خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا هر روز باید تخم شربتی مصرف کنید؟
...، آنها را نیز می توان به صورت کامل یا پودر شده مصرف کرد. دانه های چیا را می توانید به اسموتی ها، سالادها، نان ها و مافین ها اضافه کنید. همچنین، امکان استفاده از دانه های چیا در قالب یک نوشیدنی نیز وجود دارد. به عنوان مثال در مکزیک و آمریکای مرکزی از ترکیب دانه های چیا، آب لیمو، روغن نارگیل، آب آناناس و بادام یک نوشیدنی خوشمزه تهیه می شود. در رژیم غذایی روزانه خود می توانید یک یا دو قاشق دانه چیا را برای بهره مندی از فواید سلامت شگفت انگیز آن مصرف کنید زیرا حدود 10 گرم فیبر، 5 گرم پروتئین، 9 گرم چربی و 18 درصد از ارزش روزانه برای کلسیم را تامین می کند. ...
قهوه در برابر چای؛ کدام یک برای سلامت شما بهتر است؟
مجموعه های وابسته به سازمان جهانی بهداشت اخیرا قهوه را از فهرست مواد مشکوک به سرطان زا بودن خارج کرده و برخی پژوهش ها نشان داده اند این نوشیدنی می تواند به پیشگیری از عود سرطان روده بزرگ پس از درمان کمک کند. همچنین، مطالعات دیگر نشان داده اند نوشیدن قهوه ممکن است در پیشگیری از بیماری های آلزایمر و پارکینسون موثر باشد. از سوی دیگر، مطالعات مختلف به این نکته اشاره داشته اند، افرادی که چای ...
چگونه گوشت را کباب کنیم تا سرطان زا نشود؟
. یعنی این آتش باید حدود 30 تا 60 دقیقه خوب روشن و سوخته شود تا آماده برای کباب کردن گوشت شود. بهتر است که گوشت کبابی را روی تورهای مخصوص آلومینیومی یا فویل های آلومینیومی قرار دهید تا مانع از ریزش روغن روی آتش شود. از خوردن مواد سوخته شده روی سطح گوشت که ممکن است گهگاه هم خوشمزه باشد، جدا پرهیز کنید. از کباب کردن سوسیس، گوشت های کنسروشده، همبرگر و ژامبون (گوشت دودی ...
چالش مانکن در قصابی ها گوسفندان تکان نمی خورند!
هفته اخیر مانند برنج، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و گوشت و لبنیات و. . . . خانواده ها پولی برای خرید گوشت 45 هزار تومانی در سبد غذایی خود ندارند و ترجیح می دهند از کالاهای جایگزین استفاده کنند. به گزارش جوان روز گذشته گوشت گرم دولتی در میدان بهمن 31 هزار و 500 تومان و گوشت غیردولتی کیلویی 40 هزار تومان به قصابان عرضه می شد. در این خصوص رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی بابیان اینکه گرانی قیمت گوشت ...
پژو تمام قطعه سازان ایرانی را سرکار گذاشت/ قیمت مواد خوراکی از تورم جلو زد/ دومینوی بدهی دولت در سال ...
.... با افزایش عرضه گوشت به بازار این بار، دیگر تقاضا برای این کالای گران وجود نداشت، گویی که مردم خرید گوشت را تحریم کرده بودند... اما کاهش تقاضا دلیل تحریم نبود، بلکه با افزایش پی در پی انواع مواد غذایی در یک هفته اخیر مانند برنج، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و گوشت و لبنیات و. . . . خانواده ها پولی برای خرید گوشت 45 هزار تومانی در سبد غذایی خود ندارند و ترجیح می دهند از کالاهای جایگزین ...
ضروری برای بانوان!
10 تا 15 دقیقه مواجهه با نور خورشید برای تولید ویتامین D در بدن کافی است. همچنین، می توانید مصرف مواد غذایی مانند ماهی های چرب، شیر غنی شده، جگر و تخم مرغ را در دستور کار خود قرار دهید. ویتامین E ویتامین E حاوی ویژگی های ضد پیری است که با آسیب سلولی مقابله می کند و تغییرات مرتبط با افزایش سن در بدن را کند می سازد. این ویتامین به پیشگیری از بیماری قلبی، آب مروارید، از دست دادن ...
کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کباب چوبی مرغ با سس انار از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مرغ های گردویی شیرین، ترد، دوست داشتنی و گزینه ی سالم تری نسبت به مرغ سوخاری هستند. مواد لازم: فیله مرغ 900 گرم گردو 2 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان لازم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
قاشق های کوچکتر ولی “سنگین تر” استفاده نمائید زیرا قاشق سنگین، حس “پر” بودن را تقویت کرده و باعث کاهش دریافت غذا در هنگام خوردن وعده های غذایی می شود. ضمناً بهتر است برای بشقاب، رومیزی، گلدان و تمام وسایلی که در روی میز غذاخوری وجود دارد، از رنگ های سرد مانند رنگ های طوسی و آبی که باعث کاهش اشتها می شوند بجای رنگ های “گرم” مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. ...
مضرات غذاهای چرب و شیرین را چگونه می توان رفع کرد؟
مزاج گرم و تر مناسب تر است. - افراد سرد و تر به غذای گرم و لطیف مثل گوشت گنجشک و کبک با دارچین و زیره احتیاج دارند و بهتر است سرد و خشک ها، غذاهای رطوبت بخشِ معتدل مانند گوشت برّه و زرده تخم مرغ استفاده کنند.
از این خوراکی های حاوی کلاژن برای زیبایی بیشتر پوست استفاده کنید
... پرولین : سفیده تخم مرغ، جوانه گندم، محصولات لبنی، کلم و قارچ که به مقدار زیادی حاوی پرولین هستند. گلایسین : این ماده در ژلاتین و غذاهای پروتئینی مختلف یافت می شود. مس : مس در گوشت، دانه کنجد، پودر کاکائو، بادام زمینی و عدس یافت می شود. علاوه بر موارد مذکور، بدن برای ساخت پروتئین جدید به پروتئین با کیفیت نیاز دارد که آن را از منابع گوشت، مرغ، غذاهای دریایی ...
طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو مواد لازم برای مارشمالو : پودر ژله یک بسته آب 1/3 لیوان شکر 1/4پیمانه طرز تهیه مارشمالو : همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود یا بجوشد، فقط باید گرم شود تا شکر و پودر ژله آب شود، بعد از روی حرارت برداشتم با همزن یک ربع زدم تا مثل خامه، فرم گرفت. کف ظرف را سلفون کشیدم، پودر نارگیل ریختم مواد را روی آن ریختم سپس داخل یخچال گذاشتم تا 4-5 ساعت بماند. گردآوری : بخش آشپزی جوان ایرانی ...
تبدیل واحدهای اندازه گیری
بکینگ پودر = 2 گرم 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر = 1 گرم جوش شیرین و نمک 2 قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = 14 گرم 1 3 / 4 قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = 12 گرم 1 +1 / 2 قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = 10 گرم 1 +1 / 4 قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = 9 گرم 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ( یا نمک ) = 8 گرم ...
کیک باقلوا کدو حلوایی، یک کیک خوشمزه زمستانی
چایخوری اسانس پرتقال : چند قطره کدو حلوایی بخارپز شده و پوره شده : 2 پیمانه نمک و وانیل : کمی بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق چایخوری روش تهیه کیک باقلوا کدو حلوایی _ زرده ها و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید، زرده ها و آب و روغن را در کاسه همزن چند دقیقه بزنید،اسانس و رنده پوست پرتقال را در این مرحله اضافه کنید. _ مواد خشک ...
حال کبدتان را خوب کنید!
شاهتره روزی یک لیوان - روغن زیتون جایگزین اغلب روغن ها در رژیم غذایی تان شود. - حبوبات: حبوبات نظیر لوبیاها، نخودها، عدس و ... می توانند در پیشگیری از پیشرفت کبد چرب تأثیرگذار باشند. حبوبات دارای پروتئین بالا، فیبر بالا و فاقد چربی اند و به همین خاطر در کاهش وزن بسیار کمک کننده خواهند بود. - روزی یک قاشق چایخوری سیاهدانه با عسل طبیعی خوب جویده شود. ...
فکر می کنید کالری ذرت مکزیکی چقدر است؟
طرز تهیه آن در ایران متفاوت است، به این صورت که در دستور پخت آن عموما قارچ و پودر آویشن بکار می رود. ذرت مکزیکی یا کاپ کورن را از ذرت شیرین تهیه می کنند. این ذرت خواص تغذیه ای بالایی دارد، اما در برخی منابع نقل است انواعی از ذرت ها به روش اصلاح ژنتیک شیرین شده و ممکن است برای سلامت مخاطره آمیز باشد. میزان کالری ذرت مکزیکی خوب است بدانید در 100 گرم ذرت 300 کالری انرژی نهفته است ...
بااین رژیم غذایی از آلزایمر نترسید!
قند خون بالا با خطر بیشتری از زوال عقل مرتبط شده است. برچسب مواد غذایی را به دقت بخوانید زیرا بسیاری از غذاها دارای قند پنهان شده مانند غلات صبحانه (دانه های آلی با گزینه های کم قند)، پروتئین و میله های انرژی زا ، چاشنی، سس پاستا و غذاهایی با ادعای مارک کم چرب یا بدون چربی که اغلب به انها برای جبران کاهش چربی شکر اضافه شده است. در واقع، ارتباط بین سطح قند خون و آلزایمر باعث شده است که بسیاری از ...
کیک تولد متفاوت، شبیه تنگ ماهی
مواد لازم برای 12-16 نفر کره نرم 250 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری شکر ریز 280 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد 450 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری شیر 250 میلی لیتر (یک پیمانه) مواد لازم برای تهیه کرم کره ای کره 125 گرم پودر شکر 240 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری شیر 2 قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید و ...
میان وعده سالم برای کودکان، روش تهیه
مواد لازم برای تهیه 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیب زمینی رنده شده یک چهارم پیمانه (60 گرم) قارچ ریز خردشده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد پنیر گودا رنده شده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن را در تابه متوسطی گرم کنید و سیب زمینی را در آن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس قارچ را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود مخلوط سیب زمینی را در کاسه کوچکی با تخم ...
سوپ خوشمزه برای بچه ها، طرز تهیه
مناسب برای 12-24 ماه مواد لازم سوپ هویج و زنجفیل هویج خرد کرده 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک آب مرغ 2 پیمانه آب پرتقال از یک عدد خامه یک چهارم پیمانه پودر کاری یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشف چایخوری نمک کمی روش تهیه سوپ هویج و زنجفیل همه موادلازم را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. سوپ را بپزید تا مواد نرم شود. همینکه سوپ قدری خنک شد، آن را در غذاساز پوره کنید. ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز چهارم
(8 صبح): عدسی پخته 1 لیوان + روغن زیتون 1 ق م + آبلیمو 1 ق غ + نصف لیوان آب پرتقال طبیعی میان وعده (10و 12): انبه 1 عدد + چای سبز 1 لیوان + کرفس و هویج رنده شده آزادانه مصرف شود. برای یادآوری گفته می شود که نیم ساعت قبل ناهار سالاد بدون سس مایونز مصرف کنید به جای سس از سرکه بالزامیک و 1 ق غ روغن زیتون استفاده کنید. نان جو سبوس دار + سیب زمینی ...
مرگ آورهای بی ضرر!
عصر بانک ؛ برای محاسبه این که چه میزان از این مواد می تواند موجب مرگ انسان شود از شاخص استانداردی برای سمیت که به نام LD50 شناخته می شود، استفاده شده است. این شاخص میزان دوزی است که موجب مرگ نیمی از حیوانات مورد آزمایش شده است. این مقدار می تواند با توجه به سلامت فرد، جنسیت، و سابقه پزشکی به طور قابل توجهی متفاوت باشد. میزان دوز بالقوه مرگبار در اینجا برای یک مرد آمریکایی 196 پوندی (89 ...
تلاقی رویا و واقعیت را در گرجستان تماشا کنید
کنند .از مهم ترین جشن ها جشن سال نو میلادی ( کریسمس ) از 15 دسامبر تا 15 ژانویه ، جشن علیلو 15 روز پس از سال نو که ریشه ملی و مردمی دارد ، کارناوال سنتی ، رقص با لباس های محلی به صورت جمعی که مناظر زیبایی می آفریند ، جشن پاک که پیش از سال نو ،جشن برکت خواهی و سبزه سبز کنی و جشن تخم مرغ رنگ کنی که همزمان با عید نوروز ماست ودر فصل گل ، جشن بزرگ گل که با شکوه ترین و زیبا ترین جشن ملی و مردمی می باشدکه ...
بخور و نخورهای دوران بارداری (2)
زودرس منتهی شود. این باکتری ها از طریق جفت هم منتقل می شوند. بنابراین خوردن صدف خوراکی یا غذاهایی مانند سوشی، ممنوع است و نیز باید به جای پنیر نرم از پنیر سفت استفاده کنید. سایر غذاهایی که باید در این دوره از آنها پرهیز کرد عبارتند از گوشت قرمز یا سفید ناپز یا کم پز، گوشت های غیر خشک (مانند انواع ژامبون)، هات داگ، غذاهای حاوی تخم مرغ خام (مثل برخی انواع سس به خصوص سس سالاد سزار) و کلم بروکلی نپخته ...
انواع خاگینه (قیقناخ)
برای تهیه خاگینه ساده آرد، شکر، شیر، تخم مرغ است و برای طعم بهتر می توان از مقداری وانیل نیز استفاده کرد. در لینک زیر آموزش کامل طرز تهیه خاگینه ساده را خواهید دید. طرز تهیه خاگینه ساده (خاگینه عسلی) خاگینه موز با شربت زعفرانی: طرز تهیه خاگینه موز مانند خاگینه ساده است با این تفاوت که در مواد اولیه از موز له شده و ماست نیز استفاده می شود. معمولا برای تهیه انواع خاگینه از ...
طرز تهیه چند نوع اسپاگتی
...> • 1 تخم مرغ بزرگ • 5 قاشق غذاخوری خامه غلیظ • 450 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی • دوقاشق غذاخوری روغن زیتون • یک پیاز کوچک • یک حبه بزرگ سیر (رنده شده) • دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • دو قاشق چای خوری پاپریکای شیرین • یک قاشق غذاخوری شکر • چهار برگ بزرگ ریحان • 340 گرم پاستای لوله ای، آنلی یا دیتالینی طرز تهیه: گوجه فرنگی ...
کمبود این ویتامین ها منجر به افزایش اشتها در شما می شود
شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. کمبود منیزیم با توجه به تحقیقات، کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. ...
تاثیر شگرف ویتامین موجود در پرتقال در درمان انواع بیماری های مهلک
بهبود عملکرد مغز تاثیر چشمگیری دارد. این محقق یادآور شد: افراد می توانند برای حفظ شادابی و جوانی پوست صورت یک عدد زرده تخم مرغ را به همراه یک قاشق مرباخوری آب پرتقال، یک قاشق مرباخوری روغن بادام شیرین و مقداری شیره نارگیل مخلوط کنند و این ترکیب را به مدت 20 دقیقه بر روی پوست ماسک کنند و سپس صورت را با آب ولرم بشویند. ...
طرز تهیه کیک سیب
یکی از محبوب ترین کیک ها کیک سیب است و مورد علاقه تمامی افراد در هر رده سنی می باشد. استفاده از این کیک در کنار صبحانه و عصرانه بسیار لذت بخش می باشد. مواد لازم آرد 1 لیوان شکر 1 لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد سیب 5 عدد کره 200 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کره را با ...
برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید
سفت شود. خامه را به مخلوط شکلاتی افزوده به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود. 6 عدد گیلاس آماده کرده از موس شکلاتی پر کنید. به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس با مربای آلبالو و خامه تزئین کرده سرو کنید. وب سایت کافه ترک: موس شکلاتی بی شک یکی از دسرهای بسیار ساده و در عین حال مجلسی است که با نوش جان کردنش حال آدم را خوب میکند. مواد لازم: 240 گرم شکلات تخته ای 70 درصد 1/3 لیوان شیر پر چرب (80 میل) 3 قاشق غذاخوری شکر 1/8 قاشق چایخوری نمک 2 عدد زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 200 گرم خامه 0 0 توییتر فیسبوک گوگل+ ...
تغذیه دانش آموزان در امتحانات، چگونه باشد؟
روزهای پیش رو، برای کودکان، نوجوانان و حتی بزرگسالانی که امتحانات مدرسه یا دانشگاه را پشت سر می گذارند، رنگ و بوی خاصی دارد و همه چیز برای آنها تحت تاثیر امتحانات و موفقیت در آن است. برای حصول نتیجه بهتر در این روزها دقت در استفاده از مواد غذایی، تنظیم خواب و استراحت و تکنیک هایی برای غلبه بر اضطراب بسیار مهم است که ما قصد داریم در مطالب جداگانه ای به آنها بپردازیم. امروز می خواهیم در مورد مواد ...
