خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
استفاده از بادمجان در این غذای ایتالیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : پارمزان بادمجان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای ایتالیایی راهی عالی برای استفاده از بادمجان در وعده های غذایی تان است. مواد لازم: بادمجان 3 عدد بزرگ روغن زیتون به میزان لازم پیاز 1 عدد سیر 1 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی 800 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به ...
آب هم می تواند برای بدن مضر باشد
بیدار کردن بدن و تقویت دامنه توجه نوشیدنی خوبی محسوب می شود و در دوزهای پایین کاملا بی خطر است. اما در غلظت های بالا، کافئین می تواند موجب بی خوابی، سرگیجه، استفراغ، سردرد، و مشکلات قلبی شود و میزان بیش از اندازه آن حتی می تواند مرگبار باشد. خطر مصرف بیش از اندازه برای پودر خالص کافئین بسیار بالا است زیرا یک قاشق چایخوری از آن معادل حدود 120 فنجان قهوه است و می تواند مرگبار باشد. در تابستان ...
طرز تهیه پاستاهای صدفیِ شکم پُر با مرغ و اسفناج
استفاده کنید. آل دنته، اصطلاحی است در زبان ایتالیایی که برای پختن پاستا، سبزیجات، برنج یا حبوبات به کار می رود. این اصطلاح (به دندان یا دندان گیر) اشاره به میزان پختن غذا کرده و میگوید نباید غذا بیش از اندازه پخته شود و باید در هنگام گذاشتن بین دندان ها کمی سفت باشد. مواد لازم: پاستا صدفی حدود 18 عدد یا 450 گرم پنیر ریکوتا 400 گرم پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان تخم مرغ 1 ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
“گرم” مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. 2- توصیه می شود حتماً بعد از خوردن وعده های اصلی غذایی، مسواک بزنید زیرا مسواک زدن باعث انتقال حس اتمام خورانش به مغز شده و از ریزه خواری در بین وعده های غذایی که می تواند موجب انتخاب مواد غذایی نامناسب و نیز افزایش وزن شود، جلوگیری کند. 3- توصیه می شود زمانی که در حالت گرسنگی هستید از خرید کردن برای موادغذایی پرهیز ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : زرده و وانیل را آنقدر ...
شام مشهور شب کریسمس در کشورها/عکس
...> آمریکایی ها سنت بوقلمون خود را حفظ کرده اند و پس از آن نوشیدنی مخصوص شیر ،تخم مرغ و شکر و خامه ،همراه با ادویه فصل را می خورند. در گرینلند غذای عجیب "ماتاک" روی میز قرار می گیرد که از پوست نهنگ همراه با چربی تهیه می شود و با سس سویا خورده می شود. آفریقا در غنا مردم در شب کریسمس خورشت سبزیجات،سوپ "اوکرا"،پوره ذرت و غذای محلی به نام "فوفو" می خورند. مسیحیان ...
هرسنی بدن به یکسری مواد غذایی نیاز بیشتری دارد
دیگری هم وجود دارد که سرشار از کلیسم هستند مانند: توفو(پنیر لوبیا)، سالمون، سبزیجات داری برگ سبز مانند کلم پیچ که همه منابع خوبی برای تامین کلسیم هستند. تخم مرغ چرا؟ زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D است که کمک میکند تمام کلسیمی که مصرف نموده اید جذب بدن شود. شما برای استحکام استخوانهایتان به وجود هر دوی این ها نیازمندید. سایر منابع ویتامین D کدامند؟ ماهی ...
طرز تهیه دلمه بِه
. سر بِه را جدا کنید داخل آن را با قاشق چایخوری آرام خالی کنید (طوری که به سوراخ نشود) داخل بِه را از مواد پر کنید و سرش را بگذارید. و سپس داخل سس بگذارید. طرز تهیه سس دلمه به : پیاز را سرخ کنید و زردچوبه و دو قاشق پر رب را سرخ کنید و فلفل و نمک و کمی پودر دارچین، آلو خیس خرده، مقداری از بِه را که از داخلش خارج کردید، سرکه و کمی شکر (اگر می خواهید ملس شود) را اضافه ...
راز جوانی چینی ها با این غذای ایرانی! + عکس
هفتگی خود استفاده می کنند. طرز تهیه: برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین است قرار می دهید. طرز تهیه خمیر: برای ...
پنیر برشتک یک میان وعده فوری و خوشمزه
...> روغن به میزان لازم تخم مرغ 1عدد پنیر 250گرم (لیقوان) طرز تهیه: پنیر را با دست ریز کرده، همراه با زردچوبه در روغن تفت می دهیم. شوید خشک را به صورت پودر درآورده و با تخم مرغ به مواد افزوده و هم می زنیم. پس از پنج دقیقه غذا حاضر است و می توانیم آن را همراه با برنج کته یا نان سرو نماییم. نکات: 1. بهتر است از شویدخشک برای این غذا استفاده کنید و ...
چگونه کودک را به غذا خوردن تشویق کنیم؟
.... توجه داشته باشید که رنگ های سرد، مثل آّبی و سبز، و محیط تاریک و بدون نور کافی اشتهای بچه ها را کاهش می دهد. در بین وعده های اصلی و میان وعده ها صبحانه اهمیت دارد. استفاده از غذاهایی مانند نان و غلات آماده شده، شیر، پنیر، حلیم، کره، تخم مرغ، میوه یا آب میوه، سوپ و عدسی برای صبحانه بسیار مناسب است. ب) غذا خوردن به همراه خانواده، به شرط آنکه سر و صدا و بگومگو نباشد، شوق و ذوق بچه ها ...
کیک تولد ساده و خوشمزه، روش تهیه
مواد لازم کیک خال خالی شکر 75 گرم باد ام پوست کند ه 70 گرم کره 75 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری زرد ه تخم مرغ 1 عد د آرد 75 گرم کرم گاناش به میزان لازم مواد لازم برای تهیه کرم پرتقال زرد ه تخم مرغ 5 عد د شکر 100 گرم پوست پرتقال رند ه کرد ه 1 قاشق چایخوری آرد 10 گرم آرد ذرت 10 گرم آب پرتقال 200 میلی لیتر ژلاتین 2 ورق کره 30 گرم روش تهیه کیک خال خالی شکر و باد ...
این 7 نوشیدنی شفابخش و لذیذ زمستانی را ازدست ندهید
دارچینی یکی دیگر ازنوشیدنی های دلچسب زمستانی قهوه دارچینی است که با عطر و طعم خود هر کسی را می تواند مست و مدهوش کند و علاوه بر آن سرشار از خاصیت های بی شمار قهوه و و دارجین است. طرز تهیه: قهوه 5 فنجان (قهوه آماده و گرم) شکر 55 گرم چوب دارچین 1 عدد (10 سانتیمتری) خامه 6 قاشق غذاخوری (خامه کم چرب) خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) – اختیاری ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز سوم
را کاهش داده و از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. از شکل گیری سنگ صفرا جلوگیری می کند. پروتئین موجود در 1/4 فنجان بادام، از پروتئین 1 عدد تخم مرغ متوسط بیشتر است. همچنین به دلیل انرژی زا بودن، بادام گزینه خوبی در میان وعده می باشد. برای یادآوری گفته می شود که نیم ساعت قبل ناهار سالاد بدون سس مایونز مصرف کنید به جای سس از سرکه بالزامیک و 1 ق غ روغن زیتون استفاده کنید. ...
12 ماده غذایی ضروری برای زنان شیرده
انواع املاح ، ویتامین ها و موادمعدنی از طریق غذایی برای بازیابی نیروی از دست رفته خود هستند مصرف قزل آلا،محصولات لبنی کم چرب،گوشت بره،حبوبات،پرتقال،تمشک،تخم مرغ و بسیاری موادغذایی دیگر برای زنان شیرده لازم و ضروری است . با اینکه بعد از زایمان بیشتر مادران به دنبال راهی برای خلاصی از چربی های اضافه هستند اما مصرف مواد غذایی که انرژی بدن شما و کودکتان را تأمین کند، بسیار مهم است. با ...
راز جوانی چینی ها این غذای ایرانیست + عکس
غذای هفتگی خود استفاده می کنند. طرز تهیه: برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین است قرار می دهید. طرز تهیه خمیر: ...
درمان خانگی سینوزیت و عفونتهای تنفسی
بینی کمک می کند. می توانید مقداری از فلفل قرمز را به غذا و سوپ خود اضافه کنید. نوشیدن یک فنجان آب گرم حاوی یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز هندی نیز در درمان سینوزیت موثر است. خواب راحت و آرام با اوکالیپتوس روغن معطر و فرّار اوکالیپتوس در درمان عفونت های سینوس بسیار مفید است. روغن اوکالیپتوس به عنوان یک ضد احتقان عمل کرده و موجب کاهش التهاب می شود. اضافه ...
صبحانه مناسب برای کودک، دست کم نگیرید
مانند برشتوک ، همچنین مربا ، کره ، عسل ، خامه ، حلیم و برای تامین پروتئین مصرف پنیر ، تخم مرغ و شیر توصیه می شود . نیاز به املاح و ویتامین ها را می توان با مصرف انواع میوه به صورت تازه یا خشک مانند برگه ها یا آب میوه های تازه تهیه شده در منزل تامین کرد . مناسب ترین روش برای استفاده از مواد غذایی ذکر شده و اطمینان از تامین نیازهای کودک در این وعده ، مصرف برنامه های چرخشی در طول ...
معرفی انواع دمنوش های گیاهی
سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منیزیم، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک، و امگا 3 و منبعی غنی برای چربی سالم، آنتی اکسیدان، و فیبر است. تخم کتان در کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان پروستات، سرطان سینه و بیماری های قلبی نیز مؤثر می باشد. به جز مصرف خام و کوبیده تخم کتان و البته روغن کتان، از دم کرده این دانه خوراکی نیز با نام چای تخم کتان یا دمنوش تخم کتان استفاده می شود. طرز ...
بهینه سازی سلامت چشم با این مواد مغذی
. سبزیجات سبز برگ تنها منابع غذایی خوب برای این دو ماده نیستند و از دیگر منابع می توان به زرده تخم مرغ، ذرت شیرین، و انگور قرمر نام برد. زرده تخم مرغ به واسطه محتوای چربی بالای خود یکی از بهترین منابع برای لوتئین و زیگزانتین محسوب می شود. مصرف کارتنوئیدها همراه با چربی به جذب بهتر آنها کمک می کند و از این رو، استفاده از آووکادو یا روغن های سالم به همراه سالاد سبزیجات برگدار ایده ...
کنترل اشتها با این مواد غذایی
.... بنابراین معده تان به مدت زمان زیادی پر شده و از مشکلاتی ماننداحتباس آب (ورم بدن) نیز جلوگیری می شود. * تخم مرغ هنوز هم تخم مرغ شهرت بدی در بین مردم دارد. چون متهم به افزایش کلسترول خون است. با این حال تخم مرغ بخصوص زرده آن سرشار از مواد مغذی است. آنتی اکسیدان های موجود در این ماده غذایی (لوتئین و زئاکسانتین) شما را به مدت چندین ساعت سیر نگه می دارند. توصیه می کنیم به جای ...
استیک و سیب زمینی؛ باکلاس و اعیانی
.... 6- این غذا را به صورت گرم با خامه ترش، سس سالسا و پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی متوسط 450 گرم استیک 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه پنیر مونتری جک خامه ترش سالسا (اختیاری) 2 عدد پیازچه خرد شده طرز تهیه: 1- فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد ...
کیک باقلوا کدو حلوایی، یک کیک خوشمزه زمستانی
چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق چایخوری روش تهیه کیک باقلوا کدو حلوایی _ زرده ها و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید، زرده ها و آب و روغن را در کاسه همزن چند دقیقه بزنید،اسانس و رنده پوست پرتقال را در این مرحله اضافه کنید. _ مواد خشک شامل آرد، بکینگ پودر، نمک، پودر نارگیل، وانیل و شکر را با هم در کاسه ای مخلوط کنید و به مایه بالا بیفزایید. _ کدو حلوایی پوره ...
7 نمونه غذایی برای لاغر شدن
گیاهی این نوع کره حاوی فاکتورهای زیادی است که برای سلامت شما مفید است و از طرفی جلوی عضلانی بودن بدنتان را نخواهد گرفت. 4- تخم مرغ (زرده و سفیده) با مصرف به اندازه زرده تخم مرغ می توانید اطمینان حاصل کنید که بدنتان را از چربی های مفید و لازم سیراب کرده اید. 5- گوشت گاو گاوهایی که از خوراکی های استاندارد و متنوع و علوفه های سالم تغذیه می کنند ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)
غزاله خالدی مواد لازم: گوشت بوقلمون (چرخ کرده): 560 گرم نان تست: یک عدد روغن زیتون فرابکر: یک و یک دوم ق چ برگ جعفری تازه (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه پیاز (ریز خردشده): 2 ق س تخم مرغ: یک عدد پاپریکا: یک و یک دوم ق چ زیره (پودرشده): سه چهارم ق چ پودر سیر: یک دوم ق چ فلفل قرمز (پودرشده): یک چهارم ق چ نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم روغن مایع: به ...
نمونه رژیم غذایی کتوژنیک
استفاده کرد: آب گوشت انواع ادویه (خردل و فلفل) جعفری سرکه نمک در این لینک راجع به صرع بیشتر بخوانید: تغذیه در بیماران صرع ◊ نمونه رژیم غذایی کتوژنیک برای بیماران صرع: نان سفید 5 گرم + تخم مرغ خاگینه 48 گرم + خامه غلیظ 10 گرم + مارگارین 5 گرم + روغن MCT 12 گرم + ژله 240 گرم برنج پخته 75 گرم + گوشت کبابی 35 گرم + روغن MCT 11 گرم + چربی 19 گرم ...
آشنایی با روش تهیه پاپ کورن میگو
مواد لازم برای تهیه پاپ کورن میگو: آرد یک فنجان یک قاشق غذا خوری ادویه کاجون نمک 2 قاشق چای خوری یک قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید نیم کیلو میگو یک عدد تخم مرغ شیر 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاپ کورن میگو : ابتدا در ظرفی آرد , نمک , ادویه کاجون و فلفل رو مخلوط می کنیم. در ادامه میگو ها را به خوبی به ...
تغذیه در بیماران سیروز کبدی
چربی ⇐ 2 لیوان یا بیشتر گوشت قرمز، ماهی و مرغ بدون چربی ⇐ 180 گرم یا 6 واحد تخم مرغ کامل یا زرده تخم مرغ ⇐ 3 عدد در هفته سبزی ها، سبزی های سبز تیره یا زرد تیره ⇐ 3 واحد یا بیشتر میوه ها ⇐ 3 واحد یا بیشتر نان وغلات ⇐ در حد مطلوب، از گروه های بدون چربی چربی و جانشین های آن ⇐ 4 تا 5 واحد قند ها و شیرینی ها ⇐ در حد مطلوب از گروه های مجاز (ژله، مربا، مارمالاد، عسل، شربت ها، ملاس، شکر، آب نبات، پاستیل ...
آنسفالو پاتی و نکات تغذیه ای مربوط به آن
کارها (مانند نوشتن) خواب آلودگی عمیق اغماء ♦ هدف رژیم درمانی در این بیماران: محدود کردن پروتئین رژیم غذایی به منظور کاهش تولید آمونیاک و سایر مواد سمی پیشگیری از هیپوگلیسمی و تامین کافی گلوکز و اکسیژن برای عملکرد مغز اصلاح کم خونی و کمبودهای تغذیه ای ⊗ مواذ غذایی غیر مجاز: شیر تخم مرغ پنیر گوشت، مرغ و ماهی حبوبات عصاره گوشت و مواد تهیه شده با آب یا عصاره ...
اگر بادمجان دوست دارید، بادمجان زغالی درست کنید
و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری دانه زیره سبز 1 قاشق چای خوری بذر گشنیز 1 قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند یک فنجان گشنیز تازه یک فنجان جعفری تازه 2 ...
