خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مشکلات گوارشی خود را اینگونه حل کنید
شایانی می کند. برای تهیه مربای زنجبیل توصیه می شود زنجبیل را به صورت خلالی در یک ظرف غیر فلزی قرار دهید. سپس به آن آب و یک قاشق چای خوری آهک اضافه کنید. بعد از 2 ساعت آب اضافه را خالی کنید. سپس مجدداً پنج بار آب روی زنجبیل بریزید و خالی کنید. نمک و پودر آویشن درخشان پور بیان کرد: برای ترشح خوب و درست معده افراد می توانند نمک را با پودر آویشن مخلوط کرده و آن را به اندازه نوک ...
با این سوپ دیگر سرما نخواهید خورد
... مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: سینی فر را در ...
با این 10 ترفند با ماست لاغر شوید
آشپز حرفه ای باشید به خوبی می دانید که ماست باعث می شود طعم پروتئین هایی همچون مرغ، بوقلمون یا گوشت بهبود یابد و تردتر شود. به همین خاطر بیشتر افراد از ماست به عنوان یک ماده طعم دار کننده استفاده می کنند. برای انجام اینکار کافیست یک پیمانه ماست ساده را با سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق چایخوری گیاه خشک شده( به انتخاب خود) و نمک و فلفل ترکیب کنید. در نهایت پروتئین خود را با این ماده مزه ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کوفته بوقلمون با سس مخصوص به زمان پخت کمی نیاز دارد و با سس مخصوص لیمو و روغن کنجد، طعم جدید و لذیذی به شما هدیه می دهد. این کوفته قلقلی ها در فر پخته می شوند و نیازی به سرخ کردن ندارند. مواد لازم: خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 حبه نمک ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
وب سایت دانشنامه آشپزی فارسی: ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران مقداری طرز ...
طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن
وب سایت روزیاتو: در اینجا، مینی پای با بیکن، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مواد لازم (6 عدد): خمیر آماده پای 3 پیمانه پیاز خلالی 230 گرم بیکن 2 پیمانه کدوحلوائی یک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی روغن سرخ کردنی 2 عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه شیر نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه: 1- فر را ...
آسان ترین روش برای پاک کردن جوهر خودکار از روی لباس
آمونیاک را هم روی لکه بمالید و سپس با آب و پودر بشوید. اگر فرش تان به وسیله جوهر کثیف شده است می توانید روی آن کمی ماست بریزید و سپس ماست را با قاشق جمع کنید، این کار را چندبار تکرار کنید تا ماست جوهر را کاملا جذب کند. فراموش نکنید این دستور برای لکه تازه است. برای لکه های کمی قدیمی می توانید یک قاشق غذاخوری سرکه را با یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی در 2فنجان آب گرم مخلوط کنید و ...
سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب، یک سالاد گرم برایتان انتخاب کرده ایم که مملو از کدو حلوایی و سس آووکادوست. امید که مورد توجهتان قرار بگیرد. مواد لازم: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 450 گرم کدو حلوائی 450 گرم کلم بروکسل 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 115 گرم مخلوط سبزیجات سبز برای سس آووکادو ...
طرز تهیه خورش بروکلی
به گزارش شفا آنلاین : هرچه سبزیجات در وعده های غذایی مان بیشتر استفاده کنیم، از لحاظ سلامتی خیالمان راحت تر است. در این مطلب هم به سراغ کلم بروکلی رفته ایم و طرز تهیه خورش کلم بروکلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: روغن به میزان لازم گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو کلم بروکلی 250 گرم دارچین 1قاشق چایخوری سیر 2حبه زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1سوم قاشق چایخوری رب گوجه ...
غذاهای محلی استان خراسان
...، تخم مرغ، زعفران، بکینگ پودر درست می شود. کوکو شیرین همانند کوکوسیبزمینی درست می شود بعد از آماده شدن آن را در شیره ای که از قبل آماده کرده می گذراند. شیره ی کوکو از شکر، گلاب، آب و زعفران درست می شود. قروتی یکی دیگر از غذاهای مشهد قروتی است. مواد تشکیل دهنده ی قروتی کشش، نعنا خشک، گردو، پیاز، روغن و ادویه است. پیاز را با روغن تفت می دهند و به آن کشک و آب و ادویه را اضافه ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب طرز تهیه کیک مرغ پنیری را به شما آموزش می دهیم. این یک غذای متفاوت است که به شما پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری خامه 3 چهارم پیمانه + میزان لازم برای تزیین کره (خرد شده) 1 پیمانه مرغ (سینه (یا کالباس)) دو قطعه پیازچه 1 سوم ...
روش پاک کردن و طبخِ میگو
دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید. پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید! میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان ...
پورتوبلو یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان
داخل قارچ ها ابتدا کمی میگو و قارچ داخل قارچ ها می ریزیم سپس مخلوط گوجه فرنگی و ریحان. در انتها روی آن را با یک برگ ریحان تزئین کنید. مواد لازم: قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.) 8 تا 12 عدد میگو 2 عدد گوجه فرنگی 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده آب نصف لیمو نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز 2 ...
10 ترفند برای لاغر شدن با ماست!
به جای پنیر خامه ای یا خامه استفاده می شود، تعداد کالری های ورودی به بدن تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. برای اینکه بتوانید بیشترین استفاده را از این گزینه ببرید، یک پیمانه ماست یونانی، یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل و یک سوم تا یک دوم پیمانه از پودر شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. مواد را با هم ترکیب کنید تا یک ماده نسبتا ضخیم ایجاد گردد. این ماده را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید و اجازه دهید بیشتر ...
خداحافظی با موهای سفید همین حالا
لوسیون ها استفاده از ترکیبی از روغن نارگیل با آب لیموی تازه است. ماسکی که از ترکیب 2 قاشق پودر حنا، یک قاشق ماست، یک قاشق برگ خشک شده ریحان و 3 قاشق قهوه نیز به دست آمده باشد علاوه بر آنکه به تیره شدن تارهای موی سفید و خاکستری کمک می کند، می تواند به تقویت تارهای مو و ریشه موها نیز کمک کند. تهیه لوسیون پیاز و ماساژ آن بر تارهای مو یکی دیگر از شیوه هایی است که می تواند علاوه بر تیره کردن ...
جعفری چه فایده هایی به پوست و مو میرساند
، و مخلوط کنید. مطمئن شوید مایه ای غلیظ و یک دست به دست آورده اید. یک قاشق چای خوری روغن بلغور جو دوسر و چند قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید. بگذارید این ترکیب 15 دقیقه روی صورت (و گردن تان) بماند و بعد با آب شست وشو دهید. این کار را 3 بار در هفته انجام دهید تا پوست مرده و آلودگی را از بین ببرید. در این جا روشی برای داشتن پوستی درخشان با استفاده از تونر جعفری آمده است. یک دسته برگ ...
طرز تهیه سوپ سیر
1 قاشق غذاخوری ارد 3 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد نمک مقدار لازم طرز تهیه سوپ سیر -کره و روغن را درون قابلمه ای روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سیرها و پیاز را ریز خرد کنید و 10 دقیقه درون روغن و کره داغ شده تفت دهید تا نرم شوند. -پس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، ارد را کم کم اضافه کنید و 2 ...
نوشیدنی معجزه آسا برای جلوگیری از طاسی
... بلغور جوی دو سر: 1 قاشق سوپخوری معادل 10 گرم آب پرتقال تازه و خانگی: 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر روغن تخم کتان: 1 قاشق معادل 15 گرم گردوی خام و بدون نمک: 4 عدد پودر مخمر آب جو: 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم پودر گیاه ماکا: نصف قاشق غذاخوری معادل 5 گرم روش تهیه ابتدا آب پرتقال را بگیرید. سپس آن را با بقیه ترکیبات ذکر شده ...
8 غذایی که فیبرشان بیشتر از سیب است
نداشته باشد، اما هم چنان از سالم ترین گزینه ها بوده که خواص متعددی دارد. شما می توانید نخودها را در ظرف کوین ولای خود ریخته، یا یک قوطی از آن را به ادویه کاری خود افزوده یا آنکه می توانید مقداری از آن را با نان حموص یا فلفل خود مخلوط کنید. تنها از این مسئله مطمئن شوید که میزان آن نصف فنجان بوده تا کالری زیادی به واسطه آن مصرف نکرده باشید. 5- غلات کامل میزان فیبر: 4.9 گرم در هر ...
غذای مقوی بچه، پاستا لوبیا و تره فرنگی
اگر در فکر تهیه غذایی خوشمزه و مقوی برای فرزند دلبند خود هستید ما به شما پاستای لوبیا و تره فرنگی را پیشنهاد می کنیم. این غذا مناسب برای کودکان 2 تا 3 سال است. زمان مورد نیاز برای تهیه آن حدود 20 دقیقه است. مواد لازم برای 4-6 نفر پاستای گوش ماهی 1 پیمانه (180 گرم) لوبیا سبز 500 گرم کره 100 گرم تره فرنگی خرد کرده 1 عدد کنسرو ماهی تن بدون روغن 425 گرم آرد یک چهارم پیمانه شیر 1 لیتر ...
طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و پنیر
، سپس آن را گره بزنید. همین مراحل را با بقیه خمیرها تکرار نمائید. 4. کف قالب گرد را با روغن زیتون چرب کنید. گره های خمیری را دور تا دور ظرف در کنار هم بچینید. یک لایه پلاستیکی روی آن کشیده و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق کنار بگذارید. 5. در این فاصله، در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، پارمسان، ریکوتا، ریحان، سه حبه سیر و پرک فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط کنید. ...
ماسک و شامپوی خانگی بسازید!
و یکدست به دست آید. در صورت نیاز می توانید 1 یا 2 قطره روغن معطر (اسطوخودوس، نعناع و شکوفه پرتقال) به آن بیفزایید. ویتامین E مانع سریع فاسد شدن ماده به دست آمده می شود. عسل نیز باعث سم زدایی خواهدشد. ظرف حاوی مواد مستقیم روی حرارت قرار نگیرد، بلکه باید ظرف را در آب درحال جوشیدن قرار داد تا مواد به آرامی ذوب و مخلوط شوند. ماسک طبیعی صورت • مواد لازم: 1 تخم مرغ، 1 ...
روش تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری
کوارک را به مواد داخل کاسه بیافزایید و خوب مخلوط نمایید. با یک چاقو دو برش عمود بر هم روی سیب زمینی ها ایجاد نمایید تا کمی از هم باز شوند. سپس با یک قاشق داخل آن را با مرغ، پنیر و پیازچه پر نمایید و روی آن فلفل بپاشید. غذا را به محض آماده شدن با سالاد کاهو، سالاد فصل یا سالاد مخلوط سرو نمایید. توصیه سرآشپز جهت تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری : جهت ...
بهترین دمنوش های لاغری
تأثیر چشمگیری در روند کاهش وزن دارد. برای تهیه دمنوش لاغری کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس و دو قاشق چای خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش افتاده(حدود 85درجه سانتی گراد) به آن اضافه کنید. لیوان را دور از حرارت نگه دارید و بعد از 5 دقیقه بنوشید. برای طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، می توانید از اندکی زعفران و زیره سبز استفاده نمایید. ...
غذاهای محلی استان اصفهان
.... بریانی از گوشت گردن گوسفند، جگر سفید گوسفند، ادویه اصفهانی، پیاز، نمک و فلفل و زرد چوبه درست می شود. در آب جوش گوشت را ریز کرده پیاز، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. پس از نیم پز شدن گوشت را همراه نعناع چرخ می کنیم و سپس به صورت دایره ای شکل در می آوریم و کمی در روغن تفت می دهیم و سپس جگر را روی آن می گذاریم تا پخته شود. حلیم بادمجان یکی دیگر از غذاهای معروف اصفهان حلیم ...
طرز تهیه فینگرفود هندوانه
.... خیارها را بشویید و ریز خرد کنید. برای زیبایی کار بهتر است پوست خیارها را نگیرید. چند برگ نعنا را روی هم قرار دهید، سپس برگها را تا کنید و با چاقوی تیز خرد کنید. به همین ترتیب تمام نعناها را ریز خرد کنید. – خیار ، نعنا ، پنیر فتا خرد شده و روغن زیتون را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. -داخل هر مکعب هندوانه ای را با مخلوط پنیر، خیار و نعنا پر کنید. این فینگرفودهای مجلسی و زیبا را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. نکته: سعی کنید از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا نتیجه کار تر و تمیزتر باشد. ایران کوک ...
همه راههای درمان "یبوست"
دو قاشق روغن زیتون را همراه آب یک لیموی کامل میل کنید. 6- مخلوط یک قاشق غذاخوری خاکشیر، نصف لیوان آب جوش و دو حبه قند یا معادل آن شکر است. این شربت تقریبا برای تمام مزاج ها مناسب است، به خصوص برای افرادی که شکم شان سخت کار می کند. 7- سبوس برنج درمانی بی ضرر برای یبوست های بدون علت مشخص.یک فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه یبوست از شایع ترین مشکلات گوارشی است که افراد در سنین ...
نکاتی برای تهیه انواع پاپ کورن های طعم دار در خانه
...> پاپ کورن کره ای: برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن داخل تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد آن را داخل ظرف دردار قرار بدهید. بعد مقداری کره را روی پاپ کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدهید. پاپ کورن لیمویی: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری آبلیمو را با مقداری کره و نمک با هم مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها بریزید ...
خونریزی شدید قاعدگی، خطرات و راهکار
خونریزی در طول قاعدگی می شود. سنبل هندی و کاهش خونریزی قاعدگی این روش درمانی موثر از سال ها قبل برای درمان خونریزی رحم استفاده میشده است. شیرین بیان و کاهش خونریزی قاعدگی شیرین بیان را پوست کرده و آسیاب کنید. 3 گرم از پودر حاصله را با آب برنج خشک مخلوط کرده و 5-4 روز، روزی سه بار میل کنید. شیرین بیان در کاهش قاعدگی شدید بسیار مفید است. انجیر و ...
پلو مرغ پنیری خوراکی لذیذ، متفاوت و آسان
...> 2 فنجان پنیر چدار 1 قاشق چایخوری آویشن مقداری جعفری طرز تهیه پلو مرغ پنیری دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد می رسانیم. کره را در ماهیتابه حرارت داده، سیر را تفت می دهیم، آرد، نمک، فلفل و آویشن را در روغن ریخته و در آخر آب مرغ را اضافه و دائم هم می زنیم تا غلیظ و بجوش آید. سپس پنیر را اضافه می کنیم، وقتی پنیر آب شد، برنج و مرغ را به مخلوط اضافه و در ظرفی به سایز 20*30 مخصوص فر می ریزیم، روی آن را پنیر ریخته و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار می دهیم. ...
