خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هر کدبانو باید بداند
جائی خشک و تاریک بگذارید تا جوانه نزند. اگر جوانه زد، جوانه ها را بگیرید زیرا جوانه سیب زمینی سمیت دارد و برای بدن مضر است. هر دفعه که از چرخ گوشت استفاده می کنید، خوب پاکش کنید زیرا در غیر این صورت گوشت لای آن مانده متعفن می شود. پس از خرد کردن کلم و پیاز دست های خود را با یک قطعه لیمو تمیز کنید تا بوی پیاز و کلم بر طرف گردد. قبل از پختن تخم مرغ در آب، کمی نمک
نکاتی درباره چربی که شاید نمی دانید
دریافت می کنیم. ما نیازمند چربی برای جذب برخی ویتامین ها هستیم روزانه به حدود 30 گرم چربی برای جذب ویتامین های محلول در چربی A ، D ، E و K که از مواد غذایی چرب دریافت می کنیم، نیاز داریم. روغن های گیاهی منبع مهمی از ویتامین E و ماهی های روغنی بهترین منبع برای ویتامین D هستند. پروویتامین ها موادی هستند که می توانند در بدن به ویتامین ها مبدل شوند. افزودن مقدار کمی روغن به
فواید لوبیا سبز برای سلامتی
سلامت نیوز: دکتر فرهاد رجب پور صنعتی مدیر آموزش و پژوهش بنیاد دیابت در گفتگو با روابط عمومی بنیاد دیابت گفت : یک فنجان لوبیا سبز (حدود 100 گرم) شامل 31 کالری، 7 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 3 گرم قند، 2 گرم پروتئین و بدون چربی می باشد. لوبیا سبز منبع غنی ویتامین A ، C و K می باشد. لوبیا سبز همچنین شامل فولات تیامین، ریبوفلاوین و آهن می باشد. مدت هاست ثابت شده است که مصرف میوه و سبزیجات
دردهایی که با موز درمان می شوند
و می تواند با اسیدی و دمینرالیزه شدن استخوان ها مقابله کند. به عقیده ی محققان پتاسیم باعث کاهش خطر سکته ی مغزی نیز می شود. خوشبختانه موز حدود 500 میلی گرم پتاسیم به بدن می رساند و حدود یک ششم نیاز روزانه به این ماده ی معدنی را تأمین می کند. توصیه می کنیم برای افزایش میزان پتاسیم بدنتان از مصرف سیب زمینی، اسفناج، عدس و آووکادو نیز غافل نباشید. اگر در اغلب مواقع احساس خستگی می کنید و تمرکزتان
ویتامین هایی که به ترمیم عضلات کمک می کنند
در بدن، زمانی که همراه با ویتامین سی مصرف شود، می تواند درد عضلات را کاهش دهد. این ویتامین همچنین برای تولید مناسب سلول های قرمز خون اهمیت دارد، سلول هایی که وظیفه ی حمل اکسیژن برای ترمیم عضلات بر عهده ی آنهاست. موسسه پائولینگ لینوس توصیه می کند که روزانه 15 میلی گرم ویتامین ای مصرف نمایید. منابع غذایی این ویتامین عبارتند از: روغن های گیاهی، انواع دانه ها، آوکادو، و سبزیجات برگ دار سبز رنگ. منبع : برترین ها
بادمجان سرشار از ویتامین
ویتامین های موجود در بادمجان شامل پتاسیم، آهن، فولات، ویتامین K و ویتامین C است. پوست بنفش بادمجان یک منبع فیتوکمیکال به نام آنتوسیانین دارد که منبع آنتی اکسیدان است و با سرطان، انواع التهاب و بیماری های عصبی مقابله می کند. بادمجان پروتئین ناقص دارد، اما همراه با دانه های مختلف یا حبوبات یک پروتئین کامل است. خلاف بسیاری از میوه های دیگر، بادمجان بهترین خوردنی است به شرط آنکه درست پخته
چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟
بخورید درست غذا خوردن و حفظ سلامت بدن، رشد موهای صورت را افزایش می دهد. از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده موها، پروتئین است، مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین همچون ماهی های چرب، گوشت گوساله کم چرب و مرغ، رشد موها را تقوی می کند. همچنین باید مصرف روغن های مفید را که برای سلامت بدن ضروری است، افزایش دهید. می توانید با مصرف مواد غذایی مثل گردو و دیگر دانه های روغنی، ماهی و تخم مرغ، آن ها را
در فصل امتحانات چی بخوریم و چی نخوریم؟
افراد تأثیر دارد. مصرف این گونه مواد، سبب بالا رفتن ناگهانی قند خون می شود که با بالا رفتن سطح انسولین، متعاقب آن افت قند خون و خستگی و بی حوصلگی و سردرد را در پی خواهد داشت که برای دانش آموزان و دانشجویان در ایام امتحانات و همچنین داوطبان کنکور مصرف آن ها توصیه نمی شود و به جای آن مواد حاوی فیبر مانند خرما به عنوان منبعی مناسب تأمین قند خون ،توصیه می شود. البته ممکن است در مورد شکلات
شش ماده غذایی که شما را خوشحال تر می کند
/> پروبیوتیک به عنوان صفت مواد غذایی حاوی این باکتری ها به کار می رود و به دو صورت مکمل غذایی (پودر یا کپسول) و مواد غذایی غنی شده با پروبیوتیک (مانند فرآورده های لبنی غنی شده با پروبیوتیک) مصرف می شوند. میوه ها و سبزی ها در مطالعه ای که در ژورنال Health Psychology منتشر شد، حدود 300 جوان برای سه هفته متوالی همان غذاهای روزمره را مصرف کردند و علاوه بر آن دوره های روانکاوی را نیز گذراندند
از خواص کنگر چه می دانید؟
/> کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می کنند. البته با توجه به اینکه برگ های آن تیغ های ریز و تیزی دارند، هنگام پاک کردن مراقب دستان خود باشید؛ پس بهتر است از دستکش استفاده کنید. کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که
کبک ها!
! اجازه می دهند کلر و گاز آن در یک قدمی جامعه شهرنشین تولید و نگهداری شود! بودجه ورزش را یک کاسه به فوتبال اختصاص می دهند! خون و پلاسما صادر می کنند! گوشت گاو برزیلی و بوفالو و ماهی های هجومی و برنج مبهم به سبد غذایی مردم وارد می کنند! به کتاب نویس و ناشر بی اعتنائی می کنند! اتوبوس های عتیقه و روغن سوز را در اختیار زیرمجموعه واحد شهری می گذرانند تا با رانندگان بازنشسته و سالمند جمعیت شهر را جابجا نمایند
آلرژی دارید؟ مراقب هیستامین مواد غذایی باشید
کلی از برنامه ی غذایی تان حذف کنید اما بهتر است در گام اول این مواد غذایی را به خوبی بشناسید و در مصرف آن ها احتیاط کنید. مواد غذایی حاوی بیشترین میزان هیستامین مواد غذایی تخمیر شده آنزیم های میکروبی موجود در مواد غذایی، اسیدآمینه ی هیستیدین را به هیستامین تبدیل می کند. این آنزیم ها به میزان زیادی در روند تخمیر شدن تولید می شوند. در نتیجه مواد غذایی تخمیر شده منبع هیستامین
برای مهمان هایمان چی بپزیم؟ (2)
کوفته مرغ که مربوط به شهرستان بناب استان آذربایجان شرقی است که در آن به جای گوشت از مرغ استفاده می شود. مواد لازم برای 4 نفر 400 گرم لپه 500 گرم سینه مرغ 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز متوسط زردچوبه به مقدار لازم 1 ق چ دارچین 1 ق س رب گوجه فرنگی زرشک و گردوی خردشده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم 300 گرم مخلوط سبزی کوفته طرز تهیه: 1
تاثیر کلاژن خوراکی در جوانسازی پوست
اوکیناوایی یا رژیم های مشابه آن مثل رژیم مدیترانه ای تبعیت کنید. مصرف ماهی و سبزیجات که در این رژیم ها به شدت به آن توصیه شده و کاهش مصرف گوشت قرمز و غذاهای صنعتی تا حد زیادی جلوی چین و چروک های پوستی را می گیرد. منبع: هفته نامه سلامت برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید
تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر حافظه سالمندان
گاندی ، مدیر بیمارستان مونت سینای در نیویورک سیتی، در مجموع سلامت عمومی قلب و مغز با خوردن کمتر گوشت قرمز و مصرف بیشتر گوشت مرغ، ماهی، میوه و سبزیجات همراه است. برای این مطالعه، رُز و همکارانش داده های مربوط به حدود 450 فرد مسن را بین سال های 2003 و 2009 جمع آوری نمودند. میانگین سنی این افراد 67 سال بود. تمامی شرکت کنندگان در معرض خطر بالای بیماری قلبی قرار داشتند، اما هیچ مشکلی در رابطه
تخم شربتی، سرشار از امگا3 و کلسیم
تخم شربتی حاوی اسیدهای چرب امگا3، کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان است. این دانه ها به راحتی جذب بدن می شود و هر 2 قاشق غذاخوری آن حاوی 139کالری، 4 گرم پروتئین، 9 گرم چربی، 12گرم کربوهیدرات، 11گرم فیبر، انواع ویتامین ها و مواد کانی است. این دانه ها در معده بزرگ می شود و احساس سیری ایجاد می کند. اما خواص دیگر آن: از بروز دیورتیکولیت پیشگیری می کند با مصرف زیاد
مدرک هایی برای دم کوزه!
به این دلیل که دیگر رفتن به دانشگاه، تمامی آن تمامیت خواهی یک جوان ایرانی نیست. ترس و دلهره و اضطراب از آینده نامعلوم رشته قبول شده، چنان چنگ به جانش می اندازد که گاهی همین همنوایی چنگ و جان و روح و روان، بن بستی را پیش رویش می گذارد به نام ناامیدی... البته پربیراه نگفته اند آنهایی که لطیفه ها ساختند از رشته های من درآوردی به نام آبیاری گیاهان دریایی و هویج شناسی و خوردن آب دریا با چنگال و
نسخه ابن سینا برای درمان عطسه
بیماران گفته می شود که در بهار روزه بگیرند و گرسنگی بکشند. شاید در ابتدا عوارض بیماری بیشتر شود ولی اگر با دارودرمانی همراه باشد، به علاج کامل تبدیل می شود. البته بعضی از افراد نمی توانند گرسنگی را تحمل کنند؛ بنابراین به آنها گفته می شود غذاهایی بخورند که به اصطلاح به آنها مزوره می گویند. این غذاها شکم را به نوعی فریب می دهند و آن را پر می کنند، اما در واقع انرژی و قوت زیادی ندارند. مصرف بعضی از سبزیجات مانند کلم بروکلی، کاهو، حبوبات، عدس، نخود، لوبیا و به طور کلی غذاهای فیبر دار به افراد مبتلا به آلرژی توصیه می شود. منبع: برترین ها ...
ریواس و این همه خاصیت
تدبیر24 : ریواس یا ریباس، گیاهی است از تیره ترشک ها (هفت بندها) و دارای ساقه های هوایی و برگ های آن محتوی مواد ذخیره ای و اسیدی است و به همین جهت مورد استفاده خوراکی قرار می گیرد. ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطق برخوردار از آب های راکد می روید و برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه مصرف غذایی دارد. تکثیر ریواس معمولاً با کشت در خزانه و انتقال به
غذاهای سنتی ایرانی
، حبوبات، سبزیجات، میوه ها، مغزها و دانه ها و چربی ها. از ویژگی های بارز غذاهای سنتی ایرانی، مصرف انواع مواد غذایی از گروه های غذایی مختلف است و این دقیقاً مطابق با همان توصیه هایی است که امروزه در مورد مصرف متنوع و متعادل مواد غذایی از گروه های هرم غذایی ارائه می شود مواد غذایی سنتی به کدام مواد اطلاق می شود؟ * گوشت حیواناتی مانند گاو، بز و گوسفند و ماکیانی که در چراگاه های طبیعی
7 میان وعده مناسب برای تناسب اندام
(نوعی پنیردلمه شده ای) صبر کنید بعد از اینکه پن کیک ها به رنگ قهوه ای طلایی در آمد روی آن ها کره بادام زمینی، توت و یک مقدار عسل بریزید. شیرکاکائو اگر شما به بهانه ای برای خوردن شیر کاکائو نیاز دارید می توانید آمار باشگاه ها را ببینید و با خیال راحت یک لیوان از این نوشیدنی میل کنید. شیرکاکائو منبع حیرت آوری از کربوهیدرات ها و پروتئین ها را فراهم می کند که این
والک؛ دوست قلب و ریه
جوشانده ریشه والک علاوه بر بند آمدن اسهال، سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند. از برگ این گیاه تا می توانید استفاده کنید و چنان چه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ و چه از پیاز آن میل نمایید. اثر گیاه تازه بهتر از پخته ی آن است. برگ آن را همراه با جعفری و پیازچه به صورت سبزی خوردن یا سالاد، سوپ، آش کوکوی بدون تخم مرغ می توانید تناول نمایید. طرز تهیه والک پلو: مواد
آداب و رسوم و مناسبت های ماه رمضان در فرهنگ مردم
سحر و یا زنگ ساعت بیدار می شوند و بعد از وضو گرفتن و خواندن دعاهای سحر نیت می کنند برای وضوگرفتن و خواندن دعاهای سحر و سپس شروع به خوردن سحری می کنند که معمولاً غذاهای گرم و پختنی است که در اغلب موارد همراه با برنج است. در سحرها، خانواده های کازرونی بچه های پنج و شش ساله خود را نیز بیدار می کنند تا به بیدار شدن در سحرها و سحرخیزی و روزه گرفتن عادت کنند. روزه گیران بعد از صرف سحری و چای و قلیان
چراغ قرمزهای نشان دهنده کم آبی بدن
مهمی مانند دهیدراته شدن بدن تاثیر مستقیمی روی آنها دارد. اگر به اندازه کافی مایعات مصرف نکنید، چشم ها نیز به میزان کافی اشک تولید نمی کنند. در نتیجه اگر چشم های تان می سوزد یا هر نوع احساس ناراحتی در چشم می کنید، بهتر است مصرف آب را بیشتر کنید، چون احتمال این که دچار کم آبی شده باشید، هست. منبع: آرمان
دانستنی هایی در مورد قوانین کشور ایتالیا
آورده اند، اما در کل ایتالیا کشور پر سروصدایی است. 2. تنوع در وعده های غذایی هنگامی که برای خوردن ناهار به بیرون از خانه می روید، بیش از یک بشقاب برایتان سرو خواهد شد. در رستوران های سنتی ایتالیا حداقل 3 وعده غذایی سرو می شود. این منو شامل چند بخش است: پیش غذا که قبل از غذای اصلی سرو می شود، مانند یک تکه کالباس یا سبزیجات. غذای اصلی در دو بخش: بخش اول شامل انواع
علت ایجاد طعم تلخ در دهان چیست؟
پس از بلع غذای بی مزه، بخورید طعم آن شیرین تر احساس میشود. اگر به خوردن یک نوع غذا پشت سر هم ادامه دهید، کاهش رضایت از طعم را احساس میکنید که به علت سازگاری و انطباق با آن غذا است. چه چیزهایی میتواند موجب تغییر چشایی شود؟ جوانه های چشایی دائما در حال جایگزین شدن هستند بنابراین تغییر در سلامت، مواد مغذی دریافتی و تغذیه، داروها، هورمونها و سن، همگی میتوانند بر عملکرد آنها تاثیر
مهم ترین نشانه فقر آهن چیست؟
...> • میوه خشک ( به خصوص آلو و کشمش ) • لوبیا، عدس، نخود، لوبیا • تخم کدو • برگه زردآلو • کنجد • جوانه گندم • مرغ • بوقلمون • نان سبوس دار • انواع ماهی • بلغور جو دوسر • غلات و حبوبات • جگر مهمترین راه مبارزه با این اختلال پنهان، آگاهی افراد جامعه از علل بروز کم خونی و توسعه روش هایی برای جذب حداکثر آهن از مواد غذایی است. تشخیص کم خونی با یک آزمایش خون ساده امکان پذیر است. منبع: ایرنا ...
نکات طلایی در طبخ و مصرف ماهی سالمون
جوان و تازه آن، منبع تازه ای از انواع مواد مغذی است. کاهش دهنده استرس، فشار خون و تسکین دهنده اعصاب اگر در میان ماهی ها دنبال گزینه ای هستید که ضمن نداشتن تیغ های آزار دهنده ریز و درشت خواص بی نظیر غذاهای دریایی را یک جا داشته باشد به خوردن سالمون نه نگویید. این ماهی سرشار از امگا 3 وکلسیم، ید، فسفر، آهن، پتاسیم و سدیم و ویتامین های A ، D و 21B است. میزان ویتامین D سالمون از
چاقی چه بلایی سرمان می آورد؟
تضمین نمی کند که در بسیاری موارد درد دیگری هستند بر درد اصلی. برای آشنایی بیشتر با بیماری چاقی و تصحیح اطلاعات غلط گذشته تان در این زمینه، خواندن گزارش پیش رو را از دست ندهید. در ضمن ما در این صفحه بازهم درباره چاقی خواهیم نوشت و اینها فعلا مقدمه ای در این زمینه است. 1- آدم با آب خوردن، چاق می شود؟ چاقی به بیماری ای گفته می شود که در آن مقدار زیادی چربی در بدن ذخیره شده باشد
چرا باید خون اهدا کنیم؟
نکنید.این کار از افت قندخون جلوگیری می کند. در نتیجه احساس سبکی سر و ضعف بدن به وجود نمی آید. البته بهتر است صبحانه را مدتی قبل از مراجعه به پایگاه اهدای خون خورده باشید چون اگر فاصله خوردن صبحانه و خون دادن کم باشد، احساس تهوع شدیدی ایجاد می شود.سومین نکته اینکه پزشکان خوردن غذای چرب را منع می کنند. وقتی شما خون خود را اهدا می کنید، سازمان انتقال خون آزمایش هایی روی آن انجام می دهد. در صورتی
