سایر منابع:
سایر خبرها
کره ی بادام خانگی، درست کنیم
...> سپس همه مواد را با هم آسیاب کنید. بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت 7 تا 10 دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید. بعد از این که ...
خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه ها
خواص ادویه جات و گیاهانی که در آن به کار رفته نیز گذشت. مواد لازم: 170 گرم گوشت بدون پوست و بدون استخوان سینه مرغ ( 4 عدد نصفه سینه مرغ ) یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت 3 عدد موسیر بزرگ، پوست کنده 225 گرم قارچ برش خورده و تکه تکه شده یک سوم فنجان سرکه ( یا یک سوم فنجان آب ...
طرز تهیه سالاد نودل سرد
سالاد نودل سرد پیشنهاد ما برای یک وعده ی سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را در اینجا ببینید. مواد لازم : یک بسته نودل یک چهارم فنجان برگ کاهو دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خشک خردشده دو قاشق غذاخوری ژامبون گوشت ریزشده یک قاشق غذاخوری پیازچه خردشده یک قاشق غذاخوری سس مایونز بدون چربی طرز تهیه: نودل ها ...
محبوب ترین غذاهای خیابانی، در سفرهای خارجی
در مقادیر فراوانی طعم دهنده همچون زیره ساعت ها پخته می شود. بعد از پخت کامل در داخل نان قرار می گرفت و گشنیز و فلفل به آن اضافه می شد. در کشورهای مسلمان عمدتا از بیف و در سایر کشورها از گوشت خوک در داخل آن استفاده می شود. این غذا در اصل از آن مردم استان شانشی است که مرکز آن شهر شی آن است. این شهر خانه ارتش معروف تراکوتا نیز است. البته این غذا در سایر مناطق چین هم یافت می شود ...
سوپ کدو حلوایی مناسب برای درمان سرماخوردگی
چایخوری نمک فلفل سیاه به میزان دلخواه 4 فنجان شیر طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را از وسط به دو نیم می کنیم و داخل سینی فر قرار می دهیم سپس نمک و فلفل و روغن زیتون را روی آن می ریزیم و یک پیاز هم کنار آن روی سینی فر قرار می دهیم و سیر را هم داخل یک تکه ورقه آلومینیوم می پیچیم و کنار آنها می گذاریم و داخل فر به مدت 70 دقیقه با 180 درجه سانتی گراد ...
یک دسر خاص مصری+ عکس
دلخواه کشمش : 1 لیوان مغز پسته : 1 لیوان شیر : 1 لیتر شیر خشک نیدو : 4 قاشق غذاخوری شکر : 1 فنجان خامه : 2/1 لیوان وانیل : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: کورن فلکس را در ظرف پیرکس ریخته بطوریکه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روی کورن فلکس را کشمش و مغز پسته بریزید. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیکه شیر بجوشد و کرم نرم و لطیفی بدست ...
طرز تهیه دسر تیرامیسو با پتی بور
ای در صورت دلخواه برای تزیین موز به دلخواه طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور: برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا خامه را به مدت دو ساعت داخل فریزر قرار دهید. البته می توانید به جای خامه صبحانه در تهیه این دسر از خامه کیک نیز استفاده نمایید. بعد از خارج کردن خامه از فریزر آن را با حدود نصف مقدار شکر (سه قاشق) مخلوط نمایید و با همزن و دور تند حدود 5 دقیقه هم بزنید. سپس پنیر ...
طرز تهیه کباب بره خوشمزه فرانسوی با لیمو و سیر
مواد لازم کباب بره گوشت گوسفندی: : 700 گرم لیمو: : 2 عدد روغن زیتون: : 1/4 پیمانه آبلیمو: : 2 قاشق غذاخوری سیر: : 4 حبه نمک: : به میزان لازم فلفل سیاه: : به میزان لازم جعفری: : به میزان لازم طرز تهیه کباب بره در ابتدای کار چند سیخ مناسب بردارید و در هر کدام تعداد پنج عدد تکه گوشت بره و دو تکه لیمو قرار دهید. سیخ ها را در ظرفی مناسب قرار دهید. سپس در ظرف کوچکی روغن ...
طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و رژیمی
مواد لازم: پیاز قرمز 1عدد شکر 1/2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی 100 گرم کاهو 1 عدد سیب 1 عدد کرفس 3 شاخه تربچه 8 عدد کالباس 8 ورقه ...
طرز تهیه سوپ عدس
اتاق خبر 24 : سبزیجات و عدس هر دو دارای مواد مغذی بسیاری هستند و از آنجا که کیفیت غذا بیش از کالری مهم است می توان به سادگی گفت این سوپ خوشمزه باید پای ثابت برنامه غذاییتان باشد. مواد لازم: دو فنجان عدس خشک، آب کشیده و تمیز کرده 395 گرم پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه سه عدد هویج که به حلقه های دو و نیم سانتی برش خورده باشد. سه شاخه کرفس که به قسمت های دو و نیم سانتی ...
طرز تهیه نان سیر با مغز مرغ و پارمسان
های نان باید به اندازه بلندی تکه های مرغ باشد. 7- با استفاده از چاقو یا دست، خمیر داخل نان های باگت را خالی کنید. 8- دو ورقه از پنیر موزارلا را روی هم گذاشته و یک عدد از مرغ های سوخاری را روی آن ها قرار دهید. سپس پنیر را رول کرده و آن را درون نان باگت بگذارید. 9- در این مرحله، کف سینی فر یک لایه ورقه آلومینیومی گذاشته و روی آن را با کمی روغن چرب نمایید. سپس تکه های ...
پاپ کورن هایی با دستپخت خودتان
فنجان دانه ذرت اسپری پخت یا مقداری روغن یک فنجان شکر یک دوم فنجان نکتار آگاو یک چهارم فنجان آب یک قاشق غذا خوری کره یک دوم قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری عصاره وانیل دستور پخت: یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید، روغن را در ماهی تابه بچرخانید تا کاملا چرب شود. ذرت ها را اضافه کنید. درپوش ماهی تابه را بگذارید و به مدت 3 دقیقه یا ...
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
اتاق خبر 24 : مواد لازم: فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با ...
کیک نوتلا، یک کیک مهمان کش!
بن ماری (ظرف شکلات را داخل ظرفی که آب داغ در آن است و روی اجاق با حرارت کم قرار گرفته قرار می دهند) آب کنید، یا در ماکرو فر بگذارید تا شکلات ذوب شود. وقتی کیک پخت، آن را از فر بیرون آورید. فندق ها را که به اندازه دانه های لپه خرد کرده اید، روی کیک بپاشید و شکلات آب شده را روی فندق ها بریزید. اجازه دهید کیک 2 ساعت در یخچال خنک شود. نوش جان ...
خوراک لوبیا، یک شام نوستالژیک زمستانی
لوبیا است. قرار دادن میان وعده های غذایی حاوی لوبیا چیتی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ نقش مهمی دارد. مواد لازم: لوبیا چیتی :400 گرم گوجه فرنگی :400 گرم روغن زیتون :1 قاشق غذا خوری پیاز :1 عدد متوسط سیر :4 حبه پودر خردل :4 قاشق چای خوری پودر چیلی :1⁄2 2 قاشق چای خوری زیره :2 قاشق چای خوری شکر ...
رضا قوچان نژاد:فوتبال یک شغل خاص است!
! - بله. درست است. خیلی عصبی بودم. راستش از دست خودم ناراحت بودم چون نتوانستم در بازی باشم و آن بازی مورد علاقه ام را انجام دهم. فقط از خودت ناراحت بودی؟ - بله، پس باید از کی ناراحت باشم؟ گاهی خیلی هم آرام نیستی و باید از تو دوری کرد؟ این طور نیست؟ - (می خندد) وقتی آدم یک بازی خوب نیست، ناراحت می شود. وقتی نمی توانی کاری را که می خواهی در زمین ...
اگر عاشق دسر های خوشمزه و آسان هستید این 3 مدل دسر لذیذ را از دست ندهید !
3 مدل دسر با هر سلیقه ای در قالب یک کلیپ قرار گرفته که شما را به تماشا ی آن دعوت میکنیم. پس با بدندید همراه باشید. تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت طرز تهیه پای سیب: 5 عدد سیب / 2 بسته خمیر آماده دارچینی / یک دوم پیمانه شکر /دارچین 1 قاشق چایخوری/آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری در دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
مواد لازم برای تهیه فلافل: نخود 300 گرم پیاز 1 عدد جعفری نصف استکان سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری زیره سبز 1 قاشق چاای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به میزان لازم طرز تهیه فلافل خانگی با نخود: برای ...
درمان کبد چرب از طریق طب سنتی
مبتلا می شوند، زیرا هر تکه از جگر سیاه به مقدار نیم کیلو پی و دنبه کلسترول بد دارد. درست است که اینها حلال گوشت هستند و خوردنش اشکال ندارد اما زندگی شهری و کم تحرکی با آن سازگار نیست. اگر چنین شخصی یکی دو تا سیخ جگر بخورد معلوم است که کبدش چرب می شود. کلسترول بد خون بالا می رود. برای پیشگیری و درمان کبد چرب این غذاها را نخورید فست فود ها و مواد غذایی مضر برای کبد چرب ...
این خوراکی ها شما را سیر میکنند
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اگر از مصرف سبزیجاتی با برگ سبز راضی نیستید بهتر است برای یکبار هم که شده از اسفناج استفاده کنید. مطالعات و تحقیقات مختلف نشان می دهد ترکیباتی به نام thylakoids باعث آزاد شدن هورمون های سیری در بدن می شود. برای اینکه بتوانید از اسفناج استفاده کنید بهتر است آن را داخل غذاساز بریزید و سپس آن را در غذاهای مختلف به کار ببرید.مصرف مواد غذایی ...
خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، بدون نیاز به روغن
فلفل دلمه ای خرد 1 فنجان کدوی خرد یا حلقه شده 1 عدد گوجه خرد شده 1 عدد بزرگ پیاز خرد شده 1 عدد کوچک ادویه ایتالیایی 1 عدد پودر سیر یا سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه: 1- فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سینه های مرغ را به مکعب های 2 سانتیمتری خرد کنید. مرغ های خرد شده را داخل کاسه بزرگ یا زیپ کیپ بریزید ...
مالاوابیج غذای محبوب شمالی ها
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: همه مان شک نداریم که غذاهای شمالی جزو بهترین غذاهای کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم. مواد اولیه: مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سایر ادویجات به میزان لازم ...
طرز تهیه ژله با پوست هندوانه
... *یک هندوانه گرد و متوسط را از وسط دو نیم کنید. سپس با قاشق یا اسکوپ داخل آن را کاملا خالی کنید. برای اینکه ژله زیباتری داشته باشید می توانید کمی از گوشت هندوانه را نگهدارید(مانند شکل). *دو بسته پودر ژله هندوانه را طبق دستور تهیه کنید. به این صورت که کل دو بسته را با دو لیوان آب جوش حل کنید، سپس دو لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. *مایع ژله را داخل هندوانه ...
دسر انار شب یلدا
اجازه دهید کاملا حل شود سپس آب انار را اضافه کرده و کنار بگذارید. خامه را با پودر قند با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد سپس پنیرخامه ای و وانیل را اضافه کرده و بزنید. نیمی از مواد خامه ای را به عنوان لایه زیرین داخل ظرف های سرو تقسیم کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. مابقی مواد را با ژله ای که آماده کرده بودید مخلوط کنید و با همزن بزنید تا ...
جذاب ترین گجت های مخصوص آشپزی ؛ طبخ غذا به سبک قرن بیست و یکم!
آشپزی و تهیه ی غذای spherification پدید آمد. در واقع در این سبک، آشپز همان غذایی که قرار بود داخل یک بشقاب و با اندازه ی کامل سرو شود را به صورت یک محلول نسبتا شفاف در می آورد و این محصول را طی یک روند سخت، زمان بر و طاقت فرسا، به گلوله های بلوری شکلی تبدیل می کند که در ظرف های کوچکی سرو می شوند و معمولا هم قیمت بسیار بالایی دارند. در این روش، آشپز مواد غذایی مورد نظر خود را به همراه سس ...
10 راز جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 3) مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. 4) آب لیمو + ماکارونی ...
برای کودکتان غذای بین المللی درست کنید
...> سیب زمینی : 800 گرم روغن : 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : مقداری پیاز بزرگ : 1 عدد جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل ) ادویه شامل : زیره سبز، جوز هندی، پودر سیر طرز تهیه : 1. سیب زمینی را حدود 10 تا 15 دقیقه با پوست بپزید. ( نباید سیب زمینی له شود، وقتی چاقو رو توی سیب زمینی میزنید، بیاریدش بالا نباید از چاقو لیز بخوره، یعنی زیاد پخته نباشه، اگر هم راحت چاقو تو سیب زمینی ...
عصرهای پاییزیتان را با آش اوماج گرم کنید
تحریریه پارسینه: اوماج نوعی خمیر خرد شده (اغلب خشک شده) که با آرد و آب (در صورت تمایل کمی نمک) به روش "اؤغماخ" یعنی به نوعی مشت و مال در خطه آذربایجان تهیه می شود. اوماج در تهیه آشی به همان نام یعنی آش اوماج کاربرد دارد. در این بخش برایتان طرز تهیه این اش خوشمزه و مقوی را اماده کرده ایم با ما همراه باشید. اوماج قابل نگهداری طولانی مدت درون ظرف دربسته و ترجیحاً در یخچال است. ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پُر
.... وقتی گوشت در حال پختن است یک و یک دوم فنجان سس گوجه و ریحان باقی مانده را در یک ماهی تابه کوچک با سرکه ترکیب کنید و روی شعله به جوش بیاورید. حدود سه چهارم فنجان از ترکیب گوشت را با قاشق، داخل فلفل ها قرار دهید. فلفل ها را داخل سینی های پختی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید قرار دهید. ترکیب سس گوجه و ریحان با سرکه را به ماهی تابه اضافه کنید و با فویل بپوشانید ...
درمان برونشیت با طب سنتی
.... دو قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و روی شعله ی ملایم قرار دهید. بگذارید مواد به مدت سه دقیقه روی شعله ی ملایم با هم مخلوط شود. ظرف را در یک مکان خنک قرار دهید و اجازه دهید ده دقیقه بماند. هر روز سه مرتبه و هر بار یک قاشق غذاخوری از این شربت را میل کنید. این شربت را می توانید به مدت 24 ساعت نگه داشته و استفاده کنید. همچنین می توانید زنجبیل ، دارچین و میخک (از هر کدام نصف ...