوده است. ترکیبات آبگوشت ارزش غذایی آبگوشت با افزودن سیب زمینی که کمبود مواد گلوسیدی و نشاسته آن را تامین می کند، تکمیل می شود. حبوبات آن مانند نخود و لوبیا (به خصوص اگر قبلا خیسانده و آب آن دور ریخته شود و پوست نازک روی نخود جدا شود تا ایجاد نفخ نکند) در آبگوشت های مختلف تفاوت دارد، گاهی در آبگوشت بزباش، عدس اضافه می شود و نیز سبزیجاتی مانند تره و جعفری و گاهی هم ...
5 ادوکلن مردانه پیشنهادی برای زمستان 2016
سرویس زیبایی جوان ایرانی - بخش مد و مدگرایی: در دنیای امروز، استایل خاص و خوش پوشی، تنها برای خانم ها تعریف نمی شود. حالا دیگر آقایان نه تنها در رسیدگی به خود، خوش پوشی و استایل شیک از خانم ها کم نمی آورند، بلکه در بسیار از زمینه ها دست آن ها را نیز از پشت بسته اند. یکی از مهم ترین فاکتور ها برای نشان دادن آراستگی ظاهر و اهمیت دادن به خود، انتخاب عطر و ادکلن مناسب است که آقایان در سال ...
روش پخت آش شله قلم کار
مواد لازم برای تهیه ی آش شله قلم کار: گوشت گردن: 1 کیلوگرم، برنج: 1 پیمانه، گندم پوست کنده: 2 پیمانه، پیاز داغ: 3 پیمانه، سبزی آش: 1پیمانه و نیم، حبوبات (نخود – عدس – لوبیا سفید – لوبیا چیتی – لوبیا قرمز – لوبیا چشم بلبلی – ماش ): هریک نصف پیمانه، آرد: 2 پیمانه، نمک – فلفل – زردچوبه و روغن: هر یک به میزان لازم، نعناع داغ و کشک برای تزیین: به اندازه لازم. طرز تهیه آش شله قلم کار: ...
14درمان برای آسم
. زیرا دود این مواد لوله تنفسی را تحریک و واکنش سیستم دفاعی بدن را بیشتر می کند. چربی اضافه را آب کنید:برای بهبود عملکرد ریه، مبتلایان به آسم باید از طریق ورزش و برنامه غذایی سالم، وزن خود را پایین بیاورند. برای پیشگیری از حمله های آسم همیشه با ورزش بدنتان را گرم کنید. توجه کنید اضافه وزن روی تمام سیستم بدن از جمله ریه اثر می گذارد. بیماری آسم درمیان کودکان ایرانی رو به افزایش ...
قیمه نجفی؛ غذای گوشتی و سنتیِ لذیذ
...> طرز تهیه: 1- گوشت را به همراه پیاز نمک وفلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود . برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید. 2- نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده وکاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود. 3- رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک وفلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه وبا گوشت کوب ...
توصیه های غذایی کودکان برای اطفال در تابستان
مخلوط کنید و آن ها را در ظرفی ریخته و همراه با کودکان خود میل نمایید. 3٫ ماست میوه ای غذای جالب کودک: ماست یک غذای خنک کننده و خوشمزه برای کودک شما است. شما همچنین می توانید میوه ها را به ماست و یا کشک اضافه کرده و یک ترکیب بدون چرب و سالم تهیه کنید. علاوه بر این، شما می توانید با اضافه کردن برخی از پودر ها به ماست پرچرب یک غذای دوست داشتنی برای کودک خود درست کنید. شما می-توانید ...
تغذیه تکمیلی نوزاد، غذای مناسب هر ماه
بیشترین انرژی باشد یعنی غذای کودک نباید رقیق باشد، چون حجم معده کودک کم است و باید در کمترین حجم، بیشترین انرژی را داشته باشد. غذای او باید نرم باشد، ولی سعی کنید در مرحله شروع سوپ، فقط سبزیجات کاملاً پخته را با چنگال نرم کنید، چون اگر همیشه غذا له شده باشد کودک در یادگیری جویدن مشکل پیدا می کند. از مواد غذایی استفاده کنید که بطور معمول در غذای خانواده وجود دارد. باید غذای کودک را ...
هرج و مرج قیمت در بازار حبوبات+جدول
7 هزار و 600 تومان، نخود ایرانی 8 هزار و 300 تومان، نخود اتیوبی 8 هزار و 200 تومان، لوبیا چشم بلبلی 6 هزار و 900 تومان، لوبیا قرمز5 هزار و 900 تومان، نخود کرمانشاه 7 هزار و 500 تومان، عدس اعلا 6 هزار و 300 تومان و لیمو امانی 38 هزار تومان است. نرخ مصوب حبوبات در میادین میوه و تره بار تهران : نام محصول وزن (گرم) قیمت هر کیلوگرم محصول(ریال) ...
طب سنتی چه راهکاری برای آلودگی هوا دارد
اینکه باید در هوای آلوده دور خوراکی های چرب و ادویه دار را خط قرمز کشید، بیان کرد: مصرف روغن های صنعتی و غذاهای سرخ شده و چرب ازجمله اشتباه های بارز بسیاری از خانواده هاست زیرا تعادل اخلاط چهارگانه در بدن (دم، سودا، صفرا و بلغم) را به هم می ریزند اما در هوای آلوده مصرف آن ها خطرناک تر است چون باعث رسوب مواد سمی در خون می شود و زمینه بروز انواع بیماری را فراهم می کند. بهادری افزود: از ...
رد پای بسیج، در ایجاد اشتغال/بسیجیان؛ مدافعان اقتصاد مقاومتی
...، بهسازی و زیباسازی فضای مسجد امام حسین(ع) روستا کردند. به گزارش خبرنگار رودآور؛ مسافت مرکز تویسرکان تا روستای قلی لاله 25 کیلومتری هست و ما در یکی از روزهای گرم تابستان به آنجا می رویم، جایی که بسیجیان یک پایگاه از دانش آموز ابتدایی گرفته تا افراد پخته و با تجربه همه و همه آستین های خود را برای بهسازی، تعمیر و زیباسازی مسجد بالا زده اند. اینان بسیجیان پایگاه مقاومت ...
2 آذر تابستان بانشاط با تغذیه سالم
.... در فصل تابستان معمولا الگوی غذایی افراد تغییر می کند و تمایل به خوردن غذاهای پخته کمتر و میل به خوردن غذاهای سرد و خام بیشتر می شود. می توان از این تمایل طبیعی استفاده کرده و مواد مفید خام را که حاوی ویتامین های بیشتری هستند جانشین غذاهای پخته نمود؛ مثلا ماست و خیار چنانچه در تهیه آن از سبزی های تازه مانند ریحان، شبت، نعناع و... و نیز مواد دیگری مانند گردو و کشمش استفاده کرده و به ...
2 آذر یک عمر موفقیت در کنترل وزن
. ژبسیاری از افراد به دلیل تغذیه نادرست به اضافه وزن دچار هستند و تغییر این عادات نامطلوب کلید موفقیت طولانی مدت آنها است. دانش همراه با مواد غذایی مناسب، انسان را به وزن دلخواه می رساند. زمانی که انسان ها در غارها زندگی می کردند، هیچ چیزی در مورد حفظ و نگهداری مواد غذایی نمی دانستند و تمام زمان بیداری خود را صرف شکار و جمع آوری غذا می کردند و به جای اینکه شکار خود را در گنجه ...
حلیم بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی
میپزیم زردچوبه را اضافه کنیم. مقداری نعنا داغ و آب زعفران به حلیم اضافه میکنیم زمانی که همه مواد پخته شد و با هم مخلوط شد ظرف را از روی حرارت برمیداریم مواد را با گوشت کوب برقی یا با هر وسیله دیگری کامل له میکنیم تا حالت کشدار پیدا کنند نیاز نیست مواد شل شود فقط حالت کشدار پیدا کند کافیست.بعد کشک را که با مقداری آب مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه جوشانده ایم اضافه میکنیم و حلیم را روی حرارت ...
از بین بردن بوی بد دهان با روش های خانگی
توانید چند قطره روغن درخت چای را به همراه خمیردندان معمولی تان روی مسواک تان بریزید و دندان هایتان را بشویید. _ چند قطره از روغن درخت چای را با نعناع و لیموترش درون یک لیوان آب مخلوط کرده و به صورت دهانشویه از آن استفاده کنید. از بین بردن بوی بد دهان با چای پلی فنول آنتی اکسیدان موجود در چای های سیاه و سبز، از رشد باکتری در دهان جلوگیری کرده و بوی بد دهان را رفع می کند. از بین بردن بوی بد دهان با مریم گلی این گیاه هم بوی بد دهان را برطرف می کند. یک قاشق چایخوری مریم گلی خشک شده را درون یک فنجان آب داغ ریخته و 5 دقیقه بعد بنوشید. ...
راهنمای غذایی برای کاهش کلسترول خون
دارای فیبر بالا را می توان برای افزایش جذب فیبر به رژیم غذایی اضافه کرد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف فیبر بیشتر کلسترول بد را تا حد چشمگیری کاهش می دهد. مصرف غذاهای دارای فیبر چون غلات موجب می شود که چربیهای اشباع شده کمتری مصرف کنند و به کنترل وزن کمک کرده و از رگهای خونی در مقابل بیماریهای قلبی حفاظت می کند. 18 گرم فیبر در روز که 5 گرم آنها از محصولات تهیه شده از جو و باقی ...
غذاهای محلی لاهیجان؛ از سبزی فسنجان تا شیش انداز گیلکی
مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. پیازها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. هویج را رنده کنید. سبز ی های خرد شده را به همراه گردوی آسیاب شده و هویج رنده شده به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی گردو به روغن افتاد، 2 پیمانه آب جوشیده به مواد اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. حدود نیم ساعت صبر کنید تا مواد روی حرارت ملایم بپزند. بعد از این مدت رب انار را همراه کمی نمک اضافه کنید و هم ...
خوراکی های محلی استان فارس
آن را می جوشانیم. برنجی که از قبل خیس کرده ایم همراه با عدس پخته به آن اضافه می کنیم تا پخته شود. آش انار یکی دیگر از غذاهای شیرازی آش انار است. مواد اولیه برای درست کردن آش انار چغندر، برنج، گوشت چرخ، لپه، انار، نعنا خشک، پیاز است. برای درست کردن این آش چغندر را بعد از رنده کردن می پزیم. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته های کوچک در می آوریم و همراه با برنج و پیاز، نعنا خشک به ...
سالاد پاستا و مرغ
. آنها را از تابه خارج کنید. همین کار را با باقی مرغ ها تکرار کنید. 5. همه مرغ ها را دوباره داخل تابه برگردانید، سس و سپس سبزیجات پخته شده را اضافه کنید. در آخر نودل ها را بریزید. خوب هم بزنید تا سس به خورد همه مواد بروند. در آخر بادام زمینی خرد شده اضافه کنید و فورا سرو کنید.
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. پس از آنکه روغن کمی داغ شد پیاز ، کرفس و هویج خرد شده را داخل قابلمه بریزید. سبزیجات را حدود 8 الی 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. -عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بپزد. سپس نصف نخودها را خارج کنید و با گوشت کوب یا بلندر له کنید تا به شکل پوره ای نرم دربیاید. پوره نخود را مجددا داخل قابلمه ...
ادویه هایتان را خودتان درست کنید
، نعناع خشک، ریحان، مرزه، ترخان خشک و پودر گل محمدی. ادویه مرغ : ادویه برای خوراک های مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست و برای تهیه خوراک می خواهد تهیه شود، ادویه کورما و تیکا و گراماسالا هست. این دو ادویه نوعی کاری هستند و چون از مخلوط 20 نوع ادویه با فرمول خاصی تهیه می شوند بهتر است که آماده خریداری شوند و در خانه نمی شود آن را درست کرد! ادویه سوپ : سوپ ها ...
درمان سرماخوردگی در آشپزخانه
بینی و مجاری تنفسی کمک می کند. در تهیه سوپ مرغتان پیاز زیاد، کمی فلفل، آویشن، قارچ، هویج و سیر استفاده کنید؛ به خصوص روی سیر تأکید زیادی شده است چون سیر حاوی ماده ای به نام آلیسین است که خواص ضدعفونی کننده و ضدباکتریایی دارد. بهتر است 2حبه سیر را له کرده و آن را همراه مرغ بپزید. سوپ مرغ را یک یا 2 بار در روز به عنوان غذای اصلی یا میان وعده به صورت گرم و رقیق میل کنید. برگ نعناع با غذا ...
غذای اشتها آور برای بچه، املت رنگارنگ
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه مناسب برای کودک 2-3 سال مواد لازم برای 2-4 نفر روغن آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک سیب زمینی ریز خرد کرده 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده یک دوم عدد کدوی ریز خرد کرده 1 عدد کوچک نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 3 عدد روش تهیه روغن را در تابه ای به ...