سایر منابع:
سایر خبرها
با این پودینگ به سفره تان رنگ و بو دهید
این دسرها هستند که به سفره های شما رنگ و بو می دهند. در این قسمت یک دسر سنتی خوب برای شما آموزش می دهیم تا در مهمانی ها از آن ها استفاده کنید. پودینگ شکلاتی یکی از دسرهایی است که با آن می توانید به خوبی از مهمانان خود پذیرایی کنید. مواد لازم: شیر چهار پیمانه زرده تخم مرغ دو عدد شکر یک پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای خوری موز یا گردو برای تزئین پودر ...
کروستینی با سس پستو
...> نان جو: 4 عدد فلفل دلمه ای و روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه: 1- برای تهیه سس پستو؛ ریحان، گردو، پنیر، سیر، نمک و فلفل قرمز را در دستگاه غذاساز بریزید تا به صورت خمیر درآید. سپس روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه و مخلوط کنید (مقدار آن باید تا حدی باشد که سطح مواد را بپوشاند). 2- سس آماده شده را درون ظرف درداری به مدت 30 دقیقه در بخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 3- نان جو را برش دهید، مقداری روغن زیتون روی آن بمالید. سپس یک حلقه فلفل دلمه ای در وسط نان قرار داده و از سس داخل آن بریزید. ...
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت
روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید. وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را ...
مزه فلفلی موهامارا؛ خوشمزه ی پرطرفدار خاورمیانه
سیر نصف استکان روغن مایع (روغن زیتون بی بو ارجحیت دارد) 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز کبابی شده 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز شیرین پودر زیره 1 قاشق غذاخوری مغز نان باگت طرز تهیه: فلفل دلمه ای کبابی را همراه سیر له کرده به آن نمک، فلفل سیاه و قرمز شیرین، گردو، روغن زیتون، خرده های نان، پودر زیره (زیره زیادباشد خوش طعم میشود) رب گوجه فرنگی و رب فلفل، ماست را اضافه کرده مخلوط میکنید. مواد باید همانند تصویر غلیظ شود. ...
دم نوش جان!
ها را به همراه دو لیوان آب سرد در یک قوری- که بهتر است چینی باشد- ریخته، روی حرارت کم قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد. سپس قوری را روی حرارت غیرمستقیم (کتری یا سماور) می گذاریم تا در مدت 30 دقیقه به آرامی دم بکشد. پس از آن، چای را صاف نموده، مصرف می کنیم. این نوشیدنی های گوارا برخلاف چای معمولی تا چند روز قابل مصرف می باشند. بدیهی است بر خلاف چای سیاه، هرقدر زمان دم کشیدن این دم نوش ...
طرز تهیه سالاد باقالی با پنیر
رنده شده 4 حبه پنیر فتا خرد شده 150 گرم شوید تازه خرد شده 4 قاشق زیتون خرد شده 12 عدد نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد باقالی -هر کدام از گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ ...
رژیم غذایی ضد پیری؛ 5 نوع خوراکی ضدپیری
اختیار بدن قرار می دهند و باعث افزایش انرژی متابولیسم سلولی می شوند. غذاهای غنی از نیاسین شامل بادام زمینی، قارچ و چای سبز تازه است. همچنین بخوانید: رژیم غذایی رنگین کمانی چیست؟ غذاهای حاوی کاروتنوئید: مواد مغذی موجود در میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی همچون پرتغال، کدوتنبل ؛ هویج و فلفل دلمه ای نارنجی رنگ می تواند به بهبود طروات پوست کمک کند و از شکسته شدن کلاژن در پوست ...
با پرتغال بک مارمالاد زمستانی درست کنید
به صورت پره در آورده ،بعد پره های پرتقال رانیز پوست گرفته و مغز آن را جدا می کنیم .مغزها را درمخلوط کن ریخته وله می کنیم . شکر را روی آن ریخته و روی جرارت تند قرار می دهیم . زمانی که قوام آمد ، ورقه ژلاتین را به مدت دو دقیقه در مقداری آب خیس نموده سپس از آب بیرون آورده و به مارمالاد اضافه می کنیم .یکی دو مرتبه هم می زنیم و از روی حرارت بر می داریم . پس از سرد شدن در ظرف مورد نظر قرار می ...
عصرانه سالم پرتقالی و کاکائویی
عدد تخم مرغ 1 ق چ رنده پوست رنده شده لیمو 4 /1 پیمانه آب پرتقال آرد مواد لازم برای لایه کاکائویی: 200 گرم شکلات خردشده 2 ق س کره 2 ق س پودر کاکائو 2 /1 ق چ پودر وانیل 1 فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و ...
با قلبتان اینگونه آشتی کنید
...، سکته ی قلبی و بیماری های دژنراتیو می شود. فلفل دلمه ای قرمز س همچنین فلفل دلمه ای به علت دارا بودن ویتامین C استرس و اضطراب را کاهش داده موجب آرامش روحی و ذهنی می شود به همین دلیل توصیه می شود همه افراد و به خصوص افرادی که به صورت ارثی دچار نگرانی و دلشوره می شوند یا در محیط پر اضطراب و پر تنش فعالیت می نمایند از فلفل دلمه ای در رژیم غذایی خود استفاده نمایند. ...
سالادهای خوشمزه رژیمی و سالم
زیتون (بدون هسته نگینی خردشده): یک دوم پیمانه شاخه کرفس (نگینی خردشده): 2 عدد کلم بروکلی کوچک (خردشده): 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده): یک دوم عدد از 2 رنگ گوجه فرنگی (نگینی خردشده): یک دوم پیمانه کنجد: 3 ق س سیاه دانه: 2 ق س آب لیموترش: یک دوم پیمانه نمک: به میزان لازم روغن زیتون: یک دوم پیمانه فلفل دلمه ای: به تعداد لازم روش تهیه: 1- سبزی خرودن (مخلوطی از نعنا ...
نسخه سرماخورگی را در خانه بپیچید
سازی بدن از بیماری ها در فصل سرما توصیه می کند از مواد غذایی استفاده کنید که اسیدلاکتیک بدن را تا حد زیادی پایین بیاورد. او در ادامه تاکید می کند: خستگی و کوفتگی که بسیاری افراد در فصول سرد از آن شاکی هستند، به علت بالا رفتن میزان اسیدلاکتیک یا همان سردی مزاج است. برای فرار از کوفتگی زمستانه کافی است کدو حلوایی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. کدو حلوایی را به شیوه های مختلف طبخ و استفاده کنید. می ...
خانواده خود را با کیک شکلات خامه ای غافلگیر کنید
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به شما طرز تهیه کیک شکلات خامه ای را به نقل از آشپزباشی آموزش می دهیم. مواد لازم برای پخت کیک شکلات خامه ای 400 گرم: شکلات تلخ 5 عدد: تخم مرغ 100 گرم: کره 220 گرم: شکر 90 گرم: آرد 620 میلی لیتر: خامه 1 عدد: لیمو نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک شکلات خامه ای: 1. به کره اضافی برای چرب کردن قالب ...
مغذی ترین کرم ضد ترک پوست را در خانه بسازید + دستورالعمل
شادابی و جوانی پوستتان می شود. روش آماده سازی کرم 150 میلی لیتر روغن بچه را در یک شیشه ریخته و سپس 5-6 عدد کپسول موم به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس 20 قطره از اسانس پرتقال و پنج قطره از روغن دارچین را اضافه کنید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و درب شیشه را بگذارید و به مدت 8 تا 10 ساعت، صبر کنید. پس از آن، یک بار دیگر مخلوط را هم بزنید. اکنون ...
خواص درمانی گیاه قاصدک
پخته با پوست و زغال اخته را در رژیم غذایی خود بگنجانید. توجه داشته باشید در موارد خاص، گواتر می تواند به علت ید بیش از حد نیاز بدن ایجاد شود. بنابراین لازم است که قبل از افزایش مصرف ید با پزشک مشورت کنید. 2٫ به جای نمک از پودر جلبک دریایی استفاده کنید کِلپ، کتانجک یا اشنه دریایی نوعی جلبک بزرگ بوده که منبع غنی از ید محسوب شده و می تواند در درمان گواتر موثر واقع شده و بر ...
چاقی های ناشی از استرس
اختصاص چند دقیقه از فرصت های روزمره به خودتان (از 15 دقیقه در روز آغاز نمایید و به تدریج 5 دقیقه در هر روز به میزان این زمان اضافه نمایید تا به نیم ساعت برسد.) نیم ساعت را به دو قسمت بکنید و به هر طریقی که دل تان می خواهد، بدون تفکر و اندیشه به گذشته، حال و آینده، سبک بال و با آرامش خیال واقعی، دقایقی را به حرکات موزون یا انجام حرکات کششی کوتاه مدت یا پیاده روی به مدت 12 دقیقه و دو سبک به مدت 3 ...
این غذاهای محلی را امتحان کنید
س غوره: یک دوم پیمانه سیر: 5 حبه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس سینه های مرغ، 3 قاشق سماق و نمک اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 10-15 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ ها تغییر کند. پس از تغییر رنگ مرغ ها می توانید لوبیاها را به همراه 4 پیمانه آب اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید ...
لقمه های لیمویی و فلفلی مرغ
وب سایت روزیاتو : این لقمه های بسیار خوشمزه مرغ مملو از ادویه های تند همانند زنجبیل هستند که در سس متشکل از سس سویا و فلفل غلتانده می شوند. برای یادگیری روش پخت آنها در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: مرغ 2 عدد سینه مرغ 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 حبه سیر خرد شده نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ همزده روغن سرخ کردنی ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؛ خوراکی هایی که معجزه می کند
به بیماری های مغزی مصون می دارند. پس با توجه به نوع تغذیه، با یک تیر دو نشان می زنیم و ضمن رسیدن به اندامی دلخواه و زیبا، در جهت حفاظت از مغزمان نیز اقدام می کنیم. بدیهی است که بعضی از مواد برای رسیدن به دو هدفی که گفتیم، بسیار مؤثرترند. در ادامه تعدادی از مواد مغذی برای مغز و حافظه معرفی می شوند. در این فهرست ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، روغن ها و حتی شکلات (بله شکلات!) را خواهید دید. پس هر نوع ...
قلیه ماهی جنوبی مناسب برای افراد دارای چربی خون بالا
. مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی یک کیلو ماهی تمیز شده (شوریده- سنگسر- هامور) یک بوته سیر 300 گرم سبزی (گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی طرز تهیه قلیه ماهی ماهی را به تکه های مکعبی کوچک خرد ...
موثرترین درمان خانگی برای شوره سر
شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید. 5- روغن نارگیل: این روغن به طور موثر شوره سر را درمان می کند. قبل از حمام سه تا پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به پوست سر بمالید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را با شامپو بشویید. ...
مواد غذایی که باعث احتباس آب در بدن شما می شوند
به گزارش بلاغ ، می تواند بسیار ناامید کننده باشد که روی ترازو بروید و ببینید که عدد روی آن در عرض 12 ساعت، چند پوند بالا رفته است. اما چنین افزایش وزنی به احتمال زیاد بعلت احتباس آب است و ممکن است قادر باشید با ایجاد چند تغییر در انتخاب های غذایی تان، آن را به همان سرعتی که اضافه کرده اید، از دست دهید. اگر نگران وزن مایع هستید یا در کم کردن آن مشکل دارید، با پزشکتان مشورت کنید. در ادامه این مطلب ...
افزایش املاح و ویتامین های غذای کودکان
در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی که به کودک داده میشود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد کودک مثل آهن را تأمین میکند، (بخاطر داشته باشید به کودکان زیر یکسال نباید اسفناج داد). سبزیهای زرد و نارنجی رنگ مثل کدو حلوایی،هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیها در غذای کودک به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد کودک کمک میکند. کنجد یکی از بهترین ...
وقتی دست و پایتان سرد می شود
مخصوصی استفاده کنید که با آنها می توان گوشی لمسی را نیز مورد استفاده قرار داد. از ابزار گرمایشی استفاده کنید وقتی درون خانه یا دیگر ساختمان ها هستید می توانید با پناه بردن به بخاری و شوفاژ و دیگر وسایل گرمایشی دستان خود را گرم نگه دارید. اما وقتی خارج از خانه هستید هم ابزارهای گرمایشی می توانند به خوبی گرم نگهتان دارند. کمی نامتعارف است اما اگر واقعا با سرم مشکل دارید می توانید ...
در زمستان چه غذاهایی بخوریم؟
به عنوان منبع انرژی دارد. می توانید با مصرف روغن کلزا، روغن تخم کتان، ماهی ساردین و غیره ذخیره امگا 33 بدنتان را بالا ببرید. [ماهی] هویج هویج برای تمام فصول لازم است. این سبزی نارنجی رنگ باعث خوش آب و رنگ شدن پوست در سرمای زمستان می شود. میزان بالای بتاکاروتن موجود در هویج باعث افزایش سلامت چشم ها شده و از سلول های بدن محافظت می کند. توصیه می کنیم هویج رنده شده را ...
کاهش وزن آسان و بی دردسر
باعث می شود یک سوم مقدار عادی غذا بخورید چون دیدن خود در آینه شما را به یاد کاهش وزن می اندازد. 14- یک ظرف بزرگ سبزیجات سر سفره قرار دهید. بررسی ها نشان داده که خوردن مواد غذایی حاوی آب مثل گوجه فرنگی و خیار در حین غذا، در کل، مقدار مصرف کالری را کاهش می دهند. سوپ ها و سالادها هم همین کار را می کنند. اما نوشیدن آب به تنهایی، شما را به نتیجه مشابهی نمی رساند چون بدن، تشنگی و گرسنگی را طی ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
چای خوری سرکه بالزامیک را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. مواد را دوباره در غذاساز مخلوط کرده و سپس سس را سرو کنید. آب اضافی سبزیجات را بگیرید آب اضافی سبزیجات در یک تابه داغ بخار ایجاد می کند. به عنوان مثال اگر اجازه ندهید اسفناج پس از شستن خشک شود، هنگام تفت دادن آن در تابه بخار ایجاد می شود و اسفناج به جای ترد و براق بودن له و آب پز می شود. علاوه بر این هنگامی که آب سرد با ...
لیست قیمت روز انواع میوه و تره بار در تاریخ 02 دی
...,300 کلم سفید 750 750 کلم قرمز 900 900 کلم قمری 1,200 1,100 کلم چینی 700 400 گل کلم 1,500 - گوجه فرنگی انباری 1,600 1,400 گوجه فرنگی بوته رس 1,650 1,000 گوجه فرنگی گلخانه ای 1,600 1,400 گوجه فرنگی گیلاسی و زیتونی 4,000 3,700 میوه محصول درجه یک درجه دو آلو - انواع 2, ...
اختلال روانشناختی خوردن و علل بروز آن
اشتهایی عصبی با این که ممکن است به شدت لاغر و ضعیف شوند، انکار می کنند در رابطه با وزن خود مشکل دارند. در واقع به وزن کم خود افتخار می کنند. برای مخفی کردن لاغری خود دست به هر کاری می زنند. لباس گشاد می پوشند یا گاهی با حمل کردن اجسام بزرگ قصد دارند خود را سنگین تر از آنچه هستند نشان دهند یا اگر قرار باشد در محیطی مانند بیمارستان وزن شوند، امکان دارد مقدار زیادی آب بنوشند تا به صورت موقت وزن خود ...
ترشی بزن روشن شی!
تا 700 گرم ساقه کرفس را هم خرد کنید. یک کیلو خیار را درسته یا خرد شده به مواد اضافه کنید. در نهایت 2 بوته متوسط سیر را پوست بگیرید و به مواد شور اضافه کنید. 100 تا 150 گرم فلفل سبز تند را هم به مواد اضافه کنید. سبزی ترشی که حدود نیم کیلو از ترکیب ترخون و شوید و ریحان و برگ کرفس است را بشویید و با ساقه درون ظرف اصلی قرار دهید؛ مقداری در کف، وسط و روی شور. همه مواد خرد شده را روی یک دستمال خشک پهن ...