خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ابر میوه های زمستانی را بشناسید
را تقویت کند اگر به طور مرتب مصرف شود. زردچوبه با توجه به خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی اش، مزایای فراوانی نیز برای افراد مبتلا به درد مفاصل در طول روزهای زمستان دارد. به علاوه، این ماده ی خوراکی به مبارزه با رادیکال های آزاد که به پوست آسیب می زنند و درخشش و کشسانی آن را از بین می برند، کمک می کند. با اضافه کردن زردچوبه به یک لیوان شیر می توانید یک نوشیدنی سالم تهیه کنید. در واقع، شیر ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
هویج هستند. هویج علاوه بر این که حاوی بتاکاروتن یا پیش ساز ویتامینA است دارای ویتامین های B,C,D,E نیز هست و باعث افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری های عفونی می شود. پیاز: یکی از بهترین مواد ضدعفونی کننده به شمار می آید که نقش ضدمیکروبی آن به اثبات رسیده است. علاوه بر این پیاز یک منبع خوب منگنز است و این ماده معدنی یک ضددرد طبیعی محسوب می شود بنابراین مصرف پیاز در سوپ به کاهش دردهای ...
بروکلی و امگا 3 ها برای مقابله با آلودگی هوا
به گزارش بلاغ ، محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا 3 ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا می برند. در این مطلب به بررسی اثرات این مواد غذایی پرداخته می شود تاثیر آب بروکلی در این تحقیق محققان مشاهده کردند مصرف نصف لیوان آب بروکلی باعث شد که این داوطلب ها به میزان بیشتری بنزن و آکرولئین دفع کنند. باید بدانید که بنزن سرطان زاست و آکرولئین نیز باعث تحریک ریه ها می شود ...
موادغذایی برای رشد قد جنین، توجه!
خواص عجیب جوانه ها، روش موثر بلند شدن قد جنین مواد موجود در جوانه ها جذب کاملی دارند و میزان جذب آنها تابع شرایطی مثل حرارت، دما یا pH نیست. نیازی نیست کار خاصی انجام دهیم مثلا آن را با آبلیمو، ماست یا روغن بخوریم تا جذب مواد مغذیشان بیشتر شود.دکتر رضا راستمنش، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به پرسشهایی درباره انواع جوانهها، نحوه پرورش و نگهداریشان ...
2 نوع آش شهرستانی و اصیل ایرانی
باطراوت و سیستم ایمنی قوی داشته باشید که با انواع بیماری ها مقابله کند، مصرف کلم برگ را فراموش نکنید. این گیاه سرشار از سولفور با از سولفور و ویتامین است. * ویتامین K و آنتوسیانین آن به عملکرد ذهنی و تمرکز کمک می کند. این ماده مغذی از آسیب دیدگی اعصاب پیشگیری کرده و سیستم دفاعی بدن را برای مقابله با آلزایمر تقویت می کند. بالاترین میزان این ماده مغذی در کلم قرمز است. ماهنامه سرآشپز ...
عرضه گندم داخلی در بورس کالا کلیدخورد/ بازار گوشت قرمز متلاطم است
...> اعتبار توزیع شیر مدارس در راه ماند! رئیس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: سازمان تعاون روستایی برای اجرای طرح شیر مدارس اعلام آمادگی کرده اما دولت در این زمینه تا کنون تصمیم لازم را اتخاذ نکرده است. افزایش قیمت برنج همچنان ادامه دارد +جدول عضو اتحادیه مواد غذایی گفت: پنج ماه است که واردات برنج در جهت حمایت از کشاورزان ممنوع شده و در صورت استمرار این ...
خواص شگفت انگیزِ آب انار
های آزاد، حفظ سلول ها از آسیب دیدگی و کاهش التهاب کمک کند. حاوی ویتامین C: آب هر عدد میوه انار بیش از 40 درصد نیاز روزانه فرد به ویتامین C را تامین می کند. ویتامین C هنگام پاستوریزه کردن ماده خوراکی تجزیه می شود و به همین دلیل مصرف آب انار تازه و خانگی توصیه می شود. پیشگیری از سرطان: محققان در بررسی های خود مشاهده کردند آب انار می تواند به توقف رشد سلول های سرطان پروستات کمک ...
پیشگیری از آلزایمر با رژیم غذایی
از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می کند مصرف میوه ها و سبزیجات به میزان زیاد سبزیجات سبز برگ و توت ها باید از جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی شما برخوردار باشند زیرا به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج، کاهو، برگ چغندر سوئیسی، برگ خردل، و غیره به واسطه محتوای لوتئین بالا که آنتی اکسیدانی قدرتمند است و همچنین فولات و بتاکاروتن از عملکرد بهتر مغز پشتیبانی ...
انجام این چند اشتباه ساده در روز باعث مرگ می شود!
می کنند که می تواند در آنها باعث ابتلا به بیماری های تنفسی، قلبی عروقی و نیز انواع سرطان شود، کارشناسان توصیه می کنند افراد حتماً در مکان هایی که دارای تهویه مناسب است آشپزی و از هود یا هواکش برای ایجاد هوای تازه و از بین بردن هوای آلوده استفاده کنند، همچنین استفاده از ماسک و کلاه هم می تواند باعث ورود کمتر مواد سمی به بینی و دهان افراد شود. روغن مورد استفاده در آشپزی هم بسیار مهم است ...
اگر این غذاها را در مایکروفر گرم کنید سمی می شوند
بطری شیر مادر نیز چنین قدرتی را ندارد در عوض نقاط داغی را ایجاد می کند که می تواند به شدت باعث سوختگی دهان و گلو نوزاد شود. همچنین گرم کردن شیر در بطری پلاستیکی امکان سرطان زا کردن آن را نیز به وجود می آورد. توصیه می شود شیر مادر یا هر نوع شیر دیگری را در قابلمه و ظروف مخصوص روی حرارت گرم کنید. گوشت های فرآوری شده را درون مایکروویو گرم نکنید گوشت های فرآوری شده حاوی مواد شیمیایی ...
10 دی رژیم های لاغری پرطرفدار!
.... اکنون اسموتی تان آماده است. چای سبز: ترجیحا ارگانیک پروتئین: یک وعده 170 گرمی گوشت (جوجه، بوقلمون یا ماهی) هر روز کربوهیدرات ها: 1/2 فنجان برنج قهوه ای در روز (به غیر از این هیچ نوع کربوهیدرات و نشاسته ای نباید مصرف شود.) چربی ها: چربی های خوب در حد متوسط (مانند روغن زیتون و آووکادو) لبنیات: یک فنجان ماست ساده یونانی هر روز (به غیر از ...
صبح جمعه تان را با کله پاچه آغاز کنید
از ویتامین های گروه B بخصوص ویتامین 12 B می باشد که این ویتامین ها نقش های مفید زیادی برای بدن دارند. بعنوان مثال ویتامین 12 B، در خونسازی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد. پاچه گوسفند دارای طبع سرد است و خواصی چون رقیق کنندگی خون، ملین، التیام دهنده زخم های داخلی و افزایش دهنده شیر مادر را دارد. نشان داده شده است که این غذا حاوی ماده مغذی به نام کوآنزیم Q10 است. کوآنزیم Q10 بعنوان یک آنتی ...
تنقلات سالم برای کودکان
شستشو می دهد و از پرفشاری خون می کاهد. کشمش، از بین برنده سوءهاضمه سطح این نوع میوه خشک را می توانید با مقداری کاکائوی نرم شده پوشش دهید و آن را جایگزین انواع شکلات های اسانس دار و اسمارتیز کنید. مویز حبه های درشت خشک شده انگور سیاه و کشمش حبه های انگور سبز است. مویز تهیه شده از انگور شاهانی و قرمز خواص بیشتری دارد و پرخاصیت ترین آن انواع پرگوشت، کم دانه یا بی دانه آن است. ...
برنج و سیب زمینی بنفش هم از راه رسید+عکس
، به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه و دوست داشتنی در سراسر جهان محبوب و پر مصرف است. رنگ بنفش آن با خواص آنتی اکسیدانی بسیار زیاد یکی از سالمترین میوه ها و سبزی ها شناخته می شود.آنتی اکسیدان در مبارزه با بسیاری بیماری ها در بدن مانند سرطان موثر است. با این حال پیداکردن ذرت بنفش کاری چندان آسانی نیست اما در بسیاری از فروشگاه ها آنلاین می توانید آن را پیدا کنید. سیب زمینی شیرین بنفش هضم غذایتان ...
جولان فست فودها در سفره ایرانی
گام بسیار موثری در شکل گیری الگوی غذایی صحیح و مناسب و برخورداری از تغذیه کافی و متنوع است، خاطر نشان می کند: بسیاری از غذاهای آماده و حاضری دارای چربی زیاد و ناسالم است و امروزه مصرف انواع فست فود باعث بروز اختلالات رشد در کودکان و نوجوانان شده در حالی که در زمان های قدیم هیچ گونه مواد شیمیایی در غذا ها به کار گرفته نمی شد و میزان چربی قابل کنترل و سالم بود. غذاهای سنتی و محلی از نظر ...
همه چیز در مورد ترشیجات
که طی این فرایند به شدت کاهش پیدا کرده و یا کاملا از بین می روند. زیاده روی نکنید مصرف زیاد ترشیجات باعث آنمی، تشنگی، خرابی دید، استئوپروز و سرطان معده می شود. مصرف بی رویه ترشیجات و شورها ریسک ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. مصرف ترشی و شور تنها به عنوان چاشنی می باشد و هرگونه افراط در مصرف آن موجب وارد آمدن آسیب های جدی به سیستم گوارشی می شود. گرچه غذای ترش موجب افزایش ...
خواص معجزه گر این خوردنی 78 کاره
ی خانه ی تان را برق می اندازد. به گزارش اینتیتر به نقل از ایران آنلاین، حتما با شنیدن این حرف ها به فکر یک ماده ی غذایی صنعتی می افتید که با افزودن انواع و اقسام مواد خوراکی و غیر خوراکی و افزودنی های مجاز و غیرمجاز توانسته یک تنه از پس این همه کار بربیاید. اما باید گفت تمامی این خواص مفید و کارآمد در یک ماده ی طبیعی همه کاره جمع شده است: سرکه سیب. خواص سرکه سیب بر سلامت ...
تاثیر تغذیه در پیشگیری از آلزایمر
. در سیب ماده آنتی اکسیدانی وجود دارد که بیشترین مقدار آن در پوست نهفته است و سیب قرمز در مقایسه با سیب زرد و سبز آنتی اکسیدان بیشتری دارد. به گفته وی، زردچوبه در درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر موثر است و تحقیقات نشان می دهد، می توان از خواصی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی این ماده در بیماری هایی مانند سرطان، آلزایمر و بیماری های قلبی بهره برد. ضرغامی ادامه داد: گردو را به نام ...
خواص عسل و دارچین برای سلامتی
ایران ویج به نقل از "اتوریتی نیوتریشن"، عسل مایع شیرینی است که توسط زنبورها تولید می شود. قرن هاست که از عسل به عنوان یک ماده غذایی و یک دارو استفاده می شود. امروزه از عسل بیشتر در پخت و پز و شیرینی پزی و یا به عنوان یک شیرین کننده در نوشیدنی ها استفاده می شود. دارچین ادویه ای است که از پوست درخت دارچین به دست می آید. مردم با برداشت پوست درخت دارچین آن را خشک می کنند و شکل رول شده که به ...
"شلغم پخته" بهترین صبحانه فصل زمستان است
سرماخوردگی شلغم در فصل زمستان، یادآوری کرد: افراد باید سعی کنند در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی چند بار در هفته شلغم مصرف کنند. به گفته ناصری، شلغم همچنین بدن را تمیز کرده و مواد سمی را از بدن انسان خارج می کند. وی معتقد است، آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد، اما این در شرایطی است که معده افراد را ناراحت نکند. این کارشناس ارشد ...
تغذیه سالم نقش مهمی در تامین سلامت افراد جامعه دارد
می مانند و به کندی نیز پیشرفت می کنند در همین راستا با اتخاذ عادات غذایی سالم می توان از بروز بسیاری بیماری های واگیر پیشگیری کرد. وی با اشاره به اینکه رفتارهای غذایی غلط و تغذیه ناسالم سلامت جامعه را تهدید می کند افزود: چهار عامل رفتاری تغذیه نامناسب، مصرف الکل، دخانیات، کم تحرکی و نیز چهار عامل بیولوژیک فشار خون، قند خون، چربی و اضافه وزن و چاقی علل اصلی مرگ و میرها در کشور محسوب می شود ...
11 عادت بد برای سلامت قلب
شواهد نشان می دهد گوشت فرآوری شده می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را افزاش دهد. کمتر از 10 درصد از رژیم غذایی شما باید حاوی محصولات حیوانی باشد. اگر نمی توانید خوردن گوشت قرمز را کنار بگذارید، از قسمت بدون چربی آن استفاده کنید و مصرف خود را محدود نمایید. فشار خون، کلسترول و قند خون را چک نمی کنید سعی کنید فشار خون، کلسترول و قند خون را به صورت منظم بررسی کنید. اگر ...
راز افزایش عمر چینی ها در مصرف نوعی غذای ایرانی نهفته است
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: در کشور چین نوعی کوفته از سالهای قدیمی در رژیم غذایی آنها وجود دارد که داراری خواص درمانی فراوانی است و مصرف مداوم آن را عامل افزایش طول عمر خود می دانند. طرز تهیه این کوفته که شامل انواع مواد مغذی برای سلامت بدن است از نسل های گذشته از والدین به فرزندان به ارث رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود ...
خوردن این خوراکی ها را در فصل زمستان فراموش نکنید
، عامل سرطان و بیماری های قلبی عروقی است. این لوبیا بدن شما را مثل فیل قوی می کند هیچ چیز مانند یک سوپ با زیره و فلفل قرمز نمی تواند گرمابخش بدن در فصل زمستان باشد. لوبیای سیاه یک منبع خوب آهن و مس بوده و سوپ آن به ماهیچه های بدن کمک می کند تا از اکسیژن بیشتری استفاده کرده وسیستم ایمنی بدن تقویت شود. یک وعده سوپ که با یک فنجان لوبیا سیاه تهیه شده 15 گرم پروتئین و ...
این افراد از مصرف آویشن خودداری کنند
شوینده و مواد دارویی استفاده می شود. عباسی مصرف آویشن بر افزایش قد و طول عمر انسان تاثیر گذار دانست و تصریح کرد: روغن گیاه آویشن دارای خواصی مانند افزایش قدرت ذهنی، بهبود سلول های بدن، تسریع جریان خون و جوانسازی پوست است. این پژوهشگر طب سنتی با اشاره به تثیر گیاه آویشن در درمان آکنه تاکید کرد: مصرف گیاه آویشن باعث کاهش موخوره، فشار خون، سرطان روده بزرگ، پوسیدگی دندان و ریزش مو ...
7 راهکار طبیعی برای درمان آلرژی
ترکیب خواص آنتی اکسیدانی دارند و باعث کاهش تولید هیستامین می شوند. برای تهیه یک چای سبز عالی یک قاشق غذای خوری چای سبز را در یک لیوان آب (معادل 250 میلی لیتر) جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. به محض اینکه نخستین علائم آلرژی را در خود احساس می کنید به سراغ این چای مفید بروید. می توانید روزانه سه مرتبه چای سبز بنوشید. توصیه می کنیم در مصرف هر ماده غذایی مفید نیز اندازه ...
با جیب خالی؛ به سوی گیاه خواری
. هزینه گوشت دام سال 93، 10311271 ریال بود و این رقم سال 94 با اندکی افزایش به 10896467 ریال رسید. سهم این ماده غذایی در زیرگروه خوراکی ها، بدون تغییر1/3 درصد بود. علت این که قیمت افزایش یافت و سهم هم بدون تغییر ماند این است که قیمت تمام شده تولید، با افزایش مواجه شده و این مقوله باعث رشد قیمت مصرف کننده شده است. فرآورده های گوشتی نیز در این دو سال بدون تغییر بودند و سال های 93 و 94سهم فرآورده های ...
شکر، اعتیادآورتر از کوکائین است
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، به نقل از پایگاه خبری دیابت ، فقط یک قاشق چایخوری شکر در رژیم غذایی شما، می تواند به یک کیلو اضافه وزن در یک سال منجر شود و اثرات مضر آن بر متابولیک هم نیاز به گفتن ندارد. شکر همه جا هست و خیلی ها اطلاع ندارند که ما چقدر در مصرف آن زیاده روی می کنیم. و هرچه روز به روز شیرینی در فرهنگ ما بیشتر معنای مثبت پیدا می کند، مثلا به عنوان غذا در جشنها مصرف ...
موادغذایی مناسب برای هر یک از اعضای بدن
درصد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را 30 درصد کاهش می دهد. ضمن این که خوراکی موثری در کمک به جلوگیری از بروز سکته مغزی است. کره بادام زمینی: مصرف منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به نحو چشمگیری کاهش می دهد و احساس سیری کامل ایجاد می کند. روغن نارگیل: نوعی اصلی از چربی های اشباع شده به نام اسید لوریک در روغن نارگیل وجود دارد که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است ضمن ...
نمونه رژیم غذایی کم کلسترول مناسب بیماران قلبی
...، ماهی و ماکیان) بالاست. سبزی هایی نظیر کرفس، هویج، اسفناج، شلغم سفید، چغندر، برگ سبز چغندر و ساقه های کنگر غنی از سدیم هستند. (50 تا 80 میلی گرم در هر واحد) میزان سدیم در رژیم های کاهش کلسترول مرحله اول و دوم، نباید بیشتر از 2400 میلی گرم در روز باشد. تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام ارسال شده در 9 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
