خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 نمونه غذایی برای چربی سوزی
و از طرفی جلوی عضلانی بودن بدنتان را نخواهد گرفت. 4- تخم مرغ (زرده و سفیده) با مصرف به اندازه زرده تخم مرغ می توانید اطمینان حاصل کنید که بدنتان را از چربی های مفید و لازم سیراب کرده اید. 5- گوشت گاو گاوهایی که از خوراکی های استاندارد و متنوع و علوفه های سالم تغذیه می کنند مسلما فراورده های گوشتی بسیار مناسبی دارند و میزان ویتامین و امگا3 آن ها بیشتر است ...
تغذیه کودک نوپا، فواید تخم مرغ
چرب امگا 3 (یکی از چربیهای سالم) که در شیر مادر نیز یافت میشود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی تاثیر دارد. پروتئین: پروتئین موجود در تخم مرغ کامل است، به همین علت این ماده جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته است. فولات: نقش مهمی در تولید و نگهداری سلولهای جدید کودک به عهده دارد. ویتامین دی: تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است. ...
باورهای اشتباهی که درباره چربی ها داریم
تا همین چندی پیش خرید محصولاتی که روی آنها کم چرب نوشته بود برای ما رژیمی ها یک تابو به حساب می آمد. در گذشته روی غذاهایی مانند کره و زرده تخم مرغ برچسب خورده نشود می گذاشتیم در حالی که مشکلی در کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای بسته بندی شده نمی دیدیم اما زمانه تغییر کرده است. این روزها متخصصان، چربی ها را به عنوان درشت مغذی هایی می شناسند که باید باشند و محصولات پرچرب مانند شیر کامل ...
با مواد غذایی حاوی سلنیوم آشنا شوید
سالمون می تواند 38 میکروگرم سلنیوم بدن را تامین کند. مرغ خوردن هر 100 گرم مرغ با تامین حدود 24.5 میکروگرم سلنیوم همراه است. تخم مرغ تخم مرغ پخته بهترین شیوه مصرف پروتئین است. تخم مرغ غنی از سایر مواد مغذی دیگر هم هست. خوردن هر 100 گرم تخم مرغ پخته تامین کننده 30.8 میکروگرم سلنیوم بدن است. تخم آفتابگردان این ماده خوراکی نه تنها سرشار از اسیدهای چرب مونواشباع نشده و پلی اشباع نشده است، بلکه 100 گرم آن 78 میکروگرم سلنیوم دارد. مهر ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؛ خوراکی هایی که معجزه می کند
های متنوع و شیرین موجود در سوپر مارکت ها نیست! قانون مفید بودن در شکلات ها این است: هر چه تلخ تر و تیره تر باشد، برای سلامتی مفید تر است. در یک کلام می گوییم شکلات های تلخ و تیره برای تقویت حافظه بی نظیرند. 8. زرده تخم مرغ بالاخره بعد از سال ها، زرده تخم مرغ به جایگاهی که لیاقتش را داشت، رسید. زرده تخم مرغ مقادیر زیادی کولین دارد که برای رشد جنین و زنان باردار بسیار مؤثر است و ...
4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی
ورقه نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه: 1- تخم مرغ را آب پز کرده، سپس از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. بعد زرده را خارج کرده و داخل کاسه ای بریزید. 2- آب لیموترش، نمک، فلفل، زردچوبه و پنیر خامه ای را به زرده تخم مرغ افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. 3- مخلوط مواد را داخل قیفی با سر ماسوره دلخواه ریخته، سپس داخل تخم مرغ قیف زده و روی آن گوجه ...
با لوبیا سبز، کوکو درست کنید
، گوشت، گردو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر گل سرخ، پودر دارچین و جوز هندی را ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. سپس 4 عدد تخم مرغ (از قبل داخل کاسه ای شکسته و با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) را به آن افزوده و مخلوط کنید. 4- مقداری روغن (در حدی که تابه فقط چرب شود؛ زیرا مخلوط مواد روغن کافی دارد) درون تابه ای روی حرارت ملایم بریزید. سپس مخلوط مواد را درون ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
مرغ و یا عدسی باعث افزایش جذب آهن موجود در آنها می شود، گوجه فرنگی و چند برش هویج پخته نیز تأمین کننده بتاکاروتن و افزایش دهنده جذب املاحی مثل آهن هستند. کره بادام زمینی : یکی دیگر از مواد پروتئینی اما چرب صبحانه، کره بادام زمینی است که نمی توان در خوردن اش زیاده روی کرد. این مواد غذایی بهتر است در صبحانه شما وجود نداشته باشند غلات شیرین تفت داده شده: اگر چه کودکان ...
روزی چند عدد تخم مرغ بخوریم
سرشاری از چربی های اشباع شده است که این چربی ها سطح کلی کلسترول خون را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهند. بنابراین تعداد پیشنهادی متخصصان برای مصرف تخم مرغ روزی یک عدد است و در صورتی که فردی کلسترول بالا دارد و یا در معرض دیابت و بیماری های قلبی است باید در مصرف زرده تخم مرغ و گوشت های با چربی های اشباع شده و کلسترول بالا احتیاط بیشتری کند. گردآوری توسط گیاه یاب منابع: mercola.com , سیمرغ ...
5 باور غذایی نادرست را بشناسیم
سالم است. این درست است که زرده تخم مرغ مقدار زیادی کلسترول دارد. از این رو، ممکن است سطح کلسترول خون تان افزایش یابد. اما تخم مرغ حاوی مواد مغذی قابل توجهی است که موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شوند. تخم مرغ حاوی پروتئین، ویتامین ب-12 و ویتامین دی، ریبوفلاوین و فولات است که مزایای زیادی برای بدن دارند. کلسترول موجود در غذاهای مصرفی تاثیر زیادی بر سطح کلسترول خون ما ندارند. سطح ...
خطر کبد چرب در تعطیلات نوروز
ریزی شده و کاهش وزن است. همچنین باید از لحاظ تغذیه مصرف چربی های حیوانی، کره، زرده تخم مرغ، مواد قندی، شکر، شربت، شیرینی و... را محدود کرد. اما بسیاری از اوقات، بیماران این موضوع را جدی نمی گیرند و فکر می کنند فقط با مصرف دارو خوب می شوند. در واقع بدن افراد مبتلا به کبد چرب نسبت به انسولین مقاومت پیدا می کند. البته برای از میان بردن این مقاومت می توان از داروهایی مثل متفورمین، پیوگلیتازون و ...
کیکی برای دورهمی های آخر هفته
مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است. مواد لازم: 3 پیمانه بادام پودر شده 2 /1 و 1 پیمانه بیکینگ پودر 2 /1 ق چ نمک 2 /1 پیمانه کره آب شده 2 /1 پیمانه شکر 3 عدد تخم مرغ 1 ق چ رنده پوست رنده شده لیمو 4 /1 پیمانه ...
10 خوراکی مفید زمستانی
زمستان بسیار حیاتی است. زرده بیش از 90 درصد کلسیم و آهنِ موجود در تخم مرغ را دارد و سفیده تقریبا نیمی از پروتئین تخم مرغ را در خود دارد. در واقع، تخم مرغ حاوی میزان مناسبی از تمام نُه اسید آمینه ی ضروری مورد نیاز بدن است. بدن پروتئین را به عنوان سوخت برای ساختن آنتی بادی هایی استفاده می کند که به مهاجمان خارجی حمله و از عفونت جلوگیری می کنند. به علاوه، خوردن تخم مرغ برای صبحانه به ...
مصرف ویتامین دی، پوست نوزاد/ صدای دکتر
ویتامین دی منابع غذایی کمی مانند: زرده تخم مرغ و غذای دریایی و روغن ماهی را شامل می شود. البته اصلی ترین منبع ویتامین دی که وارد به بدن ما و در نوزاد حتی بیشتر می شود از طریق نور خورشید است. برای گوش دادن به این فایل صوتی(پادکست) روی دکمه زیر کلیک کنید.
متخصصان تغذیه، کدام عادات غذایی سالم را دارند؟
مرغ حاوی اسیدهای چرب امگا 3 برای حفظ سلامت قلب است. کفیر: سرشار از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک ها برای افزایش باکتری های سالم روده است. نوشیدنی های حاوی پروبیوتیک منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن، و کاهش وزن می شوند. سالمون وحشی: این نوع ماهی دوز بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 برای بهبود وضعیت خلق و خوی و حفظ سلامت پوست است. مصرف فقط یک وعده ماهی قزل آلای وحشی در هفته راه خوبی برای ...
جلوگیری از گرسنگی بی موقع و پرخوری با این غذاها
غنی از چربی اشباع نشده ی سالم می باشد که هضمش زمان بر بوده و باعث می شود به مدت طولانی تری احساس سیری کنید. علاوه بر این، به پایین نگه داشتن کلسترول نیز کمک کرده و از افزایش خطرناک قند خون جلوگیری می کند. بادام همچنین خطر افزایش وزن را نیز کاهش می دهد. بادام طبیعی و بدون نمک بهترین انتخاب می باشد، اما باید در حد اعتدال مصرف کرد. می توانید روزانه به مقدار 1⁄4 فنجان بادام بین وعده های غذایی ...
آیا گرم کردن غذا در مایکروفر مضر است؟
مرغ هرگز تخم مرغ خام را با پوست یا بدون پوست داخل مایکروفر نگذارید. پوست تخم مرغ خام در اثر حرارت بالای مایکروفر، می ترکد و ممکن است محتویات آن باعث آسیب دیدن المنت های داخل دستگاه شود. ترکیدن زرده تخم مرغ بدون پوست در اثر حرارت بالای مایکروفر هم دور از انتظار نیست. راه حل: تخم مرغ را داخل یک پیاله یا بشقاب شیشه ای که از قبل کمی چرب شده است، بشکنید و با چنگال، سوراخ هایی در ...
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
...> مواد لازم: آرد: 300 گرم شکر: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد روغن مایع: یک پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق چ وانیل: یک هشتم ق چ نمک: یک هشتم ق چ پودر ژله: یک بسته 100 گرمی رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم آب میوه: دوسوم پیمانه شکلات چیپسی: به مقدار لازم خامه: برای تزیین طرز تهیه: 1. سعی کنید متناسب با هر پودر ژله ای که استفاده می کنید از آب میوه همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کیند ...
کیک هویج؛ خوشمزه ترین کیک اسفنجی
کنید تا خمیر ضاف و یکدست شود. 4- قالب مورد نظر را چرب کنید و خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و پس از اینکه از فر بیرون آوردید به مدت 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و سپس با پودر قند و یا مربای هویج و یا خامه تزیین کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 فنجان آرد یک فنجان شکر نصف قاشق غذا خوری پودر ...
پیش خوراکی شاهانه با نان رول هویجی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : با کمترین استفاده از روغن و آرد می توانید یک پیش خوراک سالم و مجلسی برای مهمانی های خود در حد یک سر آشپز حرفه ای تهیه کنید. با ما با یک رسپی جدید همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 عدد هویج متوسط 1 عدد پیاز کوچک 2 قاشق غذاخوری آرد نمک مواد لازم میانی: 1 کاسه ماست چکیده 1 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری طرز ...
آموزش کیک تولد، دورنگ
مواد لازم کیک دو رنگ کره نرم 125 گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر ریز 130 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 225 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری شیر 125 میلی لیتر مواد لازم برای تهیه آیسینگ کره نرم 125 گرم پودر شکر نرم و الک کرده 240 گرم شیر 1 قاشق سوپخوری رنگ آبی خوراکی چند قطره پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری روش تهیه کیک دو رنگ فر را با دمای 180 درجه ...
این غذاها را از صبحانه ی خود حذف کنید
کالری دریافتی، حجم آنها را کم یا زیاد کنید: – یک کاسه عدسی کم چرب – نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی : کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. – یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! ...
شیرخشک بهتر است یا شیر گاو؟
...، به خصوص در غلات غنی شده با آهن، گوشت و زرده تخم مرغ، آهن اضافی وجود دارد. از مصرف شیرخشک های بدون آهن خودداری کنید زیرا این شیرها فاقد آهن مورد نیاز شیرخواران هستند، بنابراین نمی توانند رشد و تکامل کودک شما را تأمین کنند. بعضی از مادران ، نگران هستند که مبادا وجود آهن در شیرخشک باعث ایجاد یبوست در کودک شود، ولی مقدار آهن این شیرها آنقدر نیست که سبب بروز این مشکل شود. بیشتر شیرخشک ها دارای ...
کدام نوع از تخم مرغ سالمتر می باشد
در صورتی است که مرغ حیوانی گیاهخوار نیست. بنابراین تخم مرغ این دسته از مرغ ها ارزش غذایی پایینی دارد. برخی تولید کنندگان برای تغذیه امگا 3 به مرغ ها می دهند. این امگا 3 کمترین سودی برای بدن شما ندارد چرا که اینگونه مرغ ها با ضعیف ترین مواد غذایی حاوی امگا 3 تغذیه می شوند. همچنین این دسته از مرغ ها بسیار سریع تر از سایر مرغان از بین می روند. تعداد زیادی از مرغ هایی که در یک ...
توصیه های عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در باره سبک غذایی سالم
زودتر از موقع پیر شکسته و فرسوده می شوند. صالحی بیان کرد: غذا مخلوطی از غلات، حبوبات، سبزی، لبنیات ، گوشت ها، تخم مرغ، مغزها و میوه هاست اگر هر روز انسان مقدار معینی از هر کدام بخورد تمام نیازهای بدن به مواد مغذی تامین می شود، متاسفانه بسیاری از افراد مقداری غلات ، حبوبات، سبزی گوشت، تخم مرغ، مغز و میوه می خورند اما بدن آنها از نظر دریافت مواد مغذی در وضعیت بسیار بدی قرار دارد. عضو هیات ...
آشنایی با منابع سرشار از پروتئین
.... شیر کنف نیز یک غذای غیر لبنی است که پروتئین مورد نیاز شما را به رژیم غذایی تان اضافه می کنید. این شیر حتی از شیرهای کم چرب نیز پروتئین بیشتری دارد. دانه چیا خوردن دانه چیا راه آسانی برای تامین پروتئین و فیبر مورد نیاز بدن است؛ مصرف 2 قاشق غذاخوری دانه چیا کفایت می کند. شما می توانید از دانه چیا روی سالادتان استفاده کنید، آن را با ماست یا بلغور جوی دوسر مخلوط کنید یا از ...
بهترین راههای پیشگیری و درمان کبد چرب با داروهای گیاهی و تغذیه
به گزارش نوشهر آنلاین، برای درامان ماندن از کبد چرب و برای درمان کبد چرب بایستی تغییراتی در برنامه غذایی خود ایجاد کنید و با استفاده از عرقیات و مواد غذایی طبیعی بدن خود را به سمت سلامت پیش ببرید. در این بخش مجموعه ای از بهرین راه و روش های درمان کبد چرب و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب با طب سنتی را برایتان خواهیم گفت.د چه کسانی کبد چرب می گیرند؟ کسانی که دیابت و بیماری قند ...
این غذاها را با خیال راحت بخورید!
مواد مغذی ارزشمند فراوانی دارد. بیشتر مواد مغذی موجود در تخم مرغ، مخصوصاً حدود نیمی از پروتئین آن در زرده می باشد. تخم مرغ یک پروتئین کامل است، یعنی تمام 9 اسید آمینه ی ضروری برای بدن را یک جا دارد. ضمناً بسیار هم سیر کننده است! مطالعات گوناگونی نشان داده ، آن هایی که برای صبحانه، تخم مرغ می خورند، بیشتر سیر می شوند و در طول روز هم کالری کمتری می خورند. در ضمن، افرادی که صبحانه تخم مرغ ...
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
میتونید ژامبون یا سوسیس هم اضافه کنید . 1 یا 2 تخم مرغ هم به این ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوطشون کنید و تو فنجون بریزید . کمی پنیر هم اگر روش بریزید خیلی ترد تر و خوشمزه تر میشه ! شماره پنج و آخر - کیک قهوه بیسکوئیت مورد علاقه تون رو خرد کنید و تو یه ظرف بریزید ، بهش شکر ، شیر ، وانیل ، پودر قهوه و یکم بادوم اضافه میکنیم . ته فنجون رو یه کم چرب کرده و موارد رو میریزیم . به مدت 1 تا 2 دقیقه تو مایکروفر با حرارت بالا بمونه برای نوش جان کردن آماده ست ! ...
تغذیه دوران بارداری، میوه های سفارش شده
،شکرتیغار و عناب و نعناع مخصوصا دم کرده آن استفاده کنید ویتامین ث خوردن میوه ها و سبزی هایی که ویتامین ث دارند رنگ نوزاد را زیبا میکنند ویتامین د اگر فرزندی با موی مشکی و پوست نرم میخواهید باید از حرارت آفتاب و اغذیه ای که ویتامین د ، گوگرد و منگنز دارند استفاده کنید مثل پیاز ، سفیده تخم مرغ ، کلم ، خیار و ترب وقتی آفتاب به بدن برسد ولی عوامل ویتامین د نباشد موی ...
