خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زمستان گذرانی ایلامی ها باترخینه وپینه/آشی که مزه اش در کام است
، برای تهیه این سوپ محلی چند قرص ترخینه قبل از طبخ را به مقداری آب در حال جوش اضافه می کنند و سپس نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آن می افزایند. ترخینه بعد از حدود یک ساعت و نیم آماده می شود وعده ای هم به ترخینه عدس، ماش و سبزی هم اضافه می کنند. ترخینه خود از یک نوع بلغور خشک شده به وسیله دوغ تهیه و برای فصل های دیگر نگهداری و استفاده می شود. این غذا را از خیس دادن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش ...
سوپ برای کودک، مقوی و خوشمزه
سوپ قارچ خامه ای، مغذی و مناسب برای بچه ها مواد لازم: نان: 6 برش قارچ: 600 گرم آویشن: 1 مشت آب مرغ: 1 و نیم لیتر خامه: 75 میلی لیتر جعفری: 1 مشت کرفس: 2 شاخه پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه روغن زیتون: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و روغن زیتون را در ...
آشپزی برای کودک، پوره سیب زمینی معطر
را پوست کنید و در کاسه بریزید و با مخلوط کن یا غذاساز خوب له کنید. به میزان دلخواه شیر اضافه کنید تا پوره نرم شود. بعد از آن خامه و روغن گرم ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید. پوره را در ظرف مورد نظرتان بریزید و با سبزی های معطر برای دلبندتان تزئین کنید.
غذای کمکی نوزاد، پخت پوره مرغ
هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید برای 40 دقیقه دیگر بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک ببرید. حالا 125 گرم مرغ و نیم فنجان آب را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. مابقی مواد را هم به این صورت آماده کنید. پوره مرغ آماده سرو است. نکته: این غذا برای 6 وعده کودک می باشد. می توانید در ظرف بریزید و در فریزر منجمد کنید. می توانید به جای مرغ از بوقلمون استفاده کنید. ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
، فلفل سیاه: به میزان لازم شکر: 1 پنسه روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید. 2- روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود. 3- گوجه فرنگی (از قبل پوست ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
ذرت یک فنجان سس مایونز 2 ق غ ماست چکیده یک ق غ آبلیمو/نمک/فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. 2- میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم. 3- از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
زیرا قاشق سنگین، حس “پر” بودن را تقویت کرده و باعث کاهش دریافت غذا در هنگام خوردن وعده های غذایی می شود. ضمناً بهتر است برای بشقاب، رومیزی، گلدان و تمام وسایلی که در روی میز غذاخوری وجود دارد، از رنگ های سرد مانند رنگ های طوسی و آبی که باعث کاهش اشتها می شوند بجای رنگ های “گرم” مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. 2- توصیه می شود حتماً بعد از خوردن وعده های ...
غذاهای مضر و مفید برای انواع مزاج ها
همراه با غذا ویا بلافاصله بعد از آن، خرما، رطب، توت خشک، کشمش، سس، رب، ترشیجات، سرکه، سیر، چای، قهوه، نسکافه، ماست، بادمجان و غذاهای ساندویچی. غذاهای مفید برای افراد دموی مزاج نوشیدن روزی شش لیوان آب خنک نیم ساعت قبل و دو ساعت و نیم بعد از غذا، زرشک، کاهو، خیار و میوه جات به خصوص سیب درختی همراه با پوست و دانه های آن، انار، سبزیجات، سوپ جو، لیمو ترش تازه، استفاده از سالاد قبل از ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج
بافت نهایی خمیر خوشمان آمد. مواد لازم: ورقه لازانیا (آماده و بدون نیاز به جوشاندن - یا نوع معمولی که طبق دستور بسته آماده شد) 12 عدد سس مارینارا 3 فنجان - 680 گرم فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ (زده شده) 2 عدد بزرگ پنیر ریکوتا (یا پنیر کاتیج) 2 فنجان - 425 گرم نمک 3/4 قاشق چایخوری- یا طبق ذائقه برگ اسفناج (تازه) 340 گرم قارچ (قارچ قهوه ای. خرد شده) 2 و ...
کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کباب چوبی مرغ با سس انار از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مرغ های گردویی شیرین، ترد، دوست داشتنی و گزینه ی سالم تری نسبت به مرغ سوخاری هستند. مواد لازم: فیله مرغ 900 گرم گردو 2 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان لازم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم ...
دو دستور پخت متفاوت برای تهیه خوشمزه ترین غذای گیلانی
/2 پیمانه پیاز: 1 عدد درشت گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش: 1. سیر ها را ریز خرد کنید. 2. پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید. 3. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت ...
حال کبدتان را خوب کنید!
خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. - ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. - زردچوبه به عنوان چاشنی در همه ی غذاها می تواند استفاده شود. کبد چرب درمان دارویی خاصی ندارد. تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است. - عرق کاسنی و عرق ...
فکر می کنید کالری ذرت مکزیکی چقدر است؟
طرز تهیه آن در ایران متفاوت است، به این صورت که در دستور پخت آن عموما قارچ و پودر آویشن بکار می رود. ذرت مکزیکی یا کاپ کورن را از ذرت شیرین تهیه می کنند. این ذرت خواص تغذیه ای بالایی دارد، اما در برخی منابع نقل است انواعی از ذرت ها به روش اصلاح ژنتیک شیرین شده و ممکن است برای سلامت مخاطره آمیز باشد. میزان کالری ذرت مکزیکی خوب است بدانید در 100 گرم ذرت 300 کالری انرژی نهفته است ...
بااین رژیم غذایی از آلزایمر نترسید!
قند خون بالا با خطر بیشتری از زوال عقل مرتبط شده است. برچسب مواد غذایی را به دقت بخوانید زیرا بسیاری از غذاها دارای قند پنهان شده مانند غلات صبحانه (دانه های آلی با گزینه های کم قند)، پروتئین و میله های انرژی زا ، چاشنی، سس پاستا و غذاهایی با ادعای مارک کم چرب یا بدون چربی که اغلب به انها برای جبران کاهش چربی شکر اضافه شده است. در واقع، ارتباط بین سطح قند خون و آلزایمر باعث شده است که بسیاری از ...
کباب تابه ای
زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پختن20 دقیقه مناسب برای4 نفر وعده غذایی مواد لازم پیاز 1 عدد گوشت 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی 2 عدد طرز تهیه تهیه ی این غذا بسیار راحت است و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. می توانید آن را با مرغ چرخ کرده هم ...
میان وعده سالم برای کودکان، روش تهیه
مواد لازم برای تهیه 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیب زمینی رنده شده یک چهارم پیمانه (60 گرم) قارچ ریز خردشده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد پنیر گودا رنده شده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن را در تابه متوسطی گرم کنید و سیب زمینی را در آن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس قارچ را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود مخلوط سیب زمینی را در کاسه کوچکی با تخم ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز چهارم
(8 صبح): عدسی پخته 1 لیوان + روغن زیتون 1 ق م + آبلیمو 1 ق غ + نصف لیوان آب پرتقال طبیعی میان وعده (10و 12): انبه 1 عدد + چای سبز 1 لیوان + کرفس و هویج رنده شده آزادانه مصرف شود. برای یادآوری گفته می شود که نیم ساعت قبل ناهار سالاد بدون سس مایونز مصرف کنید به جای سس از سرکه بالزامیک و 1 ق غ روغن زیتون استفاده کنید. نان جو سبوس دار + سیب زمینی ...
هرآنچه درباره کنجد نمی دانستید
و فقر آهن هستند می تواند مفید باشد. جایگزین کردن کنجد و بیسکویت های کنجدی به عنوان میان وعده ها بسیار مهم و مصرف 30 گرم از این دانه بسیار مفید است. مصرف یک قاشق غذاخوری کنجد معادل یک واحد چربی است و 45 کیلوکالری انرژی دارد. کنجد نه تنها موجب افزایش چربی خون نمی شود، بلکه کلسترول بد خون را نیز کاهش می دهد؛ همچنین مصرف آن در افرادی که دچار دردهای شدید دوران عادت ماهیانه هستند، سبب کاهش ...
طرز تهیه چند نوع اسپاگتی
فرادید | دستور پخت سه نوع پاستای سریع و آسان. 1٫ اسپاگتی بزرگ سالان مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: • 800 گرم گوجه فرنگی پوست کنده شده • 1⁄4 پیمانه پودر سوخاری • 1 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارسمان (و مقداری برای تزیین) • نصف قاشق چای خوری پونه خشک شده • 1⁄4 قاشق چای خوری پودر سیر • 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل قرمز • نصف قاشق چای خوری نمک ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن
مواد غذایی حاوی ویتامین های Cو E شامل مرکبات، فلفل دلمه ای، میوه ها و سبزی های رنگی خام، گوجه فرنگی، مرکبات، چغندر، توت فرنگی، کیوی، نخود، هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز و... همگی دارای آنتی اکسیدان هستند. همچنین منابع غذایی ای که سلنیوم دارند مثل غذاهای دریایی و جگر و منابع روی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس دار و... هم آنتی اکسیدان دارند و با مصرف آنها در ...
هفتاد درصد اصفهانی ها یا اضافه وزن دارند و یا چاق هستند
ها در مغازه ها و سوپرمارکت ها، اظهار کرد: وجود لامپ های کم مصرف به روغن ها آسیب می رساند. همچنین روغن ها نباید در بالاترین نقطه مغازه قرار گیرند و یا در معرض آفتاب باشند و ظرف تیره برای نگهداری روغن بهتر است. امانی با اشاره به مصرف روغن های حیوانی، اضافه کرد: مصرف این روغن ها چربی های خوب و بد بدن را افزایش می دهد در نتیجه زیاده روی در مصرف این روغن ها مناسب نیست. وی ادامه ...
درمان سرطان پروستات، بررسی هفت روش
پی گیری می شود. هدف از رادیوتراپی کنترل رشد سلولهای سرطانی است. تابش اشعه به محل تومور ممکن است به صورت خارجی یا داخلی باشد. پرتودرمانی: که ممکن است به وسیله کاشت املاح طلا در پروستات یا قرار دادن مواد پرتوزا (رادیواکتیو) در داخل پروستات (برکیتراپی) یا تابش اشعه با ولتاژ بالا توسط منبع خارجی صورت گیرد. - رادیوتراپی خارجی: در این روش بیمار در معرض تشعشع قرار می گیرد. اشعه از چند زاویه ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)
...: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1 تن ماهی، آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری ارده و سرکه سیب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل زده و در یخچال قرار دهید. 2. نان های ساندویچ را برش داده و مقداری ارده داخل آنها بمالید. ابتدا برگ اسفناج چیده و سپس برش های خیار، تن ماهی، تربچه، زیتون سیاه، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد و در آخر تخم مرغ آب پز برش داده شده اضافه کنید ...
200 کالری از یک غذا چه شکلی است؟
زمینی برابر است شاید دفعه دیگر که خواستید چیزی بخورید بیشتر فکر کردید. بر اساس تحقیقات یک فرد بالغ به 2000 تا 2500 کالری در روز نیاز دارد تا وزن خود را ثابت نگه دارد. حالا اگر قرار باشد بر اساس غذاهایی که در ادامه می آید برنامه یک روز خود را بچینید از چه مواردی استفاده می کنید؟ 1425 گرم کرفس = 200 کالری 740 گرم فلفل دلمه ای = 200 کالری 558 گرم بروکلی = 200 ...
با این 15 غذا چربی شکم را آب کنید!
زدای خوبی برای بدن باشد. حمص چغندر: برای اینکه رنگ صورتی به حمص خود بدهید، آن را با چغندر ترکیب کنید. زمانی که چغندر را می جوشانید، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه به آن اضافه کنید تا بتواند رنگ زیبا و درخشان آن را حفظ کند. بعد از اینکه آن را به نخود، روغن زیتون و تاهینی اضافه کردید و حمص را ایجاد نمودید، رنگ صورتی زیبایی خواهید داشت. سعی کنید از دستور پخت های دیگری برای ...
9 توصیه به مبتلایان به لاغری شدید
می شوند. بهتر است غذاهایی که چربی های اشباع نشده را شامل می شوند به این منظور استفاده کنید. روغن زیتون و برخی دانه های روغنی، آوکادو و چند مورد دیگر، در این دسته قرار می گیرند. از نارگیل و روغن خرما پرهیز کنید، چرا که حاوی چربی های اشباع شده هستند. توصیه می شود مواد غذایی سالم و غنی از کالری را بیشتر مصرف کنید. مانند آجیل، کره بادام زمینی، شکلات. مقادیر زیادی مایعات بنوشید: یک اسموتی ...
این خوراک خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی را از دست ندهید
سیر رنده شده یک حبه هویج خرد شده نصف لیوان گوجه فرنگی پوره یا ریز خرد شده یک لیوان آب مرغ سه تا چهار لیوان رب یک و نیم ق غ، مک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه: پیاز+کرفس+هویج رو با یک قاشق روغن پنج دقیقه تفت بدید تا نرم بشن بعد سیر رو اضافه و یک دقیقه دیگه تفت بدید.حالا ادویه و گوجه و رب و نمک و بعد مرغ و لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و بذارید باهم بپزن و جا بیفته. موقع سرو کمی پیازحه خرد شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده روش بریزید. ...
مصرف ماست و دوغ همراه با وعده های غذایی موجب بروز درد مفاصل می شود
ماست با غذا موجب بروز درد مفاصل می شود به گفته وی خوردن ماست و دوغ همراه با وعده های غذایی به ویژه غذاهای گوشتی موجب تولید مواد بیماری زا در بدن می شود که می تواند درد مفاصل را بروز دهد. خوردن زیاد غذاهای حاوی گوشت گاو, بادمجان, عدس و کلم به ویژه در افراد مستعد، موجب افزایش غیرطبیعی سودا می شود و می تواند موجب بیماری های سوداوی شود. در هر فصل باید میوه های همان فصل را ...
8 نوشیدنی شفابخش
...> -------------------------------------------------------------------------------- اگر پوست تان خراب است جوش جوشی نمانید! مواد لازم: 2 عدد سیب زرد، یک برش 3 سانتی متری آناناس، 2 سانتی متر ریشه زنجبیل تازه، یک سوم یک عدد لیمو ترش، یک چهارم یک خیار متوسط، یک دوم یک آووکادوی رسیده، یک قاشق چای خوری تخمه مخلوط، یک قاشق سرپر چای خوری دانه لسیتین، 2 قاشق چای خوری مخلوط روغن های آفتابگردان، سویا، کتان، کنجد و سبوس برنج و جو. ...
سرطان پروستات چیست؟
. پرتودرمانی: که ممکن است به وسیله کاشت املاح طلا در پروستات یا قرار دادن مواد پرتوزا (رادیواکتیو) در داخل پروستات (برکیتراپی) یا تابش اشعه با ولتاژ بالا توسط منبع خارجی صورت گیرد. - رادیوتراپی خارجی: در این روش بیمار در معرض تشعشع قرار می گیرد. اشعه از چند زاویه مختلف از خارج از بدن به تومور هدایت می شود. این روش کاملا بدون درد است و به مدت 7 تا 8 هفته ادامه دارد. ولی بیمار ...
